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Estructura y apariencia de la piel

Al nacimiento la piel y los tejidos subcutáneos representan hasta el 10% del peso corporal, pero
cuando el animal ha madurado esto disminuye hasta alrededor del 6%. La piel del verraco por
encima de la paletilla está engrosada por una capa de tejido fibroso, que protege el hombro cuando
hay luchas. La estructura de la piel consta de tres partes: una epidermis exterior, que es la
superficie escamosa de la piel; la dermis, que es la parte gruesa principal y la subdermis, que está
formada por grasa y tejido conjuntivo. La apariencia clínica de la piel, particularmente en razas
blancas, puede ser una guía útil para el estado de salud o de enfermedad del cerdo. Cuando se
realiza un examen deben tenerse en cuenta los siguientes aspectos.
Color - En razas de piel blanca, éste puede ir de muy pálido, que puede sugerir anemia
posiblemente a causa de una hemorragia intestinal o una deficiencia de hierro, al rojo, que puede
ser generalizado y sugerir una posible fiebre o quemadura solar o localizado o en forma de granos,
lo que sugiere picaduras de insecto o sarna. Las extremidades azules/negras (orejas, pies, cola,
hocico) pueden sugerir septicemia, como por ejemplo, salmonelosis, toxemia o deficiencias
circulatorias. Eccema - Este término describe una dermatitis en la que el suero rezuma a la
superficie, dando lugar a una lesión húmeda. Se ve a menudo en lesiones traumáticas en las
orejas y flancos como resultado de vicios.
Desarrollo piloso - Si es excesivo, puede estar relacionado con temperaturas bajas del medio
ambiente, mala nutrición o mala salud general como resultado de enfermedades como neumonía,
disentería porcina o sarna.
Inflamación - La infección e inflamación de las capas superficiales se llama epidermitis y la de las
partes más profundas, dermatitis. La epidermitis se ve típicamente en la enfermedad del cerdo
graso y la dermatitis se asocia con infecciones bacterianas como aquellas producidas por
estafilococos estreptococos y mal rojo. Las áreas de inflamación pueden unirse en placas grandes
o pueden permanécer como zonas pequeñas o granos bien delimitados.
Ictericia - La piel posee un color amarillo de leve a moderado, pero estos cambios se observan
más fácilmente en las membranas mucosas del ojo. La ictericia puede estar asociada con el
parásito de la sangre Eperythrozoon suis, leptospirosis o en los casos en que existe daño hepático
debido a toxinas como la aflatoxina, larvas migratorias de áscaris o venenos como la warfarina.
Necrosis - Cuando hay restricción del suministro de sangre a un área cutánea el tejido de la
superficie muere (la llamada necrosis) dejando una zona oscura. Este tipo de cambios se ven a
menudo sobre los pezones, cola y rodillas de los lechones como resultado de traumatismos y en
las lesiones cutáneas en diamante del mal rojo, donde los microorganismos bloquean los vasos
sanguíneos diminutos que irrigan pequeñas zonas cutáneas.
Pústulas o pápulas - Estas son áreas pequeñas de inflamación, normalmente de 1-3 mm de
tamaño, que tienen centros elevados rojos, que pueden mostrar evidencia de pus, tejido negro
muerto o que inicialmente aparecen como vesículas pequeñas (véase más adelante). Estas
lesiones aparecen después de la infección con virus, estreptococos o estafilococos o por
reacciones alérgicas al ácaro de la sarna.
Vesículas - Estas son ampollas que contienen líquido claro, que son pequeñas (l mm) en el caso
de la infección por virus del PRRS, o de hasta 1 O mm en las infecciones de la viruela porcina. Las
vesículas confluentes grandes se observan alrededor de las uniones de las pezuñas con la piel y
en la boca y lengua en las enfermedades vesiculares como la enfermedad vesicular del cerdo, la
fiebre aftosa o el exantema vesicular en los países en los que existen estas enfermedades.

Cómo reconocer cuadros cutóneos


Las enfermedades cutáneas del cerdo pueden dividirse en dos grandes grupos. Aquellos cuadros o

Figura 10-1
infecciones específicas que sólo infectan la piel y tienen efecto mínimo sobre el cerdo y los que son
signos de enfermedad más generalizada. La fig ura 1 0-1 enume ra los cuadros que pueden
observarse y los momentos en que es probable que
aparezcan, desde el nacimiento hasta el animal adulto, e indica si hay o no un efecto generalizado
sobre el animal. Nótese que hay sólo cinco enfermedades principales que tienen alg una
importancia económica; la enfermedad del cerdo graso, la sarna, las ne-
Figura 10-2
crosis, las quemaduras del sol y las enfermedades vesiculares. El reconocimiento comienza por
observaciones clínicas en la granja. Deben tomarse en cuenta los siguientes puntos:

 ¿Qué proporción de cerdos está afectada?


 ¿Qué grupo de edad está afectado? (consultar fig. 10-1 ).
 ¿Hay una enfermedad generalizada asociada con el cuadro que puede estar relacionada a
una enfermedad específica?
 ¿El cuadro ha aparecido de repente o ha estado presente en la explotación durante algún
tiempo?
 ¿Ha visto usted antes el cuadro y puede reconocerlo? Si no es así, puede ser aconsejable
consultar a su veterinario o ver las fotografías.
 ¿Se recuperan los cerdos sin tratamiento?

Use la vía de progresión que se muestra en la figura 1 0-2 junto con la figura 1 0-3, que resumen
las enfermedades que pueden ser responsables de los síntomas observados.

ldentificación de las causas de los cuadros cutáneos

Si usted tiene un problema consulte la figura 10- 3 y posteriormente el índice o el capítulo pertine
nte. Si usted no puede identificar la causa consulte a su veterinario.

ABSCESOS
Los abscesos (fig. 10-4) son bolsas de pus que contienen material celular muerto y numerosas
bacterias. Las bacterias normalmente entran en el cuerpo a través de lesiones de la piel o por los
orificios externos. Permanecen fuera de los tejidos del cuerpo o se diseminan por el torrente
sanguíneo para desarrollar abscesos en otra parte del cuerpo. Cerca de la superficie de la piel
pueden ser dolorosos, con un aspecto inflamado.
Signos clínicos
Normalmente se originan después de una lucha, particularmente cuando las cerdas se agrupan
después del destete. Inicialmente se observa un corte en la piel que deja una cicatriz seguida por
tumefacción debajo de la misma. Los abscesos también pueden originarse como una infección
secundaria a otros cuadros, como la viruela del cerdo, PRRS, neumonía o mordeduras de la cola, y
si se extienden a lo largo del cuerpo, el resultado puede ser la emaciación seguida de muerte o
decomiso del cadáver en el matadero.
Diagnóstico
Se basa sobre todo en los signos clínicos de abul
OBSERVACIONES Y CAUSAS
Piel grasa oscura
Enfermedad del cerdo graso*
Piel grasa
Pitiriasis rosea
Hemorragia
Infección bacteriana o vírica
Síndrome de dermatitis y nefropatía
Peste porcina
Púrpura trombocitopénica
Traumatismos*
Intoxicación con warfarina
Ictericia
Eperitrozoonosis
Anemia hemolítica
Leptospirosis*
Disfunción hepática
Venenos - cobre
Necrosis - (áreas muertas negras/manchas negras)
Necrosis de oreja, cola, pezones*
Mal rojo*
Enfermedad del cerdo graso*
Viruela del cerdo
Vicios
Heridas abiertas
Abscesos
Bursitis
Mordedura de flancos*
Gran u loma
Ulceras de hombros*
Traumatismos
Vicios
Enrojecimiento (eritema) y/ o cambio de color al azul (cianosis)
Neumonía aguda
Pleuroneumonía por Actinobacilfus*
Síndrome de dermatitis/ nefropatía
Mal rojo
Insuficiencia cardíaca•
Haemophilus párasuis
Mamitis
Pericarditis
PRRS
Síndrome de estrés porcino
Púrpura*
tamientos anormales bajo la piel, con cicatrices que las cubren. Para confirmar el diagnóstico,
palpe y apriete el absceso para verificar si el contenido es líquido o sólido y si están bajo la piel o
ubicados profundamente. Para examinar el absceso con más precisión sujete al cerdo con un lazo
de alambre o use sedación fuerte (Stresnil 1 ml/1 O kg) y tome muestras del contenido. Esto se
hace con una jeringa de 1 O mi y una aguja de 18 mm calibre 16. La aguja se inserta en el punto
blando más bajo de la hinchazón y se aspira líquido. Si es un absceso, aparecerá una sustancia
blanca, amarilla o verde de consistencia acuosa o similar a la del queso.
Enfermedades similares
Las hemorragias en los tejidos provenientes de un vaso sanguíneo recientemente roto o una he
morragia de larga duración son los únicos cuadros que tienen probabilidades de ser confundidos
con un absceso. En tales casos, se obtendrá sangre pura o un líquido muy diluido contaminado
con sangre. Estas bolsas de sangre se denominan hematomas y si han estado presentes durante
mucho tiempo se habrá formado un coágulo, en cuyo caso sólo se obtendrá suero o un líquido
claro.
Figura 10-3
Tratamiento

 Está dirigido a drenar el pus. A veces esto ocurre naturalmente después de que el absceso
estalla, pero la mayoría de las veces requiere punción o apertura quirúrgica. Para ello, se
hace una incisión de aproximadamente 15-20 mm de largo en el punto más bajo,
particularmente donde es blando y fluctuante. Se inserta una hoja de bisturí afilada, con
sólo 15 mm expuestos, en el absceso con un movimiento descendente para abrirlo. Sólo
lleve a cabo este procedimiento con la cerda sujeta. Un rápido movil

miento controlado de la hoja causará poco dolor, mucho menos que si se intenta infiltrar un
anestésico local. El pus debe exprimirse y el interior debe lavarse usando una jeringa y solución
salina estéril. Esta solución se hace agregando 5 gramos de sal a 1 litro de agua previamente
hervida. La herida debe mantenerse abierta durante por lo menos 3 o 4 días o hasta que todo el
pus ha drenado, porque de otra forma el absceso puede formarse de nuevo.

Figura 10-4

 Véase cómo se abre un absceso o hematoma en el capítulo 15.


 La mayoría de los microorganismos que causan abscesos en el cerdo son sensibles a la
penicilina u oxitetraciclina.
 Si la zona está muy inflamada, introduzca en el orificio una crema antibiótica (un tubo para
mamitis de vaca es ideal) que contenga penicilina/ estreptomicina, oxitetraciclina,
amoxicilina o ampicilina.
 El tratamiento debe ser administrado por inyección intramuscular si la zona está inflamada
o la cerda está enferma.
Las sustancias que pueden usarse incluyen:
- Penicilina/estreptomicina diariamente durante 3-4 días.
- Amoxicilina de acción prolongada (AP) cada 2 días.
- Oxitetraciclina (AP) cada 2 días
- Penicilina (AP) cada 2 días.

Control del manejo y prevención

 Identifique los salientes y objetos afilados en el ambiente. Un ejemplo típico sería un


absceso del cuello asociado con metal gastado y dentado en los comederos. Las
inyecciones de antibióticos de acción prolongada administradas en el momento de la lesión
a menudo previenen la infección .
 Reduzca las peleas .
 Prevenga las mordeduras de cola. Véase vicios, capítulo 9 .
 Verifique los procedimientos de inyección.

ANEMIA
Para más información consulte el capítulo 8.
La anemia se origina en el lechón lactante debido a la deficiencia de hierro, porque la leche de
cerda es deficiente en hierro y el lechón tiene reservas mínimas. El hierro constituye una parte
esencial de la hemoglobina de los glóbulos rojos de la sangre y es el responsable del transporte de
oxígeno. El lechón rápidamente se vuelve anémico y susceptible a otras enfermedades como la
diarrea, a menos que se proporcione hierro por vía oral o por inyección. La piel es muy pálida,
particularmente si hubo una hemorragia interna y externa grave y puede haber también trastornos
respiratorios. Las úlceras gástricas con hemorragia interna son una causa frecuente en el cerdo en
crecimiento. La enteropatía porcina, que produce pérdida masiva de sangre en el intestino, se ve
en cerdos en crecimiento y en cerdas jóvenes de primer parto.

ENFERMEDAD DE AUJESZKY (EA) - PSEUDORRABIA (PR)


Para más información consulte el capítulo 12.
La enfermedad de Aujeszky (fig. 10-5) normalmente no se considera una causa de alteraciones
cutáneas, pero en brotes agudos pueden verse vesículas pequeñas de aproximadamente 1 mm de
diámetro en la piel alrededor de la nariz y la boca. Lesiones similares se observan ocasionalmente
en el PRRS.

BURSITIS
Para más información consulte el capítulo 9.
Figura 10-5
Figura 10-6
Figura 10-7
La bursitis (fig. 1 0-6) se origina debido principalmente al trauma constante de la piel en los lugares
que cubren prominencias óseas. La piel reacciona, se engrosa y pueden formarse pequeñas
hinchazones fluctuantes blandas (falsas vainas articulares).

CIANOSIS
Cianosis (fig. 10-7) es el nombre usado para describir un cambio de color al azul o rojo de la piel
que puede o no localizarse en pequeñas zonas, principalmente en las extremidades. No es un
cuadro cutáneo específico sino un síntoma de enfermedad generalizada. Los cambios de color se
asocian con mala circulación debido a una enfermedad del corazón, cuadros tóxicos, trombosis de
los vasos sanguíneos o intoxicación, particularmente por monóxido de carbono.

