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MICROBIOLOGÍA: Se puede definir como la ciencia que trata de los seres vivos
muy pequeños, concretamente de aquellos cuyo tamaño se encuentra por debajo del
poder resolutivo del ojo humano: BACTERIAS, VIRUS Y HONGOS
(ORAL): El microbioma oral representa un 26% del microbioma total humano, que es
diferente para cada órgano y/o tejido y el conocimiento de su naturaleza y función son
esenciales para el conocimiento, prevención y tratamiento de muchas enfermedades,
comenzando con la casi universal caries. Pero no sólo las enfermedades bucales. Por
ejemplo, la enfermedad periodontal avanzada puede aumentar el riesgo de ataque
cardíaco fatal más de 10 veces y también hay una incidencia 700 por ciento mayor de
diabetes tipo 2 entre las personas con enfermedad de las encías
MICROBIOTA RESIDENTE: La
residente, es decir, la microbiota habitual, en la
mayoría de personas está constituida principalmente por microorganismos de los
géneros Staphylocococcus, Corynebacterium y Acinetobacter, así como de la familia
Enterobacteriaceae y determinadas especies de levaduras pertenecientes sobre todo
al género Candida.
TRANSITORIA: Es aquella que llega a nuestra piel por el contacto directo con
superficies contaminadas o por aerosol. Esta microbiota puede estar constituida por
bacterias, virus, parásitos u hongos, causantes en muchos casos de toxiinfecciones
alimentarias como Escherichia coli, Salmonella spp., Shigella spp., Clostridium
perfringens, Giardia lamblia, huevos de Taenia, Norovirus, virus de la hepatitis A, así
como de otros microorganismos de origen fecal.
1.2 Principales aportaciones científicas al estudio de los microorganismos
correspondientes a las eras microbiológicas.
1.2.1 Era general y médica (de 1680 a 1928): invención del microscopio,
uso del término célula por primera vez, rechazo de la generación
espontánea, fermentación láctica, esterilizado por calor, postulados
de Koch, métodos de asepsia y antisepsia, teoría fagocítica,
implementación de arsfenamina (Salvarsán), descubrimiento de la
penicilina y lisozima salival, y la teoría de la infección focal.
Louis Pasteur demostró a mediados del siglo XIX que la teoría de la generación
espontánea era una falacia, este predijo la ley de la biogénesis, que establece que
todo ser vivo proviene de otro ser vivo ya existente. Para que Pasteur llegará a esa
conclusión, este realizó un experimento muy simple. Louis diseñó dos matraces con
cuello de cisne, en los que introdujo una pequeña cantidad de cultivo, el cual lo
esterilizó antes. Al enfriarse los matraces, el aire podía entrar, pero los
microorganismos quedarían atrapados en el cuello de cisne sin llegar al medio de
cultivo. Pero si el cuello de cisne se rompía, el medio de cultivo rápidamente se
descomponía.
Así, observó que en los cultivos que dejaba expuestos al aire aparecían un gran
número de microorganismos pero en los que mantenía en condiciones estériles esto no
sucedía. De este modo, Pasteur demostró que todo ser vivo procede de otro y nunca
por generación espontánea.
1867. Joseph Lister. Principios antisépticos en cirugía. Joseph Lister se percató
de que la putrefacción de las heridas quirúrgicas causaba una alta mortalidad
en los hospitales, equivalente a la contaminación de las infusiones que Louis
Pasteur intentaba evitar en la misma época. Para evitarlo, mientras trabajó en
el Glasgow Royal Infirmary, desarrolló mediante calor la práctica quirúrgica de
la asepsia y la antisepsia, mejorando notablemente la situación postoperatoria
de los pacientes.
1960 Descubrimiento del Operon ADN. El primer operón descrito fue el operón
de la lactosa en Escherichia coli por F. Jacob, D. Perrin, C. Sánchez y J. Monod,
publicado en la revista "Comptes rendus hebdomadaires des séances de
l'Académie des sciences" en 1960.
