UNIVERSIDAD LAICA ELOY ALFARO DE MANABI

Redacción técnica de informe

TEMA:
“ANÁLISIS DEL TRATAMIENTOS DE AGUAS RESIDUALES EN LA
EMPRESA CONSERVAS ISABEL S.A Y SU APORTE AL MEDIO AMBIENTE
EN EL PRIMER PERIÓDO DEL 2017”

I SEMESTRE – ULEAM
2016-2017
MANTA – ECUADOR

“ANÁLISIS DEL TRATAMIENTOS DE AGUAS RESIDUALES EN LA

EMPRESA CONSERVAS ISABEL S.A Y SU APORTE AL MEDIO AMBIENTE
EN EL PRIMER PERIÓDO DEL 2017”

1. Introducción
1.1. Antecedentes
 El tratamiento de aguas residuales es una operación clave en la industria
de procesos. Ya sea para cumplir con normas ambientales o para evitar
impactos negativos en la sociedad. Las aguas residuales no tratadas producen
impactos ambientales negativos causantes de la concentración de
contaminantes que dichas aguas contienen.
Las aguas residuales son materiales derivados de procesos industriales,
los cuales por razones de salud, no pueden desecharse sin un tratamiento
alguno. Los materiales inorgánicos como la arcilla, sedimentos y otros residuos
se pueden eliminar por métodos mecánicos y químicos; sin embrago, si el
material que debe ser eliminado es de naturaleza orgánica, el tratamiento
implica usualmente actividades de microorganismos que oxidan y convierten
la materia orgánica en CO2, es por esto que nos tratamientos de las aguas de
desecho son procesos en los cuales los microorganismos juegan papeles
cruciales.
Al arrojar sustancias al agua por debajo de ciertas concentraciones
limites, se inicia un proceso de autodepuración, debido a diversos
microorganismos (tales como bacterias y algas). Estos microorganismos
descomponen los desechos, metabolizándolos y transformándolos en
sustancias simples, como dióxido de carbono, nitrógeno, etc. Este proceso se
aplica a sustancias orgánicas, como detergentes y fenoles, y también a algunas
sustancias inorgánicas, ya que hay microorganismos capaces de absorber
ciertos metales, incorporándolos a sus células. El tratamiento de las aguas
residuales da como resultado la eliminación de microorganismos patógenos,
evitando así que estos microorganismos lleguen a ríos o a otras fuentes de
abastecimiento. Específicamente el tratamiento biológico de las aguas
residuales es considerado un tratamiento secundario ya que este está ligado
íntimamente a dos procesos microbiológicos, los cuales pueden ser aerobios y
anaerobios.

El concepto de aguas residuales designa a aquel tipo de agua que se

halla contaminada especialmente con materia fecal y orina de seres humanos o
de animales. Aunque claro, no se reduce únicamente a esta presencia,
asimismo, disponen de otras sustancias residuales provenientes del ámbito
doméstico, industrial, agua de lluvia y la típica infiltración de agua en el terreno.
También se las designa como aguas cloacales y esto está en relación con que
las mismas son transportadas a través de las cloacas, que son obras
destinadas justamente a evacuar las aguas de este tipo u otro tipo de agua que
presenta uso.
Como consecuencia de la amenaza concreta que suponen para el medio
ambiente y asimismo para la salud de los seres vivos, las aguas residuales
demandan especiales sistemas de tratamiento para liberarlas justamente de
estas sustancias altamente contaminantes. Como consecuencia de la amenaza
concreta que suponen para el medio ambiente y asimismo para la salud de los
seres vivos, las aguas residuales demandan especiales sistemas de
tratamiento para liberarlas justamente de estas sustancias altamente
contaminantes.
Entonces, este tipo de agua debe ser cuidadosamente tratada para proteger
la salud pública como también para cuidar a nuestro medio natural.

