UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL

FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL

GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN
TEMA:
‘‘Planificación de ventas y
operaciones’’

PRESENTA:
 JUAN SOLIZ MANOBANDA
 FERNANDO GUALLI NAUYA
 DIEGO HIDALGO SALAZAR
 DANIEL CASCANTE CHIQUITO
 JOSUE ROSALES

CATEDRATICO:

ING. DENNIS ZAMBRANO SILVA

10 SEMESTRE

GRUPO: 2

GUAYAQUIL
 EJERCICIOS DE APLICACIÓN de las paginas 65-66

1. La compañía ABC ha identificado la siguiente demanda para los siguientes cuatro

trimestres:

Trimestre Demanda
1 3,000 unidades
2 4,000 unidades
3 4,500 unidades
4 3,500 unidades

ABC por lo regular emplea la contratación y despido de personal para ajustarse a los
cambios de demanda de sus productos, pero está considerando mantener una fuerza
de trabajo estable y subcontratar la producción cuando la demanda exceda su
capacidad. Actualmente la empresa cuenta con 30 empleados, cada uno capaz de
producir 100 unidades por trimestre. Contratar un trabajador cuesta $3,000, y $5,000
despedirlo. Si ABC subcontrata el trabajo, le costará $30 más por unidad respecto del
costo de producción normal. Dada esta información ¿la empresa debería mantener su
práctica actual o subcontratar la producción adicional?

Capacidad de producción por

100
trabajador en el trimestre
Costo por contratación de
cada trabajador $ 3.000,00
Costo por despido de cada
trabajador $ 5.000,00

Practica actual

Contratar / Costo de Contratar /

Trimestre Demanda Trabajadores Prod. Reg.
Despedir Despedir
1 3,000 unidades 30 3000 0 0
2 4,000 unidades 40 4000 10 $ 30.000,00
3 4,500 unidades 45 4500 5 $ 15.000,00
4 3,500 unidades 35 3500 -10 $ 50.000,00
Total $ 95.000,00

Para este modelo de planificación según la demanda que se presenta en cada trimestre.
Se necesitaría aumentar el número de trabajadores para satisfacer la demanda en cada
periodo. En el trimestre dos y tres amerita aumentar el número de trabajadores en un
total de 15, pero para el siguiente trimestre la demanda disminuye generando así el
despido de 10 trabajadores. El costo total de la producción y el margen de utilidad se
verían afectados por estos factores.
 costo por subcontratación $ 30,00

Subcontratar
Costo de
Trimestre Demanda (unidades) Trabajadores Prod. Reg. Diferencia
subcontratacion
1 3000 30 3000 0 $ -
2 4000 30 3000 1000 $ 30.000,00
3 4500 30 3000 1500 $ 45.000,00
4 3500 30 3000 500 $ 15.000,00
Total $ 90.000,00

Debido a los resultados del análisis cuantitativo se deduce que sería más factible la
subcontratación para cumplir con toda la demanda, ya que; el costo de producción por
procesar el producto generaría un total de $90.000,00 frente a la práctica actual el
mismo que presenta un costo de $95.000,00. Dando una diferencia de $ 5.000,00 más.
Para cumplir con la demanda y no incurrir en gastos excesivos se debe de contar con
toda la información necesaria para una buena planificación y así aplicar el método más
viable al momento de producir.

2. Utilice la información del ejercicio 1 para considerar otra posibilidad: ABC podría
contratar un grupo de empleados al principio del año y acumular inventario. Luego
podría utilizar el inventario (y una parte de subcontratación, de ser necesario) para
hacer frente a los trimestres donde la demanda excede la producción. Utilizando
este método, el inventario costaría $15 por trimestre con base en el número de
unidades disponibles al final del periodo. ¿Esta opción será más o menos atractiva
que las alternativas consideradas en el ejercicio 1?

30 EMPLEADOS 100 UNI. X TRIMESTRE 3000 UNI

COSTO DE CONTRATAR 3000

COSTO POR DESPEDIR 5000

COSTO POR INVENTARIO 15

EMPLEADOS REQUERIDOS
TRIMESTRE DEMANDA EMPLEADOS PRODUCCION DEMANDA TOTAL
PARA CUBRIR LA DEMANDA
1 3000 30 0 3000 0
2 4000 30 10 3000 1000
3 4500 30 5 3000 1500
4 3500 30 5 3000 500
20 3000
 PERSONAL
20
REQUERIDO

EMPLEADOS COSTO POR COSTO POR

PERSONAL DESPEDIDO COSTO TOTAL
TRIMESTRE FREQUERIDOS CONTRATACION DESPIDO
1 20 $60.000 0 $0 $60.000
2 5 $15.000 15 $75.000 $90.000
3 5 $15.000 0 $0 $15.000
4 0 $0 5 $25.000 $25.000

COST. INV $15,00

$190.015

3. La compañía de bicicletas Icanride cuenta con la siguiente proyección de demanda

de ventas para los siguiente 6 meses (suponga que cada mes tiene el mismo
número de días de producción).

