SUBTITULOS TRANSPORTES INTERNACIONALES • ÁREA COMUNICACIONAL= IMPACTO VISUAL// ADECUACIÓN DE

ENVASE SESION 11 IMAGEN AL PRODUCTO; // INFORMACIÓN LEGAL; Y ATRIBUTOS

GENERALIDADES - ENVASE IMPORTANCIA DEL EMBALAJE

ENVASE: RECIPIENTE QUE FACILITA LA CONSERVACIÓN Y EXCELENTE FABRICACIÓN + DEFICIENTE EMBALAJE = FRACASO
TRANSPORTE DEL PRODUCTO QUE CONTIENE. OBJETIVO ATRAER LA COMERCIAL
ATENCIÓN DE SU POSIBLE COMPRADOR.
REQUISITOS DE LOS EMBALAJES
EXIGENCIAS DEL MERCADO: 6 CUMPLIR CON LOS REQUISITOS MEDIOAMBIENTAL Y FITOSANITARIA
• PROTECCIÓN DEL MEDIO AMBIENTE DEL PAIS DE ORIGEN
• RESPONSABILIDAD SOCIAL SER LO MÁS LIGERO POSIBLE Y ALA VEZ SOPORTAR
• INOCUIDAD SER REUTILIZABLE, RECICLABLE
• SOSTENIBILIDAD CONFORMAR UNA UNIDAD QUE EVITE EL CHOQUE DE LA
• CUMPLIMIENTOS DE NORMAS MERCANCIA
• CALIDAD
_____________________________________________________________
FILOSOFIA DE LA COMPRA:
1970 PRECIO SESION 12 : ENVASES DE VIDRIO
1980 PRECIO MÁS CALIDAD / INOCUIDAD DEFINICION : ES UN MATERIAL INORGÁNICO DURO, FRÁGIL,
1990 PRECIO MÁS CALIDAD / INOCUIDAD MÁS MEDIO AMBIENTE TRANSPARENTE Y AMORFO. ANTURAL Y AARTIFICIAL
2000 SE TOMA EN CUENTA ADEMÁS LA RESPONSABILIDAD SOCIAL HISTORIA =
2010 SE AGREGA LA SOSTENIBILIDAD CASUALIDAD POR LOS EGIPCIOS
EN EUROPA LOS VENECIANOS (RENACIMIENTO) ( CRISTALLO )
COMPRA POR ATRIBUTOS DEL PRODUCTO
1 NÚCLEO: PROPIEDADES FÍSICAS, QUÍMICAS, TÉCNICAS – APTO CARACTERÍSTICAS
PARA USO. ES INERTE, HIGIÉNICO, NO INTERFIERE EN EL SABOR DE ALIMENTOS
2 CALIDAD: VALORACIÓN DE ELEMENTOS DEL NÚCLEO – NORMAS – SU DESECHO NO DEGRADA EL MEDIO AMBIENTE
COMPETENCIA. ES NEUTRO, NO TIENE QUIMICOS EN SU CONTENIDO, PUEDE
3 PRECIO: VALOR ÚLTIMO DE ADQUISICIÓN. ALMACENAR CUALQUIER PRODUCTO POR TODA SU VIDA ÚTIL.
4 ENVASE: JUNTO CON EL DISEÑO, GRAN VALOR DE PROMOCIÓN E NO PERMITE EL TRASPASO DE OXÍGENO, NADA ATRAVIESA EL VIDRIO
IMAGEN. . NI ESCAPA
5 DISEÑO: FORMA Y TAMAÑO – PERSONALIDAD DEL PRODUCTO. LOS PRODUCTOS DE ESTE TIPO TIENEN PLAZOS DE VALIDEZ
6 MARCA: NOMBRE Y EXPRESIONES GRÁFICAS – IDENTIFICACIÓN DEL SUPERIORES A OTROS MATERIALES, HASTA DOS VECES MÁS.
PRODUCTO.
7 SERVICIO: VALOR AÑADIDO QUE DIFERENCIA DE LA COMPETENCIA DISEÑO =
8 IMAGEN DEL PRODUCTO: OPINIÓN QUE SE CREA EN LA MENTE DEL VIDRIO UNE ELEGANCIA Y DURABILIDAD.
CONSUMIDOR. FORMA Y COLOR , COMO ESTRATEGIAS DE MARKETING
9 IMAGEN DE LA EMPRESA: OPINIÓN ARRAIGADA EN LA MEMORIA VERSATILIDAD=
DEL MERCADO MUY RESISTENTE, ACEPTA PRODUCTOS CALIENTES O FRÍOS,
ANTISÉPTICOS, NATURALES
INTRODUCCIÓN POSIBILIDAD DE SU USO EN EL MICROONDAS Y EN LA HELADERA.
ENVASE = 0 PRESENTACIÓN AGRADABLE
ENVASE PRIMARIO : ESTÁ EN CONTACTO DIRECTO CON EL
PRODUCTO. MEDIO AMBIENTE=
ENVASE ESCUNDARIO: CONTIENE UNO O VARIOS ENVASES 100% RECICLABLE. ( REUTILIZABLE // RETORNABLE // RECICLABLE )
PRIMARIOS. PARA CADA TONELADA DE VIDRIO RECICLADO SE AHORRA 1,2
TONELADA DE INSUMOS
EMBAJALE = 0
EL VIDRIO ES 100% RECICLABLE=
EL MEJOR ENVASE ES AQUEL QUE = 4 NO HAY LÍMITE EN LA CANTIDAD DE VECES QUE PUEDE SER
- PROTEGE AL PRODUCTO INOCUO REPROCESADO.
