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Receita de Suspiro dos sonhos

Por Tal e Qual

Ingredientes

Para o suspiro
Foto: Tal e Qual
2 claras
2 colheres (sopa) de Tal e Qual (adoçante)
2 colheres (sopa) de amido de milho
Raspas da casca de um limão

Para os morangos

1 bandeja de morangos limpos e picados (300 g)


2 colheres (sopa) de Tal e Qual
1 lata de creme de leite light

Modo de preparo

Bata as claras, o adoçante e o amido de milho por cerca de 4 minutos, ou até formarem
picos.
Misture as raspas às claras e coloque esse creme em um saco de confeiteiro com o bico
pitanga.
Em uma assadeira untada levemente com óleo, faça pequenos montinhos em forma de
gotas, um do lado do outro.
Asse-os em forno brando (100°C), com a porta entreaberta, por cerca de uma hora, ou
até os suspiros ficarem completamente sequinhos e crocantes.
Amasse os morangos com as costas de um garfo, acrescente o adoçante e o creme de
leite e misture bem.
Despeje esse creme em 6 taças.
Sirva gelado coberto com os suspiros.

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
Calorias: 118 por porção