Facultad : Ingeniería Civil y Arquitectura

Escuela : Ingeniería Civil

Curso : Mecánica De Fluidos I

Docente : Ing. Félix Gilberto Pérrigo Sarmiento.

 Definición de un Fluido.
Diferencia entre un Fluido y un Sólido.
Diferencias entre Líquidos y Gases.
Objetivos de la Mecánica de Fluidos.
Aplicaciones de la Mecánica
UNIDADdeI Fluidos.
Dimensiones y Sistemas de Unidades.

Primera Semana:
Segunda Semana:
Definición de un Fluido.
FluidoDiferencia
como un entre un Fluido y un Sólido.
Continuo.
Campo Diferencias entre Líquidos y Gases.
de Esfuerzos.
Objetivos de la Mecánica de Fluidos.
Propiedades de los Fluidos: Densidad, Peso Específico,
Aplicaciones de la Mecánica de Fluidos.
Densidad Relativa,
Dimensiones Presión,
y Sistemas Relaciones entre estas
de Unidades.
propiedades y el gas ideal, Viscosidad, Módulo de
Elasticidad, Coeficiente de Expansión Térmica, Tensión
Superficial.
Segunda Semana:

Fluido como un Continuo.

Campo de Esfuerzos.
Propiedades de los Fluidos: Densidad, Peso Específico,
Densidad Relativa, Presión, Relaciones entre estas
propiedades y el gas ideal, Viscosidad, Módulo de
Elasticidad, Coeficiente de Expansión Térmica, Tensión
 UN FLUIDO COMO UN CONTINUO

Medio Continuo: La estructura molecular real de los Fluidos, es tal que entre las
moléculas has vacíos.
La hipótesis de un continuo resulta válida para estudiar el comportamiento de los
fluidos en condiciones normales.
Una de las consecuencias de la hipótesis del Continuo, es que cada una de las
propiedades de un fluido se supone que tenga un valor definido en cada punto del
espacio.
De esta manera las propiedades de los fluidos como:
La densidad, viscosidad, temperatura, tensión superficial, etc., puedan considerarse
como funciones continuas de la posición y del tiempo.
 CAMPO DE ESFUERZOS
Los esfuerzos en un continuo son el resultado de Fuerzas que actúan sobre las fronteras
del medio y que se transmiten a través de él.
Fuerzas Superficiales y Fuerzas Volumétricas:
Las Fuerzas Superficiales son aquellas que actúan sobre las fronteras del medio a través
del contacto directo.
Las Fuerzas Volumétricas son aquellas que actúan son contacto físico y que se
distribuyen sobre el volumen del fluido. Caso de las Fuerzas gravitacionales y las
Fuerzas Electromagnéticas.
La Fuerza gravitacional que actúa sobre un elemento de Volumen dV
m
dF  g  dV ρ
V
Esfuerzos en un Punto: F
Esfuerzo ( )  lim  A0
 A
Donde  F Fy  A son magnitude
Esfuerzo ( )  lim  A0
 vectoriales. A
Donde F FSe ypuede
 A resolver en tres
son magnitudes
componentes.
vectoriales.
 F Se puede resolver en tres
componentes.

 

 


 A  i  Ax  j  Ay  k  Az

  A  i  Ax  j  Ay  k  Az
Análogamente para el vector Fuerza F que actúa en el punto C se puede descomponer:

 F  i  Fx  j  Fy  k  Fz

Es decir cada componente de la Fuerza actúa en cada uno de los componentes del Área:
Fy
 ij  lim A 0 Esfuerzo en la dirección “y” y actúa sobre el plano “x”
x
Ax
 el esfuerzo en un punto se especifica por nueve componentes.
 xx  xy  xz 
 
 yx  yy  yz 
 zx  zy  zz 

Presión:
Existen dos casos en sobre el elemento de área A , la fuerza de superficie F es normal
al elemento.
1. Cuando el Fluido está en reposo.
2. Cuando estando en movimiento el Fluido, se asume que la componente
tangencial  Ft es nula (hipótesis de líquido ideal).
La primera situación es real, la segunda hipotética.
La presión en el punto P es:

F F
 P  lim 
 A A
A  0

El signo (-), indica que la Fuerza F produce un esfuerzo de Compresión.