- SE ABRE Y SE CIERRA FÁCILMENTE AL RECICLARLO NO SE PIERDEN LAS PROPIEDADES ( SE AHORRA
- TIENE UNA LINDA FORMA HASTA 30% CON RESPECTO AL NUEVO)
- LES GUSTA A GRANDES Y CHICOS RELACION PAISES RECOLECCION CONSUMO=
1RO : ALEMANIA 81 %
DEFINICIÓN DE ENVASE Y ENVASADO ITALIA : 77 % 66%
ENVASE: ES EL MATERIAL QUE CONTIENE O GUARDA A UN PRODUCT
ENVASADO: ACTIVIDAD TANTO PRODUCCIÓN DEL ENVASE COMPONENTES = 3
DEFINICIÓN DE EMPAQUE Y EMBALAJE ARENA DE SÍLICE
EMPAQUE: ENCIERRA UN ARTÍCULO PIEDRA CALIZA
EMBALAJE: LA CAJA O ENVOLTURA CON QUE SE PROTEGEN LOS CARBONATO DE SODIO
ENVASES
PROCESO DE FABRICACION =
FUNCIONES DEL ENVASE 6 ( PDBBCC ) LOS INGREDIENTES SE FUNDEN,(ENTRE 1500 Y 2000°C)
PROTEGE EL VIDRIO LIQUIDO FLOTA SOBRE EL ESTAÑO A 1000C
DOSIFICA SE DEJA ENFRIAR: UN DIAMANTE CORTA EL VIDRIO EN LOS TAMAÑOS
BRINDA COMODIDAD REQUERIDOS.
BRINDA SEGURIDAD RESULTADO FINAL QUE SON LÁMINAS DE VIDRIO DE 3 METROS
CONTIENE
COMUNICA CARACTERÍSTICAS / PROPIEDADES
DENSIDAD =2500 KG/M3 ES AL SENSIDAD DEL VIDRIO // LO CUAL LE
AREAS PARA DISEÑO DE EMBASES OTORGA AL VIDRIO PLANO UN PESO DE 2,5 KG/M2 POR CADA
• ÁREA FÍSICA O MATERIAL= PROTEGER EL CONTENIDO // RESISTIR LA MILÍMETRO DE ESPESOR.
COMPRESIÓN, CAÍDAS, HUMEDADES, TEMPERATURAS // PROVEER PUNTO DE ABLANDAMIENTO = 730º C
AISLAMIENTO TÉRMICO Y BIOLÓGICO. CONDUCTIVIDAD TÉRMICA = SE CALIENTA O ENFRÍA RÁPIDAMENTE.
• ÁREA ECONÓMICA= VOLUMEN Y PESO // RETORNABILIDAD // DUREZA = 5 A 6 EN LA ESCALA DE MOHS,
COSTOS TRNASPORTE RESISTENCIA QUÍMICA.= RESISTE LOS AGENTES QUIMICOS
• ÁREA MERCADOLÓGICA= DIFERENCIACIÓN // EXTENSIÓN DE LA TRANSPARENTE =TOTAL CLARIDAD LA TEXTURA, Y ESTADO DEL
MARCA; // FORMATOS Y TAMAÑOS // PRODUCTO EN EL PUNTO DE PRODUCTO
VENTA HIGIÉNICO = A 1000 GRADOS NO HAY BACTERIAS, / SOPORTA
• ÁREA ERGONÓMICA= MANEJO FÁCIL, SEGURO Y EFICAZ PARA CALQUIER ESTERILIZACION
CUALQUIER TIPO DE CONSUMIDOR. HERMÉTICO = CONSERVA EN OPTIMAS CONDICIONES EL PRODUCTO
 *LOS PLASTICOS CONTIENEN MOLECULAS CARBONO E HIDRÓGENO
FUNCIONES FABRICACION DEL PLASTICO:
PROTECCIÓN CONTRA: HUMEDAD, POLVO, LLUVIA, TEMPERATURA, 1: MATERIA PRIMA
EXHIBICIÓN 2:SINTESIS DE POLIMERO BASICO
FACILITA LA DISTRIBUCIÓN FÍSICA 3: OBTENCION DLE POLIMERO.
4:MOLDEO O FORMACION DEL PLASTICO
TIPOS DE ENVASES
BOTELLAS O GARRAFAS: ENVASES DE BOCA ANGOSTA, Y CARACTERÍSTICAS PRODUCCIÓN NACIONAL:
CAPACIDAD DE ENTRE 100 Y 1500 ML. ES E PRIMER LUGAR: CONSTITUYE 53% DE LA OFERTA NACIONAL.
BOTELLONES: DE 1.5 A 20 LITROS O MÁS. 2DO LUGAR= CARTON 42% // METALICOS = 3%
FRASCOS: DE POCOS ML A 100 ML. PUEDEN SER DE BOCA ANGOSTA EXISTEN 20 EMPRESAS DE ESTE RUBRO SE ENCUENTRAN EN EL CENTRO
O BOCA ANCHA. Y NORTE DEL PERU
TARROS: HASTA UN LITRO O MÁS; /// SI LA ALTURA ES MENOR QUE EL
DIÁMETRO SE LLAMAN POTES. PROPIEDADES= 9 ( DAFRIDEPR)
VASOS = FORMA CÓNICA TRUNCADA E INVERTIDA SON MALOS CONDUCTORES DEL CALOR Y DE LA ELECTRICIDAD.
