UNIVERSIDAD TÉCNICA DEL NORTE

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y ECONÓMICAS

INGENIERÍA COMERCIAL

PROYECTOS DE INVERSIÓN

TEMA:PROYECTO DE INVESTIGACIÓN DE AULA

INTEGRANTES: Vanessa Benavides

Juan Chamorro

Karen Guerrero

Nikool Monteros

Vanesa Morales

NIVEL: 7mo “A”

FECHA: 06/11/2017

Ibarra, 2017
 1. Tema investigación

Crear un modelo de planes estratégicos a corto plazo de reducción de gastos en materia

prima y mano de obra directa,para incrementar el índice de rentabilidad,que produce la
“WINE HOT”, en la Ciudad de Ibarra.

Variable independiente: Reducir los gastos de la materia prima.

Variable dependiente: Incrementar el índice de rentabilidad

2. Antecedentes

En la provincia de Imbabura, específicamente en la ciudad de Ibarra, opera desde hace 3

años WINE HOT una empresa dedicada a la elaboración de vinos calientes. Esta empresa
se formó gracias a la idea de un grupo de amigos de crear un producto innovador y
novedoso en la ciudad de Ibarra, así surgió la grandiosa idea de crear una empresa
dedicada a la producción y comercialización de vinos calientes de buena calidad, la
empresa atreves de los años se ha dado a conocer y se a posesionado dentro del mercado,
lo que ha dado como resultado que la empresa tenga una buena rentabilidad todo esto con
todas las normas ambientales y de salud correspondiente para no dañar el medio ambiente.
Actualmente dentro de la ciudad hay una empresa que se dedica a la misma actividad, por
lo tanto no hay mucha competencia, la empresa cuenta con personal altamente calificado
y una materia prima de primera. WINE HOT produce un delicioso vino artesanal que
muchos quisieran probar. Si embargo en el último año la inflación y los costos de
producción han hecho que el precio se aumente y se disminuya la utilidad.

Problema de investigación

En la ciudad de Ibarra, en el sector de licores se ha venido desarrollando de forma positiva

dentro del ámbito comercial al momento de comercializar su producto, sin embargo a
partir del 2016 se han presentado algunas dificultades que han afectado al índice de
rentabilidad en los últimos meses en la empresa WINE HOT bebida artesanal ubicada en
el sector.
 RENTABILIDAD

UTILIDAD PRODUCCION

ALTOS COSTOS
DEMANDA PRODUCTO
DE PRODUCCION

COSTOS
COSTO TOTAL
INECESARIOS

MANO DE OBRA
OSIOSA

Costo de producción – Utilidad

WINE HOT en sus costos de producción desde el año 2016 ha subido a causa de la
inflación, también se ha observado que existe una tasa de impuestos que afecta al
momento de exportar el producto al Ecuador, lo que influye en el precio de venta del
producto disminuyendo las ventas y esto repercute en la obtención de la utilidad

Utilidad –Rentabilidad

La utilidad se ha visto afectada ya que ha incrementado los costos de producción dando

como resultado el incremente en el precio de venta del producto y junto con la contracción
dela demanda debido a la situación económica que atraviesa el país y esto ha
desencadenado una disminución representativa de la rentabilidad en la Empresa WINE
HOT-BEBIDA ARTESANAL.

Demanda- Ingresos

Con respecto a la demanda de los productos se ha sobrellevado una baja en sus ventas a
diferencia de años anteriores ya que con las medidas adoptadas en el país afecta
drásticamente a los ingresos de la población por lo que difícilmente pueden adquirir
productos para su satisfacción y que este sea adquirido por los clientes.

Productividad-competitividad

WINE HOT en donde la inversión logra generar mayor impacto en la productividad y

competitividad pero actualmente la empresa presenta una baja productividad debido a que
la competencia tiene productos con materia prima nacional y esto implica que su proceso
es más rápido a diferencia de que nosotros como empresa debemos esperar que nos llegue
el producto.

Capital de trabajo- servicio de interés

WINE HOT cuanta con un capital de trabajo, el mismo que no es eficiente ya que la
capacidad para llevar a cabo sus actividades no es alto es así que se da a notar la falta de
oferta y el servicio de interés con el que cuenta el mercado no demuestra un resultado
positivo a pesar de que el producto sea de calidad.

3. Formulación del problema

Dentro de la ciudad de Ibarra, al tener un índice alto de personas, nosotros como
emprendedores queremos aprovechar la alta demanda del mercado para lo cual nace la
siguiente pregunta ¿Cómo podemos incrementar la utilidad de una empresa dedicada a
la elaboración de vinos calientes?
4. Objetivos
5.1 General
Proponer una nueva estrategia económica para que contribuya la creación e
implementación de una nueva bebida alcohólica dirigido a los habitantes de la ciudad de
Ibarra con el fin de brindar un producto que cubra las necesidades de la ciudadanía.

5.2 Específicos

 Diagnosticar detalladamente las necesidades de nuestros clientes para así elaborar productos
de acuerdo con las necesidades y preferencias.
 Fundamentar las características de los productos a través de una buena investigación que
mejore un segmento del mercado.
 Determinar la situación de competitividad al mercado que se va a dirigir la empresa.