EPITELIOGENESIS IMPERFECTA O PIEL DEFECTUOSA


Este es un cuadro en el que el lechón nace desprovisto de una zona de piel (fig. 1 0-8).
Normalmente ocurre en las patas o flancos. Si el área no es demasiado grande, la piel sanará
gradualmente. Si involucra un área de piel suelta, como la que se encuentra encima del flanco,
puede inyectarse un anestésico local, separarse el colgajo de piel y suturar los dos bordes usando
suturas de colchonero o inte rrumpidas. Sin embargo, en casos graves el lechón debe sacrificarse.
Figura 10-8

ERITEMA
Este término describe un cambio de color rojo o azul de la piel, a rnenudo transitorio, que
normalmente se observa durante el transporte. La piel de los cerdos es sensible a irritantes como
la orina, serrín y desinfectantes. Los cambios de color generalizados, particularmente en las
extremidades, se ven en cuadros tóxicos, septicemias bacterianas y viremias y cuando hay
problemas circulatorios. Ocasionalmente, cuando las cerdas yacen en viruta empapada en orina en
las salas de parto, todo su cuerpo se pone azul, aunque la cerda parece bastante normal. Esto
normalmente no tiene ninguna consecuencia.

MAL ROJO
Para más información consulte el capítulo 7.
Esta enfermedad, causada por la diminuta bacteria Erysipelothrix rhusiopathiae (insidiosa),
produce lesiones cutáneas muy características, descritas a menudo como manchas en diamante.
El microorganismo ingresa al torrente circulatorio produciendo una septicemia. En el proceso forma
pequeños grumos que bloquean o trombosan los vasos sanguíneos delgados que irrigan la piel.
Las áreas afectadas aparecen como placas elevadas en forma de diamante, de varios centímetros
de diámetro, diseminadas en dorso, flancos y abdomen (fig. 10-9). Normalmente son de color
rosado y en cerdos de piel blanca limpia son fácilmente visibles, pero en cerdos coloreados o
sucios pueden no ser tan evidentes. En tales casos, deslice la palma de su mano sobre el lomo y
los lados de los cerdos y podrá sentirlos como áreas levantadas. Los cerdos afectados pueden o
no estar deprimidos y con fiebre. Si la trombosis es completa y no se da tratamiento, estas áreas
pueden ponerse negras a medida que el tejido muere y finalmente desprenderse. El
microorganismo es muy sensible a la penicilina y existen vacunas eficaces disponibles.
Figura 10-9

MORDEDURA DE FLANCOS
Para más información consulte el capítulo 9, Vicios.

Si la costra se elimina se descubre un eccema o dermatitis húmeda, de la que pueden aislarse


grandes cantidades de Staphylococcus hyicus. El cuadro no tie ne ninguna consecuencia en este
estadio hasta que la costra es eliminada, ya sea mecánicamente o por otros cerdos que
traumatizan el área. Esto rápidamente progresa hacia un vicio y en casos extremos a marcado
canibalismo. Es importante trasladar el cerdo infectado a un corral hospital e identificar los cerdos
agresores responsables del vicio y aislarlos también.
Figura 10-1 O
Figura 10-11

GRANULOMA
Un granuloma (fig. 10-11) es una masa grande de tejido fibroso que se ha producido en respuesta
al trauma e irritación persistentes de los tejidos cutáneos y subyacentes. El granuloma también
puede originarse por infecciones bacterianas de bajo nivel. Un ejemplo típico serían las grandes
masas vistas en casos de mamitis crónica. Las localizaciones más comunes son encima de las
caras laterales de las patas delanteras, particularmente la rodilla, corvejón y articulaciones del codo
y en las patas posteriores encima de las caras laterales del corvejón y las partes posteriores de las
patas y pies. Ocasionalmente, los granulomas afloran en la superficie de la piel y se ulceran. Los
animales que tienen granulomas grandes, particularmente si están empezando a ulcerarse, deben
sacrificarse. También es posible amputar los granulomas grandes y se aconseja que discuta esto
con su veterinario.

ENFERMEDAD DEL CERDO GRASO (EPIDERMITIS EXUDATIVA)


Para más información consulte el capítulo 9.
El traumatismo y la infección cutánea posterior por la bacteria Staphylococcus hyicus causa un
eccema o dermatitis húmeda. Las lesiones progresan a menudo hasta cubrir todo el lechón, la piel
se pone escamosa y grasa y el cuerpo se vuelve de un color marrón oscuro a negro (fig. 1 0-12).
Estos cambios empiezan a menudo alrededor de la cara y orejas o a lo largo del abdomen. La
mortalidad puede ser bastante alta en la forma generalizada, debido a la absorción de toxinas del
microorganismo y a la deshidratación. Una forma más localiza-
Figura 1O-12
ENFERMEDAD DEL CERDO GRASO O EPIDERMITIS EXUDATIVA
Figura 10-13
Figura 10-14
da (fig. 10-1 3) se ve en cerdos de más de 5 semanas, en forma de zonas de placas bien
delimitadas, pequeñas, de inflamación húmeda de 10-30 mm de diámetro, a menudo cubiertas por
costras negras. El microorganismo también puede causar eccema de la cola y de las puntas de las
orejas que llevan al vicio por sus compañeros de camada.

PIEL GRASA
Este es un cuadro que en sus estadios iniciales puede parecerse a la enfermedad del cerdo graso,
pero sólo se ve en cerdos en crecimiento o en cerdas. La piel, particularmente detrás de las orejas,
ojos (fig. 10-14), entre el codo y el cuerpo y la parte interna de las patas, contiene un material
marrón espeso de consistencia grasa. Ocasionalmente puede afectar a todo el cerdo. A diferencia
de la enfermedad del cerdo graso tiene poca o ninguna generalización. Normalmente no tiene
ninguna consecuencia.

HEMATOMA
Esta es una hinchazón grande causada por una hemorragia localizada debajo de la piel, en el
tejido subcutáneo o músculos (fig. l 0-15). Está causado por peleas o lesiones externas que
rompen vasos sanguíneos pequeños. Las localizaciones comunes son las orejas y flancos. Pueden
ser confundidos con abscesos y para diferenciarlos de ellos es necesario usar una aguja y jeringa y
tomar una muestra del contenido líquido. La mayoría de los hematomas dejan de sangrar y las
defensas del cuerpo gradualmente eliminan el suero y los coágulos de sangre. En ocasiones se
infectan para formar abscesos, que necesitan ser tratados como tales.

HEMORRAGIA
El sangrado de la piel no es raro en el cerdo y se asocia a traumatismos, venenos, infecciones
bacterianas o víricas.
Figura l 0-15

HIPERQUERATINIZACION
Este término describe capas espesas de células epiteliales superficiales que se impregnan con
material sebáceo negro y polvo ambiental. Se ve típicamente en
HIPERQUERATINIZACION
Figura l 0-16
cerdas confinadas, particularmente en el cuello y el lomo (fig. 10-16). Ocasionalmente, el cuadro en
su forma extrema involucrará todas las superficies cutáneas superiores. Puede ser confundida con
la sarna, pero existe un método fácil y simple de diferenciación. El ácaro de la sarna excava
galerías en las capas cutáneas, que causan inflamación crónica y costras espesas. La
hiperqueratinización, por el contrario, sólo consiste en detritos superficiales o descamación
furfurácea que es fácilmente limpiada con la mano y deja una piel normal, lisa y limpia, por debajo.
El cuadro es desagradable, pero no tiene ninguna consecuencia. Ha sido asociado con una
escasez de ácidos grasos esenciales. Añadir 4,5 litros de aceite de hígado de bacalao por cada 50
cerdas por semana al pienso de la cerda mejorará el aspecto de la piel. Alternativamente, pueden
añadirse ácidos grasos esenciales de otras fuentes en la dieta.

PICADURAS DE INSECTOS
Para más información consulte el capítulo 11 (Moscas).
Los daños cutáneos asociados con insectos picadores son sorprendentemente comunes,
particularmente en los meses de verano y más donde las salas de parto tienen suelos de rejillas.
Las lesiones aparecen como granos rojos pequeños, que pueden parecer muy similares a la forma
alérgica de la sarna, pero tienden a localizarse detrás de los hombros y los flancos, lugares que las
moscas picadoras alcanzan a través de los suelos de rejilla desde los purines. A veces es
necesario tomar raspados de piel para descartar la sarna, particularmente en granjas que están
supervisadas y se consideran libres de ácaros.

ICTERICIA
La ictericia es la coloración amarilla de la piel y membranas mucosas debida a la rotura de los
glóbulos rojos de la sangre, la acumulación de productos de degradación en el hígado y la
producción de una sustancia llamada bilirrubina. El cuadro puede verse
a cualquier edad, pero normalmente está limitado a animales individuales o compañeros de
camada. En cerdos lactantes se asocia con una anemia hemolítica en la que los eritrocitos de los
lechones se sensibilizan por anticuerpos presentes en el calostro de la cerda (véase Púrpura más
adelante en este cap.). La ictericia es la consecuencia de la rotura de los glóbulos rojos causada
por el parásito de la sangre Eperythrozoon suis y se observa en lechones lactantes y destetados y
de vez en cuando en la cerda. La ictericia también puede aparecer en cerdos individuales de
aproximadamente menos de 3 meses de edad, cuando la sangre se infecta con la bacteria
Leptospira icterohaemorrhagiae, procedente de orina de las ratas. La bacteria produce una toxina
que rompe los glóbulos rojos de la sangre. La ictericia también puede ser causada por un daño
directo del hígado producido por toxinas micóticas, como la aflatoxina o fumonisina, que pueden
estar presentes en componentes del pienso, como cacahuetes o maíz. También puede ser
causada por la intoxicación con alquitrán de hulla al comer fragmentos de arcilla, alquitrán de
construcción o por ingerir niveles altos de cobre con el pienso o por deficiencia de vitamina E y
selenio. En todos estos casos hay normalmente otros signos clínicos graves, como pérdida de
apetito, depresión y distrés respiratorio. También puede ocurrir (raramente) por grandes
infestaciones de áscaris que bloquean el conducto que va de la vesícula al intestino.
PIOJOS

Figura 10-17
PIOJOS
Para más información consulte el capítulo 11.
Estos insectos son observables a simple vista (fig. 10-1 7). Tienen aproximadamente 3 mm de
largo y habitualmente se encuentran detrás de las orejas y codos. También se concentran entre las
patas. Chupan sangre y pueden ser responsables de anemia y de la transmisión de infecciones a
través de la sangre.

SARNA (SARCOPTICA)
Para más información consulte el capítulo 11.
Es causada por el diminuto ácaro Sarcoptes scabei, que invade la piel
y causa dermatitis, proliferación de las células de la superficie y
lesiones parecidas al amianto en casos crónicos (fig. 10-18a). Estas
costras se encuentran dentro o detrás de las orejas, detrás de los
codos y en la superficie anterior de las patas posteriores. Una forma
cutánea alérgica de la enfermedad es común cuando el cuerpo se
sensibiliza a las proteínas del ácaro. Esto es demostrado por la
aparición de granos rojos muy diminutos a lo largo del cuerpo, pero
principalmente encima de los flancos (fig. 10-18b) que finalmente se
ponen negros. Existe intensa irritación.
SARNA

NECROSIS DE LAS RODILLAS

Figura 1 0- 18

NECROSIS DE LA PIEL
Necrosis significa que las células y los tejidos circundantes han muerto (fig. 10-19). Se produce por
una de estas tres formas: por la presión sobre la piel desde el medio ambiente, por traumatismos
que causan necrosis de los pezones, rodillas y cola o como una secuela de enfermedades
infecciosas. Es común en el lechón lactante.

Figura l0-19 (continúa en la pág. opuesta}.


NECROSIS DE LOS PEZONES
NECROSIS DE LA OREJA
Figura l0-19. Continuación.

PARAQUERATOSIS
Se observa en cerdos de 5-16 semanas de edad, asociada con una deficiencia de zinc y/o un
exceso de calcio, que suprime la disponibilidad de zinc en la dieta. Puede estar afectado hasta el
50% de los cerdos. Los signos principales se limitan a la piel, donde
hay engrosamiento y rugosidad macroscópicos en todo el cuerpo. Puede empezar inicialmente con
manchas o pápulas de color marrón pálido, pequeñas, en las piernas y abdomen y en los cerdos
jóvenes puede parecer la enfermedad del cerdo graso. El tratamiento y control involucran el
análisis de los niveles de calcio en la dieta (normal 0,6 y 0,7%). Puede añadirse óxido o sulfato de
zinc a la ración a un nivel de 50 ppm para prevenir la enfermedad. El cuadro es raro en la
actualidad.

FOTOSENSI BILIZACION Se encuentra en cerdos mantenidos al aire libre, que han estado en
contacto con sustancias que sensibilizan la piel a la radiación ultravioleta. Estas incluyen la alfalfa,
trébol, colza y un hongo que crece en la base del césped en tiempo seco, Pythomyces charterum.
Ciertas sustancias, en particular las tetraciclinas y sulfonamidas, también pueden tener un efecto
similar después del uso prolongado. La enfermedad se caracteriza por un enrojecimiento o eritema
sobre las áreas blancas expuestas a la luz del sol. Las superficies afectadas se dañan y se
coagulan con suero, seguido por una infección bacteriana secundaria y finalmente se forma una
costra gruesa. Estos cambios causan un dolor considerable y los animales afectados deben
trasladarse a lugares cerrados y si es necesario, administrarles tratamiento con antibióticos de
acción prolongada de amplio espectro por inyecciones. Puede usarse amoxicilina. Los animales
pueden abortar o pueden reabsorber los embriones.

PITIRIASIS ROSEA
Este es un cuadro esporádico que se observa en cerdos jóvenes de 3 a 16 semanas de edad. Se
caracteriza por lesiones similares a las de la tiña, coalescentes, grandes, que a menudo empiezan
en el abdomen y se extienden hacia las patas traseras y finalmente, en casos graves, involucra
todo el cuerpo (fig. 10-20). Se cree que tiene un trasfondo hereditario particular en la raza
Landrace. Las lesiones son características y el cuadro se resuelve naturalmente por sí mismo en 6
a 8 semanas. No es necesario nin
PITIRIASIS ROSEA
gún tratamiento. No tiene ninguna consecuencia, aparte de ser desagradable a la vista, pero puede
causar la reacción de los clientes si usted está vendiendo lechones de 25 kg para un cebo.

