Apicultura le-a unit destinele.

Doi tineri din Arad au o afacere

apicola profitabila si vand mierea in restaurante si cafenele
stiriagricole.ro/apicultura-le-a-unit-destinele-doi-tineri-din-arad-au-o-afacere-apicola-profitabila-si-vand-mierea-in-restaurante-si-cafene

Redactor

Dupa ce a lucrat ani buni in industria muzicala, chiar si peste hotare, Radu Ianceoglu Apivera, din
localitatea Zabrani, judetul Arad, s-a hotarat sa revina in Romania, pentru a continua traditia apicola din
familia sa. Decizia de a creste albine nu a schimbat doar viata profesionala a tanarului aradean, ci si pe
cea personala. Cu ajutorul apiculturii, Radu Ianceoglu Apivera si-a cunoscut sotia, iar, impreuna, cei doi
au reusit sa puna la punct o afacere apicola profitabila, productia de miere fiind vanduta in cadrul
reustaurantelor, cafenelelor si pensiunilor.

„Familia mea se ocupa dintodeauna as putea spune de apicultura, insa eu personal am decis sa ma implic total
in aceasta activitate de acum 5-6 ani. Detinem in prezent circa 170 de familii de albine. M-am decis sa
mostenesc aceasta traditie dupa ce tatal meu nu a mai fost in forma fizica necesare pentru a lucra. Inainte sa
ma dedic apiculturii, am lucrat ca producator muzical, atat in tara, cat si in Statele Unite, o perioada, pana in
2010 mai exact. Am vrut insa sa ma reintorc in Romania, sa revin la familie, la traditii. Mi-am dorit sa fac acasa
un lucru frumos, pe care sa-l dezvolt cat pot eu de bine. Reintors in tara, am gasit-o si pe sotia mea, care se
ocupa si ea de apicultura”, a declarat, pentru StiriAgricole.ro, Radu Ianceoglu Apivera, proprietarul intreprinderii
familiale Apivera.

Desfacere in restaurante si cafenele

In functie de sezonul apicol, cei doi tineri din Arad produc intre 5-10 tone de miere, cele mai frecvente sortimente
fiind mierea de rapita, de salcam, poliflora, cea de tei, precum si mierea de floarea-soarelui. Desi au reusit sa-si
puna la punct o strategie eficienta de desfacere, mierea fiind comercializata in restaurante, cafenele sau
pensiuni, apicultorii aradeni atrag atentia ca oamenii au devenit usor descurajati sau chiar sceptici in a cumpara
miere romaneasca, din pricina importurilor masive de miere falsificata.

1/3
„Ne-am dorit foarte mult sa vindem mierea noastra local, nu sa apelam la exporturi, asa cum isi doresc destul de
multi apicultori. In 2015 am avut o productie de miere care s-a ridicat la peste 5 tone. De asemenea, am avut si
1 tona de polen. Conceptul de la care am pornit a fost unul foarte exact. Ne-am dorit sa avem cel mai scurt drum
de la productie la consumator. Am refuzat sa lucram cu intermediari. Am decis sa ambalam mierea la diferite
gramaje si sa mergem cu ea direct pe piata locala. Ne-am castigat in timp increderea, astfel am reusit sa ne
desfacem produsele in cadrul mai multor cafenele, restaurante, patiserii, pensiuni si chiar hoteluri. In ultima
perioada insa, oamenii sunt putin descurajati sa cumpere miere, mai ales ca pe piata exista produse apicole
neconforme. E o problema pe care o resimtim si noi”, ne-a mai spus Radu Ianceoglu Apivera.

Cresterea matcilor de productie

Pe langa productia de miere, cei doi tineri din Arad se ocupa si de cresterea matcilor de productie, pentru albina
autohtona, din rasa Carpatina. Intr-un sezon, sunt obtinute circa 150 de matci de productie, acestea fiind ulterior
vandute la pretul de 50 lei/bucata.

„Pentru a obtine matci de productie, facem inainte de toate o selectie cat se poate de riguroasa a familiilor de
albine. Urmarim mai multe criterii precum productivitatea, rezistenta la iernare, boli, precum si comportamentul
albinei, de exemplu sa nu roiasca. Selectam apoi niste stupi foarte buni, care ne vor ajuta in cresterea matcilor.
Din cele mai puternice familii transvazam 20-40-60 de larve, pe care le punem in stupul starter. Aici larvele vor fi
hranite din abundenta cu laptisor de matca, ceea ce le va asigura o crestere foarte buna. Dupa circa 24 de ore,
transferam larvele de regina in alti stupi, unde isi continua dezvoltarea. Dupa 5 zile, le punem in incubator
pentru alte 5 zil. Apoi, acestea se implanteaza in nuclee, roiuri la pachet, etc. Procesul comple, de la larva pana
la o matca imperecheata, dureaza circa 22 zile”, ne-a explicat Flavia Ianceoglu Apivera.

2/3
Desi se bucura de succes, cei doi tineri din Arad sunt nemultumiti de faptul ca autoritatile romane sprijina foarte
putin domeniul apicol, in comparatie cu alte state din Europa.

„Ne-am dori sa ne extindem, sa lucram la un nivel mai industrial sa spunem, numai ca este destul de dificil. In
strainatate, apicultorii au un sprijin mai mare din partea statului. La noi nu exista de exemplu subventii pentru
apicultura, ci se taxeaza mai degraba familia de albine. Tot ceea ce am realizat, am facut cu resursele noastre,
cu imprumuturi la banci”, ne-a mai spus Radu Ianceoglu Apivera.

Chiar si asa insa, cei doi tineri isi pastraza optimismul, mai ales ca in activitatea apicola sunt sprijiniti de toti
membrii familiei. „Dupa anul 2015, care a fost unul satisfacator, asteptam sa vina si unul mai bun. Din pacate,
acest sezon apicol e unul dintre cele mai slabe. Existau ani in care salcamul tinea cateva saptamani, acum de-
abia tine 4-5 zile. Cu toate acestea, la noi toata lumea este intr-o continua activitate. De la mama, la tata, la
socrii. Fiecare face cateva ceva la albine. Nu prea obosim, mergem mai departe zambind”, ne-au mai spus cei
doi soti.

Romania detine, in prezent, 1,47 milioane de familii de albine si are in jur de 40.000 de apicultori la nivel
national, potrivit datelor ACA.

3/3