INSTITUTO TECNOLÓGICO DE TECOMATLÁN PUEBLA

“ING. AQUILES CÓRDOBA MORAN”

C.C.T.21DIT0003L

PLAN DE NEGOCIOS
SISTEMA DE CONTROL DE INVENTARIOS PARA COMEDORES
ESTUDIANTILES DE NIVEL MEDIO SUPERIOR Y SUPERIOR DE
TECOMATLÁN PUEBLA
PRESENTA:
NOELIA PASCUALÓN VÁZQUEZ
MARÍA FERNANDA VICENTE POLICARPO
ING. GESTIÓN EMPRESARIAL

RESPONSABLE DE LA MATERIA:

RAMSÉS PERALTA

TECOMATLÁN, PUE. OCTUBRE 2017.

INTRODUCCIÓN

La importancia de tener un sistema de control interno se ha venido incrementando

con el paso del tiempo.

El sistema de control de inventarios implica la determinación de la cantidad de

existencia de productos materiales, utensilios que deberá mantenerse, la fecha en
que deberá colocarse los pedidos y las cantidades de unidades a ordenar, llevar un
control de todas las compras y registro de los materiales con el fin de que exista un
eficiente control, administración y distribución en el área del comedor. De tal manera
que sepamos de cuanto es el inventario del que disponemos y cuando debemos
adquirir más.

Una de las razones para cual invertir en este proyecto es por las grandes ventajas
que se obtendrán al utilizar este sistema de inventario bien administrado y
controlado para no generar costos innecesarios.

Algunos de los beneficios pueden ser:

Detectar fácilmente artículos de lento movimiento o estancados para elaborar

estrategias para poder desprenderse de ellos fácilmente.

Vigilar la calidad de los productos al tenerlos bien identificados y monitoreados.

Liberar y optimizar el espacio en los almacenes para incrementar la rentabilidad por

metro cuadrado del mismo.
Control de entradas, salidas y localización de la mercancía, requisición de
mercancías para un manejo de la bodega.
INVESTIGACIÓN DE MERCADO.

APLICACIÓN DE ANÁLISIS FODA

FORTALEZAS OPORTUNIDADES
 Control de inventario mediante  Lograr minimizar los costos
el uso de un sistema  Ser un proyecto competitivo y
 Buen análisis de rotación de eficiente
inventario. 


DEBILIDADES AMENAZAS
 Falta de productos  Robos
 Malas relaciones con los  Falta de supervisión
proveedores.  Competencia
 Mala administración
ESTRATEGIA DE MERCADOTECNIA.

Dichas estrategias de comunicación serán a través de:

• Publicidad en redes sociales, páginas web y volanteo.

• Mercadeo directo: Contacto con los directores de cada institución.

• Contacto directo con los clientes, charlas, exposiciones, demostraciones y uso
del sistema de control de inventarios.
ESTRATEGIA DE SERVICIO.
Para brindar garantía y un óptimo servicio a los clientes potenciales tendremos los
siguientes elementos:
• Equipo de consultores especializados en cada una de las posibles herramientas,
lenguajes, alternativas de soluciones para el uso del sistema al que nos
enfocaremos.
• Contar con estándares de calidad y cumplimiento ofreciendo las mejores
tecnologías, el trabajo eficiente del equipo de desarrollo con cada uno de los
clientes mejorando desempeño, aumentando el mercado potencial.

CANALES DE DISTRIBUCIÓN CONSIDERADOS

Los canales de distribución que se usaran para llegar al mercado potencial

inicialmente será la venta directa, personalmente con el director de cada institución.

PLAN DE MERCADOTECNIA.

Las características del mercado objetivo que se dirige el servicio es el siguiente:

Está dirigido especialmente a los encargados del comedor que sepa hacer uso de
la tecnología y conocimientos de inventarios.

POLÍTICAS
Nuestro horario de atención 9:00 am a 8:00 pm
Solo aplica para las instituciones de nivel medio superior y superior
DESCRIPCIÓN TÉCNICA DEL SERVICIO

Este proyecto que se llevará a cabo, pertenece al sector del servicio de un sistema
diseñado para llevar acabo el control de los inventarios en los comedores
estudiantiles en los niveles medio y superior de las instituciones pertenecientes al
municipio de Tecomatlán.
El servicio está dirigido al personal del área del comedor, lo que se pretende es
ofrecer al cliente un servicio óptimo y económico en las instituciones.

MAQUINARIA Y EQUIPAMIENTO

La apertura de un nuevo establecimiento es muy complicado en cual debemos

describir todos los materiales que se utilizaran, algunos de ellos son:

Mobiliario: Sillas, Mesas, Escritorios. Archiveros

Maquinaria: equipo de cómputo, teléfono, proyectores,

Instalaciones: instalaciones eléctricas, climatización, instalaciones antiincendios,

internet.
LOCALIZACIÓN
La localización es uno de los puntos clave para ubicar nuestro tipo de negocio
Esta estará determinada por la posibilidad de estar más cerca de los posibles
compradores de nuestro proyecto. Principalmente nos ubicaremos en una zona
céntrica, residencial y relativamente nueva. La ubicación geográfica (Tecomatlán -
Puebla).
El local está ubicado, a un costado de la carretera palomas-tlapa, enfrente se ubica
la gasolinera y cerca del comedor del estudiantil del tecnológico de Tecomatlán.
MACRO LOCALIZACIÓN

MICRO LOCALIZACIÓN

OFICINA
DETERMINACIÓN DE COSTOS DE PRODUCCIÓN
Generalmente nuestros costos de producción serian mínimas ya que solo nos
enfocamos en el diseño de nuestro sistema.

GASTOS DE OPERACIÓN
Concepto Gastos
Consumo de luz eléctrica $1000.00
Escritorio $15479.74
Computadora de escritorio $13648.95
Papelería y útiles de oficina $3000.00
Propaganda $1500.00
Renta de oficina $1000.00
Total