Figura 10-20

SINDROME REPRODUCTIVO Y RESPIRATORIO PORCINO (PRRS)


Para más información consulte el capítulo 6.
Ocasionalmente, en el PRRS se ven lesiones cutáneas que se caracterizan por vesículas
pequeñas bien delimitadas en cualquier parte el cuerpo, pero particularmente alrededor de la nariz
y los hombros en los puntos de presión. Las vesículas se rompen, se infectan y toman un color
oscuro y finalmente curan en un período de 3 semanas.
LESIONES CUTANEAS ASOCIADAS AL PRRS

Figura 10-21
No es raro, en los lugares en que el virus del PRRS es activo en cerdos en crecimiento, ver una
forma generalizada en el 1-2% de los cerdos (fig. 10-21 ). Las lesiones tienen un aspecto similar a
la enfermedad del cerdo graso localizada, pero el examen más cuidadoso mostrará vesículas
diminutas cubiertas con costras negras de 1 a 1 O mm de diámetro.

ULCERAS DEL PREPUCIO


Se presentan como áreas de eccema húmedo alrededor de la piel del extremo del prepucio.
Signos clínicos
La parte ventral del prepucio cerca de la abertura está hinchada, edematosa, roja y dolorosa. Sólo
se ven en verracos mantenidos al aire libre y son esporádicas. Las lesiones son habitualmente
bastante obvias y pueden hacerse extensivas.
Diagnóstico
La causa de este cuadro es desconocida, pero no puede descartarse la posibilidad de una
infección vírica. El congelamiento puede ser otra causa. Desarrolla una infección bacteriana
secundaria.
Tratamiento

 Aísle el verraco hasta que las lesiones hayan curado.


 Aplique una crema antihistamínica antiséptica.
 Rocíe con antibióticos.
 Si el prepucio se infecta mucho, inyecte al cerdo con amoxicilina de acción prolongada.
 Considere eliminar los animales afectados.

DERMATITIS PUSTULAR
Esta enfermedad se ve en cerdos en crecimiento jóvenes y en ocasiones en adultos. La piel se
infecta con estafilococos o estreptococos y aparecen áreas rojas elevadas redondas, pequeñas.
Estas son similares al acné en el humano. En algunos casos el cuadro puede afectar áreas
grandes de piel. Normalmente se limita a animales individuales y la recuperación tiene lugar en 2 a
3 semanas. Las inyecciones de antibióticos ayudan y puede usarse lincomicina, amoxicilina o
tetraciclinas. Puede ser confundida con la sarna, enfermedad del cerdo graso localizada y la viruela
del cerdo.

TIÑA
Este es un cuadro raro en el cerdo, pero donde existe es de poca importancia económica. Sin
embargo, es un cuadro que puede transmitirse al hombre. Está causado por un hongo dermatofito.
A diferencia de lo que sucede en otros animales, no hay ninguna especie adaptada
específicamente al hospedador. Están involucradas especies de Trichophyton y de Microsporum.
La piel infectada muestra áreas redondas que aumentan gradualmente de tamaño, de color
castaño claro a oscuro detrás de las orejas y en el lomo y flancos (fig. 10-22). La infección puede
ocurrir en todos los animales de la granja Los hongos ingresan en la piel a través de abrasiones y
el diagnóstico se hace examinando raspados de las áreas sospechosas bajo el microscopio en
busca de esporas del hongo. El tratamiento consiste en el lavado de la zona con desinfectantes o
fungicidas cutáneos en base a 1 % de savlon o hexetadeno. En los casos en que la infección está
extendida, lo que es raro, el cerdo puede tratarse por vía oral con griseofulvi11a en dosis de 1 O
mg/kg durante un período de 7 días.
Figura 10-22

ULCERAS DEL HOMBRO


Véase la figura 10-23. Se originan debido al trauma constante sobre las prominencias óseas de la
paletilla. Finalmente la piel se rompe, hay erosión y desa-
ULCERAS DEL HOMBRO
rrolla una herida grande. Están asociadas con suelos totalmente enrejillados y cerdas aisladas que
tienen una espina prominente en la paletilla. Se nota primero en las jaulas de partos con suelos
resbaladizos, en los que la cerda tiene dificultad para incorporarse y constantemente machaca sus
hombros. Estas cerdas no deben conservarse para futuras crías.

Figura 10-23
Signos clínicos
En principio aparece en el punto más alto de la espina de la escápula o paletilla un enrojecimiento
de la piel, que gradualmente forma una úlcera. En casos graves la lesión puede extenderse hasta
alcanzar 40-70 mm de diámetro, con desarrollo extensivo de tejido de granulación. A menudo
están afectados ambos hombros.
Tratamiento
 En cuanto aparezca el cuadro traslade la cerda a una cuadra con buena cama. Aliméntela
avoluntad durante 2 a 4 semanas.
 Corte un agujero ligeramente más gr!lnde que la herida en un trozo de 70 mm2 de espuma
o de una alfombra gruesa y colóquelo encima de la herida del hombro. Manténgalo en su
lugar con un adhesivo de contacto como evostik. Esta almohadilla protegerá la úlcera y le
permitirá curar.
 Los granulomas grandes a veces pueden eliminarse quirúrgicamente.
 Observe si hay canibalismo de cerdos lactantes. Si esto ocurre destete la cerda.

VIRUELA DEL CERDO


Esta es una enfermedad causada por el poxvirus porcino, que puede sobrevivir fuera del cerdo
durante largos períodos de tiempo y puede ser resistente a los cambios del medio ambiente. Es
una enfermedad vesicular caracterizada por zonas rojas redondas, pequeñas, de 10-20 mm de
diámetro, que comienzan como una vesícula que contiene líquido de color pajizo en el centro.
Después de 2 a 3 días la vesícula se rompe y se forma una costra, que gradualmente se pone
negra. Las lesiones pueden observarse en cualquier parte del cuerpo, pero son frecuentes a lo
largo de los flancos, abdomen y de vez en cuando las orejas. No hay ningún tratamiento y el
cuadro normalmente resuelve espontáneamente en un período de 3 semanas. Puede ser
transmitido por piojos o por los ácaros de la sarna. Puede confundirse con la enfermedad del cerdo
graso localizada, dermatitis pustular y la forma alérgica de la sarna.

QUEMADURAS SOLARES
Son frecuentes en las razas blancas no pigmentadas, algunas de las cuales pueden ser muy
susceptibles a la radiación ultravioleta. Los síntomas son si mi
lares a los que se ven en el ser humano, con rápido enrojecimiento de la piel y considerable dolor.
En los casos graves puede haber edema y exudación de suero, con infección bacteriana
secundaria. Un problema mayor con las quemaduras del sol en cerdas destetadas al aire libre o
expuestas es su negativa para permitir al verraco la cubrición. La radiación ultravioleta también
puede causar reabsorción del embrión y abortos en razas blancas puras. Los cerdos al aire libre
pueden ser protegidos con sombra y buen acceso a revolcaderos a lo largo del año. Asegúrese de
que las razas que usa tengan piel pigmentada.

MORDEDURA DE LA COLA
Para más información consulte el capítulo 9, Vicios.
Los traumatismos de la cola y la piel son frecuentes en todas las condiciones de manejo, tanto en
in tensivo como al aire libre. Sin embargo, es más común en condiciones intensivas,
particularmente cuando los cerdos se alojan en suelos enrejillados o sólidos sin camas. La figura
10-24 muestra un caso típico, probablemente de 2-3 días, con infección considerable alrededor del
muñón. La infección pueden progresar hacia la espina dorsal o puede diseminarse a todo el cerdo,
causando abscesos múltiples.

PURPURA TROMBOCITOPENICA - SANGRADO


Este es un cuadro raro, sólo visto en lechones jóvenes de aproximadamente 7 a 21 días de edad.
Se origina cuando el calostro de las cerdas contiene anticuerpos que destruyen las plaquetas de la
sangre (trombocitos) de los lechones. El sistema inmune de la cerda, durante el período de
gestación, reconoce las plaquetas como proteínas extrañas y produce anticuerpos contra ellas. La
formación de estos anticuerpos también se relaciona con el verraco usado. La enfermedad
comienza 7 a 1 O días después de la ingesta de calostro.
Figura 1O-24

Signos clínicos
Pueden ser súbitos y se manifiestan por buenos cerdos encontrados muertos. Observe
atentamente la piel de estos cerdos y usted verá hemorragias dondequiera que haya habido
magullamientos, marcas de dientes o traumatismos. Las hemorragias son evidentes a lo largo de
todos los tejidos del cuerpo (fig. 1 0-25). El lechón muere por insuficiencia de los mecanismos de
coagulación normales de la sangre. La enfermedad es muy esporádica, pero hasta la mitad de la
camada puede estar afectada. Invariablemente los cerdos mueren.
Tratamiento

 No hay ningún tratamiento conocido además de la buena lactación. En las fases tempranas
de la enfermedad es útil la adopción cruzada para evitar la exposición a cualquier
anticuerpo residual en la leche de las cerdas.

Control del manejo y prevención

 Cuando una cerda ha producido una camada con estas características asegúrese que sea
cubierta con un verraco diferente en la próxima gestación o sacrifíquela.
Figura 1 0-25

ESPIROQUETOSIS ULCEROSA GRANULOMA ULCEROSO)


Es causada por una espiroqueta llamada Borrelia suis, junto con infecciones secundarias con otras
bacterias, incluyendo estreptococos y estafilococos. La enfermedad se ve en cerdos de 3 a 1 O
semanas de edad y el daño cutáneo previo es necesario para permitir la entrada del
microorganismo. Causa irritación considerable en los tejidos, inflamación grave y el desarrollo de
tejido fibroso. El diagnóstico requiere el examen de laboratorio y el aislamiento del microorganismo.
El control consiste en mejorar la higiene, reducir los traumatismos e identificar las áreas dentro del
sistema de manejo donde comienza la infección e introducir cambios en estas áreas.

ENFERMEDADES VESICULARES
Figura 10-26
Los cerdos infectados pueden tratarse con cualquier penicilina, tiamulina o lincomicina. No es una
enfermedad común.

ENFERMEDADES VESICULARES
Para más información consulte el capítulo 12.

Incluyen la fiebre aftosa, la estomatitis vesicular, el exantema vesicular y la enfermedad vesicular


porcina. Todas estas infecciones víricas producen ampollas o vesículas alrededor del hocico, la
lengua, en los pezones y en las uniones de la piel con el casco o las bandas coronarias (fig. 10-26
a-c). En la mayoría de los países son de declaración obligatoria y si se sospechan debe informarse
a las autoridades.
EDEMA VULVAR
Para más información consulte el capítulo 8, Edema de la ubre.
La acumulación de líquido en la vulva durante o cerca del parto es común y en casos leves es un
proceso fisiológico normal y sin ninguna consecuencia.
EDEMA VULVAR

Figura 10-27

La figura 10-27 muestra un caso extremo que se extiende a la ubre, donde puede interferir con el
descenso y producción de leche.

Parásitos internos
Un parásito es un organismo que en alguna fase de su evolución debe
vivir sobre o dentro de su hospedador para sobrevivir. La relación
normalmente representa una desventaja para el hospedador, pero a
veces puede ser beneficiosa, en cuyo caso se denomina relación
simbiótica (simbiosis).

En un sentido más amplio esta definición incluiría bacterias y virus,


pero el término "parásito", como se usa habitualmente en medicina
veterinaria, excluye estos microorganismos. Técnicamente, los
parásitos
PARASITOS INTERNOS DEL CERDO
Nombre común Nombre científico
Vermes redondos Nematodos
Vermes del riñón Stephanurus dentatus
Vermes blancos grandes/ áscaris Ascarís suum
Vermes del pulmón Metastrongylus aprí
Vermes del músculo Tríchínella spíralís
Vermes nodulares Oesophagostomum
Vermes rojos del estómago Hyosfrongylus rubidus
Vermes vellosos el estómago Tríchostrongylus axeí
Ascarops sfrongylína y Physocephalus
Vermes gruesos del estómago (2)
sexalatus
Vermes de cabeza espinosa Macracanthorhynchus hírudínaceus
Vermes hilo Strongyloídes ransomí
Lombriz látigo Tríchurís suís
Tenias Cestodos
Parásitos de las vesículas de car-ne de cerdo (Tenia
Cystícercus cellulosae (Taenía solíum)
humana)
Protozoos
Balantídíum colí Balantídíum colí
Coccidios lsospora, especies de Eímería
Criptosporidios Crypfosporídía
Toxoplasma Toxoplasma gondíí
Bacterias
"Epe" Eperythrozoon suís

Figura 11-1

que se examinan en este capítulo forman parte del reino animal y las
células de sus cuerpos tienen verdaderos núcleos diferenciados, en
tanto que las bacterias pertenecen al reino vegetal y sus células
carecen de un verdadero núcleo diferenciado. Los virus se definen de
diferentes formas.
Los parásitos del cerdo se clasifican en dos grupos, internos
(endoparásitos), que viven dentro del cuerpo, y externos
(ectoparásitos), que viven sobre o dentro de la piel. Estos parásitos
generalmente son específicos de hospedador, pero hay excepciones.

Parásitos internos

Todos ellos deben usar los nutrientes del hospedador para


multiplicarse y sobrevivir. Se encuentran en el aparato digestivo, los
riñones, hígado, pulmones o en el torrente sanguíneo. Hay cuatro
grupos; los nematodos (lombrices intestinales), vermes de cabeza
espinosa, vermes planos o tenias y los protozoos (fig. 11-1 ).

La localización de los diferentes vermes se muestra en la figura 11-2.

El control de los parásitos requiere el conocimiento de su ciclo


evolutivo. Así pueden adoptarse procedimientos que, junto con los
antihelmínticos, rompan este ciclo y prevengan la reinfección. Hay dos
t ipos de ciclo evolutivo, el directo y el indirecto.

El ciclo evolutivo directo

Este se representa en la figura 11-3. El verme adulto pone sus huevos


en el intestino y son eliminados por las heces a la tierra. Los huevos
desarrollan luego fases larvarias, pero sólo la última fase puede
infectar un cerdo y desarrollar un verme adulto. Algunas larvas
(áscaris y vermes del pulmón) ingresan al tracto digestivo y migran a
través del hígado a los pulmones antes de completar su ciclo.