FRASCOS Y FRASCOS-AMPOLLAS: = VIALES GENERALMENTE PARA (AISLANTES)
PRODUCTOS SÓLIDOS. • DENSIDAD BAJA
CARPULES: PARA ANESTESIA (MEDICINA) • ABSORCIÓN DE LA HUMEDAD
• FRICCIÓN Y DESGASTE
VENTAJAS= 3 • RESISTENCIA AL RASGADO
ES 100 % RECICLABLE, NO PERDIÉNDOSE MATERIAL NI PROPIEDADES • INFLAMABILIDAD
IDEAL PARA SER REUTILIZADO, RESISTE ALTAS TEMPERATURAS • DUREZA
INERTE AL CONTACTO CON ALIMENTOS , NO SE OXIDA • ELASTICIDAD
• PERMEABILIDAD AL ACEITE Y LA GRASA
DESVENTAJA = 3 • RESISTENCIA AL IMPACTO
UNO DE LOS MATERIALES MÁS PESADOS COMO EMVASES
PROCESO DE PRODUCCIÓN, UTILZIA MUCHA ENERGIA FUNCIONES DE LOS ENVASES DE PLÁSTICO
MANIPULACIÓN ACARREA CIERTA PELIGROSIDAD , CORTES * PROTEGER EL PRODUCTO Y PERMITIR SU IDENTIFICACION
UNA BOTELLA DE VIDRIO DEMORA CIENTOS DE AÑOS EN SER * SON LOS MAS ECONOMICOS Y FACILES DE PRODUCIR
DEPURADA. * ADECUADOS PARA LA PROTECCIÓN Y PRESERVACIÓN DE LOS
ALIMENTOS.
USOS
PRESENTACIONES COMO LA APARIENCIA DE MARMOLEADO, EL TIPOS DE PLÁSTICOS = 6
PONERLE ASA
ES ÚTIL PARA LOS COSMÉTICOS, GASEOSAS Y LICORES CAROS PET POLIETILENO TEREFTALATO= BEBIDAS GASEOSAS, BOTELLAS DE
BEBIDAS COMO CERVEZA Y VINOS, QUESOS DE UNTAR, AGUA Y DE CONDIMENTOS PARA ENSALADAS; FRASCOS DE MANTECA DE
MERMELADAS, ALIMENTOS EN GENERAL Y EN ALGUNOS ARTÍCULOS MANÍ Y MERMELADAS
FARMACÉUTICOS. • ALTA RESISTENCIA
• RECICLABLE
PRINCIPALES USOS - PRODUCTOS = 4 • BAJO PESO
• IMPERMEABLE
EN CONSERVAS = • BUENA BARRERA A CO2 Y A LA HUMEDAD
•ALCACHOFAS • TRANSPARANCIA, ADMITE COLORANTES
EL PRODUCTO SE EXPORTA EN CAJAS DE 6 O 12 FRASCOS DE VIDRIO.
PRODUCCIÓN SON LA LIBERTAD, JUNÍN, LIMA, AYACUCHO E ICA. PEAD POLIETILENO DE ALTA DENSIDAD= ( BOLSA DE PLASTICO,
PUDIENDO UTILIZARSE ENTEROS(ALCACHOFINES) O EN CUARTOS. CHISMOSA, ENVASE DE PLASTICO DE LECHE, YOGURT))
PARTICIPACION = EEE.UU 58 % 71,555.89 (MILES $) • ALTA RESISTENCIA QUÍMICA Y TÉRMICA
• RESISTENCIA A LOS IMPACTOS
•ESPARRAGO. • SÓLIDO, INCOLORO
ESPÁRRAGOS PREPARADOS O CONSERVADOS. • FACILIDAD DE PROCESAR
EL PRODUCTO SE EXPORTA EN CAJAS DE 6 O 12 FRASCOS DE VIDRIO. • RESISTENTE AL AGUA, A ÁCIDOS
PRODUCCIÓN SON: LA LIBERTAD, LIMA, ANCASH E ICA. PVC CLORURO DE POLIVINILO=TUBERÍAS PARA AGUA POTABLE,
BOLSAS DE SANGRE Y LOS CATÉTERES, PERFILES PARA FABRICACIÓN DE
LOS ESPÁRRAGOS SON LAVADOS, CORTADOS Y LUEGO SON VENTANAS, AISLACIÓN FLEXIBLE PARA CABLES ELÉCTRICOS, PERFILES
ENVASADOS EN SALMUERA Y MARINADOS. PARA PERSIANAS, TARJETAS DE CRÉDITO Y DÉBITO, LONAS PARA
PARTICIPACION =ESPAÑA & FRANCIA IGUALES 29 % $41,307.52 PUBLICIDAD Y CARTELERÍA, TECHADOS DE ESTADIOS, CUERO ECOLÓGICO
(MILES PARA TODO TIPO DE APLICACIÓN COMO TAPICERÍA DEL HOGAR COMO
AUTOMOTRIZ, CALZADO DEPORTIVO, BOTAS DE LLUVIA,
• RÍGIDO COMO FLEXIBLE, SEGÚN SU PROCESO DE PRODUCCIÓN
•VINO.
• NO SE QUEMA CON FACILIDAD
ESTE PRODUCTO SE EXPORTA EM CAJAS DE 6 O 12 FRASCOS DE
• ES EFICAZ PARA AISLAR CABLES ELÉCTRICOS
VIDRIO.
• BAJO COSTE DE INSTALACIÓN
LAS ZONAS DE PRODUCCIÓN SON ICA, LAMBAYEQUE, TACNA, LIMA.
• RECICLABLE
PARTICIPACION = EE.UU 90 % 9.400.00 (MILES $)
PEBD POLIETILENO DE BAJA DENSIDAD= BOLSAS PARA ALIMENTOS
• ACEITE DE OLIVA VIRGEN CONGELADOS; BOTELLAS EXPRIMIBLES (MIEL, MOSTAZA); TAPAS
LA PRESENTACIÓN DEL ACEITE DE OLIVA ES EN FRASCOS DE VIDRIO FLEXIBLES PARA CONTENEDORES.
