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e CAMARA MUNICIPAL DE LISBOA Direto Monisipal da Esrotura Verde, Ambiente e Eagle Av Cidade do Pon, 700-111 Lisboa Divito do Ambion e Energia ‘rats218 72076 Laborato de Bromatologia Agus Relat6rio de Ensaio N.° 17/0407 erste 0 (Cliente: EBL N72 Morada: rogues: Etre Cédigo Postal: - Lisboa “Amostras Massada de peixe (pesvada/mascaimacedniaenourw/soenvos/oregios seecaTouro S260) Responstvel pela colheita: Flipa Brio Remetida por: Filipa Brito Datahora de colhelta: 24/05 /2017 - 12:00 H Data/hora de roeepedo: 24 05/2017 - 12:50 H Data deinico de anslise: 24/05/2017 Data de fim de anise: 31/05 /2017 Acondisionamento: Saco do plistico esterlizado Marca: fornecedor: Data embJ Fabric: Data de validade: / Data do boletim: 09/06/2017 Lote/Capactdade: —/ Boletin Defiritvo Parimetro Resultado Método ‘Contaggm de Listeria monocytogenes (UFC) 10x02 180 113962:19982004 Pesquisa de Salmonella (25g) ‘Austncia 180 6579:2002 Pesquisa de Esporos de closiridios slfito-edhtores (/@) = INP 2262-1986 ‘Contagem de Staphylococcus eoag. positiva (UFCIg) Sox10 (NP 4400-2:2002 ‘Contagem de Microrganismos a 30°C (UFC) 1.34104 150 4833:2003, ‘Contagem de Enterobacteriaceae (UFCig)_ : 180 21528-2:2004 Coniagem de Coliformes « 30°C (UFCIg) 13x10 NP 37881990 Goniagem de E. coli (UFCIa) <1,0x10 TSO 16649-2:2001 ‘Contagem de Bolores ¢ Levedutes - NP 3277-1:1987 130 toss! Orin Seren ‘URC. Uitte Foard Colas (seins peta ese exclaimed anon alia os pints casas Royale estat och ‘Apreclonto ‘qualidade microbioibgca da amosira em alse & no sotstatria pare ov naalosvolizados Refernin: “ Regulamcato (CF) n° 2079/2005 de 15 deNoverro, com o anexo | elterad plo Regulanenco (CF) 14812007 de $ de Desembro + Valores Gaia do insitsto Nacional de Saude Dr. Raed Jorge (NSA) ‘Obvervagtes CLT IF Bstrelar Masse, Pescada ~ peseada congelada 300500 lote FIL OD0TEDS, Oregios ~ Sadoro; Lauwo - 052019 LIT ~ eae ‘A Coordenadors do Laborato Maia Pgh TaAoTow 7 e CAMARA MUNICIPAL DE LISBOA ‘Av Cidade do Port, sa Diresdo Municipal da Estroturn Verde, Ambient © Baar 1700-311 Lisboa Divisio do Ambiente Energia Tei: 218 172076 Laborato de Bromatologin Aguas Relatério de Ensaio N° 17/0408 Versta 1.0 [ctiente: BI N72 IMorada: reguesia: Estrela |céigo Postal + Lisbos [Superfcie: Mo divvita ia Rodrigues laren: 143 on? Data/hora de collet: 24/05 /2017 = 11:50 Datwhora de recepl0: 24/05/2017 - 12:50 H | Acondicionamento: Zaragatoa em tubo de vido com Soluto de! | Data de infcto de unélise: 24/05 /2017 Ringer e Tiossuliato de Séaio Bsteiizado Data de fim de andlise: 25 / 05/2017 Proc. Cohelen: PTB.021 Data do botetim: 08 / 05/2017 Responsével pela colheita: Flip Brito eemetida por: Filipa Brito Bove Desnitiva Parimetro Resultado Método ‘Contagem de Enterobacteriaceae (UFCiem) = 180 21528-2:2004 ‘Contagem de Bactérias Coliformes e 30°C (UFClem’) =I NP 37881990 Contagem de &. coli (UFClem) =! 130 16649-2:2001 Contagens Toteis Vidveis (CTV) a 30°C (UFCien) neat 180 483322003 ‘Contagens Tots Visveis (CTV) a 37°C (UFCiem?) é = ‘NP 4405-2002 ‘Contagem de Staphylococcus cougulase positiva (UFCiemt) _ | <1 ‘NP 4400.2:2002 Pesquisa de Staphylococcus coagulase postive (il) a NP 226071986 150. Intrsonl Otis Siton ‘URC ides Ford de Casas eget pace! pie Obvervasher ‘CLT IF Estrelar Mos lnvadas desnfecladas com cobonato liquide ¢ desifovante; HA Hi, Sonar |A.Cooréenaora do Laborato th aria Patiaio Tana Vi e CAMARA MUNICIPAL DE LISBOA Diresfo Municipal ca atrotara Verde, Asbiente« erie Divito do Ambiente e Energia aborario de Bromatcogin © Agus Relatério de Ensaio N.° 17/0409 ‘Av. Cae do Ponto, in 1700-1 Lisboa Tels 218 172076, Versio 1 [Cliente: 881 N°72 Morada: Freguesia: Estrela [Codigo Posta: = Lisboa Superfci: Mo dirt Alexandra Lima [Areas 102 em? Data/hora de colheit: 24/05 /2017 11:50 H. j Patahora de recepsio: 24/05 2017 - 12:50 H | Acondicionamento: Zaragstos cm nubo de viro com Sotuto de| | Data de inicio de andlise: 24/05 /2017 Ringer e Tissulito de Sédio Esterilizado Data de fim de andlise: 25 / 05 /2017 Proc. Colbelta: FTB.21 Data do boletim: 08/06/2017 Responsive! pela cothelta: Filipe Brito |Remetida por: Filipe Brito Bote Deiniivo Parimetro Resultado Método Contagem de Enferobacterlaceae (UFCIom) = WS0 7158 2a004 Contagem de Bactcrias Coliformes a 30°C (UFCiam) =i ‘NP-3788:1990 ‘Contagem de F: coli (UFCiem*)

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