El ciclo evolutivo indirecto

Este requiere un hospedador intermediario, como se muestra en la


figura 11-4. Comienza como un ciclo directo, con los huevos que
abandonan el cerdo
Figura 11-2

Lugares donde se encuentran los diferentes parásitos

con larvas en su primer estadio de desarrollo. El huevo que contiene la


larva es ingerido por un segundo hospedador, como una lombriz de
tierra o un escarabajo, donde sufre dos fases larvarias adicionales
antes de transformarse finalmente en infectante para el cerdo. El cerdo
ingiere al hospedador intermediario y así se completa el ciclo de
reinfección. Un ciclo indirecto siempre requiere a otro hospedador para
el desarrollo antes de que la larva pueda infectar al cerdo. La
eliminación o prevención del acceso al hospedador rompen el ciclo de
infección.

La duración de cada ciclo depende de la temperatura y humedad del


ambiente. Los huevos y larvas no se desarrollan en condiciones frías y
la mayoría muere en condiciones muy secas. Este tiempo de su-
Figura 11 -3

pervivencia fuera del cerdo es importante para controlar las


infecciones continuas. La larva también necesita varios días para
desarrollar dentro del huevo una fase infecciosa. Si las heces se
eliminan antes de que este desarrollo se haya completado, el ciclo se
rompe. El período de tiempo que necesita la larva dentro del cerdo
para madurar hasta un adulto que pone huevos se denomina período
de incubación. La figura 11-5 muestra los períodos de incubación y
también el tiempo de supervivencia de los huevos y larvas en el medio
ambiente.
Figura 11-4
PERIODOS DE INCUBACION DE LOS PARASITOS INTERNOS COMUNES Y TIEMPO DE
SUPERVIVENCIA FUERA DEL CERDO
Tiempo de super-
Período de Período de Tipo de ciclo
Parásitos vivencia fuera
desarrollo* incubación evolutivo
delhospedador
Directo e
Vermes redondos Vermes del indirecto
2-7 días >9 meses 1 año
riñon (Stephanurus} Lombriz de
tierra
Verme blanco grande o áscaris
2-8 semanas 40-60 días 1-4 años Directo
(Ascaris)
Indirecto
Verme del pulmón
1 día 21-28 días 1-2 años Lombriz de
(Metastrongylus}
tierra
Indirecto
Verme del músculo ( Tri chine/la) 1-2 días 2 meses 1-11 años
Ratas
Verme nodular (
5-7 días 21-40 días 1 año Directo
Oesophagostomum}
Verme rojo del estómago
5-10 días 7-60 días 6 meses Directo
(Hyostrongylus}
Verme velloso del estómago
5-7 días 3 semanas Desconocido Directo
(Trichostrongylus}
Verme grueso del estómago Indirecto
7-14días 30-40 días Desconocido
(Ascarops y Physocephalus} Escarabajos
Verme de cabeza espinosa 3 meses 6 meses 2 años Indirecto
(Macracanthorhynchus} Escarabajos
Verme hilo (Strongy/oides) 1-3 días 2-10 días 5 años Directo
Lombriz látigo (Trichuris) 3-4 semanas 35-45 días 6 años Directo
Indirecto
Tenias Parásito de las vesículas 2 meses-
Cerdo hospedador
de la carne de cerdo (Cysticercus} -
intermediario Personas,
(Taenia) 2 años
perros
Protozoos Balantidium coli 1 día 1-2 días 2-3 meses Directo
Coccidios (/sospora, Eimeria) 1-3 días 4-6 días 2 semanas - 2 meses Directo
Criptosporidios 3 días 3-21 días 30-50 días Directo
EPE (Eperythrozoon) 4-7 días 5-10 días Desconocido Directo
Largo. Hasta
Toxoplasma 1-2 semanas Períodos largos Directo
2 años

Reconocimiento de un problema producido por parásitos

Se logra recolectando muestras de heces de cerdos de diferentes


edades y examinándolas en busca de la presencia de huevos de
vermes. Deben tomarse muestras de 25 g de los siguientes animales:
5 cerdas gestantes, 5 cerdas en lactación, 5 muestras separadas de
heces de destetados de 1 2 semanas de edad y 5 muestras separadas
de cerdos de cebo de 90 kg . Estas muestras se envían
posteriormente a un laboratorio para su examen.

Una porción de 2 g de cada muestra se lava a través de un cedazo


con solución salina saturada o de sulfato de zinc y una pequeña
cantidad de este líquido, que contiene los huevos de parásitos, se
vierte dentro de una cámara de vidrio de tamaño conocido. Después
se examina microscópicamente la parte superior de la cámara, ya que
los huevos flotan hacia la superficie, y se cuenta el número de los
diferentes huevos (fig . 11-6). A continuación se calculan los niveles
por gramo de heces.

En explotaciones de cerdos comerciales casi siempre existen vermes


de uno u otro tipo. Los contajes bajos no son ningún problema, pero
los contajes elevados pueden causar daño tisular, con disfunción de
los sistemas orgánicos que están dañados y pérdida de la condición
corporal. Puede ser difícil evaluar la importancia de la carga de
parásitos, pero pueden adoptarse los siguientes procedimientos.
Paso 1
Evalúe la condición corporal, la tasa de crecimiento y los
síntomas clínicos del grupo de cerdos.

Tos - considere la posibilidad de un verme pulmo


Figura 11-6

nar, pero sólo si el medio ambiente permite el acceso a lombrices de


tierra o a escarabajos. Las larvas de áscaris, cuando migran a través
de los pulmones, pueden aumentar la incidencia de neumonía y tos.

Emaciación - vermes redondos, coccidios, vermes del riñón o


Balantidium coli.

Sangre en la orina - vermes del riñón .

Sangre en heces - coccidiosis, infección con Trichuris.

Cerdos anémicos - vermes del estómago.

Paso 2 Evalúe el tipo de ambiente y la manera en que

podría albergar parásitos. Observe las edades de los cerdos


afectados.

Paso 3
Evalúe la información postmortem y del matadero en busca de
evidencia de parásitos en los siguientes órganos:
• Daño hepático/manchas de leche
- áscaris
- vermes del riñón
• Riñón - vermes del riñón
• Estómago - vermes del estómago
• Intestino - áscaris
- vermes nodulares
• Intestino grueso - vermes nodulares
- lombriz látigo
- balantidios
• Músculo - vermes del músculo

Paso4 Evalúe los resultados de los exámenes de las he-


EDAD DEL CERDO Y SIGNOS CLINICOS
Tipo de animal Vermes comunes Síntomas
Anemia
Diarrea sanguinolenta
Lactantes Vermes hilo
Tos
Mortalidad
Crecimiento escaso
Vómitos
Vermes nodulares
Mala producción de leche
Cerdas Vermes rojos del
Reproducción variable
estómago
Tos
Ascaris
Diarrea
Destetados
Vermes nodulares
Emaciación
Cebos
Decomiso del hígado
Lombriz látigo
Poco aumento diario de peso
Crecimiento escaso

ces. La eliminación de huevos por día es variable y los resultados


deben ser interpretados evaluando todas las muestras, junto con los
tipos de huevos de verme, su número (fig . 11-7) y el cuadro clínico. La
eliminación de huevos también varía en la cerda según la fase de
reproducción, con un aumento de huevos durante la lactación. Nunca
haga un diagnóstico en base al recuento de huevos exclusivamente.
juzgue su importancia por los pasos 1, 2 y 3.
Control del manejo y prevención

"¿Cuál es la importancia de los parásitos?" Esta es una pregunta que


se plantea con frecuencia debido a las presiones y necesidades de
tratamiento rutinario. En sistemas cerrados, donde se usan
procedimientos todo dentro/todo fuera, los parásitos inter
GUIA PARA INTERPRETAR RECUENTOS DE
HUEVOS DE VERMES
Huevos por gramo de heces
Niveles altos que pueden ser
significativos•
Niveles bajos que no son
significativos
Parásito (Si se encuentran en más del 50%
de los grupos
(No es necesario ningún
tratamiento)
de muestra considerar el
tratamiento)
Ascaris <100 >300
Coccidios 2-5000 >10.000
Vermes del riñón 0 Cualquier cantidad
Vermes del 0 Cualquier cantidad
pulmón
Vermes nodulares <300 >1000
Vermes del
<100 >1000
estómago
Vermes hilo <100 >300
Lombriz látigo <100 >300
Figura 11-7

nos no aumentarán a niveles suficientes como para requerir


tratamiento rutinario.

El objetivo es por consiguiente manejar el medio ambiente para


prevenir que el cerdo tenga acceso a las heces después de que la
larva se ha vuelto infectante. En la figura 11-5 puede verse que, en
términos prácticos, este período es de aproximadamente 5-7 días. Un
examen parasitológico rutinario de heces cada 6 meses establecerá el
nivel.

Las experiencias de campo de muchos años han demostrado que si


las cerdas se alojan en corrales o cuadras y no tienen acceso a las
heces, los parásitos internos son prácticamente eliminados, con la
excepción del áscaris o verme blanco grande. El período infeccioso
para esta larva es de 2 a 8 semanas y es generalmente el lapso más
largo. Sin embargo, el huevo sobrevive fuera del cerdo durante
períodos largos de tiempo. Si se practica una buena higiene en la
granja y se revisan las heces y son chequeadas las superficies del
hígado, no es necesario tratar.

Las zonas de peligro para la aparición de infecciones son las áreas


permanentemente pobladas, como los corrales de mantenimiento de
verracos, de cubrición y de cerdas jóvenes de primer parto. Si éstas se
limpian regularmente, pueden mantenerse las granjas con niveles
despreciables de parásitos.

El control de los parásitos en granjas de cerdas alojadas al aire libre


es menos predecible, pero de nuevo depende de la higiene, drenaje y
eliminación regular de las heces. Pruebas de campo en las
condiciones anteriores también demuestran que normalmente no es
necesario tratar, pero cada explotación debe evaluarse de forma
individual junto con sus antecedentes. Las heces deben examinarse
cada 3 meses.
En cebaderos la adopción de ope raciones multisitio o de sistemas de
separación todo dentro/todo fuera han eliminado virtualmente la
necesidad de tratamiento.

Sin embargo, en explotaciones al aire libre, el control de los parásitos


es difícil. La desparasitación 2 veces al año y el examen de las heces,
proporciona un buen control y un seguro contra la aparición de
parasitosis.

Debido a que la exposición a los parásitos en muchos sistemas


comerciales es baja, los correspondientes niveles de inmunidad de los
cerdos también son bajos. Esto significará que dentro de cualquier
explotación determinada, varios animales serán muy susceptibles y
por consiguiente el número de larvas necesario para producir
enfermedad es mínimo.

Puntos clave para el control de los vermes redondos


 Evalúe el sistema de mantenimiento. ¿Hay acceso
a las heces después de 4 días?
- En cerdos criados intensivamente en instalaciones cerradas con hormigón o rejillas, es
improbable que el tratamiento sea necesario.
- Si se usan cuadras o corrales - es improbable que el tratamiento de las cerdas sea
necesario
- Si las cerdas se alojan sueltas - ¿con qué frecuencia se eliminan las heces?
- Si las cerdas están en el campo - probablemente es necesaria la desparasitación.
- Si las cerdas se alojan en parques la desparasitación permanente es esencial.
 ¿Hay corrales permanentemente poblados en la granja? ¿Podrían ser éstos los reservorios
de la infección? Por ejemplo - corrales de cerdas jóvenes d e primer parto, de verracos o
de crecimiento. Examine muestras de heces .
 Evalúe la historia del sistema de manejo. ¿Los parásitos han sido un problema?
 Lleve a cabo un control de heces cada 6 meses
 Si hay un sistema de alojamiento en libertad, con heces remanentes durante 2 semanas o
más, debe realizarse un control de heces cada 3 meses. Es probable que haya que
instrumentar un programa de desparasitación.
 Si las cerdas están en el campo, instituir un programa de desparasitación cada 4-6 meses .
 Cambie los sitios al aire libre cada 1 a 2 años
 Cuando se destetan cerdos en cabañas de parto (camping) en el campo siempre múdelos
a un terreno limpio
 Siempre traslade parideras a un nuevo terreno y queme los lechos viejos
 Recuerde que los huevos y larvas de parásitos sobreviven en condiciones de humedad y
calor. Los animales más jóvenes son más susceptibles que los más viejos. Los problemas
son más probables en verano que en invierno .
 Use las instalaciones de partos, primera y segunda fase, y cebo con un sistema de todo
dentró/todo fuera. Lave con un detergente entre lotes
 Evalúe la condición corporal de las cerdas.
 Examine los hígados regularmente en el matadero
 Si los parásitos son un problema en cerdos en crecimiento verifique las instalaciones .
 Los cebaderos permanentemente poblados ayudarán a perpetuar las infecciones por
áscaris.
 Cuando los cerdos al aire libre se mudan a nuevos cebos siempre desparasite el grupo de
animales 14 días antes.
.

Programas de tratamiento para los parásitos internos


 El objetivo de un programa rutinario es mantener la infección en niveles despreciables. Es
im-

ANTIHELMINTICOS COMUNES
En el pienso Inyección
Doramectina ✔

Febantel ✔
Fenbendazol ✔
Flubendazol ✔
lvermectina ✔ ✔
Levamisol ✔
Oxfendazol ✔
Oxibendazol ✔
Piperazina
Tiabendazol ✔
Tiofanato ✔

 Figura 11-8
 posible mantener una granja completamente libre de todos los parásitos,
porque el riesgo de reintroducción es alto y siempre está presente. Los
fármacos usados para tratar parásitos se denominan antihelmínticos o
antiparasitarios.
 La mayoría son de amplio espectro. Algunos de los compuestos genéricos comunes
disponibles se muestran en la figura 11-8.
Consulte a su veterinario para mayor información y los nombres
comerciales.