DE 250 ML Y 500ML.} • ALTA RESISTENCIA QUÍMICA Y TÉRMICA
LAS ZONAS DE PRODUCCIÓN SON TACNA, AREQUIPA, ICA Y LIMA. • RESISTENCIA A LOS IMPACTOS
PREPARACIÓN DE COMIDAS Y ENSALADAS • FACILIDAD DE PROCESAR
PARTICIPACION = COLOMBIA 30 % 100.30 (MILES $) • FLEXIBILIDAD, MAYOR QUE EL PEAD
• TIENE DIFICULTADES PARA IMPRIMIR, PINTAR O PEGAR SOBRE SU
PRINCIPALES EMPRESAS EXPORTADORAS.- SUPERFICIE
AGROINDUSTRIAS DEL SUR S.A. 30% PP POLIPROPILENO= VAJILLA REUSABLE PARA MICROONDAS;
AGROINDUSTRIAS GONZALEZ E.I.R.L. 20% ELEMENTOS DE COCINA; CONTENEDORES PARA YOGURT; CONTENEDORES
__________________________________________________________________ DESCARTABLES PARA ALIMENTOS; TAZAS DESCARTABLES; PLATOS.
SESION 13- ENVASE DE PLASTICO • RESISTENTE AL USO
• RESISTENCIA A LOS AGENTES QUÍMICOS
*LA PALABRA PLÁSTICO? EN LA ACTUALIDAD NO SOLO SE REFIERE AL • RESISTENTE AL AGUA HIRVIENDO
ARTE SINO A TECNOLOGIAS, YSISTEMAS DE PRODUCCION •RESITENTE A DETERGENTES
HISTORIA: • BAJO COSTE, FÁCIL DE MOLDEAR Y COLOREAR
*EL PRIMER PLASTICO, SE CREO EN CONCURSO REALIZADO EN 1860
EN LOS ESTADOS UNIDOS, JOHN HYATT, (CELOLUIDE)
*EN 1907 LEO BAEKELAND INVENTÓ LA BAQUELITA:(PLASTICO QUE SE
PUEDE FUNDIR, RESISTENTE AL AGUA)
PS POLIESTIRENO=CAJAS PARA HUEVOS, BANDEJAS CUBIERTOS
DESCARTABLES; CONTENEDORES PARA ALIMENTOS DESCARTABLES.
•PS CRISTAL: SOLIDO, TRANSPARENTE, DURO
•PS DE ALTO IMPACTO: FUERTE, RESISTENTE
•PS EXPANDIDO: FRAGIL, MUY LIGERO
•PS EXTRUSIONADO: SIMILAR AL PS EXPANDIDO
VENTAJAS DEL PLÁSTICO=
• LOS PLÁSTICOS SON DURABLES. NO SE OXIDAN NI CORROEN
SON LIVIANOS Y FLEXIBLES.
SON MOLDEADOS CON FACILIDAD
• LOS PLÁSTICOS PUEDEN SER RECICLADOS Y REHUSADOS.
SON TRANSPARENTES
MANTIENE AL PRODUCTO FRESCO E IMPERMEABLE
• ES UN ÓPTIMO AISLANTE TÉRMICO.
ES ECONOMICO
MANTENE UNA ALRGA DURACION AL PRODUCTO
DESVENTAJAS DEL PLÁSTICO=
DERIVADO DEL PETRÓLEO, EL CUAL ES UN RECURSO NATURAL NO
RENOVABLE
SU DEGRADACION LLEVA CIENTOS DE AÑOS
SUS QUIMICOS CONTAMINAN EL MEDIOAMBIENTE
SI QUEMA LIBERA GASES CANCERIGENOS ( LO PEOR QUE SE PUEDE
AHCER ES BOTARLO AL MAR)
USOS= 7
TRANSPORTACIÓN= PLÁSTICOS EN AUTOMÓVILES, CAMIONES,
AUTOBUSES, MOTOCICLETAS, BICICLETAS,
ADHESIVOS Y RECUBRIMIENTOS: = (TINTAS PARA IMPRESIÓN,
ESMALTES, PINTURAS Y BARNICES.)
MUEBLES: = (SILLAS, SILLONES, TELAS PARA TAPICERÍA, COLCHONES)
INDUSTRIAL: = INCLUYE PARTES PARA TODO TIPO DE MAQUINARIA
(ENGRANAJES, BUJÍAS, POLEAS, TUBERÍA )
CONSTRUCCIÓN: = EL POLIETILENO DE ALTA DENSIDAD SE USA EN
TUBERÍAS, DEL MISMO MODO QUE EL PVC.
EMPAQUETADO: =• SE COMERCIALIZA UNA BUENA CANTIDAD DE
POLIETILENO DE BAJA DENSIDAD, EL POLIPROPILENO, EL
POLIESTIRENO Y EL (PVC).
ELÉCTRICO-ELECTRÓNICO= POR SUS PROPIEDADES DE AISLAMIENTO
ELÉCTRICO;( CINTAS MAGNÉTICAS, BATERÍAS Y PARTES DE EQUIPOS)
OTROS= SE INCLUYEN PARA USO AGRÍCOLA, MEDICINA, ETC
RECICLAJE= 3
PROCESO DE RECUPERACIÓN DE PLÁSTICO. CUMPLE
FINALIDADES:
• REUTILIZACIÓN DIRECTA
• APROVECHAMIENTO DE MATERIA PRIMA
• CONVERSIÓN COMO COMBUSTIBLE
LOS DESTINOS PARA EL PLÁSTICO RECICLADO SON LOS SIGUIENTES:
=4
-PIEZAS INDUSTRIALES
-BOTELLAS Y BIDONES
-LÁMINAS Y BOLSAS
-TUBERÍAS, CALZADO Y MOBILIARIO
PRINCIPALES PRODUCTOS PERUANOS ENVASADOS=
-POLOS -CAMISAS DE ALGODÓN -CHOMPAS
-PANTALONES -LANA -SNACKS PLÁTANO
PRODUCTOS ENVASADOS=
UVAS DE MESA=
LA UVA SE HA CONVERTIDO ENTR ELAS FAVORITAS PARA EL
MERCADO INERNACIONAL: TIENE PROPIEDADES CURATIVAS, TALES
COMO DEPURADOR Y DESINTOXICANTE, FORTALECIMIENTO DEL
SISTEMA INMUNOLÓGICO, ETC.
