Introducción

El presente trabajo de investigación se refiere al tema del tamizado o cernido en la

lombricomposta que se puede definir como producto formado única y
exclusivamente por las excretas o turrículos, producto de la digestión natural de las
lombrices composteadoras y que para uniformizar su estructura y retirar las
partículas fuera del rango de tamaño se hacen pasar a través de un tamiz o cernidor.
Se explicará de manera muy breve que es la lombricomposta y los beneficios que
este aporta. Todo esto con el propósito de no opacar el objetivo principal de este
trabajo. también se abarcarán distintos puntos a lo largo de este trabajo, como es el
caso de la progresión o mejoramiento del tamizado en la lombricomposta atreves
de estos últimos años, con el fin de informarnos sobre los avances que se tienen
actualmente a cerca de este tema que es muy importante. Así como también se
hablará de la importancia de la lombricomposta desde una perspectiva ambiental.
De igual manera se presentará un diagrama de flujo a cerca de la elaboración de la
lombricomposta a nivel industrial. Todo ello con énfasis en México.

La realización de este trabajo de investigación fue de interés académico y al mismo

tiempo interés informativo, ya que nos proporciona diversos puntos a cerca del
tamizado o cernido en la lombricomposta y de igual manera porque puede aportar
información reciente a cerca de este tipo de compostaje y además con el fin de
presentar un panorama más amplio al lector. Por último, la información
proporcionada en este trabajo se obtuvo por medio de libros y artículos que se
encuentran en internet, así como también plasmare mi opinión y puntos de vista
sobre la importancia ambiental que tiene este tipo de compostaje.
¿Qué es la lombricomposta?

Es un producto formado única y exclusivamente por las excretas o turrículos,

producto de la digestión natural de las lombrices composteadoras; se presenta en
la forma de infinidad de agregados cilíndricos, de uno o dos milímetros de longitud,
cubiertos por una fina película muco-proteica, “membrana peritrofica” que aglutina
y retiene miles de microorganismos del suelo, compuestos húmicos,
organominerales y nutrimentos

Es un producto ya estabilizado, ya sin lombrices, con un pH neutro, se encuentra

natural y completamente libre de semillas, patógenos, pesticidas y metales
pesados. Tiene un olor agradable a tierra fresca, de una coloración café obscura,
casi negra y con uniformidad, ligereza y porosidad que le confiere características
físicas, calidad y presentación excepcionales.

Propiedades:
1. Materia orgánica 65-85%.
2. Ácidos fulvicos 5-10%, ácidos húmicos 15-30%.
3. Nitrógeno 2-3%, fosforo 1-2%, potasio 1.5-2% en base seca.
4. Buena disponibilidad de microelementos (fe, ca, mg, mn, cu, zn)
5. Relación de C/N aproximadamente a 10.
6. Carga microbiana total y división en grupos funcionales.
7. Presencia de hormonas, vitaminas, antibióticos, y factores enzimáticos.
8. Ausencia de microorganismos patógenos de plantas, animales o el
hombre.

Beneficios:

 Aporta cantidades equilibradas de nutrientes.

 Beneficia el suelo con millones de microorganismos.
 Favorece la asimilación de los micronutrientes de la planta a través de
enzimas.
  Logra una mejor aireación al modificar la estructura del suelo.
 No existe peligro de sobredosis.
 Contribuye con el mejoramiento de cualquier tipo de planta.
 No tiene vencimiento, ya que a medida que pasa el tiempo es más
asimilable.
 Remplaza al mantillo, la resaca y cualquier clase de abono inorgánico
(sales minerales).
 Mejora la salud de la planta, haciéndola más resístete a las plagas.

¿QUÉ ES EL TAMIZADO O CERNIDO EN LA LOMBRICOMPOSTA?

Es la uniformización de la estructura y separación de las partículas fuera del rango

del tamaño, de las excretas o turrículos producto de la digestión natural de las
lombrices composteadoras por medio de un tamiz o cernidor.

Normalmente el humus de lombriz, aunque provenga y surja de los intestinos de las

lombrices y por ello sus turrículos tengan un tamaño original muy pequeño, al
cosecharse y procesarse para su venta, sus excretas se disgregan o se agregan de
forma variable, pudiendo para su favorable comercialización, hacerse pasar a través
de un tamiz (zaranda, cernidor, cedazo, harnero o malla criba), para uniformizar su
estructura y retirar las partículas fuera del rango de tamaño.
La granulometría se refiere a la clasificación por tamaños de las partículas y
agregados que conforman el humus y que le confieren propiedades de textura,
porosidad y apariencia uniforme reconocibles, pudiendo ser desde polvos finos
hasta grumos gruesos, en sus diferentes variantes y rangos de tamaño (inifap,
2007).
Objetivos
 El proceso de tamizado o cernido en la lombricomposta tiene como fin el de
tener un cribado correcto y eficiente de los abonos orgánicos que se tienen
por medio de las lombrices para los requerimientos de los cultivos en donde
se usaran y/o para su venta.
  También este tamizado se debe realizar para incrementar la velocidad de
descomposición de los residuos, permitiendo a las lombrices realizar un
procesamiento eficiente ya que entre menor sea el tamaño de las partículas,
mayor área superficial estará disponible para el ataque microbiano y una
ingesta más eficiente y rápida.