Esta lista se repite en la figura 11-9 para mostrar las sustancias que
son activas contra diferentes parásitos y para hacer una comparación
de proporciones de costo aproximadas. Si la granja está libre de sarna
y vermes pulmonares, pueden usarse antihelmínticos menos costosos.
El momento más eficaz para tratar las cerdas al aire libre y
particularmente las cerdas que permanecen en corrales o patios
permanentes, son 7 días antes del parto, para romper el ciclo de
infección al lechón. Sin embargo esto puede no ser fácil y la alternativa
es tratar la granja completa con medicación en el pienso cada 3 a 6
meses .

Pueden adoptarse los siguientes métodos de tratamiento:


 Inyecte las cerdas con ivermectina o levamisol 7 días antes del parto o 2 días antes del
ingreso en la jaula de parto.
 Mezcle el antiparasitario en el pienso según las instrucciones del fabricante, ya sea: Como
una sola dosis administrada en un solo día. Continuamente durante 7 días. Continuamente
durante 14 días.
 Desparasite a la cerda o los verracos alimentados individualmente con el antihelmíntico en
gránulos o use una pequeña cantidad de la mezcla.

En la figura 11-1 O se muestran programas de control en la granja


alternativos.
Vermes redondos (nematodos)

VERME DEL RIÑON (STEPHANURUS DENTATUS)

Este es un parásito importante encontrado normalmente en América


del Norte.
Figura 11-9

Figura 11-10
Ciclo evolutivo

Las hembras adultas forman quistes en la grasa del riñón y eliminan


huevos por la orina, que desarrollan a larvas infectantes en 2-7 días.

El ciclo puede ser directo a través de la ingesta de larvas infectantes


por boca o penetración a través de la piel o indirecto a través de
lombrices de tierra infectadas. Las larvas migran del intestino a lo largo
del organismo durante un período de 4-6 meses antes de que lleguen
finalmente al riñón para madurar. El ciclo desde el huevo hasta el
adulto es largo (hasta 1 año) y las hembras depositan un gran número
de huevos cada día.
Signos clínicos

El Stephanurus dentatus sólo se encuentra en países húmedos y


calurosos, porque la larva muere muy rápidamente en condiciones
frías. Las larvas causan un grave daño, particularmente en el hígado,
cuando migran a lo largo del organismo y causan pérdida de apetito y
de condición corporal. A menudo se elimina sangre en la orina. Hay
considerable emaciación de los músculos.
Diagnóstico

Se hace postmortem, por examen de los riñones, siendo las lesiones


lechosas también evidentes en el momento del sacrificio. Se
encuentran huevos en la orina.

Tratamiento
 Véase la figura 11-9.

Control del manejo y prevención


 Prevenga el acceso a lombrices de tierra infectadas.
 Debido a que el parásito necesita tanto tiempo para desarrollar a adulto es importante
mantener una exlotación joven.
 Mantenga las cuadras limpias y bien secas.
 Vea introducción.

VERME BLANCO GRANDE O ASCARIS (ASCARIS SUUM)

Este es de 250 a 400 mm de longitud y a menudo se observa en las


heces de cerdas y cerdos de cebo. Los vermes hembras son muy
prolíficos y producen 0,5 a 1 millón de huevos por día y éstos pueden
sobrevivir fuera del cerdo durante muchos años. Son resistentes a la
desecación y a la congelación, pero la luz del sol los mata en unas
semanas. Es un parásito común encontrado a nivel mundial y
probablemente el más importante bajo el punto de vista económico.

Ciclo evolutivo
Es directo. La larva tarda 2-8 semanas en desarrollarse dentro del
huevo y hacerse infectante. Después de la ingestión, los huevos
eclosionan en el intestino, las larvas migran a través de la pared y
entran por vía sang uínea al hígado. Luego migran a través del hígado
a los pulmones, alcanzando finalmente la tráquea, donde son
expectoradas, tragadas y vuelven al intestino delgado para evolucionar
a adultos. El ciclo desde el huevo hasta la producción de nuevos
huevos se completa en 2 meses.

Las cantidades elevadas de vermes en el intestino absorben pienso e


interfieren con la digestión . Cuando las larvas migran a través del
hígado, el daño hepático (manchas lechosas) da como resultado
decomisos en el momento del sacrificio. Las lesiones hepáticas curan
en 5-6 semanas.

La migración masiva de larvas a través de los pulmones causa tos y


neumonía y puede activar enfermedades respiratorias latentes. La
tasa de crecimiento y la eficacia de la alimentación pueden ser
disminuidas en hasta un 10%.
Diagnóstico

Se confirma por la presencia de huevos en heces y la evidencia de


daño hepático (manchas lechosas) en el momento de la matanza.
Tratamiento

Véase la figura 11-9.

Control del manejo y prevención


 Las cuadras contaminadas son la fuente más común de infección; por lo tanto, la adopción
de estrategias todo dentro/todo fuera es importante para el control.
 Vea introducción.

VERME DEL PULMON (METASTRONGYLUS APRI)

Este verme delgado, de hasta 50 mm de longitud, se encuentra en los


bronquios pequeños (vías aéreas) de los pulmones.
Ciclo evolutivo
Es indirecto. Los huevos son depositados por el verme adulto en los
bronquios, expectorados, tragados y se eliminan con las heces. Son
ingeridos por lombrices de tierra, en las que desarrollan tres fases
larvarias en el curso de 1 O días, para hacerse infectantes. El ciclo se
completa cuando el cerdo come las lombrices de tierra. Por lo tanto, la
infección sólo ocurre en los casos en que los cerdos tienen acceso a
lombrices de tierra, por ejemplo en los sistemas de producción al aire
libre. Las larvas procedentes de las lombrices de tierra penetran en el
intestino y migran por los ganglios linfáticos y los vasos sanguíneos a
los pulmones, sufriendo dos fases larvarias más en el proceso. El
período de incubación es de 3-4 semanas.
Signos clínicos

Son principalmente debidos a la irritación a medida que las larvas


migran a través de los pulmones y a la presencia de los vermes y sus
huevos en los bronquios. Esto produce una tos persistente y una
neumonía leve. El daño pulmonar puede precipitar o empeorar otras
enfermedades respiratorias. Las tasas de crecimiento pueden
disminuir.
Diagnóstico

Se hace por el reconocimiento de los característicos huevos en las


heces, pero éstos no son fáciles de encontrar. El verme y sus huevos
pueden identificarse en el examen postmortem cortando los bordes
posteriores de los lóbulos pulmonares diafragmáticos y expulsándolos
por presión. La infección con el verme del pulmón es improbable que
ocurra si los cerdos se crían sobre hormigón.
Tratamiento

Véase la figura 11-9.

Control del manejo y prevención


 Es bastante simple, previniendo el acceso a las lombrices de tierra infectadas .
 Si los cerdos se encuentran en el campo es necesario tratar la granja y trasladarla a un
pasto limpio, que no haya albergado cerdos antes. Las larvas pueden sobrevivir dentro de
las lombrices de tierra durante varios años .
 Véase introducción.

VERME DEL MUSCULO (TRICH/NELLA SPIRALIS)


Estos son vermes redondos muy diminutos, de no más de 2-4 mm de
longitud. Forman quistes en los músculos del cerdo. Cuando el
hombre come carne de cerdo inadecuadamente cocida contrae la
enfermedad.
Ciclo evolutivo

La hembra se encuentra en el intestino, donde produce grandes


números de larvas que migran a través de la pared intestinal hacia el
torrente sanguíneo. Algunas de estas larvas forman finalmente quistes
en los músculos y permanecen viables durante muchos años. Para
que el ciclo se complete, el quiste infectado debe ser comido por otro
hospedador, ya sean personas, ratas u otros cerdos. Por consiguiente,
el cerdo puede actuar como hospedador intermediario y puede
participar en un ciclo directo a través de mordeduras de cola, orejas y
canibalismo.
Efecto en el cerdo

Tiene poco efecto en el cerdo, pero es importante desde un punto de


vista de la salud pública.

Efectos en el ser humano

Cuando las larvas se ingieren, migran desde el intestino y se


enquistan en los músculos, particularmente en el diafragma y en los
maseteros. En los casos graves puede producir la muerte. El verme
adulto en el intestino puede causar vómitos y diarrea.
Diagnóstico

Es difícil, pero pueden encontrarse quistes que contienen larvas en el


músculo durante la inspección de la carne. También está disponible
una prueba en sangre.

Tratamiento
 No hay ningún tratamiento práctico para el quiste, aunque el fenbendazol tiene cierto
efecto.

Control del manejo y prevención


 El control se basa en asegurar que la carne de cerdo siempre esté bien cocida .
 El control de las ratas es importante
 Control de heces humanas y prevención del contacto con cerdos .
 Véase introducción.

VERME NODULAR (OESOPHAGOSTOMUM DENTATUM)

Esta especie se encuentra en el intestino grueso. Los vermes adultos


tienen 7-15 mm de longitud.
Ciclo evolutivo

Es directo. El huevo desarrolla a larva infectante en aproximadamente


1 semana. Las larvas penetran en la pared del intestino grueso, donde
permanecen aproximadamente 2 semanas y forman nódulos. Luego
reingresan al intestino para madurar y poner huevos. El ciclo evolutivo
es de 40-50 días y los vermes adultos viven en el intestino grueso.
Signos clínicos

Las infecciones masivas producen malas tasas de crecimiento. El


daño intestinal puede ser grave cuando las larvas entran y dejan la
mucosa. Las grandes cantidades de nódulos interfieren con la
digestión y causan enteritis y colitis con diarrea. Los cerdos afectados
son panzones.
Diagnóstico

Se hace identificando el huevo estrongiloide en las heces y la


presencia de los vermes en el examen postmortem.
Tratamiento

Véase la figura 11-9.

Control del manejo y prevención


 Véase introducción.

VERME ROJO DEL ESTOMAGO (HYOSTRONGYLUS RUBIDUS)


Esta especie, similar a un pelo rojo, tiene menos de 1 O mm de
longitud, pero se puede observar a simple vista. Tiene distribución
mundial, se encuentra en el estómago y es un parásito frecuente en
cerdos criados al aire libre, particularmente en las cerdas. Es raro en
cerdos en crecimiento.
Ciclo evolutivo

Es directo. Las larvas infectantes ingresan por la boca y penetran en la


mucosa del estómago formando nódulos. Necesitan aproximadamente
2 semanas para alcanzar el estadio adulto y luego vuelven a la luz. El
ciclo completo, de huevo a huevo, dura de 3 a 4 semanas
aproximadamente. El período de huevo a larva infectante dura 5 días y
por consiguiente si las heces son eliminadas del ambiente de los
cerdos con una frecuencia mayor, el ciclo puede romperse. Las larvas
son destruidas por el frío y la desecación.
Signos clínicos

El adulto penetra en la cubierta mucosa del estómago, donde chupa


sangre y causa inflamación (gastritis). Las infecciones masivas causan
anemia, malas tasas de crecimiento, pérdida de la condición corporal,
cerdas delgadas y episodios ocasionales de diarrea.
Diagnóstico

Se lleva a cabo identificando los huevos estrongiloides en las heces


y/o por examen postmortem. Los huevos son similares a los de los
vermes nodulares y a los de Trichostrongylus.

Tratamiento
 Véase la figura 11-9.

Control del manejo y prevención


 Véase introducción.

VERME VELLOSO DEL ESTOMAGO (TRICHOSTRONGYLUS AXE/)


Se trata de otro diminuto verme estrongiloide que, como su nombre lo
indica, se encuentra en el estómago. Puede ser observado a simple
vista. No es un parásito común y se considera de poca importancia.
Ciclo evolutivo

Es directo y típico de los otros estrongiloides. La

larva necesita 5-7 días para hacerse infectante y el período de


incubación es de alrededor de 3 semanas, en condiciones ideales.
Signos clínicos

Es raro que haya un número suficiente de vermes para causar


problemas, pero a veces se encuentra en infecciones mixtas con otros
vermes.
Diagnóstico

Se hace por detección de los huevos estrongiloides típicos en las


heces.

Tratamiento
 Véase la figura 11-9.

Control del manejo y prevención


 Véase introducción.

VERME GRUESO DEL ESTOMAGO (ASCAROPS STRONGYLINA Y PHYSOCEPHALUS


SESALATUS)

Estos parásitos tienen 1 0-20 mm de longitud y se encuentran a nivel


mundial. Son sin embargo relativamente raros. El ciclo evolutivo es
indirecto e involucra escarabajos. Si las heces son eliminadas
regularmente, la infección no puede ocurrir. Deben estar presentes en
un número elevado para causar problemas.

Tratamiento
 Véase la figura 11-9.
Control del manejo y prevención
 Véase introducción.

VERME DE CABEZA ESPINOSA (MACRACANTHORHYNCHUS HIRUDINACEUS)

Miden 100-400 mm de longitud y se encuentran en el intestino. Las


cabezas contienen ganchos grandes, que sostienen el parásito a la
pared del intestino delgado y causan lesiones nodulares. Se
encuentran en climas templados y tropicales.
Ciclo evolutivo

Es indirecto, las larvas son ingeridas por la larva de la mariquita o


vaquita de San Antonio. El cerdo debe ingerir éstas últimas para
completar el ciclo. Aunque son muy prolíficos, es un parásito raro .
Signos clínicos

En grandes cantidades pueden causar daño con-siderable en el


intestino delgado y formar grandes cantidades de nódulos. Hay diarrea
leve y pérdida de la condición corporal.

Tratamiento
 Véase la figura 11-9.

Control del manejo y prevención


 Véase introducción .