Mes Demanda
1 2500
2 3600
3 2900
4 3300
5 4000
6 3500

Mantener un inventario le cuesta a la compañía $10 mensuales por bicicleta, con base
en el promedio mensual de unidades (inventario inicial más inventario final dividido entre
2), y cualquier desabasto le cuesta $15 por concepto de utilidades perdidas.
Actualmente la empresa tiene 30 trabajadores, cada uno capaz de producir 100
bicicletas por mes. Los trabajadores pueden producir 20 bicicletas más cada mes en
tiempo extra, pero el costo de cada una se eleva $14.

a) Calcule el costo de utilizar tiempo extra e inventario de producción sin desabasto.

¿Icanride puede lograr este objetivo bajo las circunstancias actuales?
b) Calcule el costo de producir utilizando solamente tiempo extra, aun con el riesgo
de incurrir en desabastos (si es necesario).
c) ¿Cuál alternativa es mejor? Comente.

Datos
Inv. Por cada bicicleta $ 10,00
Capacidad de producción de cada Costo por unidad producido en tiempo
100 unid $ 14,00
trabajador extra
Capacidad de produción de cada Desabastos $ 15,00
20 unid
trabajador en tiempo extra
a. Calcule el costo de utilizar tiempo extra e inventario de producción sin desabasto.

Media = 3300

Demanda
Mes Producción Inventario Produ. T./E. Costo de Inv. Costo de T./E.
(unid)
1 2500 3300 800 300 $ 8.000,00 $ 4.200,00
2 3600 3300 500 300 $ 5.000,00 $ 4.200,00
3 2900 3300 900 300 $ 9.000,00 $ 4.200,00
4 3300 3300 900 300 $ 9.000,00 $ 4.200,00
5 4000 3300 200 300 $ 2.000,00 $ 4.200,00
6 3500 3300 0 300 $ - $ 4.200,00
Total $ 33.000,00 $ 25.200,00 $ 58.200,00

¿Icanride puede lograr este objetivo bajo las circunstancias actuales?

Dado el análisis si puede lograr el objetivo ya que no existiría desabasto para ningún
mes según la programación.

b. Calcule el costo de producir utilizando solamente tiempo extra, aun con el riesgo de incurrir en desabastos (si es
necesario).

Demanda Costo por

Mes Producción Inventario Produ. T./E. Desabasto Costo de Inv. Costo de T./E.
(unid) desabasto
1 2500 3000 500 0 0 $ 5.000,00 $ - $ -
2 3600 3100 0 100 0 $ - $ 1.400,00 $ -
3 2900 3000 100 0 0 $ 1.000,00 $ - $ -
4 3300 3200 0 200 0 $ - $ 2.800,00 $ -
5 4000 3600 0 600 400 $ - $ 8.400,00 $ 6.000,00
6 3500 3500 0 500 0 $ - $ 7.000,00 $ -
Total $ 6.000,00 $ 19.600,00 $ 6.000,00 $ 31.600,00

c. ¿Cuál alternativa es mejor? Comente.

Este costo total entre el costo de inventario más costo de tiempo extra más costo de
desabasto asciende a $31,600, utilizando como condición el tiempo extra, es decir,
$26,600 menos que en la primera alternativa sobre trabajar con una producción
promedio para cada mes. Sin embargo, en el aspecto negativo, en el quinto mes no se
pudo abastecer con la demanda; dejando a 400 clientes sin el producto (bicicleta). Esto
podría incurrir en que el cliente opte por la competencia generando pérdidas para la
empresa.
4. La compañía Mesa Table proyectó la siguiente demanda para su línea de mesas
de comedor:
Mes Demanda
1 740
2 720
3 860
4 900
5 810
6 700

Actualmente la línea de ensamblaje consta de 20 trabajadores, cada uno capaz de

producir 10 mesas por semana en tiempo regular, y dos mesas más por semana
utilizando tiempo extra. Las mesas producidas en tiempo extra cuestan $40 más por
unidad. La compañía también tiene la opción de utilizar un subcontratista local, pero
hacerlo le cuesta $50 adicionales por mesa. Asimismo, puede contratar trabajadores a
$2,000 cada uno, pero si un trabajador es despedido se incurre en un costo de $3,000.
Cualquier mesa que permanezca en inventario al final del mes cuesta $10 mensuales,
con base en el número de unidades que haya al final del mes (suponga 4 semanas por
mes).
a) Calcule el costo adicional de atender toda la demanda mediante el uso de tiempo
extra e inventario. Se utilizará subcontratación sólo si es absolutamente
necesario. No se permite la contratación ni despido de personal.
b) Compare el costo adicional de (a) con el costo de utilizar contratación/despidos
y subcontratación, sin tiempo extra e inventario mínimo.