EXPORTACIONES DE UVA DE MESA = EE.UU N° 1
EMBALAJE UVA DE MESA
• LOS RACIMOS DEBEN SER TRATADOS CUIDADOSAMENTE, TANTO EN
LA SELECCIÓN COMO EN EL ENVASE
• LOS RACIMOS MUY GRANDES PUEDEN SER CORTADOS POR LA
MITAD.
VENTAJAS DEL PLÁSTICO PARA LA UVA = 6
• FLEXIBILIDAD
• BAJA CONDUCTIVIDAD TÉRMICA
• RESISTENCIA A LA CORROSIÓN
• PROPIEDADES ÓPTICAS
• ECONOMÍA
• HIGIENE
DESVENTAJAS DEL PLÁSTICO PARA LA UVA = 4
• BAJA RESISTENCIA A TEMPERATURAS ELEVADAS
• BAJA RESISTENCIA A LOS RAYOS UV Y A LA INTEMPERIE
• DETERIOROS EN LA SUPERFICIE
• INFLAMABILIDAD
TIPOS DE PLASTICO = 6
__________________________________________________________________
_____________________________
SESION 14- EL PAPEL
-EL PAPEL ES UN MATERIAL CON LARGA HISTORIA Y GRAN VARIEDAD
DE APLICACIONES.
-EL PAPEL SE FABRICA A PARTIR DE PROCESOS QUÍMICOS QUE
TRATAN LA PULPA DE CELULOSA OBTENIDA, GENERALMENTE, DE LAS
FIBRAS PROVENIENTES DE ÁRBOLES.
CARACTERÍSTICAS
Características de identificación:
FILIGRANA: CONSISTE EN ENROLLAR TIRAS DE PAPEL PARA CREAR
DISEÑOS DECORATIVOS.
TIMBRADO EN SECO: SE REALIZA FUERA DEL PROCESO DE
FABRICACIÓN, SE MARCA EL PAPEL MEDIANTE PRESIÓN (MOLDES)
Características de calidad y permanencia:
BLANCURA: BLANCO NATURAL (IMPLICA UN COLOR ESTABLE). EL
BLANCO ÓPTICO: SE LOGRA MEDIANTE BLANQUEANTES ÓPTICOS,
AMARILLEA AL ENVEJECER.
ANTIFÚNGICO: ES LA PROTECCIÓN CONTRA HUMEDAD Y HONGOS
QUE SE LE DA AL PAPEL MEDIANTE LA APLICACIÓN DE FUNGICIDAS.
---
RESISTENCIA A LA ROTURA POR TRACCIÓN AL ALARGAMIENTO, AL
TRES REVENTAR Y AL PLEGADO: ESTAS CARACTERÍSTICAS SE DETERMINAN
CON APARATOS QUE REPRODUCEN LAS PRINCIPALES CONDICIONES
ADVERSAS A QUE SE HAYA SOMETIDO EL PAPEL, PRINCIPALMENTE EN
EL RAMO DEL EMBALAJE.
RESISTENCIA A LA FRICCIÓN: VARIAS CAPAS DE PAPEL PARA
ENVASES, ASÍ COMO LAS ASAS DE CARTÓN, DEBEN TENER SUFICIENTE
RESISTENCIA AL DESLIZAMIENTO.
GRADO DE SATINADO: CARACTERÍSTICA QUE INFLUYE DE GRAN
MANERA EN EL RESULTADO DE LA IMPRESIÓN.
RESISTENCIA AL AGUA: ES ESENCIAL EN LOS PAPELES PARA ENVASE.
IMPERMEABILIDAD A LAS GRASAS: PROPIEDADES IMPORTANTES PARA
LOS PAPELES DESTINADOS A ENVOLVER ALIMENTOS QUE
CONTENGAN GRASA.
RESISTENCIA A LA LUZ: SE REFIERE A LA RESISTENCIA A LA
DECOLORACIÓN O AMARILLANTAMIENTO DEL PAPEL AL EXPONERLO
A LA LUZ.
BARRERA A LÍQUIDOS O VAPORES: EL PAPEL DEBE ESTAR
COMBINADO CON MATERIALES QUE OFREZCAN PROTECCIÓN A LOS
VAPORES Y LÍQUIDOS, TALES COMO LAS CERAS O LAS PELÍCULAS
PLÁSTICAS.
TIPOS DE ENVASE
1. PAPEL KRAFT.
Es muy resistente, por lo que se utiliza para la elaboración de bolsas,
papel para envolturas.
2. PAPEL PERGAMINO VEGETAL.
Resistencia a la humedad así como a las grasas y a los aceites. Es
utilizado para envolver mantequilla, margarina, carnes, quesos,
etcétera.
3. PAPEL RESISTENTE A GRASAS Y PAPEL GLASSINE.
Estos papeles son muy densos y tienen un alto grado de resistencia
al paso de las grasas y los aceites. Son muy utilizados para
envolturas, sobres, materiales de barrera y sellos de garantía, se
emplean para envasar grasas y aceites, tintas para impresión.
4. PAPEL TISSUE.
Este papel se utiliza para proteger algunos productos eléctricos,
envases de vidrio, herramientas, utensilios, zapatos y bolsas de
mano.
5. PAPELES ENCERADOS.
Brindan una buena protección a los líquidos y vapores. Se utilizan
mucho para envases de alimentos, especialmente repostería y
cereales secos, también para la industria de los congelados .
6. PAPEL CORRUGADO.
Se utiliza para la fabricación de cajas donde se embalan
televisores, electrodomésticos y productos para el hogar.