Alternativas para señalar la ejecución o no del proceso de tamizado

En cualquiera de los grados de calidad del humus, debe señalarse la ejecución o no
del proceso de tamizado, mediante una u otra de las siguientes alternativas:
a) Humus de lombriz rustico, o no tamizado, cuando el producto no pasa por un
tamiz.
b) Humus de lombriz tamizado, cuando el producto fue tamizado debiéndose,
en este caso, señalar entre paréntesis, la medida en milímetros(mm) de la
abertura de malla, antecedido por el signo “<” menor a. Así por ejemplo se
señalará: humus de lombriz tamizado (<5mm); humus de lombriz tamizado
(<7mm).
“Existe la creencia de que este proceso biotecnológico es excelente para elaborar
abonos orgánicos, ya que el material obtenido esta enriquecida química y
biológicamente “(Ferrera & Alarcón 2001; Nogales et al. 2005).

formas de tamizado en la lombricomposta:

 el tamizado exterior: estresante para la lombriz, en el que la composta pasa
a través de una malla o criba y la lombriz no.
  el tamizado interior: la lombriz se traslada a las capas superiores del
contenedor a través de una malla, mientras la composta permanece en el
fondo.

Instrumentos alternativos usados para el tamizado

el tamaño del tamiz depende de la normativa del país, pero comúnmente es de 1,6
cm. El material grueso que no pasa a través de la malla del tamiz (Figura 20) en su
mayoría es material lignocelulósico (maderas) y volverá a una nueva pila de
compostaje para cumplir una doble función, seguir descomponiéndose y servir
como inoculante de bacterias composteadoras.
Existen numerosas alternativas artesanales a la malla metálica, como los ejemplos
de la (Figura 21).

Figura 20. Figura 21.

Factores por tomar en cuenta para el uso de las cribadoras o tamizados en la

lombricomposta
 resistencia.
 Confiabilidad.
 propiedades térmicas.
 corrosión.
 Desgaste.
 Fricción.
 Procesamiento.
 Utilidad.
 Seguridad.
 Peso.
 Estabilización.
 Forma.
 Tamaño.
 Flexibilidad.
 Control.
 Rigidez.
 Ruido.

Discusión:

De acuerdo con lo investigado y planteado en este trabajo, puedo decir que el

tamizado o cernido en la lombricomposta tiene una gran importancia ya que es un
proceso esencial que se requiere en la elaboración de este tipo de compostaje,
debido a que principalmente para su venta se requieren ciertos rangos de tamaños
de las partículas, y que este rango dependerá de la empresa y/o usuarios que lo
compraran. De igual forma porque este proceso genera una mejor consistencia de
la lombricomposta ya que entre menor sea el tamaño de las partículas el ataque
microbiano será más rápido y mejor, así como también al momento de usarlo en las
plantas estas puedan obtener más rápida y fácilmente los beneficios que este
compostaje aporta.

Cabe resaltar que la lombricomposta es de importancia ambiental, ya que aparte de

ser un abono orgánico, al cual se le ha descubierto cualidades realmente
sorprendentes para el cultivo de todo tipo de planta, ayuda a reducir la cantidad de
basura que se desecha en las casas, y con ello disminuye el impacto de
contaminación en el ambiente.

Así mismo se sabe que en la actualidad, los fertilizantes químicos son los más
utilizados en los jardines y tierras para lograr mejores cultivos y plantas, el problema
que surge con la utilización de dichos fertilizantes es que son contaminantes del
medio ambiente y causan una erosión en la tierra, ya que por lo general son sales
derivadas de sintéticos de carbón mineral o de productos de petróleo. Entonces el
uso de la lombricomposta es una mejor alternativa que los fertilizantes químicos, ya
que son de origen natural, por lo cual no dañan el medio ambiente, y se obtiene de
ellas mejores resultados, en producción y calidad de plantas y cosechas, y no pone
en riesgo a las plantas o cosechas, ya que no hay ningún problema si se aplica en
dosis grande. Otro aporte ambiental de la lombricomposta es que es un excelente
mejorador de suelos ya que les proporciona permeabilidad, tanto para el aire como
para el agua. Aumenta la retención de agua y la capacidad de almacenar y liberar
nutrientes requeridos por las plantas en forma sana y equilibrada. Su PH es neutro
se puede aplicar en cualquier dosis sin riesgo de quemar las plantas y también
presenta una alta carga microbiana que es la vinculada a la absorción de nutrientes
por las raíces.

Diagrama de flujo: elaboración de lombricomposta a nivel industrial

inicio

Materia prima

Cumple con la
cuantificación y
caracterización No
de los residuos

Si

Preparación de la
mezcla
 Reducción de No
tamaño de las Humus de lombriz
partículas rustico, o no tamizado
(tamizado
Si

Tamizado, relación C/N,

contenido de humedad
inicial, inoculación,
sustrato

procesamiento

Manejo y monitoreo
del sistema

Eficiencia y control
de calidad en la
producción

cosecha

Almacenaje y
distribución

Higiene y seguridad
Bibliografía
http://terranovalombricultores.com/que-es-la-lombricomposta/
http://xico.gob.mx/transparencia/uploads/transparencia/8260ec89b1b6137fdf89971
20b75eced.pdf
http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0186-
29792012000100003
http://biblioteca.inifap.gob.mx:8080/jspui/bitstream/handle/123456789/3628/3111%
20produc%20de%20humus%20de%20lombriz.pdf?sequence=1
http://www.fao.org/3/a-i3388s.pdf
Taller de elaboración de lombricomposta, Mariana Ruiz Morales.pdf
Manual de compostaje del agricultor, Pilar Román, Maria.M Martínez, Alberto Pantoja. Pdf
Humus de lombriz(lombricomposta) especificaciones y métodos de prueba, Dirección
general de normas.pdf