VERME HILO (STRONGYLOIDES RANSOMI)

Estos parásitos son muy delgados y similares a pelos, de 3-4 mm de


longitud y es una de las pocas especies que también puede
multiplicarse fuera del hospedador. El 5. ransomi es más importante
en climas calurosos, donde es un parásito importante del cerdo
lactante.
Ciclo evolutivo
Al contrario de los demás vermes redondos del intestino, las larvas
similares a hilos ingresan en el cerdo a través de la piel o mucosa de
la boca y son transportadas por la sangre a los pulmones,
expectoradas y tragadas. Luego alcanzan su madurez en el intestino
delgado. Las larvas infectantes también pueden atravesar la placenta
o pueden ser excretadas por el calostro y por consiguiente pueden
infectar a los lechones dentro de las 24 horas· del nacimiento. El
período de incubación es de 3-7 días. La infección es rara en buenas
instalaciones de parto, secas.
Signos clínicos

Las larvas pueden encontrarse en los tejidos del cuerpo de cerdos


jóvenes, particularmente si la infección ha tenido lugar vía calostro. La
migración causa daño considerable y produce tos, rigidez, dolor,
vómitos y diarrea sanguinolenta, particularmente a partir de los 1 0-14
días de edad. La mortalidad puede ser alta.
Diagnóstico

Se hace por detección de los huevos en heces frescas o por la


presencia del parásito en el examen postmortem .

Tratamiento
 Véase la figura 11-9.

Control del manejo y prevención


 Los huevos contienen larvas que ya son infectantes y la infección puede ocurrir tan pronto
abandonan la cerda.
 El control se hace por medio de una buena higiene de las parideras y el sistema todo
dentro/todo fuera para eliminar las formas de vida libre
 Trate a la cerda con antihelmínticos de amplio espectro 7 días antes del parto, previo a la
entrada en las parideras.
 Véase introducción.

LOMBRIZ LATIGO (TRICHUR/S SU/S)

Tiene aproximadamente 50-80 mm de largo y forma de látigo.


También puede afectar otras especies, incluso al hombre. Es un
parásito común de distribución mundial.
Ciclo evolutivo

Es directo, los huevos se eliminan por las heces, en las que se hacen
infectantes en el término de 3-4 semanas. Pueden permanecer viables
durante muchos años fuera del cerdo. Después de la ingestión, las
larvas eclosionan y penetran en la pared intestinal para desarrollarse
antes de desplazarse al intestino grueso y ciego, donde maduran a
adultos. En ambientes secos y limpios este parásito es de poca
importancia, pero en condiciones deficientes puede transformarse en
un patógeno importante.
Signos clínicos

Poblaciones elevadas pueden causar pérdidas económicas por el


descenso de la tasa de crecimiento y de la eficacia de la conversión
alimenticia. Las larvas penetran en la pared intestinal formando
nódulos y causando irritación, inflamación, hemorragia y anemia. En
las infeccion~s masivas hay diarrea con sangre y mucus.
Diagnóstico

Los huevos en las heces son característicos. Siempre debe


considerarse la presencia de Trichuris suis cuando hay diarrea con
sangre. Es importante diferenciarlo de la disentería y colitis porcinas.

Tratamiento
 Véase la figura 11 -9.

Control del manejo y prevención


 Véase introducción.

Tenias

PARASITO DE LAS VESICULAS DE LA CARNE DE CERDO (CYSTICERCUS CELLULOSAE)


TENIA HUMANA (TAENIA SOLIUM)

Cisticerco es el nombre de la larva o quiste q ue forma parte del ciclo


evolut ivo de la tenia Taenia solium encontrada en los seres humanos.
Los cerdos son el hospedador intermediario natural.
Ciclo evolutivo
Los segmentos de la tenia de las personas se eliminan por las heces.
Estos segmentos contienen huevos, que son ingeridos por el cerdo. El
cisticerco, que mide 18 mm de diámetro, se desarrolla en los músculos
esqueléticos o cardíaco del cerdo y el ciclo se completa en el hombre
que come carne de cerdo infectada inadecuadamente cocida.
Signos clínicos

Son mínimos, pero los cadáveres contaminados son decomisados en


la inspección de la carne.
Diagnóstico

Se identifican cisticercos durante la inspección de la carne.


Tratamiento

No existe ningún compuesto muy eficaz disponible para el tratamiento


en el cerdo.

Control del manejo y prevención


 Se logra previniendo el acceso del cerdo a las heces humanas, por inspección de la carne
y quemando los cadáveres infettados.

Enfermedades producidas por protozoos

Los protozoos son pequeños organismos unicelulares que se


encuentran en el intestino delgado y grueso. Hay cuatro tipos de cierta
importancia que se encuentran en el cerdo, que son los coccidios, el
Balantidium coli, los criptosporidios y el toxoplasma. De éstos, los
coccidios son los únicos de importancia y sólo en el cerdo joven (fig.
11-11 ).

BALANTIDIUM COL/

Este organismo protozoo unicel ular se encuentra en el ciego y el


colon como habitante normal. Es discutible si es un patógeno primario
en cerdos, siendo más probable que se trate de un invasor secundario
posterior a infecciones bacterianas o víricos, por ejemplo, con
salmonelas. Se cree, sin embargo, que si hay digestión anormal el
parásito puede multi plicarse de forma importante y puede causar e
rosión e inflamac;:ión leve de la membrana mucosa, seguida por
colitis. Microscópicamente tiene el aspecto de una esfera cubierta con
est ructuras pilosas que lo propulsan a través del material líquido del
intestino. Una vez fue ra del cerdo el microorganismo rápidamente
forma un quiste esférico, que si

Figura 11-11

gue siendo infeccioso durante largos períodos de tiempo. El B. coli usa


el almidón del intestino grueso como fuente de nutrición y ciertos tipos
de dieta o la comida no digerida contribuyen a su multiplicación. El
microorganismo también puede afectar al ser humano, causando
colitis. Se observan heces de blandas a líquidas que pueden
evolucionar a una diarrea en cerdos de 4 a 12 semanas de edad . El
ciclo de infección es directo.
Signos clínicos

Estos son similares a la colitis, con heces grises lodosas y en algunos


cerdos puede haber pérdida considerable de la condición corporal.
Diagnóstico
Los exámenes postmortem de cerdos afectados deben ser llevados a
cabo dentro de media a una hora de la muerte. Se toman raspados
húmedos en fresco de la cubierta del intestino grueso y se examinan
microscópicamente.

Tratamiento
 Las sulfonamidas y el dimetridazol tienen un efecto moderado sobre el B. coli.
 Considere los preparados para controlar la colitis.
 Cambie los componentes del pienso o use una ración diferente y evalúe la respuesta.
 Utilice pienso en harina.

Control del manejo y prevención


 La higiene es importante para prevenir la formación de quistes en las cuadras.
 Desarrolle sistemas todo dentro/todo fuera.
 Verifique que no haya otras enfermedades entéricas, incluyendo dia rrea por f. coli,
salmonelosis, disentería porcina, espiroquetosis, EP y colitis inespecíficas.
 Limpie con vapor las cuadras de los animales
 Use desinfectantes en base a blanqueadores o amoníaco para esterilizar los suelos.

COCCIDIOSIS (COCCIDIOS)

La coccidiosis es causada por parásitos pequeños denominados


coccidios, que viven y se multiplican dentro de las células del
hospedador, principalmente en el tracto intestinal. Hay tres tipos:
Eimeria, lsospora y Cryptosporidia. La enfermedad es común y
extendida en lechones lactantes y a veces en cerdos de hasta 15
semanas de edad. La diarrea es el signo clínico principal.
Ciclo evolutivo

Diminutas estructuras infectadas similares a huevos, denominadas


ooquistes, son eliminadas por las heces en el medio ambiente, donde
se desarrollan (esporulan). Esto tiene lugar en el período de 12-24
horas a temperaturas entre 25-35ºC (77-95º F). Los ooquistes pueden
sobrevivir fuera del cerdo durante muchos meses y pueden ser muy
difíciles de elimi

nar. Son resistentes a la mayoría de los desinfectantes pero el 00-


CIDE (Antec) es eficaz. Los ooquistes son ingeridos y sufren tres
ciclos de desarrollo complejos en la pared del intestino delgado para
completar el ciclo. Durante este período es cuando se produce el
daño. Las heces de las cerdas son una fuente de infección y es
importante que sean eliminadas diariamente de las parideras. El ciclo
evolutivo en el lechón dura 5-1 O días y la enfermedad no se observa,
por consiguiente, antes de los 5 días de edad.
Signos clínicos

La coccidiosis produce diarrea en los lechones debido al daño


causado en la pared del intestino delgado. Este es seguido por
infecciones bacterianas secundarias. La deshidratación es frecuente.
Las heces varían en consistencia y color, del amarillo al gris verdoso,
o sanguinolentas según la gravedad del cuadro . La infección
secundaria por bacterias y virus también puede producir mortalidad
alta, aunque la mortalidad debida a la coccidiosis por sí misma es
relativamente baja. A veces la enfermedad se observa en los verracos
jóvenes y cerdas jóvenes de primer parto que están alojados en
corralinas permanentemente pobladas y comen del suelo.
Diagnóstico

Debe sospecharse una coccidiosis si existe un problema de diarrea en


cerdos lactantes de 7-21 días de edad que no responde bien a los
antibióticos. El diagnóstico no es sin embargo fácil en álgunos brotes,
porque identificar ooquistes en las heces de los cerdos infectados
puede ser difícil. Sin embargo, en otros brotes los signos clínicos son
evidentes en el examen postmortem. Los ooquistes no se eliminan por
las heces hasta aproximadamente 3-4 días después de la aparición de
la diarrea, momento en que el cerdo puede haberse recuperado. Las
muestras de heces para el examen de laboratorio deben tomarse de
los cerdos semirrecuperados en lugar de los cerdos con diarrea

El diagnóstico se hace en forma óptima enviando un cerdo vivo al


laboratorio para el examen histológico de la pared intestinal. lsospora
suis es el más patógeno de los tres tipos de coccidios.

Tratamiento
 Para que sea eficaz debe administrarse justo antes de la invasión de la pared intestinal.
Una vez que han aparecido los signos clínicos el daño ya está hecho.
 Trate el pienso de la cerda enferma con una mezcla de amprolium 1 kg/tonelada,
monensina sódica 100 g/tonelada o sulfadimidina 100 g/tonelada.
 Administre el pienso en el momento en que la cerda ingresa en la paridera y durante la
lactación.
 Inyecte cada camada con sulfonamida de acción prolongada a los 6 días de edad.
 Trate cantidades pequeñas de leche en polvo con un coccidiostático, como amprolium o
salinomicina, y administre cantidades pequeñas diariamente a los lechones desde los 3
días de edad como suplemento en la comida.
 Una o 2 dosis de toltrazuril (Baycox Bayer) a una dosis de 6,25 mg/kg es eficaz para
controlar la enfermedad. Se prepara mezclando 250 mi de glicerol, 125 mi de agua y 125
mi de Baycox. Puede administrarse una dosis de 2 mi 1 vez a los 4, 5 o 6 días de edad; el
momento exacto es determinado por la respuesta y se repite a los 1 O días de edad . Si no
hay ninguna respuesta es improbable que la coccidiosis sea el problema.
 Discuta este método de tratamiento específicamente con su veterinario, que puede
prepararlo para usted.

Control del manejo y prevención


 Una vez que los ooquistes se han establecido en un ambiente, la cerda tiene sólo un papel
secundario como transmisor. Los ooquistes contaminan el medio ambiente a través de
otros medios, como las moscas, las heces secas, superficies contaminadas con polvo y
heces. La higie- • • • • • • • • • ne y control de insectos son importantes.
 Elimine diariamente las heces de la cerda y del lechón.
 Mejore la higiene de las parideras, en particular los suelos de las salas de parto y evite el
movimiento de heces de un corral a a otro.
 Asegure hasta donde sea posible que las canaletas de purines sean completamente
vaciadas entre partos .
 Lave y desinfecte cuidadosamente las parideras con 00-CIDE (Antec) u otras sustancias
que sean activas contra los ooquistes.
 Si las superficies de los suelos de las jaulas de parto son de hormigón y están irregulares,
cepíllelas con agua de cal y déjelas secar antes de que la próxima cerda ingrese para parir.
Véase el capítulo 15
 Mantenga las cuadras tan secas como sea posible, en particular las áreas del suelo en las
que los lechones defecan. Un método eficaz es cubrir las áreas húmedas con viruta y
renovarla diariamente .
 Si se administra pienso granu lado sobre el suelo, suspéndalo hasta que los lechones
tengan por lo menos 21 días de edad
 Controle las moscas. Véase más adelante en este capítulo
 En las explotaciones al aire libre el control puede ser difícil. Mude las camisas de parto a
un terreno nuevo entre partos y queme los lechos.
 Si se usan rejillas en el suelo de las parideras, desinféctelas con 00-CIDE (Antec) .
 Las áreas cenagosas donde se revuelcan los cerdos pueden ser un foco ideal de infección,
particularmente durante la lactación. Aumente la cantidad de sombra y proporcione
duchas. Proporcione revolcaderos alternativos .
 Ubique los revolcaderos lejos de la fuente de comida.

CRIPTOSPORIDIOSIS (CRYPTOSPOR/D/UM PARVUM)

Este es un pequeño microorganismo unicelular que infecta las células


de la base y cima de las vellosidades similares a dedos del intestino
delgado. Los ooquistes se eliminan por las heces y el ciclo de
infección es directo.

C. parvum puede sobrevivir fuera del cerdo durante 6-1 O semanas. El


cuadro normalmente no es importante, a menos que los cerdos tengan
infecciones masivas o que éstas sean parte de una infección
secundaria posterior a otra causa primaria de diarrea.
Ciclo evolutivo

Es similar al de las especies de Eimeria y de lsospora.


Signos clínicos

Están asociados a la atrofia de las vellosidades en lechones de 7-21


días de edad y a una moderada malabsorción que se manifiesta por
diarrea. Cryptosporidia también infecta a los seres humanos, ratas,
ratones y otras especies.
Diagnóstico

Los ooquistes puede detectarse en el laboratorio en extensiones


teñidas de materia fecal diarreica o por exámenes histológicos
postmortem del intestino delgado.
Tratamiento

Ningún compuesto es eficaz contra este cuadro y la prevención es por


consiguiente importante.

Control del manejo y prevención


 Aplique el mismo criterio descrito para el control de la coccidiosis.