Esta técnica sirve para amplificar un fragmento de ADN; su utilidad es que tras
la amplificación resulta mucho más fácil identificar con una muy alta
probabilidad, virus o bacterias causantes de una enfermedad, identificar
personas (cadáveres) o hacer investigación científica sobre el ADN
amplificado.
19?? MICROMATRIZ DE DNA.
Dominio: La categoría que separa a los seres vivos por sus características
celulares. Por esta razón, existen dos sistemas de dominios: el más antiguo
(Prokaryota y Eukaryota), y el más reciente (Archaea, Bacteria y Eukarya).
Clase: Los filos (o divisiones) se dividen en clases por las características más
comunes que hay entre ellos, es decir, por las semejanzas mayores que existan
entre los integrantes de un filo. En el filo Mollusca, por ejemplo, hay miles de
moluscos y algunos de ellos, por ausencia de concha, se agrupan en la
clase Aplacophora.
1.4.1.2 Organización.
Plásmidos
Ribosomas
Es una estructura vital para la bacteria. Representa una barrera que separa el
interior del exterior celular. Consiste en una bicapa lipídica similar a otras
membranas biológicas, compuesta por fosfolípidos anfipáticos; no posee
esteroles a diferencia de las eucariotas (con la excepción de los mycoplasmas).
La membrana se halla estabilizada por puentes de hidrógeno, interacciones
hidrofóbicas y cationes como el calcio y el magnesio que se combinan con los
fosfolípidos cargados negativamente. Insertas en ella se encuentran múltiples
proteínas transmembrana, que facilitan el transporte de sustancias hidrofílicas a
través de ésta. Como las bacterias no poseen membranas internas todos los
sistemas de fosforilación, oxidación y transporte de electrones (citocromos)
para la producción de energía se encuentran a nivel de la membrana celular.
Ubicada por fuera de la membrana plasmática, es una estructura vital para las
bacterias que la poseen. Los fármacos que bloquean su formación producen la
lisis y muerte de las bacterias susceptibles. Excepto los mycoplasmas todas las
bacterias tienen una pared celular que les da forma y las protege de la lisis
osmótica. La pared celular de muchos microorganismos patógenos tiene
componentes que contribuyen a su patogenicidad. La pared puede proteger a
la célula de las sustancias tóxicas y es el sitio de acción de algunos antibióticos.
Las bacterias se dividen por fisión binaria, a través de la una cual célula madre
al alcanzar un determinado volumen se divide dando dos células hijas. El
proceso de fisión binaria consiste en la autoduplicación del material hereditario
seguido de la repartición en las dos células hijas, las que se separan por
estrangulamiento de la membrana celular y formación de la pared celular.
1.4.2 Hongos: designa a un grupo de organismos eucariotas entre los que se
encuentran los mohos, las levaduras y los organismos productores de setas.
ESTRUCTURA
Clasificación
Familia Adenoviridae
Familia Herpesviridae
Familia Iridoviridae
Familia Parvoviridae
Familia Papovaviridae
Familia Poxviridae
Familia Hepadnaviridae
Virus ARN: Un virus ARN es un virus que usa ácido ribonucleico (ARN)
como material genético, o bien que en su proceso de replicaciónnecesita el
ARN. Por ejemplo, el virus de la Hepatitis B es un virus clasificado como virus
ADN (hepadnavirus), con la peculiaridad de tener su genoma ADN de doble
cadena y el genoma es transcrito en ARN durante la replicación.2 Su ácido
nucleico es usualmente ARN monocatenario pero también puede ser ARN
bicatenario. Los virus ARN monocatenarios pueden clasificarse, a su vez, según
el sentido o polaridad de su ARN en negativos o positivos. Los virus ARN
positivos son idénticos al ARNm viral y por lo tanto pueden ser
inmediatamente traducidos por la célula huésped. El ARN viral negativo es
complementario del ARNm y por lo tanto debe convertirse en ARN positivo por
una ARN polimerasa antes de la traducción.
Clasificación: