Receita de Gelatina de hibisco com melancia

Por Kurotel - Centro Médico de Longevidade e Spa

Ingredientes

500 ml de água
5 colheres (sopa) de hibisco seco (para chá)
Foto: Kurotel - Centro Médico
2 fatias de melancia grande sem sementes de Longevidade e Spa

2 colheres (sopa) de açúcar demerara

1 sachê de gelatina incolor
1 colher (sopa) de folhas de hortelã

Modo de preparo

Aqueça em uma panela a água até começar as primeiras bolhas, coloque o hibisco, abafe
por 10 minutos e coe.
Reserve o chá.
Dissolva a gelatina incolor em água morna, conforme as instruções da embalagem.
Depois, bata no liquidificador o chá de hibisco, a melancia, o açúcar e a gelatina incolor já
dissolvida.
Separe a mistura em tigela individuais, leve à geladeira até endurecer.
Sirva decorado com folhas de hortelã ou uma calda de sua preferência.

Rendimento: 6 porções