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ALMACEN 1 ALMACEN 2
AREA 900 m2 2200 m2
VALOR INFRAESTRUCTURA US$ 60,000.00 US$ 96,000.00
EQUIPOS US$ 23,000.00 US$ 30,000.00
SISTEMAS US$ 25,000.00 US$ 38,000.00
PERSONAL, SUELDOS MES US$ 3,500.00 US$ 5,200.00
GASTOS ADMINISTRACION US$ 1,600.00 US$ 3,100.00
EJERCICIO 1:
En el año 2007 una fábrica obtuvo 200.000 unidades de producto utilizando 25.000 horas de mano
de obra. Partiendo de la productividad del año 2007, calcular cuántas unidades de producto debe
obtener en el año 2008 si quiere aumentar la productividad de la mano de obra en un 10%
utilizando 24.000 horas de mano de obra.
EJERCICIO 2:
En el año 2007 una empresa inmobiliaria vendió 432 viviendas, utilizando para ello 10.800 horas
de mano de obra de sus vendedores. Calcular la productividad para el año 2008 si se prevé vender
únicamente 252 viviendas con 7.000 horas de mano de obra, ya que ha llevado a cabo una
reducción de su plantilla. ¿En qué porcentaje se ha reducido su productividad con respecto al año
anterior? Departamento de Economía IES Bañaderos
EJERCICIO 3:
La empresa RASURSA el pasado año tenía una plantilla de 40 trabajadores, cada uno de los cuales
trabajo 1.800 horas , alcanzándose una producción de 504.000 unidades fabricadas de producto
X. Durante este año ha tenido una plantilla de 30 trabajadores, cada uno de los cuales ha trabajado
1.900 horas, siendo la producción de este año de 456.000 unidades fabricadas de producto X.
Se pide:
a) Calcular la productividad de la mano de obra en el periodo 0 y 1 de RASURSA.
B )Analizar la evolución de la productividad de la mano de obra de la empresa RASURSA.
EJERCICIO 4:
El departamento de administración de una empresa desea aumentar la productividad de sus 2
contables. Así, ha calculado que durante una semana logran introducir entre los dos, en promedio,
1.600 apuntes contables, en 40 horas de trabajo semanal que realiza cada empleado. Si desea
duplicar la productividad de sus dos contables para que lleguen a introducir entre los dos 4.000
apuntes contables semanales, ¿cuántas horas extras debería hacer cada contable en una semana?
EJERCICIO 5:
Contesta de forma breve y clara las siguientes cuestiones:
1) ¿Qué se entiende por productividad?
2) ¿Cómo se puede aumentar la productividad en la empresa?
1
3) Calcula la productividad de cada hora por trabajador en la empresa SITECH S. L., dedicada a la
colocación de falsos techos, si sus 28 trabajadores trabajan cada uno 2.100 horas al año poniendo
un total de 215.000 m de techo.
4) Explica qué cambio se produciría si el índice de productividad aumentara en un punto.
EJERCICIO 6:
La empresa "Sólo música, S.A.", dedicada a la elaboración de vídeos y CD, desea comprar una
participación en la empresa "Vinilo, S.A." dedicada a la grabación de vídeos musicales.
La plantilla de esta última empresa está formada por 35 trabajadores con una jornada laboral de
7 horas diarias y 300 días al año, y su producción media es de 45. 250 vídeos.
La dirección de "Sólo música, S.A." considera que el proyecto de compra sólo será interesante, si
la productividad de "Vinilo S.A." supera la media del sector que está cifrada en 1 vídeo por hora y
trabajador. Explicar si el proyecto es viable y realizar las sugerencias oportunas a la empresa
acerca de él.
EJERCICIO 7:
Calcular la tasa de variación anual de la productividad global de una empresa industrial que
presenta los siguientes medios diarios y ha obtenido 396 unidades por día en el 2004, que vende
a 1,2€/unidad, y 528 unidades por día en el 2005, que vende a 1,35€/unidad. Comenta los
resultados obtenidos. Define igualmente la productividad global y explica su significado.