---
BOLSAS
LAS BOLSAS DE PAPEL SON UN ELEMENTO COMÚN EN LA VIDA
DIARIA DEL COMERCIO. SE PUEDEN ENCONTRAR EN MULTITUD DE
SECTORES, ESPECIALMENTE EN EL DE LA ALIMENTACIÓN.
bolsas para alimentos y comida rápida:
Tienen buenas propiedades de protección
Mantienen los alimentos calientes
bolsas para compras
Son la fórmula más sencilla para el embalaje publicitario, ya que
cumplen dos funciones básicas en el comercio: transporte de
mercancía y fines publicitarios.
SACOS
NORMALMENTE SE CLASIFICAN EN DOS GRANDES GRUPOS, según el
sistema de llenado, estos son:
Boca-abierta: SON SACOS QUE POSEEN UNA BOCA ABIERTA Y UN
FONDO CERRADO (COSIDO O PEGADO).
Válvula: SON SACOS CUYO FONDO Y BOCA SE ENCUENTRAN
CERRADOS, ENTRANDO A PRESIÓN EL PRODUCTO POR UNA
VÁLVULA QUE SE ENCUENTRA EN UNO DE SUS LATERALES.
Los sacos dependen de:
-TIPO DE PRODUCTO CONTENIDO
-PESO DEL PRODUCTO
-IMAGEN DE MARCA -CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
-CIERRES
VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LOS ENVASES DE PAPEL:
Ventajas
-GENERAN UN COSTO BAJO Y UN ALTO BENEFICIO.
-NO CAUSA PÉRDIDA DE SABOR, DECOLORACIÓN
-COMPATIBLE CON LA MAYORÍA DE ALIMENTOS, MERCANCÍAS, ETC.
desventajas
-NO OFRECE UNA BARRERA ABSOLUTA CONTRA EL OXÍGENO Y
OTROS GASES PERJUDICIALES.
-NO PROTEGEN A UN 100% LOS PRODUCTOS DE LOS LÍQUIDOS Y
VAPOR DE AGUA.
-NO TIENEN RESISTENCIA QUÍMICA.
PRINCIPALES PRODUCTOS ENVASADOS EN PAPEL
-ALIMENTOS COMO MANTECA, CHOCOLATE, PAPAS FRITAS,
-CARAMELOS, NUECES. -MANTECA, QUESO, ETC.
-ALIMENTOS PREPARADOS. -FERTILIZANTES. -CEMENTOS.
--
CARTÓN:
EL CARTÓN ES UNA VARIANTE DEL PAPEL CON UN GRAMAJE QUE VA
DE LOS 160 G/M2 A LOS 600 G/M2 APROXIMADAMENTE.
ESTÁ COMPUESTO POR VARIAS CAPAS DE PAPEL SUPERPUESTAS, QUE
COMBINADAS ENTRE SÍ,.
FUNCIONES:
EL CARTÓN ES EL MATERIAL MÁS UTILIZADO PARA LA FABRICACIÓN
DE EMPAQUES Y EMBALAJES CON UNA AMPLIA GAMA DE
PRODUCTOS QUE VAN ENFOCADOS A TODO TIPO DE INDUSTRIA.
LOS BENEFICIOS PROPORCIONADOS SON:
-PROTECCIÓN -ALMACENAJE -PUBLICIDAD
-COSTO
VENTAJAS:
para la empresa:
-TIENE UN COSTE MENOR
-ES RESISTENTE Y SÓLIDO, PERO A LA VEZ LIVIANO Y LIGERO
-BRINDA LA MÁXIMA PROTECCIÓN A LOS PRODUCTOS
para el consumidor:
-GARANTIZA LA SEGURIDAD Y PROTECCIÓN DE ALIMENTOS.
-OFRECE UNA GARANTÍA DE HIGIENE COMPLETA
-APORTA MAYOR INFORMACIÓN SOBRE EL PRODUCTO QUE
CONTIENE
para el medio ambiente:
-NO ES CONTAMINANTE
-ES 100% RECICLABLE Y BIODEGRADABLE
-MINIMIZA LA GENERACIÓN DE RESIDUOS
VENTAJAS DE LAS CAJAS PLEGADIZAS
A) SON DE BAJO COSTO.
B) SE ALMACENAN FÁCILMENTE DEBIDO A QUE PUEDEN SER
DOBLADAS, OCUPANDO UN MÍNIMO DE ESPACIO.
DESVENTAJAS DE LAS CAJAS PLEGADIZAS
A) LAS CAJAS PLEGADIZAS NO TIENEN LA MISMA RESISTENCIA SI SON
COMPARADAS CON CAJAS PRE ARMADAS
LA RESISTENCIA DE UNA CAJA PLEGADIZA ESTÁ LIMITADA POR EL
PROCESO DE MANUFACTURA,
VENTAJAS DEL CARTÓN CORRUGADO
-EL CARTÓN CORRUGADO NO REQUIERE DE PROCESOS DE LAVADO
E HIGIENIZACIÓN CON PRODUCTOS DETERGENTES.
-POR SU BAJO PESO, REDUCE COSTOS DE TRANSPORTE, Y FLETES.
DESVENTAJAS DEL CARTÓN CORRUGADO
-GRAN CAPACIDAD DE ABSORCIÓN DE AGUA Y PERMEABILIDAD.
-FÁCIL COMBUSTIÓN: EN EL CASO DE ALGÚN ACCIDENTE DONDE
INVOLUCRE UN INCENDIO.
ENVASE
ES LA UNIDAD PRIMARIA DE PROTECCIÓN DE LA MERCADERÍA, LA
CUAL ES ACONDICIONADA PARA SU MANIPULEO
EMBALAJE
La idea de la caja (embalaje externo), es que ésta brinde la
funcionalidad de proteger, y dar seguridad al producto
SEPARADOR
También existen materiales cuya funcionalidad es separar los
productos como son los divisores de cartón
PALETAS O PALLETS
Una alternativa a las pallets comunes de madera
VENTAJAS DE LAS PALLETS DE CARTÓN
-AHORRO LOGÍSTICO Y DE MANIPULACIÓN
-AHORRO EN EL TRANSPORTE POR VÍA AÉREA
KING KONG
CONSISTE EN GALLETAS HECHAS DE HARINA,
MANTEQUILLA, YEMAS DE HUEVO Y LECHE,
PROCESO PRODUCTIVO
RECEPCIÓN DE LA LECHE Y PROCESAMIENTO.
