Proyecto Final

Nombre Alumno: Pedro Matamala

Nombre Asignatura: Control estadístico de proceso
Instituto IACC
26-12-2017
 Desarrollo
1.

Muestra Rango de la muestra Promedio de la muestra

A 0,41 4,00
B 0,55 4,16
C 0,44 3,99
D 0,48 4,00
E 0,56 4,17
F 0,62 3,93
G 0,54 3,98
H 0,44 4,01

Datos.

UCL (R) = D4 x R

LCR (R) = D3 x R

R= es el promedio de los valores de R calculados y la línea central del gráfico de control.

D3 y D4 = constantes que proporcionan tres límites de desviación estándar para un tamaño de

muestra dado.

Los límites de control del gráfico son:

UCL = + A2 x

LCL = - A2 x

n= 8 Frascos
Peso de frascos= 4 onzas
 Gráfico R Gráfico X
Muestra 1 R UCL LCL X UCL LCL
A 4 0,41 0,941 0,068 0,505 4 4,22 3,841 4,03
B 4,16 0,55 0,941 0,068 0,505 4,16 4,22 3,841 4,03
C 3,99 0,44 0,941 0,068 0,505 3,99 4,22 3,841 4,03
D 4 0,48 0,941 0,068 0,505 4 4,22 3,841 4,03
E 4,17 0,56 0,941 0,068 0,505 4,17 4,22 3,841 4,03
F 3,93 0,62 0,941 0,068 0,505 3,93 4,22 3,841 4,03
G 3,98 0,54 0,941 0,068 0,505 3,98 4,22 3,841 4,03
H 4,01 0,44 0,941 0,068 0,505 4,01 4,22 3,841 4,03
0,505 4,03

Datos para
determinar
XyR

UCL (R) = D4 x
A2= 0,373 UCL = + A2 x
R
LCR (R) = D3 x
D3= 0,136 LCL = - A2 x
R
D4= 1,864
 Gráfico X
4.3

4.2

4.1

3.9

3.8

3.7

3.6
1 2 3 4 5 6 7 8

X UCL LCL

Gráfico R
1
0.9
0.8

0.7
0.6
0.5

0.4

0.3
0.2
0.1

0
1 2 3 4 5 6 7 8

R UCL LCL

Como podemos observar en ambos gráficos, la línea media se mantiene entre los límites, lo que
quiere decir que nuestra maquina se encuentra totalmente bajo control, en óptimas condiciones
para seguir operando normalmente.
2.
Departamento de producción realizo experimentos donde tenemos:
Media 8,01 gramos
Desviación estándar 0,03
Límite superior 8,12
Límite inferior 7,88

Realizaremos el cálculo del Cpk con la siguiente fórmula

𝐿í𝑚𝑖𝑡𝑒 𝑑𝑒 𝑒𝑠𝑝𝑒𝑐𝑖𝑓𝑖𝑐𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑠𝑢𝑝𝑒𝑟𝑖𝑜−𝑋, 𝑋−𝐿í𝑚𝑖𝑡𝑒 𝑑𝑒 𝑒𝑠𝑝𝑒𝑐𝑖𝑓𝑖𝑐𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑖𝑛𝑓𝑒𝑟𝑖𝑜𝑟

Cpk= ( 3𝜎 3𝜎
)

8,12−8,01, 8,01−7,88
Cpk= ( )
3 𝑥 0,03 3 𝑥 0,03

0,11 , 0,13
Cpk= ( 0,09 , )
0,09

Cpk= 1,22, 1,44

Cpk= 1,22

El Cpk para el sistema de inyección en el análisis de soportes es de 1,22

3.

Razones para el consumo de agua Galones por día

Lavandería 24,9
Regar el pasto 143,7
Baño personal 106,7
Cocinar 5,1
Piscina 28,3
Lavar loza 12,3
Lavar el automóvil 10,4
Beber agua 7,9
Total 339,3

Problema del departamento de aseo y ornato de la municipalidad sobre el consumo de agua.

Se realizo una investigación de 100 hogares el cual está demostrado en la tabla.
Se debe determinar lo siguiente.

a) Determine de la investigación que sección tiene un mayor consumo.

b) Determine dónde se pueden concentrar los esfuerzos para poder reducir el consumo de agua.
 Problemática del consumo del agua
Consumo del Cantidad % % Acumulado
agua
Regar el pasto 143,7 42,35 (143,7/339,3) x100= 42,35
Baño personal 106,7 31,44 (143,7+106,7/339,3) x100= 14,4044
Piscina 28,3 8,340 (143,7+106,7+28,3/339,3) x100= 25,04
Lavandería 24,9 7,338 (143,7+106,7+28,3+24,9/339.3) x100= 27,877
Lavar loza 12,3 3,625 (143,7+106,7+28.3+24.9+12.3/339.3) x100=30,36
Lavar el 10,4 3,065 (143,7+106.7+28.3+24.9+12.3+10.4/339.3) x100=31,59
automóvil
Beber agua 7,9 2,328 (143,7+106.7+28.3+24.9+12.3+10.4+7.9/339.3)
x100=32,63
Cocinar 5,1 1,503 (143.7+106.7+28.3+24.9+12.3+10.4+7.9+5.1/339.3)
x100=33,42

