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Resultados

A) Reconocimiento del compuesto orgánico y la presencia de carbono e hidrogeno


1. Prueba preliminar: Reconocimiento del compuesto orgánico entre M1y M2 por medio de la
propiedad física (punto de fusión)
(𝑁𝐻2 )2𝐶𝑂 𝐶6 𝐻12 𝑂6 𝐶7 𝐻6 𝑂2 M1 M2 M1

Bajo punto de fusión (compuesto


orgánico)

2. Prueba definitiva: Reconocimiento de la presencia del carbono e hidrogeno

 M1 + Cu 𝐶𝑂2 + …
 𝐶𝑂2 + 𝐵𝑎(𝑂𝐻)2 𝐵𝑎𝐶𝑂3 + 𝐻2 𝑂

B) Combustión:
Verti 1ml (10 gotas) de muestra en la capsula de porcelana
Muestra Orgánica Color de la llama Color de residuo
1. Hexano Anaranjada Poco oscuro
(𝐶6 𝐻14)
2. Etanol Amarillo débil Casi nada de residuo
(𝐶2 𝐻5 𝑂𝐻) oscuro
3. Cloroformo No combustible
(𝐶𝐻3 𝐶𝑙)

C) Solubilidad Y Miscibilidad
1. Miscibilidad en agua
Colocar 1ml (10 gotas) de muestra orgánica y vertir pequeña cantidad de agua (5 gotas).

Muestra Orgánica Miscibilidad en agua Observaciones


(formación de fases)
1. Cloroformo Miscible  Formación de una sola
(𝐶𝐻3 𝐶𝑙) fase
2. Hexano No miscible  Formación de dos fases
(𝐶6 𝐻14)
3. Etanol Miscible  Formación de una sola
(𝐶2 𝐻5 𝑂𝐻) fase

2. Miscibilidad de diferentes compuestos orgánicos: en n-hexano (solvente)


Colocar 1ml (10 gotas) de muestra orgánica y verter proporcionalmente de hexano.

Muestra Orgánica Miscibilidad en n-hexano Observaciones

4. Cloroformo Inmiscible  Presencia de dos fases


(𝐶𝐻3 𝐶𝑙)
5. Hexano Inmiscible  Presencia de dos fases
(𝐶6 𝐻14)
6. Etanol Inmiscible  Presencia de dos fases
(𝐶2 𝐻5 𝑂𝐻)

D) Preparación de Acetileno

𝐶2 𝐻2
Mechero

Pinza

 𝐶𝑎𝐶2 + 2𝐻2 𝑂 𝐶2 𝐻2 + 𝐶𝑎(𝑂𝐻)2


1. Combustión

Al acercar un punto de ignición, a una distancia considerable de la salida del gas, se produce
una llama amarilla con baja intensidad.

 2𝐶2 𝐻2 + 3𝑂2 4𝐶𝑂2 + 2𝐻2 𝑂

 H-C≡C-H + 𝑂2 CO + C + 𝐻2 𝑂
(Combustión incompleta)

2. Reacciones con sales de plata

 H-C≡C-H + 𝐴𝑔𝑁𝑂3 H-C≡C-Ag + 𝐻𝑁𝑂3


Al reaccionar el etileno con el nitrato de plata se genera el acetiluro de plata junto al ácido
nítrico siendo inmiscibles, presentándose en forma de líquido amarillento el ácido nítrico y
el acetiluro de plata precipitándose en un color marrón oscuro.-negro,
Cuestionario

1- ¿Qué diferencia existe entre los compuesto orgánicos e inorgánicos?

Estos compuestos se diferencian tanto en su constitución como en sus propiedades


físicas y químicas.

Compuestos Orgánicos Compuestos Inorgánicos


 Punto de fusión  Punto de fusión
 Generalmente no son inflamables  Generalmente son inflamables
 Poseen en su composición “C”

2- ¿Cuál es el objetivo de añadir CuO a la muestra para realizar la combustión?

Comprobar si se libera 𝐶𝑂2 por tanto decir generalmente, si la muestra es orgánica,


puesto que estos son en su mayoría combustibles y los inorgánicos no,

3- ¿Cómo demuestra que una muestra tiene carbono?

Para decir que una muestra presenta carbono, procedemos a calentarla, si esta luego
de un tiempo presenta manchas marrones (en general oscuras), podemos decir que
hay presencia de carbono en forma de hollín, para comprobar definitivamente a la
muestra 1, se le agrega CuO en presencia de calor, si esta librera CO2 diremos que la
muestra presenta carbono por tanto es un compuesto orgánico.

4- ¿Qué entiende por combustión?

Es una reacción exotérmica, la cual puede darse de manera completa o incompleta,


vinculados al exceso y deficiencia de oxigeno (O2) respectivamente.

5- ¿A qué conclusión podemos llegar si un compuesto orgánico arde con una llama azul
sin humo?

Se puede concluir que aquella reacción química se está dando con un exceso de
oxígeno, lo cual genera una llama azul, indicando así que es una combustión completa.

6- ¿Qué factores influyen en la solubilidad de los compuestos orgánicos?

El tipo de solvente, la gran mayoría de compuestos orgánicos son solubles en solventes


apolares, además de la temperatura (T)

7- Diferencia entre solubilidad y miscibilidad.

La solubilidad indica la cantidad máxima de soluto que se puede disolver en una


cantidad dada de solvente a una temperatura(T) específica, mientras que miscibilidad
es la formación de una sola fase al reaccionar las reacciones.

8- De los solventes utilizados en esta experiencia, ¿Cuál de ellos emplearías para


limpiar una tela manchada con grasa? Explique.

Se utilizaría el solvente hexano que viene a ser apolar, y se sabe que la grase es apolar.
Por tanto existe una premisa: “similar disuelve a similar”, la cual se interpretaría apolar
disuelve a apolar, sería la mejor opción.