Para determinar el valor numérico de la presión, hay que diferenciar la presión relativa
de la presión absoluta.
La presión relativa se mide por encima (+) o por debajo (-) de la presión atmosférica
local.
La presión absoluta (siempre +) se mide a partir del cero absoluto que corresponde al
vacío completo.

Presión Atmosférica local

Cero Absoluto
(vacío total)
 PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS:
Densidad Específica o Absoluta, Peso Específico y
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS:
Módulo de Elasticidad, Coeficiente de Expansión Té
Densidad Específica o Absoluta, Peso Específico y Densidad Relativa, Viscosidad,
Superficial,
Módulo de Elasticidad, Capilaridad.
Coeficiente de Expansión Térmica, Compresibilidad, Tensión
Superficial, Capilaridad.
DENSIDAD ESPECÍFICA O ABSOLUTA:
La densidad es la masa por Unidad de Volumen:
m

V
La densidad varía mucho en los gases, aumentando casi en forma proporcional a la
presión. La densidad de los líquidos es casi constante.
El líquido más pesado es el Mercurio (Hg) y el gas más ligero el Hidrógeno A 20ºC y
1atmósfera  Hg  13.580kg / m3 ;  H 2  0.0838kg / m3


Ecuación dimensional   ML3 
Unidades en SI 1  1kg / m3
Factor de conversión del ST al SI y viceversa:
kgm3
9.81 1
kpseg 2 / m 4
PESO ESPECÍFICO:
El peso específico de un fluido es un peso por unidad de Volumen.
W

V
Donde :
W  peso en N SI
V  volumen m 3 SI
El peso específico y la densidad están relacionados con la gravedad.
Peso Específico  g
El peso específico es función de la temperatura y de la presión, aunque en los líquidos
no varía prácticamente con esta última.
Ecuación dimensional:
W
  MLT 2 L3  ML2T 2
V
1N 1kg
Unidades en SI: 1  
m 3 m 2 seg 2
Factor de Conversión del ST a SI y viceversa:
N / m3
9.81 1
kp / m
DENSIDAD RELATIVA:
La densidad relativa es la relación entre la masa del cuerpo a la masa de un mismo
volumen de agua destilada a la presión atmosférica y 4ºC.
La densidad relativa es función de la temperatura y la presión.
La densidad relativa del Hg es 13.6
VISCOSIDAD:
La viscosidad de un fluido mide su resistencia a fluir, debido a la interacción y cohesión
de sus moléculas.
La viscosidad determina la velocidad de deformación cuando se aplica un esfuerzo
cortante dado.
Los líquidos son más viscosos que los gases.
Si en un canal rectangular inclinado se mueve un líquido con velocidad relativamente
pequeña, se verifica que el flujo se produce en forma de capas o láminas (movimiento
laminar) de espesor diferencial y con velocidades variando según una luz parabólica.
- La ley de Newton de la viscosidad establece que el esfuerzo tangencial que se
produce entre dos láminas separadas una distancia dy , que se desplazan con
velocidades v y v+dv es proporcional al gradiente de velocidad.
A.V
F
y Donde:
F dv
 F: Fuerza que mueve placa móvil.
A dy
A: Área de contacto entre las placas.
dv
  V: Velocidad de la placa superior.

Fuente: Mecánica de Fluidos e Hidráulica, Ronal Giles dy y: Separación entre placas

 La constante de proporcionalidad μ es diferente para cada fluido y es una
magnitud que mide la viscosidad del fluido, se denomina viscosidad dinámica.
 En el dibujo se nota como en el fondo como el gradiente es mas grande y por lo
tanto el esfuerzo de corte allí (τ0) es mayor y va disminuyendo hacia arriba.
 Los fluidos se comportan según esta ley son denominados Newtonianos y los
que tienen comportamiento diferente No Newtonianos.
CONDUCTIVIDAD TERMICA
La conductividad térmica (K) relaciona el vector flujo de calor por unidad de área q con
el vector gradiente de temperatura T. Esta proporcionalidad, observada
experimentalmente para fluidos y sólidos, es conocida como ley de FOURIER de la
conducción del calor.
q= -K T
Que también se puede escribir en forma escalas como:

