VALORACION DIETETICA

Dieta 2 04/03/2015

Periodo: 1 días. HOMBRE Edad: 20 años. Peso: 66,5 Kg. Talla: 177,5 cm. IMC: 21,1

Día Comida Cantidad Alimento o Plato

2 Desayuno 250 g ZUMO DE MELOCOTON
2 Desayuno 30 g GALLETA
2 Media mañana 250 g ZUMO DE MANZANA
2 Media mañana 125 g YOGUR DESNATADO
2 Media mañana 225 g PLATANO
2 Almuerzo 250 g ALA DE POLLO
2 Almuerzo 100 g PATATA
2 Almuerzo 25 g PASTA
2 Almuerzo 20 g CEBOLLA
2 Almuerzo 6g PUERRO
2 Almuerzo 100 g PATATA
2 Almuerzo 30 g PIMIENTO
2 Merienda 125 g YOGUR
2 Merienda 43 g BARRITA DE CEREALES CON FRUTAS ROJAS
2 Cena 35 g PURE DE PATATAS PARA RECONSTITUIR
2 Cena 150 g EMPERADOR
2 Cena 150 g GUISANTE CONGELADO
2 Cena 250 g NECTARINA
2 Resopón 21,5 g BARRITA DE CEREALES CON PEPITAS DE CHOCOLATE
2 Resopón 250 g ZUMO UVA Y MELOCOTON
36 g ACEITE

Ingesta total de Energía y nutrientes promedio diaria

Energía (kcal) 2555 Minerales Vitaminas

Proteína (g) 105 Calcio (mg) 640 Vitamina B1 (mg) 1,9
Hidratos de C (g) 321 Hierro (mg) 19,7 Vitamina B2 (mg) 2,3
Fibra dietética (g) 25,7 Yodo (g) 52,6 Eq. Niacina (mg) 59,8
Grasa total (g) 89,2 Magnesio (mg) 342 Vitamina B6 (mg) 11
AGS (g) 22,8 Zinc (mg) 8,4 Acido Fólico (µg) 333
AGM (g) 44 Selenio (g) 137 Vitamina B12 (µg)
AGP (g) 13,2 Sodio (mg) 627 Vitamina C (mg) 221
AGP/AGS 0,58 Potasio (mg) 5170 Retinol (µg) 122
[AGP+AGM]/AGS 2,5 Fósforo (mg) 2241 Carotenos (µg) 1133
Colesterol (mg) 235 Flúor (g) 69,5 Vit. A: Eq. Retinol (µg) 368
Agua (g) 1707 Ac. Pantoténico (mg) 6,5
Alcohol (g) 0 Biotina (µg) 15,4
Vitamina D (µg) 10,4
Vitamina E (mg) 7,5

Distribución por comidas

Grupo Ener Prote Hidra Fibra Lípid Coles AGS AGM AGP Calci Hierr Sodio Vit. A Vit. Vit. Ac.Fó Vit. C
gía ínas tos veget os terol o o B1 B2 lico
Carb al
ono
Otras 324 Traza 0 0 36 0 5,1 26,3 3 0 0,14 0 0 Traza Traza 0 0
comid s s s
as
Desay 262 3,7 47 1,7 6,2 19,8 3 1,9 1 56,8 1,7 85,1 32,1 0,11 0,099 10,6 22,3
uno
Media 375 6,5 81,4 3,8 1,8 5 0,85 0,45 0,35 216 1,7 88,2 57,4 0,19 0,43 43,7 21,8
maña
na
Almue 621 41,3 42,9 5,5 30,4 142 8,3 11,7 6,4 49,2 3,1 143 97,7 0,3 0,27 60 58,1
rzo
Merie 245 8,4 40,4 0,65 5,4 12,8 2,7 0,9 0,17 178 4,8 100 12,3 0,52 0,78 75,6 0,88
nda
Cena 511 41,2 63,6 13,4 7,3 55 2 2,6 2 114 4,8 197 149 0,52 0,39 102 107
Resop 216 3,4 45,7 0,7 2,1 0 0,83 0,14 0,35 27 3,4 13,3 19,8 0,31 0,34 40,9 11,1
ón
Perfil calórico Calidad de la dieta Recomendado
Energía de proteínas [% kcal] 16,3 Entre 10 - 12 %
Energía de lípidos [%kcal] 31,2 Menos de 35 %
Energía de hidratos de carbono [%kcal] 52,5 Entre 50 - 60 %
Energía de alcohol [%kcal] 0,0 Menos de 10 %
Alcohol [g] 0 menos de 30 g/día

Perfil Lipídico Calidad de la dieta Recomendado

Energía AGS [% kcal] 8,0 Menos de 7 %
Energía AGM [% kcal] 15,5 Entre 13 - 18 %
Energía AGP [% kcal] 4,6 Menos de 10 %