EJERCICIO 8º:
Una empresa produce, A, B, C con los siguientes datos medios diarios:
Si obtiene diariamente 330 unidades del producto A, que vende a 5€/unidad,370 unidades de
B que vende a 4,5€/unidad, y 410 unidades de C que vende a 4,2€/unidad, se pide:
a) Calcula la productividad global de la empresa y explica su significado.
b) Calcula la productividad de la mano de obra en el producto A, el B y el C, y en función de
esos datos explica en cuál de los tres productos le convendría especializarse a la empresa.
EJERCICIO 9:
Una empresa produce dos artículos. Los datos correspondientes a sus procesos productivos
son:
2
a) Definir el concepto de productividad global y calcularlo en la empresa.
b) Calcular la tasa de variación anual de la productividad global y comentar el resultado.
EJERCICIO 10:
Calcular la tasa de variación anual de la productividad global de una empresa
industrial que presenta los siguientes medios diarios:
y ha obtenido 400 unidades por día en el 2004, que vende a 1,5€/unidad, y 550
unidades por día en el 2005, que vende a 1,75€/unidad. Comenta el resultado
obtenido. Define igualmente la productividad global y explica su significado.
EJERCICIO 11:
Una empresa produce dos artículos. sus procesos productivos son:
Zara es una cadena de tiendas de moda española perteneciente al grupo INDITEX fundada por
Amancio Ortega Gaona. Es la cadena insignia de la empresa y está representada en Europa,
América, África y Asia con 1412 tiendas en 69 países, de ellas 500 en España. Durante el 2007 se
abrieron 560 tiendas de todo el grupo.
En 2004, su cifra de negocio era de 3.819,6 millones de euros y representaba el 67,8% de las ventas
de INDITEX. Cuenta con tres centros logísticos, el principal situado en Arteijo, provincia de La
Coruña (España), donde abrió el primer almacén en 1975 y dos en Zaragoza y Madrid.
Recientemente abrió la primera tienda en China continental, en la ciudad de Shanghai.
HISTORIA
En 1975 se abre la primera tienda Zara, en La Coruña, cerca de las fábricas de Arteijo, al norte de
España. En 1985, Zara ingresa al negocio de la moda rápida. Se une al negocio José María
Castellano, profesor de una escuela de negocios y amante de la tecnología, como mano derecha
de Amancio Ortega Gaona, convirtiendo a la empresa como un modelo de logística. En 1988 Zara
abre su primera tienda fuera de España en Portugal. En 1994 abre tienda en Suecia, hogar de su
competidor más cercano, H&M. En 2005, Pablo Isla reemplaza al presidente ejecutivo José Maria
Castellano y comienza una reestructuración de la logística, en busca de eficiencia.
TRAYECTORIA
Presencia del Grupo Inditex en el mundo:
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2007 Zara Home pone en marcha la primera tienda online de Inditex. Dos nuevas
plataformas logísticas –ubicadas en Meco (Madrid) y en Santovenia de la Valdoncina
(León)- comienzan su actividad. Zara inaugura en Florencia (Italia) su tienda número 1.000
y Bershka y Pull and Bear superan las 500 tiendas. Apertura de tiendas en cuatro nuevos
países: Croacia, Colombia, Guatemala y Omán.
2006 Serbia, China Continental y Túnez se unen a la lista de mercados donde Inditex tiene
presencia.
2005 Inditex abre sus primeras tiendas en Mónaco, Indonesia, Tailandia, Filipinas y Costa
Rica.
2004 El grupo abre su tienda número 2.000 en Hong Kong, y alcanza presencia en 56 países
de Europa, América, Asia y África. En este año se han abierto, además, las primeras tienda
en Marruecos, Estonia, Letonia, Rumanía, Hungría, Lituania y Panamá.
2003 Apertura de las primeras tiendas de Zara Home, la octava cadena del Grupo. Inditex
inaugura en Zaragoza (España) el segundo centro de distribución de Zara, Plataforma
Europa, que complementa la actividad del centro logístico de Arteixo (A Coruña, España).
Se producen las primeras aperturas de tiendas del grupo Inditex en Eslovenia, Eslovaquia,
Rusia y Malasia. 2002 Comienzan las obras de construcción del nuevo centro logístico de
Zara en Zaragoza (España). El Grupo abre sus primeras tiendas en Finlandia, Suiza, El
Salvador, República Dominicana y Singapur.