ELABORACIÓN DE LAS GALLETAS.
EMPALMADO DEL MANJAR CON LAS GALLETAS
KING KONG
LA DEMANDA DE KING KONG EN EL EXTRANJERO HA CRECIDO
PROGRESIVAMENTE AÑO TRAS AÑO.
EN EL AÑO 2015 SE EXPORTARON MÁS DE 45 MIL UNIDADES DE KING
KONG SAN ROQUE (LAMBAYEQUE), CERRANDO EL AÑO CON UN
CRECIMIENTO DEL 66%
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SESION 14- TETRA PAK
TETRA PAK ES UNA EMPRESA MULTINACIONAL FUNDADA EN SUECIA,
QUE DISEÑA Y PRODUCE SOLUCIONES DE ENVASADO DE CARTÓN Y
PROCESAMIENTO PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA.
“UN ENVASE DEBE OFRECER UN AHORRO MAYOR QUE SUS COSTOS”
ESFERAS ESTRATÉGICAS
BASARON SUS PRINCIPIOS DE CONSTRUCCIÓN DE UN ENVASE EN EL
DE LAS FUNCIONES DE LAS ENVASES DE CARTÓN PARA ALIMENTOS,
BÁSICAMENTE CONTENCIÓN, PROTECCIÓN Y COMUNICACIÓN.
DESDE SU INICIO, EL PROYECTO TETRA PAK ESTUVO DIRIGIDO AL
ENVASADO DE ALIMENTOS LÍQUIDOS.
TETRA PAK TIENE UN 80 POR CIENTO DE CUOTA EN EL MERCADO DE
ENVASES DE CARTÓN A NIVEL MUNDIAL.
LAS INNOVACIONES DE TETRA PAK SE DESARROLLAN EN EL ÁREA DE
ENVASE ASÉPTICO PARA LÍQUIDOS QUE PERMITEN QUE LOS
ALIMENTOS LÍQUIDOS SE PUEDAN ENVASAR Y GUARDAR EN
CONDICIONES DE TEMPERATURA AMBIENTE DURANTE MÁS DE UN
AÑO SIN CONSERVANTES NI PRESERVANTES.
HISTORIA:
EL PRIMER PRODUCTO DE TETRA PAK FUE UN NUEVO CARTÓN DE PAPEL
USADO PARA GUARDAR Y TRANSPORTAR LECHE; ÉSTE FUE LLAMADO
TETRA CLASSIC.
EN 1963 LA COMPAÑÍA INTRODUCE TETRA BRIK, UN ENVASE
RECTANGULAR (BRIK VIENE DE LA PALABRA BRICK, QUE SIGNIFICA
'LADRILLO' EN INGLÉS).
LOS HERMANOS RAUSING, DIRIGIERON TETRA PAK
DESDE 1954 HASTA 1985; RUBEN RAUSING LLEGÓ A SER LA PERSONA MÁS
RICA DE SUECIA.
CLASES DE ENVASES
-TETRA BRIK -TETRA EDGE -TETRA REX -TETRA TOP
-TETRA PRISMA -TETRA CLASSIC -TETRA FINO -TETRA WEDGE
-TETRA GEMINA -TETRA EVERO ASEPTIC
CAPAS DE ENVASES:
Los envases de Tetra Pak están formados por 6 capas diferentes:
Primera capa: POLIETILENO (Protege al envase de la humedad)
Segunda capa: CARTÓN (Resistencia y estabilidad)
Tercera capa: POLIETILENO (Adherencia del papel con aluminio)
Cuarta capa: ALUMINIO (Evita la entrada de oxígeno)
Quinta capa: POLIETILENO (Evita el contacto con el aluminio)
Sexta capa: POLIETILENO (Garantiza la protección del pdto)
TECNOLOGÍA DE PRODUCTO:
DURANTE LA DÉCADA DEL 50, TETRA PAK UNIÓ ESFUERZOS
CON URSINA (UNA EMPRESA SUIZA QUE DESARROLLÓ UNA NUEVA
TÉCNICA DE ESTERILIZACIÓN DE LECHE) PARA INVESTIGACIÓN Y
DESARROLLO. URSINA LOGRÓ PRODUCIR LECHE ESTERILIZADA CON
PRÁCTICAMENTE EL MISMO SABOR Y VALOR NUTRICIONAL QUE EL
PRODUCTO ORIGINAL.
EN 1961, LA PRIMERA MÁQUINA ASÉPTICA ENVASADORA DE LECHE LIBRE
DE BACTERIAS FUE PRESENTADA. ESTA TECNOLOGÍA FUE DESARROLLADA
PARA LOGRAR ALMACENAMIENTO A TEMPERATURA AMBIENTE,
PROTEGER LA CALIDAD NUTRICIONAL DE SU CONTENIDO Y DESCARTAR EL
USO DE CONSERVANTES ARTIFICIALES. SE LANZA LEMA “PROTEGEMOS LO
BUENO”
EL ENVASADO ASÉPTICO IMPLICA CALENTAR EL PRODUCTO A ALTAS
TEMPERATURAS PARA LUEGO IR ENFRIÁNDOLO HASTA ALCANZAR
TEMPERATURA AMBIENTE.
EN JULIO DE 2004, TETRA PAK LANZÓ EN ESTADOS UNIDOS EL TETRA
RECART, UN SISTEMA DE ESTERILIZACIÓN DENTRO DEL ENVASE, PUDIENDO
ASÍ OFRECER UNA ALTERNATIVA DE ENVASADO A PRODUCTOS QUE
TRADICIONALMENTE SE OFRECÍAN EN LATA O FRASCOS DE VIDRIO,
COMO FRUTAS, VEGETALES, COMIDAS LISTAS PARA CONSUMIR O
COMIDA PARA ANIMALES.