Datos

N° de trabajadores 20
Capacidad de producción por
10 unid/semana 40 uni d/mes
cada trabajador

Costo por contratación de cada

trabajador $ 2.000,00
Costo por despido de cada
trabajador $ 3.000,00

Inv. Por cada mesa a la semana $ 10,00 $ 40,00 mes

Costo por unidad producido en tiempo extra $ 40,00

Capacidad de producción por cada trabajador en

tiemp. Extra por semana
2 8 mes

costo por subcontratación $ 50,00

a) Calcule el costo adicional de atender toda la demanda mediante el uso de tiempo extra e inventario. Se utilizará
subcontratación sólo si es absolutamente necesario. No se permite la contratación ni despido de personal.

Costo de
Mes Demanda Producción Inventario Produ. T./E. Subcontratación Costo de Inv. Costo de T./E.
subcontratacion
1 740 800 60 0 0 $ 2.400,00 $ - $ -
2 720 800 140 0 0 $ 5.600,00 $ - $ -
3 860 800 80 0 0 $ 3.200,00 $ - $ -
4 900 800 0 8 12 $ - $ 320,00 $ 600,00
5 810 800 0 8 2 $ - $ 320,00 $ 100,00
6 700 800 100 0 0 $ 4.000,00 $ - $ -
Total $ 15.200,00 $ 640,00 $ 700,00 $ 16.540,00

b) Compare el costo adicional de (a) con el costo de utilizar contratación/despidos y subcontratación, sin tiempo extra e
inventario mínimo.

Costo de
Contratar / Costo de
Mes Demanda Trabajadores Producción Inventario Subcontratación Costo de Inv. Contratar /
Despedir subcontratacion
Despedir
1 740 19 760 20 -1 0 $ - $ 800,00 $ 3.000,00
2 720 19 760 60 0 0 $ - $ 2.400,00 $ -
3 860 19 760 0 0 40 $ 2.000,00 $ - $ -
4 900 20 800 0 1 100 $ 5.000,00 $ - $ 2.000,00
5 810 20 800 0 0 10 $ 500,00 $ - $ -
6 700 17 680 0 -3 20 $ 1.000,00 $ - $ 9.000,00
Total 80 $ 8.500,00 $ 3.200,00 $ 14.000,00 $ 25.700,00

Se observa un incremento en el costo total, la diferencia entre las dos tablas. El costo
por inventario disminuye exponencialmente, pero existe un gran incremento sobre los
costos de subcontratación y presenta desventaja el hecho de contratar y despedir
continuamente ya que genera costos adicionales muy grandes.

5. Otra familia de productos de la compañía Mesa Table tiene la siguiente proyección

de demanda:

Mes Demanda
1 1000
2 850
3 600
4 500
5 650
6 700

Actualmente la empresa cuenta con 30 empleados, cada uno de los cuales es capaz de
producir 50 mesas por mes. Además, mantiene una política de cero inventarios en esta
área, debidos a la falta de espacio. Por otra parte, no existe un subcontratista para esta
línea.

Mesa Table puede despedir empleados a un costo unitario de $5,000; reincorporarlos

cuesta $4,000 adicionales por empleado. El departamento de marketing sugiere echar
a andar de inmediato una campaña de promoción para incrementar la demanda del
último cuatrimestre a 750 unidades por mes. La campaña de promoción costará
$35,000. La compañía reconoce que en caso de desabasto incurriría en un costo de
$300 por mesa. Con base en consideraciones financieras, ¿el departamento de
marketing debería obtener autorización para iniciar la campaña de promoción?

Datos

N° de empleados 30 Costo por contratación de cada

$ 4.000,00
trabajador
Capacidad de producción por
50 unid
cada trabajador
Costo por despido de cada trabajador $ 5.000,00
Desabasto $ 300,00

Contratar / Costo de Contratar /

Despedir Despedir
Mes Demanda Trabajadores Producción
1 1000 20 1000 -10 $ 50.000,00
2 850 17 850 -3 $ 15.000,00
3 600 12 600 -5 $ 25.000,00
4 500 10 500 -2 $ 10.000,00
5 650 13 650 3 $ 12.000,00
6 700 14 700 4 $ 16.000,00
Total $ 128.000,00

Contratar / Costo de Contratar /

Mes Demanda Trabajadores Producción Despedir Despedir
1 1000 20 1000 -10 $ 50.000,00
2 850 17 850 -3 $ 15.000,00
3 750 15 750 -2 $ 10.000,00
4 750 15 750 0 $ -
5 750 15 750 0 $ -
6 750 15 750 0 $ -
Total $ 75.000,00
Total de la campaña $ 35.000,00
Total general $ 110.000,00

Debido a la diferencia que existe entre las tablas con respecto al costo adicional en el
que incurre la empresa al final de cada mes, podría aceptarse como válida la propuesta
ya que me presenta disminución en los costos con una diferencia de $ 18.000,00.