2000 Inditex instala sus servicios centrales en un nuevo edificio situado en Arteixo (A
Coruña, España). Apertura de tiendas en cuatro nuevos países: Andorra, Austria,
Dinamarca y Qatar.
1999 Adquisición de Stradivarius, que se convierte en la quinta cadena del Grupo. Se abren
tiendas en nuevos países: Holanda, Alemania, Polonia, Arabia Saudí, Bahrein, Canadá,
Brasil, Chile y Uruguay.
1998 Inicia su andadura la cadena Bershka, dirigida al público femenino más joven, en un
ejercicio en el que se producen aperturas en nuevos países: Reino Unido, Turquía,
Argentina, Venezuela, Emiratos Árabes, Japón, Kuwait y Líbano. 1997 Noruega e Israel se
unen a la lista de países en los que está presente INDITEX.
1995-1996 Inditex adquiere la totalidad del capital de Massimo Dutti. En ese año se
produce la primera apertura del grupo en Malta y al año siguiente en Chipre.
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1988 La primera apertura de una tienda Zara fuera del territorio español se produce en
diciembre de 1988 en Oporto (Portugal).
1976-1984 El concepto de moda de Zara experimenta una buena acogida social que
permite extender su red de tiendas a las principales ciudades españolas.1975 Zara
comienza su andadura con la apertura de su primera tienda en una céntrica calle de Coruña
(España). 1963-1974 Amancio Ortega Gaona, presidente y fundador de Inditex, inicia su
actividad empresarial como fabricante de prendas de vestir. El negocio crece
progresivamente en esta década hasta contar con varios centros de fabricación, que
distribuyen su producto a distintos países europeos.
LOGISTICA
La pregunta es hasta dónde puede llegar Zara( que por cierto casi no se anuncia excepto durante
sus rebajas semestrales) con este sistema de venta al por menor con diseños sobre pedido. La
cadena es muy conocida en América del Sur y en Europa, donde en la actualidad se está
introduciendo en Alemania( las ventas internacionales representan casi el 50% del total).Es menos
conocida en los Estados Unidos donde sólo tiene seis tiendas en el área de Nueva York. Pero no se
puede subestimar este gigante español. Inditex acaba de anunciar que está estudiando su salida a
bolsa y que envíe a Zara a conquistar el Nuevo Mundo es sólo cuestión de tiempo”.
Compras
Fabricación
Los artículos básicos y más sensibles al precio se subcontratan para reducir los costes.
Variedad y adecuación de los lugares de producción al riesgo asumible:-Productos de moda
más sensible al tiempo: producción interna o europea (aún a costa de ser los costes de
fabricación mayores que los competidores)
ESTRATEGIA DIFERENTE
La ventaja competitiva de Zara, en parte, está en la logística, producción just in time, tiene la
capacidad de renovar completamente todo lo que hay en sus tiendas en unas pocas semanas.
Inditex tiene también la ventaja de su almacenaje en Europa, en Zaragoza, sus competidores no
han visto las ventajas de un centro logístico relativamente cercano a los puntos de distribución.
Pero este post no trata de las ventajas competitivas de Zara, sino de la diferencia en como
construye su marca. Mientras que los competidores de Zara utilizan una estrategia de utilizar a
mujeres famosas (como Madonna y Kate Moss) Zara utiliza a modelos anónimas para publicitar
sus prendas. Zara no ha contratado a ningún diseñador estrella, sino que confía en el talento de
diseñadores (mayoritariamente mujeres) jóvenes y desconocidos.
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1.-¿ Cual es la ventaja de Zara frente a la competencia al tener una cadena de suministro con una
gran capacidad de respuesta?
2.-¿ Porque Inditex decidió tener tanto fabricación interna como subcontratada?¿Porque 3.-
¿Porque Zara se provee de productos de productos cuya demanda es incierta con fabricantes
locales y de productos cuya demanda es predecible con fabricantes asiáticos?
4.-¿ Porque Zara construye un nuevo centro de distribución a medida que sus ventas aumentan?