EN ENERO DE 2005, TETRA PAK ANUNCIÓ EL LANZAMIENTO DEL PRIMER
ENVASE ASÉPTICO PARA SER USADO EN HORNOS DE MICROONDAS.
VENTAJAS DEL TETRA PAK:
-GARANTIZAN LA SEGURIDAD DE LOS ALIMENTOS.
-BAJOS COSTOS OPERATIVOS
-CERO MANTENIMIENTO
-NIVELES DE MERMA DE PRODUCTO MÁS BAJOS EN LA INDUSTRIA LÁCTEA
-PRODUCCIÓN AMBIENTALMENTE SUSTENTABLE
-GRAN VALOR MARKETERO Y MEDIO AMBIENTAL
-AMPLIA VARIEDAD DE ABERTURAS Y CIERRES.
A PESAR DE LA REVOLUCIÓN QUE SUPUSO EL ENVASE ORIGINAL
PARA QUE ASÍ NO SE DAÑE LA LECHE, A FINALES DE LA DÉCADA
DE 1950, EL EQUIPO DIRECTIVO DE TETRA PAK SE DIERON CUENTA DE
QUE EL ENVASE NECESITABA UN DISEÑO RECTANGULAR PARA
CONTINUAR SIENDO COMPETITIVO.
EL DISEÑO RECTANGULAR DEL TETRA BRIK PRONTO SE CONVIRTIÓ EN
UN ÉXITO DE VENTAS EN SUECIA Y EN TODO EL MUNDO, DEBIDO A SU
USO EFICAZ DEL ESPACIO Y LOS MATERIALES Y AL AUMENTO DE LA
EFICIENCIA EN LA DISTRIBUCIÓN Y EL ALMACENAMIENTO.
TETRA BRIK – CARACTERÍSTICAS
Por construcción, los TETRA BRIKS son embalajes ligeros y compactos
que se pueden abrir sin utensilios, y permiten aislar los alimentos y
conservarlos en condiciones óptimas. Se componen de capas
superpuestas y pegadas entre sí, de interior a exterior:
1 capa de ALUMINIO,
1 capa de PAPEL KRAFT (procedente de celulosa virgen),
4 capas de PLÁSTICO POLIETILENO
Cierre: pieza plana de aluminio o plástico que puede ser removida
con la uña o con el dedo (a veces tapa rosca).
INDUSTRIAS
LAS DISTINTAS INDUSTRIAS QUE HAN ADOPTADO EL ENVASADO DE
TETRA PAK SON:
-Láctea -De jugos -Agua
-Puré y salsa de tomate -Sopas instantáneas
RECICLAJE
El material del cual están compuestos los envases de tetra pak es
perfectamente reciclable. El procedimiento casero consiste en:
-ABRIR TOTALMENTE UN LADO DEL ENVASE
-ALMACENAR; CUANDO SE TENGA UNA CANTIDAD SUFICIENTE
-COMPACTAR Y AMARRAR
-COLOCAR EN DEPÓSITOS PÚBLICOS
PLANES DE RECICLAJE – PERÚ
-Creación de “POLIETILENO VERDE” hecho a base de caña de azúcar.
-Por cada tonelada de polietileno verde producida se eliminan dos
toneladas de CO2 de la atmósfera.
-Con el polietileno verde, el material renovable de los envases Tetra
Pak pasa de 72% a 82%
-En Perú entre los años 2005 al 2014, la tasa de reciclaje pasó del 2%
al 17%, con un promedio de 1700 toneladas al año
USO EN CAMPAÑAAS SOLIDARIAS:
DEBIDO A SU BAJO COSTO Y SU VENTAJA MULTIPROPÓSITO, EN
ALGUNOS PAÍSES COMO CHILE SE HAN HECHO CAMPAÑAS
SOLIDARIAS, PARA QUE LOS CLIENTES DEPOSITEN LOS ENVASES YA
USADOS Y VACÍOS EN BUZONES ESPECIALES, PARA FABRICAR CASAS
PRE FABRICADAS.
BOOM TETRA PAK:
-TETRA PAK, LÍDER MUNDIAL EN ENVASADO DE ALIMENTOS REPORTÓ
VENTAS EN EL AÑO 2015 POR 12 MIL MILLONES DE EUROS (AUMENTO
DE 7.5% EN TÉRMINOS COMPARABLES CON EL 2014).
-ACTUALMENTE UN 10% DE LAS GANANCIAS PROVIENEN DEL
SERVICIO TÉCNICO QUE SE BRINDA A EMPRESAS EN CUANTO A
“SOLUCIONES DE ENVASADO”.

DESVENTAJAS DEL TETRA PAK:

-USO EXCESIVO DE AGUA AL MOMENTO DE RECICLAR EL PRODUCTO.

-ALTA DEPENDENCIA DE LA FABRICACIÓN TECNOLÓGICA.

TETRA BRIK
ES UN ENVASE DE CARTÓN PRODUCIDO POR LA
EMPRESA SUECATETRA PAK. TIENE FORMA DE PARALELEPÍPEDO Y ESTÁ
COMPUESTO POR DIFERENTES CAPAS. EL ENVASE TETRA BRIK ES EL
MÁS CONOCIDO Y EL MÁS VENDIDO DEL PORTAFOLIO DE LOS
ENVASES DE TETRA PAK.

TETRA BRIK - HISTORIA:

EL ENVASE TETRA BRIK SE INTRODUJO EN EL MERCADO DESPUÉS DE
UN LARGO PROCESO DE DESARROLLO BASADO EN EL ANTERIOR
ENVASE TETRA CLASSIC.