Ejercicio 2 Capítulo 5

APA-2
Realiza el AVA de un proceso administrativo
Reconoce las ventajas y desventajas AVA
A continuación se le presenta el proceso de elaboración de jabones artesanales
de la empresa “La limpieza S.A.”. De acuerdo a lo estudiado en el capítulo
completo la tabla de análisis AVA (Análisis del Valor Agregado) que se le presenta
a continuación. El encargado de la supervisión de la elaboración de jabón está
preocupado ya que el último lote ha salido en mal estado. Al verificar
cuidadosamente la elaboración observar lo siguiente: se calienta el jabón en baño
María, cuando se empieza a fundir se saca del fuego. Se le agregan los
colorantes. Se verifica la cantidad correcta de colorantes y del aroma deseado. Se
vierte el jabón en un molde, luego se desmolda. El encargado se dio cuenta que
los operarios no permiten que se sequen bien para desmoldarlo. Se envuelven en
plástico de envolver por tres días para que estén listos para empacar y colocar en
la sala de venta.

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