5.-¿ Que ventaja tiene Zara de reabastecer dos veces por semana en comparación con un
programa de menor frecuencia? ¿de que manera la frecuencia de reabastecimiento afecta el
diseño de su sistema de distribución?
6.-¿ Qué infraestructura de información necesita Zara a fin de operar de manera eficaz su red de
producción y ventas al detalle?
C = TF + KV / P
Donde:
F = Costo horario fijo = $costo / 30 días / 24 horas $ -
T = Tiempo necesario para realizar el transporte de P toneladas de
Lima a Chancay = 3 horas
K = Número de kilómetros recorridos = 100 Km..
V = Costo medio por kilómetro $ -
P = Peso de las mercancías transportadas = 5 ton
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* Hallar el costo por ton de un vehículo de 10 ton que viaja de Lima a Chiclayo (770 km)
SESIÓN 2, Trabajo # 4: Costo de realizar compras (imagine valores)
1. Infraestructura: 40 m2
2. Equipamiento liviano
3. Sistemas
4. Sueldos de 5 personas
5. Gastos administrativos
SESIÓN 2, Trabajo # 5: Previsión de la demanda (forecasting)
Usted ha observado en su empresa exportadora un cuadro de registros de niveles de stocks en su
almacén principal en los últimos 6 meses, entonces le solicitan que efectúe una proyección con
regresión lineal para los siguientes 6 meses: Método de regresión lineal simple:
∑Y – (m) ∑X
b=
n
SESIÓN 3, Trabajo # 1: Hacer la codificación de 3 clases, cada una con 3 subclases y cada
subclase con 3 productos diferentes
SESIÓN 3, Trabajo # 2: Hacer el layout de un almacén del grupo con todas las características y
áreas
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SESIÓN 3, Trabajo # 3: Determinar la curva ABC y dibujarla
CURVA ABC
Descrip Unidad % Precio Unit. Total % Clasif
ABC
1 25.000 18,00
2 28.000 10,80
3 30.000 10,00
4 27.500 6,20
5 32.000 3,00
6 5.000 6,60
7 29.000 0,30
8 35.000 0,28
9 35.000 0,30
10 26.000 1,50
11 31.000 0,55
12 85.000 1,05
13 78.000 0,05
14 24.000 0,20
15 26.000 0,30
16 6.500 30,00
17 102.000 0,30
18 890 70,00
19 15.000 0,20
TOTAL
%S/. %C
A
B
C
% S/.
Acumulado
100 %
50 %
Se pide:
Confeccionar la ficha de almacén por el método FIFO
Calcular el valor de las existencias finales, coste de ventas y beneficio.
PRECIO- VALOR
FECHA INGRESO COSTO COSTO VTA COSTO VENTA COSTO
UNITARIO SALIDA UNITARIO UNTARIO TOTAL TOTAL UTILIDAD SALDO UNITARIO
TOTAL UTILIDAD -
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SESIÓN 4, Trabajo # 1:: Preparar los criterios de puntuación y cálculo de puntos, en base al cuadro
adjunto que contiene datos de la venta de paquetes de papel bond.
BASES PARA EL TRABAJO DE COMPRAS
Evaluacion /
puntos BEZOSSI FERRER SAFONT
ÓPTIMAS MÁXIMOS OFERTA PUNTOS OFERTA PUNTOS OFERTA PUNTOS
COSTO UNITARIO 220 40
ANÁLISIS MUESTRAS MUY BUENA 15
FORMA DE PAGO 90 DÍAS 15
PLAZO DE ENTREGA O DÍAS 20
INFORM.FINANC Y MUY
COMERC. SOLVENTE 10
100
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CRITERIOS DE VALORACIÓN
CONTINENTAL TAY LOI TAI GEN
PRECIO 15 12 14
DESCUENTO COMERCIAL 4% 2% 3%
EMBALAJE 1 .50 .70
TRANSPORTE .20 .15 .30
PLAZO DE ENTREGA 1 DIA 3 DIAS 2 DIAS
FORMA DE PAGO 30 DIAS CONTADO 60 DIAS
CALIDAD MUY BUENA BUENA ACEPTABLE
INFORMES FINANCIEROS Y COM POCO SOLVENTE SOVENTE MUY SOLVENTE
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