TOXOPLASMOSIS (TOXOPLASMA)

Es causada por el protozoo Toxop/asma gondii, que afecta a los


animales y al hombre. El ciclo evolutivo es indirecto. El gato es el
hospedador primario y el único que elimina ooquistes infectantes en
sus heces. El cerdo puede infectarse ingiriendo pienso o agua
contaminados con heces de gato, por caniba-
lismo de otros cerdos infectados muertos, por mordedura de las orejas
y cola o por ingestión de roedores infectados u otro tipo de carne sin
cocer. La ingesta de la placenta está contraindicada. En el cerdo los
microorganismos forman quistes en los músculos y otros órganos,
donde permanecen viables durante largos períodos de tiempo. Estos
pueden desarrollar luego parásitos maduros cuando son ingeridos. La
carne de cerdo es por consiguiente una fuente de infección para el
hombre.
Signos clínicos

La enfermedad clínica en el cerdo es rara. Normalmente hay pocos


signos o ninguno en absoluto. Si la infección ocurre en las primeras 6-
8 semanas de gestación, el microorganismo puede atravesar la
placenta y producir aborto, pero si ocurre después, los lechones
pueden morir y momificarse. A veces puede haber aumento de los
nacidos muertos o de lechones prematuros con temblor y tos. Los
lechones también pueden nacer débiles y letárgicos. Puede haber
diarrea.
Diagnóstico

La presencia del parásito raramente produce enfermedad clínica. En


los casos de aborto pueden tomarse muestras de los líquidos de los
lechones abortados para buscar la presencia de anticuerpos. La
serología también puede llevarse a cabo a partir de muestras de
sangre de los cerdos.
Tratamiento

Las sulfonamidas y el trimetoprim son eficaces agregados al pienso,


pero el tratamiento raramente está indicado.

Control del manejo y prevención


 Mantenga los gatos fuera de las cuadras .
 Mantenga los gatos lejos del pienso y de los depósitos de grano
 Controle los roedores.
 Reduzca y prevenga el canibalismo.
 Bacterias

 EPERITROZOONOSIS (EPE)
 La eperitrozoonosis es causada por una rickettsia pequeña,
llamada Eperythrozoon suis (Epe) que se une a los eritrocitos de
la sang re, dañándolos y produciendo su rot ura. Esto causa una
anemia asociada con la reducción en el número de eritrocitos y
hemoglobina, que es la sustancia por medio de la cual el
oxígeno se transporta a todo el organismo. Cuando se rompen g
randes cantidades de eritrocitos, puede haber ictericia.

Parásitos externos

Figura 11-13

nivel lo suficientemente elevado, pueden transformarse en los


mayores transmisores de microorganismos productores de
enfermedades, no sólo dentro de un edificio, sino también entre
edificios y a veces entre granjas de cerdos. Estas infecciones incluyen
cepas patógenas de E. colí, Serpulína hyodysenteríae, que causa la
disentería porcina, salmonelas, estreptococos, rotavirus y GET. En un
experimento de laboratorio, se hicieron cultivos de un gran número de
moscas procedentes de una paridera para determinar la presencia de
bacterias. Se aislaron bacterias bacilares, mohos, estafilococos,
levaduras, estreptococos y coliformes. Esto ilustra el potencial para la
diseminación de microorganismos. Brotes importantes de enfermedad
del cerdo graso y coccidiosis pueden ser mantenidos por poblaciones
de moscas muy altas. Cuando las cerdas presentan mamitis, las
moscas son atraídas a la ubre y superficies de la piel en gran número
y pueden ser las responsables del aumento de brotes graves
También se ha demostrado experimentalmente que transmiten
Streptococcus suís tipo 2, que produce meningitis y, debido a que las
moscas adultas pueden vivir hasta 4 semanas y pueden viajar hasta
2,4 km (1,5 millas), la transmisión entre granjas es posible. Pueden ser
las responsables de que la diarrea del lechón persista en las
parideras.

Si se permite que se establezcan poblaciones de moscas,


particularmente en las parideras, causarán molestias a los cuidadores
y estrés a las cerdas y lechones. Las deyecciones de mosca producen
una gran contaminación de superficies, particularmente alrededor de
las áreas cálidas, superficies de lámparas y luces.

Las poblaciones grandes de moscas en una granja de cerdos también


pueden ser una molestia para las comunidades vecinas.

Control del manejo y prevención


 Mantenga las poblaciones bajas. Este es el factor más importante para el control de
moscas, prevenir el aumento de la población. En países con veranos calurosos, el control
de moscas debe iniciarse al comienzo del período de cría y mantenerse después.
 Rompa el ciclo de cría. Las moscas requieren una temperatura, contenido de humedad y
luz mínimos para reproducirse. Los huevos eclosionan a 35ºC (90-1 OOº F) y la
multiplicación se reduce cuando la temperatura está por debajo de 16ºC (63ºF). La
humedad es un requerimiento importante siendo la ideal entre 25-65%. Es interesante
observar que la actividad reproductiva disminuye cuando los niveles de luz son reducidos.
 Identifique las superficies de cría. Esto es una parte importante del control, porque si
pueden eliminarse las superficies de cría o cambiarse las condiciones ambientales, el ciclo
reproductor se romperá o reducirá mucho. Los restos de pienso que se acumulan dentro y
alrededor de las cuadras, particularmente donde hay humedad, pro- ~por~ionan un
ambjente ideal para que las moscas pongan huevos. Las superficies desecadas de los
purines se transforman en una superficie de cría importante, especialmente si no se vacían
completamente los tanques de desagüe. Las fisuras y hendiduras de las paredes son un
área atractiva para las moscas, así como los montones de estiércol sólido. Las parideras
mantienen poblaciones elevadas, que se transforman en fuentes de infección para otras
instalaciones.
 Use el sistema todo dentro/todo fuera con limpieza y lavado de las instalaciones entre lotes
de cerdos.
 Identifique los lugares de descanso. Si van a usarse insecticidas de contacto para el
control, es importante identificar los lugares de descanso de las moscas. Suelen ser las
tapas, la parte superior de las lámparas y las paredes cálidas. La mosca de la fruta puede
ser un problema, porque esta especie no se mueve alrededor del edificio, sino que vive en
tejados, paredes y en fisuras del suelo donde hay pienso húmedo. Los aerosoles con
poder residual son de valor.
 Higiene. Una vez identificadas las superficies de cría, manténgalas limpias por lavado a
presión frecuente y aplicación de un insecticida residual. En los lugares en que las moscas
han alcanzado grandes cantidades, es necesario vaciar completamente los canales de
purines y eliminar el material encostrado. Los lechos usados en las parideras que
contaminan los purines aumentarán el problema y proporcionarán mejores condiciones de
cría. El estiércol húmedo sólido guardado en la granja es un sitio ideal de cría y debe ser
eliminado regularmente cada semana.
 Pienso de iniciación. Contienen niveles altos de productos lácteos y azúcares, que
proporcionan nutrición y estimulan tanto la reproducción como la alimentación. Retrase la
alimentación hasta que los cerdos tengan por lo menos 14 días de edad (probablemente
no comerán mucho de todas maneras antes de esa edad). Esto reducirá los niveles de
reproducción de las moscas .
 Control de la población. Una técnica útil es colgar una tarjeta blanca de aproximadamente
150 x 200 mm del techo de cada instalación. Esta tarjeta debe empaparse en una solución
de azúcar y dejarse secar. Semanalmente, durante un período de 48 horas, deben
contarse los puntos de heces de mosca. Esto dará una idea del aumento en un período de
tiempo y predecirá una explosión de la población, de tal forma que puedan llevarse a cabo
una prevención intensiva y establecer una pauta de tratamiento continuado.

Métodos de control

Estos incluyen electrocución, aerosoles (diarios o residuales), pinturas


y cebos, larvicidas, trampas para moscas y predadores biológicos
como otras moscas, escarabajos y avispas. También se ha informado
el uso de medicación en el pienso usando insecticidas que pasan a
través de la cerda. Los productos químicos principales usados
incluyen piretrinas, compuestos organofosforados (OF), lindano y
BHC. Algunos de los productos disponibles y sus usos se enumeran
en la figura 11-14. Pueden usarse los siguientes procedimientos:
 Medicación en pulsos - Implica el uso de un aerosol automático alimentado por una
batería,
Figura 11-14

que arroja insecticida en el ambiente periódicamente. Esto se lleva a cabo


cada 10-20 minutos y es un método muy bueno de mantener las poblaciones
de moscas a niveles bajos.
 Cebos de contacto - Es uno de los mejores métodos para controlar las moscas, porque
tienen acceso inmediato al insecticida en cuanto eclosionan. Este tipo de cebos pueden
aplicarse como aerosol en el techo o como pintura en las paredes, particularmente sobre
áreas cálidas, donde descansan las moscas. Algunos productos contienen un atrayente
para la mosca. Un método excelente de control es rociar cristales pequeños que contienen
el atrayente para la mosca y el insecticida encima de las tapas u otras superficies planas
cada 2 días. Al seleccionar el insecticida infórmese de la historia de su uso en la granja y
en cuanto haya evidencia de desarrollo de resistencia se debe cambiar a un producto
químico alternativo. Asegúrese de seguir las instrucciones del fabricante y en particular,
que la ubicación del insecticida sea la mejor.
 Aerosoles - Existen muchos productos disponibles, pero si van a ser usados diariamente
para el control, la batalla está perdida, porque se habrán formado gran cantidad de
moscas.
 Electrocución - Estas trampas para moscas son un agregado prometedor al rango de
controles.
 Baño in secticida - Esta preparación mata eficazmente larvas y pueden agregarse
periódicamente cantidades pequeñas sobre los purines, siempre y cuando no haya
ninguna contraindicación al uso del producto como tal. Los aceites usados o de desecho
tienen un efecto similar.
 Larvicidas - Son sustancias como el neopreno, que inhiben el desarrollo de larvas y por ello
cortan el ciclo. Se rocían o se aplican sobre las superficies de cría, como montones de
estiércol y purines.
 Alterne los cebos de contacto cada 3 días con aerosoles de alto poder.
 Control biológico - Las moscas domésticas pueden controlarse usando la mosca
predadora, Orphyra. Esta mosca es atraída a las áreas donde la mosca doméstica
deposita sus huevos. Su larva canibaliza la larva de la mosca doméstica y luego se
canibaliza a sí misma, de modo que el ciclo evolutivo es limitante. Este método de control
también es efectivo contra la mosca de la fruta . Pupas producidas artificialmente se
colocan en las instalaciones contaminadas en bandejas pequeñas y se las deja evolucionar
durante un período de 10-14 días. Se necesitan 3-6 semanas para lograr el control y las
poblaciones se mantienen en un nivel bajo por colocación periódica de pupas adicionales.
La producción de pupas en la granja usando cámaras de cultivo construidas con ese
propósito y los medios de cultivo especiales es el método más eficaz en relación al costo.
Para mayor información comuníquese con Salus QP Ltd. Las avispas predadoras tienen
una acción similar.

PIOJOS

Son relativamente raros en las granjas en la actualidad,


particularmente si se ha llevado a cabo un tratamiento para la sarna,
porque éste también destruirá al piojo del cerdo.
Ciclo evolutivo

Es directo. La hembra adulta pone 2-4 huevos por día durante un


período de 20-30 días. Los huevos se unen al pelo por medio de una
sustancia cementante y eclosionan como ninfas 1 0-21 días después.
El ciclo de adulto a adulto es de aproximadamente 30 días. Son
hematófagos y causan cierta irritación, pero sus efectos económicos
son relativamente bajos. Son sin embargo antiestéticos y las
infestaciones graves pueden causar anemia.
Diagnóstico

Son fácilmente visibles en la piel.

Tratamiento
 Los piojos son uno de los cuadros más fáciles de eliminar de una granja. Es importante
tratar la granja de cría entera para romper el ciclo de la cerda al cerdo lactante. La granja
de cebo también tiene que ser tratada si está infestada.
 Trate toda la granja de cría en una operación.
 Use ivermectina, diazinon, lindano o deltametrina al 1 %. La deltametrina (Coopers spot-
on) tiene efectos duraderos y se usa como loción. Dos dosis administradas con un intervalo
de 1 O días eliminan totalmente los piojos. Todas los compuestos son ineficaces contra los
huevos, por lo que es necesario hacer 2 veces el tratamiento

Control del manejo y prevención


 Los piojos son los ectoparásitos más fáciles de mantener fuera de la explotación. Sólo
entrarán por medio de un cerdo.

SARNA - DEMODECTICA (ACARO$ DE LOS FOLICULOS)

Estos ácaros diminutos, Demodex phylloides, carecen de importancia


desde el punto de vista patológico. Viven en la base del folículo piloso,
alrededor de la cara y en el abdomen, produciendo pápulas pequeñas.
Raramente causan enfermedad clínica.

Tratamiento
 La respuesta al tratamiento es mala, pero el ácaro es sensible a los compuestos usados
para el control de la sarna.

SARNA (SARCOPTICA)

La sarna es una enfermedad parasitaria de la piel causada por uno de


los dos ácaros siguientes: Sarcoptes scabiei o Demodex phylloides. La
sarna sarcóptica es con diferencia la más común e importante, porque
es irritante e incómoda para el cerdo, haciendo que se rasque y dañe
la piel, que adquiere mal aspecto. Disminuye significativamente la tasa
de crecimiento y la eficacia alimenticia.
Ciclo evolutivo

Es directo y dura 14-15 días de adulto a adulto (fig. 11-15).