dT dT dT
qx   K ;
qy   K ; qz   K
dx dy dz
K= conductividad térmica (propiedad termodinámica y varia con la temperatura y la
presión).
El signo – por considerar + el flujo en el sentido de las temperaturas decrecientes.
COMPRESIBILIDAD
La compresibilidad de un fluido es una medida de la variación de su volumen producida
por una variación de presiones.
Cuando a un fluido se le aplica un incremento de presión (Δp) experimenta una
V
disminución unitaria de volumen (deformación unitaria de volumen -
V
Al igual que en los sólidos, en los líquidos también se cumple la ley de Elasticidad: El
Esfuerzo es proporcional a la Deformación Unitaria.

EV
 Δp = -
V
Donde:
Δp = Esfuerzo unitario de Compresión, N/m2 (SI).
V = Volumen especifico (SI).
ΔV = Incremento de volumen especifico m3/kg (SI).
 La figura indica que a un incremento de presión corresponde un decremento de volumen

Según experiencias utilizadas, en condiciones normales el agua experimenta una

pequeña disminución unitaria de volumen de 0.00005 por cada incremento de presión
de una atmósfera (1.033kg/cm2)

 E  21000kg / cm2
TENSION SUPERFICIAL:

La tensión superficial es una fuerza que produce efectos de tensión en la superficie de

los líquidos. El origen de esta fuerza es la cohesión intermolecular y la fuerza de
adhesión del fluido al solidó.
También se define a la tensión superficial como el trabajo que debe realizarse para
elevar moléculas en número suficiente del interior hasta la superficie libre para crear
una nueva unidad aérea.

kg  m kg
Unidades
 2

m m
La tensión superficial del agua a 20 ºC vale σ = 0.0074kg/m y este valor disminuye
conforme aumenta la temperatura.
Efectos de la tensión superficial son dos:

a) Debido a la tensión superficial la presión dentro de una gota de agua, o de un

chorro delgado, es mayor que la exterior:
Efectos de la tensión superficial son dos:

a) Debido a la tensión superficial la presión dentro de una gota de agua, o de un

chorro delgado, es mayor que la exterior:

p  R2    2R 2 RL p  2L

2 
p  p 
R R
a)b) Debido a la tensión superficial, cuando un tubo de pequeño diámetro se sumerge
en el agua:
1. El agua moja el tubo porque la adhesión agua-tubo es mayor que la
cohesión del agua.
2. El agua asciende una pequeña altura (h). A este fenómeno se le
denomina capacidad y tiene lugar en tubos de diámetro reducido y
también en los suelos.
CAVITACION

Las reducciones de presión en el interior de los conductos que transportan líquidos

pueden producir condiciones de ebullición. Este fenómeno es conocido como
cavitacion.

Localmente se forman burbujas que al ser transportadas a zonas de mayor presión

colapsan. Los picos de presión así producidos pueden dañar las paredes del conducto.

Inicio de cavitación
Etapas en el proceso de la cavitacion
 ESCALAS DE PRESIÓN
 La presión es una cantidad física que cuantifica la acción de una fuerza normal
actuando sobre una unidad de área.
 Se define como presión absoluta (Pab) a la presión total actuando sobre una
superficie.
 Se define como presión manométrica (Pman) a la presión que toma como referencia
a la presión atmosférica.
 Se define como presión atmosférica (Patm) a la presión que ejerce la atmósfera
sobre una superficie.
Pabsoluta = Patmosférica + Pmanometrica
 ESCALAS DE TEMPERATURA
 La temperatura es medida del calor o energía térmica de las partículas de una
sustancia.
 Existen diversas escalas para su medición.
 Las escalas de uso común son la escala Celsius (ºC) y la escala Farenheit (ºF).
Ambas se basan en el punto de congelamiento y el punto de vapor del agua a una
presión atmosférica de 1 atmósfera.

Punto Característico ºC K ºF ºR
Punto Característico ºC K ºF ºR
Punto de Vapor de Agua 100º 373 212 672
Punto de Vapor de Agua 100º
Punto de Congelamiento 0º 273373 32212 672
492
Punto de Congelamiento 0º 273 32 492
-17.18º
-17.18º 100100 00 460
460
GRACIAS