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Receita de Torta general de morango Por Abimapi Ingredientes Montagem 150 g de bolachas maisena

Receita de Torta general de morango

Por Abimapi

Ingredientes

Montagem

Torta general de morango Por Abimapi Ingredientes Montagem 150 g de bolachas maisena Foto: Abimapi 150
Torta general de morango Por Abimapi Ingredientes Montagem 150 g de bolachas maisena Foto: Abimapi 150

150

g de bolachas maisena150 Foto: Abimapi

Foto: Abimapi

150

g de bolacha Maria chocolate150

1

receita de creme de leite condensadoFoto: Abimapi 150 g de bolacha Maria chocolate 1 receita de creme de chocolate g de

receita de creme de chocolateMaria chocolate 1 receita de creme de leite condensado g de morangos frescos lavados de secos

g de morangos frescos lavados de secosde creme de leite condensado receita de creme de chocolate 1 250 g de creme de

1

250

g de creme de leite batido em ponto de chantilide chocolate g de morangos frescos lavados de secos 1 250 Pedacinhos de ameixa preta para

Pedacinhos de ameixa preta para decorar (opcional)secos 1 250 g de creme de leite batido em ponto de chantili 250 Creme de

250

Creme de leite condensado

1 lata de leite condensado (395 g)

1

lata de leite condensado (395 g)

400 ml de leite

400

ml de leite

3 gemas peneiradas

3

gemas peneiradas

2 colheres (sopa) de amido de milho

2

colheres (sopa) de amido de milho

300 ml de água fria

300

ml de água fria

Cobertura de gelatina

1 embalagem de gelatina sabor morango

1 embalagem de gelatina sabor morango

1 colher (sopa) de gelatina incolor

1 colher (sopa) de gelatina incolor

Creme de chocolate

Creme de chocolate

200 g de manteiga sem sal

200

g de manteiga sem sal

200 g de açúcar

200

g de açúcar

4 colheres (sopa) de cacau em pó (100%)

4

colheres (sopa) de cacau em pó (100%)

100 g de iogurte grego natural

100

g de iogurte grego natural

1 colher (sopa) de conhaque ou rum

1 colher (sopa) de conhaque ou rum

1 colher (chá) de essência de baunilha

1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de preparo Creme de leite condensado

Misture bem todos os ingredientes e bata com um mixer ou no liquidificador, leve ao fogo mexendo constantemente até obter um creme macio e aveludado.Modo de preparo Creme de leite condensado Retire do fogo e deixe esfriar. Cobertura de gelatina

Retire do fogo e deixe esfriar.constantemente até obter um creme macio e aveludado. Cobertura de gelatina Misture bem todos os ingredientes

Cobertura de gelatina

Misture bem todos os ingredientes e leve ao fogo até ferver.Retire do fogo e deixe esfriar. Cobertura de gelatina Deixe esfriar até obter consistência de clara

Deixe esfriar até obter consistência de clara de ovo.bem todos os ingredientes e leve ao fogo até ferver. Creme de chocolate Bata bem todos

Creme de chocolateDeixe esfriar até obter consistência de clara de ovo. Bata bem todos os ingredientes até obter

Bata bem todos os ingredientes até obter um creme fofo.até obter consistência de clara de ovo. Creme de chocolate Montagem Forre o fundo de uma

Montagem

Forre o fundo de uma forma de fundo removível com 24 cm de diâmetro, com metade das bolachas Maria, e a lateral com as bolachas maisena.bem todos os ingredientes até obter um creme fofo. Montagem Espalhe o creme de chocolate, cubra

Espalhe o creme de chocolate, cubra com o restante das bolachas Maria, coloque o creme de leite condensado, enfeite com os morangos e cubra com a gelatina.das bolachas Maria, e a lateral com as bolachas maisena. Finalize com decoração de chantili a

Finalize com decoração de chantili a gosto.condensado, enfeite com os morangos e cubra com a gelatina. Leve para gelar por aproximadamente quatro

Leve para gelar por aproximadamente quatro horas.a gelatina. Finalize com decoração de chantili a gosto. Desenforme e sirva bem gelada. Sugestão :

Desenforme e sirva bem gelada.a gosto. Leve para gelar por aproximadamente quatro horas. Sugestão : Substitua os morangos por frutas

Sugestão: Substitua os morangos por frutas em calda bem escorridas.

Rendimento: 12 porções Grau de dificuldade: médio Tempo de preparo: 60 minutos Calorias: 590 por porção