Diagrama sobre consumo de agua

45
320
300 40
280
260 35
240
220 30
200
25
180
160
20
140
120 15
100
80 10
60
40 5
20
0 0
Regar el Baño Piscina Lavandería Lavar loza Lavar el Beber agua Cocinar
pasto personal automóvil
 Como bien podemos ver y analizar de acuerdo a nuestro diagrama, la mayor
cantidad de agua utilizada es en la tarea de regar el pasto, lo que probablemente se realiza
durante todas las mañanas y por la noche seguido del uso del baño personal el cual obviamente
es de mucha utilización durante todo el día por todos los habitantes de la comuna por razones
naturales, las demás funciones utilizan este recurso hídrico de forma moderada y eficiente, ya
que el cambio de agua en una piscina dependerá de filtros que pueda poseer para alargar su
utilidad, la lavandería, lavar loza y el automóvil se puede ahorrar bastante agua si se utiliza de la
forma adecuada y el beber agua junto con cocinar, su uso será por lo general constante con el
tiempo con excepción en el periodo de vacaciones.
 4.
Tenemos un servicio de café, el cual recibe constantemente quejas por el mal sabor de su
producto, elaboraremos un diagrama de pez para analizar las posibles causas y sus efectos sobre
este producto y del por qué no cumple con las necesidades de los clientes.

Diagrama de pez

Calidad del café Agua Almacenamiento

Exceso de fermentación El agua que se utiliza es

del producto, lo que Este no cumple con la
de cañería y no filtrada
afecta su sabor temperatura adecuada para la
conservación del producto
Se utilizó agua
contaminada en La temperatura del agua
el proceso de no es la adecuada
fermentación
afectando el
producto
Mal sabor del café

El proveedor mezcló
producto nuevo y añejo, Loza mal lavada, afectando
bajando la calidad del el sabor final del café
producto

No se realizó de la El azúcar y/o endulzante

manera adecuada, son de mala calidad
cuidando el producto del afectando el sabor del café
polvo y humedad

Trasporte Preparación
 Como podemos ver en nuestro diagrama causa efecto, nuestro problema a solucionar son
las quejas de los clientes por el mal sabor del café.
Este problema puede tener varias causas posibles con sus respectivos efectos como
podemos visualizar en nuestro diagrama los cuales analizaremos a continuación.

Calidad del café: Puede ser que el cliente no cuente con las garantías suficientes para producir un
café de calidad, excediendo en el tiempo de fermentación del producto o no tuvo las precauciones
necesarias en el proceso de cambio de agua, contaminando parte del nuevo producto lo cual
afectara su calidad de manera considerable.
Agua: Si bien el agua debería ser siempre igual, todos sabemos que dependiendo la ubicación en
nuestro país, el sabor y calidad del agua varia, es por ello que muchas empresas sirven sus
productos con agua embotellada asegurando calidad en el producto, pero también dependerá el
proveedor y tipo de filtración del producto el sabor que esta tendrá, sufriendo modificaciones en
el sabor del café como también su temperatura al momento de servir el mismo.
Almacenamiento: Si el local comercial no cuenta con un lugar habilitado correctamente para sus
productos, estos debido a altas temperaturas o por lo contrario, un lugar húmedo, tendrá
consecuencias en sus productos alterándolos químicamente y por consecuencia un mal sabor al
momento de degustar el producto.
Transporte: De igual forma que en el almacenamiento, el transporte debe cumplir con los mismos
requisitos, pero a su vez se corre el riesgo de contaminación y mezcla con producto añejo si no se
toman los resguardos necesarios.
Preparación: Hoy la variedad de productos endulzantes junto con el azúcar son muchos, estos
afectarán el sabor para bien o para mal dependiendo de la calidad que se use, como también los
cuidados de estos al momento de su almacenamiento.
 Bibliografía

http://isrraelvalera-profesional.blogspot.cl/2016/06/diferencia-entre-procesos.html
IACC 2017, Semana 1, Control estadístico de procesos.
IACC 2017, Semana 2, Control estadístico de procesos.
IACC 2017, Semana 3, Control estadístico de procesos.
IACC 2017, Semana 4, Control estadístico de procesos.
IACC 2017, Semana 5, Control estadístico de procesos.
http://www.universoformulas.com/estadistica/descriptiva/histograma/
IACC 2017, Semana 8, Control estadístico de procesos
IACC 2017, Semana 8, Recursos adicionales
https://www.youtube.com/watch?v=QsZl5-PqmDk