El ácaro se transmite directamente de cerdo a cerdo, ya sea por


contacto estrecho con la piel o por contacto con superficies
recientemente contaminadas. El verraco ayuda a mantener la infección
en la granja porque constantemente está en contacto directo con las
hembras de cría y se transforma en portador crónico. Si los cerdos se
alojan en grupos aumentan las

Figura 11-15

oportunidades de transmisión. El ácaro muere rápidamente fuera del


cerdo, en la mayoría de las condiciones de la granja, en menos de 5
días. Este es un factor importante para el control. Si una granja está
libre de sarna, es una de las enfermedades más fáciles de evitar,
porque sólo puede ser introducida por cerdos portadores. Sin
embargo, una vez que se introduce tiende a hacerse
permanentemente endémica, a menos que se tomen medidas de
control.
Signos clínicos (véase también cap. 1 O) Enfermedad aguda
Los signos comunes son la sacudida de orejas y una fuerte fricción de
la piel contra las paredes de la cuadra. Aproximadamente 3 a 8
semanas después de la infestación inicial la piel se sensibiliza a la
proteína del ácaro y puede desarrollarse una alergia intensa, con
granos rojos muy diminutos que cubren toda la piel. Estos causan
intensa irritación y rascado, hasta el punto de que puede haber
sangrado. El período de incubación, hasta la aparición de signos
clínicos, es aproximadamente de 3 semanas, aunque pueden pasar
varios meses antes de que los signos se noten en poblaciones
elevadas de cerdos, particular-

Figura 11-16

mente en cerdos de cebo alojados en corralinas con tabiques sólidos.


Enfermedad crónica

Aparecen lesiones espesas, con aspecto similar al amianto en las


orejas, a lo largo de los lados del cuello, los codos, las partes
delanteras de los corvejones y a lo largo de la parte superior del cuello
(fig. 11-16).
Diagnóstico

La irritación cutánea persistente, con manchas rojas pequeñas en la


piel que evolucionan a engrosamientos similares al amianto, sugiere la
presencia de la enfermedad. También pueden examinarse las pieles
de cerdos en el momento de la matanza en busca de evidencias de las
pequeñas lesiones rojas. Las granjas con enfermedad activa siempre
muestran un nivel alto de lesiones de grado 2 o 3 (fig. 11-1 7). Las
puntuaciones promedio de graduación en el momento de la matanza
indican el grado de infección y su importancia económica. El
diagnóstico es confirmado demostrando la presencia del ácaro. Para
hacer esto, se toman raspados de las lesiones sospechosas de la piel,
particularmente dentro de las orejas. Una cucharilla de té es uri
instrumento ideal para obtener material del interior de la oreja. Este
material puede distribuirse sobre un trozo de papel negro y dejarse

Figura 11-17

en reposo durante 1 O minutos. Los ácaros de la sarna, que son


redondeados y de sólo 0,5 mm de longitud, pueden observarse a
simple vista. Sin embargo, para identificar el ácaro los raspados deben
enviarse a un laboratorio para su examen microscópico.
Puntuación promedio de graduación de cerdos examinados en el momento del sacrificio

<0,3 - nivel muy bajo, sarna improbable. Otros factores, como


picaduras de mosca, pueden causar lesiones similares. 0,5 -
enfermedad bien controlada, sin efectos económicos. 1-1,5 -
enfermedad activa, irritación considerable y rascado. +2 - enfermedad
grave; pérdidas previstas de O, 1 en la eficacia alimenticia y 7-1 O
días adicionales para alcanzar el peso de sacrificio.
Enfermedades similares

La sarna puede ser confundida con la descamación normal de la piel


muerta (Hiperqueratinización -véase cap. 1 O) que se ve a menudo
sobre el lomo y el cuello, pero este material escamoso puede
eliminarse por frotación, dejando piel normal debajo. Las costras de la
sarna, por el contrario, penetran en la superficie de la piel, no se
eliminan fácilmente y el daño cutáneo es evidente. Otras
enfermedades que pueden ser confundidas con la sarna incluyen la
enfermedad del cerdo graso, la viruela del cerdo y las quemaduras
solares. A veces, en granjas libres de sarna, los raspados de oreja
pueden revelar la presencia de huevos de ácaros y de ácaros, pero sin
enfermedad clínica. Estos ácaros no se distinguen del Sarcoptes
scabiei porcino. Esto ocurre particularmente en cerdos mantenidos en
lechos de paja vieja, que ha sido contaminada por otros animales,
como ratas o pájaros con sus propios ácaros específicos de
hospedador. Estos ácaros no sobreviven mucho tiempo ni causan
enfermedad en el cerdo.
Control del manejo, tratamiento y prevención

La sarna es una enfermedad cara, no sólo debido a sus efectos


económicos sobre el cerdo, sino también por los costos y necesidad
de repetir el tratamiento. Los antiparasitarios disponibles se enumeran
en la figura 11-18. Hay tres aspectos a considerar:
1. Mantenga una granja libre

Si la granja está libre de sarna, asegúrese de que los cerdos comprados


también están libres. Insista en obtener una declaración veterinaria del estado
de enfermedad. Examine cuidadosamente los cerdos entrantes durante su
período de aislamiento. Tome raspados de las lesiones sospechosas. Dos
inyecciones de ivermectina, doramectina o compuestos relacionados,
administradas con un intervalo de 1 O días normalmente eliminan el ácaro,
pero si existe alguna duda mantenga los cerdos fuera.
Figura 11-18

2. Controle el parásito

Esto puede ser llevado a cabo mediante un aerosol, aplicando un líquido


aceitoso que contenga fosmet al 20% en el lomo del cerdo (el compuesto se
absorbe a través de la piel) o por adición de medicación al pienso o inyección.
Sin embargo, el objetivo último de cualquier programa de control debe ser
eliminar al parásito.

Programas de control - Se basan en el hecho de que las cerdas de cría y los


verracos son los reservorios permanentes de la infestación, ya que los cerdos
en crecimiento y de cebo son constantemente eliminados para sacrificarlos. El
objetivo es prevenir que la cerda en lactación infeste a sus lechones,
produciendo de esta forma animales libres de sarna. Los cerdos de crecimiento
y de cebo no están en contacto con la granja de cría.

El éxito de los programas de control también depende de las personas y debe tenerse en
cuenta lo siguiente:

 ¿Hay personal suficiente disponible para llevar a cabo el programa recomendado?


 ¿Son suficientes los equipamientos o los métodos de alimentación?
 ¿Pueden administrarse las dosis correctas?
 Lleve a cabo inspecciones de la explotación para evaluar el nivel de parasitación,
particularmente en cerdas y verracos.
 Mantenga la disciplina de tratar la cerda 7 días antes del parto. Implante un sistema de
documentación.

Programas sugeridos:

Programa A
 Stock adulto - Examine la granja de reproductoras en busca de lesiones crónicas.
Identifique estos animales para administrarles tratamiento especial. Estas lesiones
crónicas, encontradas sobre todo en las orejas, detrás del codo y en las patas, pueden ser
difíciles de erradicar y siguen siendo una fuente constante de infestación . Si son evidentes
en las orejas, cúbralas 3 veces, 1 vez cada 1 O días, con 1 mi de fosmet o rodelas con
benzoato de bencilo al 1 %. Si se encuentran sobre la piel, frótelas con amitraz cada 1 O
días.
 Trate toda la granja (cerdas jóvenes de primer parto, cerdas y verracos) con fosmet al
20%, 1 mi cada 1 O kg de peso en 1 solo día. Repita esto 1 0-14 días después.
 Repita este programa cada 3 meses. Alternativamente, trate a las cerdas 2 veces por año,
pero adminístreles una sola dosis justo antes del parto.
 Destetados - Trate los cerdos el día del destete con 0,75-1 mi de fosmet usando un
aplicador a bomba o administre una inyección de ivermectina. Alternativamente, añada
ivermectina al pienso durante 7 días o al agua durante los primeros 5 días del destete. Esto
último se realiza en forma óptima mediante un tanque de agua con un cuenco agregado a
él. Se calcula el peso total de los cerdos destetados y se añade al agua la dosis diaria
requerida de ivermectina que será consumida en 24 horas. El agua del tanque se agita 3
veces por día. El agua se medica nuevamente cada día. Se ha usado con éxito ivermectina
en forma de solución oral a una dosis de 12,5 ml/l 00 kg de peso vivo. Consulo o te con su
veterinario.
 Los cerdos tratados sólo deben trasladarse a corralinas lavadas y limpias que hayan sido
rociadas con un antiparasitario como el amitraz y hayan permanecido vacías por lo menos
durante 3 días, preferiblemente de 5 a 6.
 Si la sarna está activa al comienzo en la granja en crecimiento, trate el pienso con
ivermectina durante 7 días.

Programa B
 Trate toda la granja de cerdas con una sola inyección de ivermectina y repita cada 6
meses.
 Trate las cerdas con fosmet 7 días antes del parto.
 Trate los destetados como en A.
 Inyecte a los verracos cada 3 meses.
Programa C
 Stock adulto de cría - Trate el pienso durante 7 días con ivermectina a razón de 100
mcg/kg de peso vivo .
 Repita cada 6 meses. También trate los vermes redondos.
 Trate las cerdas con fosmet 7 días antes del parto.
 Destetados - Tratar como en A.

Programa D
 Alterne los tratamientos con fosmet e ivermectina 3 veces por mes.

Si se utilizan cerdas jóvenes de primer parto nacidas en la granja para


reposición, inyecte 2 veces a estos animales con ivermectina con un
intervalo de 1 O días.

3. Erradíquelo

Si los programas de control descritos más arriba se llevan a cabo


eficazmente durante un período de 6 meses, es posible erradicar los
ácaros de la sarna, porque habrá sólo una población baja presente en
la granjas de reproductoras. En el momento en que no haya ninguna
evidencia cl ínica de sarna en los cerdos en crecimiento o en las
cerdas debe llevarse a cabo una erradicación final en las
reproductoras. Hay dos métodos:
1. Control previo seguido por erradicación: figura 11-19.
2. Erradicación inmediata en toda la explotación: figura 11-20.

Una vez que el programa se ha completado espere por lo menos 7


meses antes de asegurar que ha tenido éxito. Este viene determinado
por la falta de signos clínicos, las observaciones de los cerdos en el
momento de la matanza y los raspados regulares de las orejas,
particularmente de verracos y cerdos de cebo

Si la erradicación ha fallado, la aparición de cuadros alérgicos


cutáneos puede ser súbita.

Los beneficios económicos aportados por la erradicación son claros.


Los costos de los programas son aproximadamente iguales a la
cantidad de dinero gastada en el control durante un período de 6-9
meses. Los costos se concentran, sin embargo, en un período de 4-6
semanas.

Control del manejo y prevención


 Trate regularmente para prevenir un aumento de la población.
 La enfermedad se transmite con mayor dificultad cuando las cerdas se alojan en
compartimentos individuales.

Figura 11-19

 Trate a los verracos regularmente cada 2-3 meses ya que son una fuente constante de
infesta-ción
 El ácaro vivirá fuera del cerdo sólo un máximo de 5 días
 El ácaro es hospedador específico, aunque en ocasiones raras los que atienden a los
cerdos desarrollan una lesión localizada y es fácil mantenerlo fuera de la explotación
 Siempre trate los animales 2 veces con un intervalo de 1 0-15 días .
 Deje las instalaciones vacías durante 3 días después de trasladar los cerdos infestados y
rocíe las cuadras después de lavarlas con una preparación frente a la sarna.
 Trate regularmente los cerdos que se encuentran en la enfermería.

GARRAPATAS

Las garrapatas se encuentran en la mayoría de las especies animales,


incluyendo los seres humanos. Generalmente no son específicas de
hospedador.

Normalmente no se encuentran en cerdos mantenidos en


instalaciones cerradas. Las especies e incidencia difieren de región a
región, de tal forma que el conocimiento local es útil. Si se vinculan a
los cerdos, es invariablemente a aquéllos mantenidos al aire libre.
Normalmente no son de importancia por sí mismas, pero pueden
transmitir varias enfermeda-

Figura 11-20

Figura 11-21
des, incluyendo la peste porcina clásica y la peste porcina africana.
Ciclo evolutivo (figs. 11-21 y 11-22)

Es similar al del ácaro de la sarna, del huevo a una larva, luego a una
ninfa y finalmente al adulto. La ninfa y el adulto chupan sangre. Cada
parte del ciclo evolutivo puede tener lugar en una o varias especies
diferentes

Figura 11-22
Signos clínicos y diagnóstico

Las garrapatas son observables fácilmente a simple vista y a menudo


están ingurgitadas con sangre.

Tratamiento
 Todos los compuestos usados para el tratamiento de la sarna son eficaces.
 Use aerosoles en áreas contaminadas del medio ambiente si resulta práctico.

Control del manejo y prevención


 Mantenga los cerdos alejados de los ambientes infestados cuando sea posible .
 Use los mismos antiparasitarios que para la sarna.

Esto es aparte
Razas porcinas

Las razas porcinas que se explotan son:

DUROC JERSEY: raza rústica y adaptable, proveniente principalmente de EEUU. Son de color rojo
variando del rojo amarillento al rojo oscuro. Sus orejas son de tamaño mediano levemente erectas en
su base con una inclinación adelante. Las hembras son muy buenas madres con una producción de 8
por camada.

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HAMPSHIRE: son de color negro con una franja blanca que rodea el cuerpo y abarcando miembros
anteriores. Presenta orejas del tipo asiático. Son animales rústicos pero menos resistentes al
calor. Muy prolíferos, tienen excelente aptitud lechera y materna.

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LANDRACE: raza de origen europeo. Presenta una coloración blanca con orejas del mismo color,
dirigidas en su totalidad hacia delante. Son los más largos de todas las razas. Muy prolíferos, con un
promedio de 12 lechones con muy buen peso al nacer. Su forma de cría mas adecuada es la intensiva.

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SPOTTED POLAND: raza de origen americano; el color de su cuerpo es 50% blanco y otro tanto de
manchas negras. Puede predominar alguno de ambos colores hasta un 80% admitido como máximo.
Se caracteriza por poseer buena estructura ósea, aunque cierta debilidad en sus aplomos. Buena
rusticidad y aptitud lechera. Se cría en forma extensiva o semi extensiva.

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YORKSHIRE: Raza originaria de Inglaterra. Su cuerpo es largo, ancho y profundo con apariencia
maciza. Son totalmente blancos, sin manchas con orejas erectas. Tiene buena rusticidad, su carácter
es prolífero y buena aptitud lechera y materna.

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PIETRAIN: raza overo-negra de origen belga, con orejas de tipo asiática. Por su abundante
musculatura y poca grasa es una de las razas empleadas para producir líneas de madres destinadas
a elaboración de cerdos híbridos.

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