1.3. Objetivo general

Estudiar los métodos para el tratamiento de aguas residuales en la

empresa Conservas Isabel S.A y analizar su aporte al medio ambiente en el
primer semestre del 2016

1.4. Objetivos específicos

 Conocer los tipos de tratamientos de aguas residuales más utilizados

 Obtener información sobre el tipo de tratamiento llevado en la
empresa Conservas Isabel S.A
 Determinar cuál es el aporte al medio ambiente por el tratamiento de
aguas residuales en la empresa Conservas Isabel S.A.

1.5. Alcance
 Investigar como es el tratamiento de aguas residuales en la empresa
conservas Isabel s.a. y poder determinar cuál es su aporte al medio ambiente
en el primer semestre del año 2017 en la ciudad de Manta.

1.6. Justificación

2. Desarrollo
2.1. Metodología

Método sistemático

2.2. Instrumento

Entrevista

2.3. Resultados

¿Cuál es el proceso de tratamiento de aguas residuales utilizadas en la

empresa Conservas Isabel S.A?

El proceso del tratamiento de aguas residuales empieza desde que el

agua contaminada pasa por una rejilla por donde separa los desechos sólidos
de un tamaño grande y luego pasa nuevamente por otra rejilla que separa los
desechos sólidos más pequeños; luego el agua residual pasa por un tanque
llamado Reactor aerobio donde se encontrara con oxígeno libre y
microorganismo, pasa después por otro tipo de tanque llamado Reactor aerobio
que con ayuda de sopladores o difusores de aire que remueven los
organismos quedados ,entonces las aguas residuales se depositaran en un
Clorificador donde el cloro actúa , purifica el agua residual donde después
pasara por el filtro Multimedia se desinfectara el agua para que pueda ser
utilizada en regaderos de campos de futbol , jardines ; o desembocados en los
mares o ríos.

¿Cuál cree usted que es la afectación al ecosistema del mar por el

desecho de aguas residuales?

Los químicos usados para el tratamiento de las aguas residuales son: el

cloro y el oxígeno libre, biosida y coagulantes.

¿Cuál es el aporte al medio ambiente por parte de la empresa Conservas

Isabel S.A?

El aporte de la empresa Conservas Isabel S.A es enviar las aguas

residuales muy bien procesadas para que desemboquen al mar y no tenga
tanta afectación el medio ambiente.

¿Describa los químicos usados para el tratamiento de aguas residuales?

Los químicos utilizados son casi nulos, porque estas aguas son muy
bien tratadas por la empresa mediante y su proceso de purificación dejan el
agua a un 98% limpias.

¿El proceso de tratamiento de aguas residuales se desemboca al mar

purificado al 100%?
 Las aguas residuales tratadas desembocan al mar con un 98%
saludable.

2.4. Síntesis de los resultados

El Ingeniero Carlos Calero manifestó acerca del proceso de tratamiento

de aguas residuales empieza desde que el agua contaminada pasa por una
rejilla por donde separa los desechos sólidos de un tamaño grande y luego
pasa nuevamente por otra rejilla que separa los desechos sólidos más
pequeños; luego el agua residual pasa por un tanque llamado Reactor aerobio
donde se encontrara con oxígeno libre y microorganismo, pasa después por
otro tipo de tanque llamado Reactor aerobio que con ayuda de sopladores o
difusores de aire que remueven los organismos quedados ,entonces las aguas
residuales se depositaran en un Clorificador donde el cloro actúa , purifica el
agua residual donde después pasara por el filtro Multimedia se desinfectara el
agua para que pueda ser utilizada en regaderos de campos de futbol , jardines;
o desembocados en los mares o ríos.

Los químicos usados para el tratamientos de las aguas residuales son:

el cloro, el oxígeno libre, biosida y coagulantes donde son casi nulas la
contaminación al ser desembocados al mar o al servir estas aguas de
regaderos de jardines, porque estas aguas van purificadas un 98% entonces el
aporte de la empresa Conservas Isabel S.A al medio ambiente es que las
aguas residuales desemboquen al mar de una manera muy limpia.