Caso de éxito

LOGYCA / SERVICIOS

Caso KELLOGG´S de Colombia:

Estudio de agotados 2015
Nuestro
cliente

Kellogg es una compañía multinacional

estadounidense con presencia en 180
paises, lleva más de 50 años en el mercado
colombiano, donde los cereales para el
desayuno han sido fuertemente aceptados
por los consumidores de todas las edades.

Ha tenido el gran reto de modificar los

hábitos de consumo de desayuno en el país,
que tradicionalmente se limitaban al café o
chocolate con pan o arepa.

Actualmente, se encuentra fortaleciendo su

portafolio en la categoría barras de cereal y
pasabocas.

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 CASO DE ÉXITO LOGYCA - KELLOGG´S

Desafíos
• Mantener la disponibilidad de producto al
consumidor por encima del 98%.

• Fortalecer y garantizar la difusión de

cereales, barras de cereal y pasabocas en
punto de venta.

• Estabilizar y controlar los procesos de

reabastecimiento en los puntos de venta,
en trabajo conjunto con las grandes
cadenas.

Herramientas
Alarma semanal de causales críticas:
Gestión en punto de venta:
• Góndola no abastecida por operador
• Inexactitud en el inventario

Gestión en abastecimiento:
• Pedido insuficiente
“Para Kellogg
• Producto no solicitado a proveedor
el estudio de agotados
en puntos de venta
Reuniones Mensuales de seguimiento del
es una ayuda
indicador para identificar planes de acción con
fundamental en el día
el equipo comercial y de ejecución.
a día de la operación
Revisión de resultados consolidados por cliente, resaltando para detectar planes
las oportunidades de mejora, diferenciando el indicador de los de acción inmediatos,
puntos con atención directa Kellogg vs los de sólo operador así como planes a
logístico de la cadena y detalle por región. mediano y largo plazo
con las cadenas”.
Incluir la revisión del Indicador en las Reuniones
de Colaboración. Ana Lucia Arango,
Customer Service Canal Moderno

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 CASO DE ÉXITO LOGYCA - KELLOGG´S

Los resultados del estudio

Disminución del 78% del indicador de agotados
en el primer semestre del año,
logrando alcanzar la meta en cuatro meses.
TENDENCIA INDICADOR

6.1%

4.9%

2.7%
2.0% 2.0%
1.6%
1.3%

ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO

Indicador Agotados Meta

Reducción del 82% del agotado causado

por gestíon directa en punto (góndola no abastecida
por operador e inexactitudes en el inventario).

TENDENCIA INDICADOR POR CAUSALES DE PUNTO DE VENTA

2.5%

1.5%
1.4%

0.9% 0.9%
0.6% 0.7%
0.4% 0.4%
0.3% 0.3%
0.3%

ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO

Góndola No Abastecida por Operador de PV Inexactitud en el Inventario

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 CASO DE ÉXITO LOGYCA - KELLOGG´S

Disminución del 98% del indicador de agotados

para la categoría barras de cereal, cerrando la brecha entre categorías

TENDENCIA INDICADOR POR CATEGORIAS

9.8%
8.6%

5.4% 4.7%
4.3%
2.1% 2.0%
2.4%
1.4%
2.0% 1.5% 1.3%

ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO

Barra de cereal Cereales para desayuno Meta

Estabilización de agotados
por pedido insuficiente y no solicitado a proveedor especialmente en
Cencosud, fortalenciendo la eficacia de herramientas como VMI

TENDENCIA CAUSALES CENCOSUD

3.2%
3.50%
3.00%
2.50%
2.00%
1.6% 1.5% 1.6%
1.50% 1.3% 1.3%
1.00% 1.0%
1.1% 0.2% 0.1% 0.1% 0.1%
0.50% 0.6% 0.8% 0.1% 0.1%
0.5% 0.5% 0.5% 0.7% 0.0%
0.00% 0.2%
AGOSTO

SEPTIEMBRE

OCTUBRE

NOVIEMBRE

DICIEMBRE

ENERO

FEBRERO

MARZO

ABRIL

MAYO

JUNIO

2014 2015

Producto no solicitado a proveedor Pedido insuficiente

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indicador para su empresa,
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Juan Felipe Gómez
jgomez@logyca.com

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