I.

INFORMACIÓN GENERAL

TÍTULO TENTATIVO DEL PROYECTO DE INVESTIGACIÓN:

REEPLAZAR LA QUEMA DE CAÑA PARA ELIMINAR LA CONTAMINACION DEL AIRE DE LA

EMPRESA: AGROINDUSTRIAL POMALCA S.A.A

II. PLAN DE INVESTIGACIÓN

1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:

1.1 SITUACIÓN PROBLEMÁTICA

La producción de azúcar es una actividad agroindustrial que se realiza en el Perú, siendo la

costa la región donde se encuentra el mayor porcentaje de área cultivada, esto se debe a
que las condiciones climáticas y de suelo, permiten que el cultivo se realice todo el año.
Asimismo, nuestro país posee el mayor rendimiento a nivel mundial en la producción de
caña de azúcar en TM por hectárea, siendo ésta una importante característica que lo
perfila como productor y exportador de etanol a partir de la caña de azúcar. (Luque y
Loyola 2010)

Según la OMS, se oponen a la quema de caña de azúcar por el impacto ambiental que los
residuos dejan suspendidos en el aire, su interés es preservar por medio del control de los
contaminantes una mejor calidad de vida de las personas. La quema de caña de azúcar
según ellos, es un factor que pone en desequilibrio el ambiente y su impacto se hace sentir
en la salud de las personas.

La polémica a debatir se plantea ante la queja de las poblaciones afectadas por la

contaminación ambiental, ocasionada por el sistema de quema que se utiliza en la
actualidad. La quema de la caña de azúcar previa a su cosecha, hace que persista por algún
tiempo el humo y los desechos sólidos que emite la misma quedando en suspensión en el
aire hasta disiparse la cual puede causar problemas respiratorio a la población

1.2 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

¿Cómo disminuir la contaminación del aire por la quema de caña de azúcar de la empresa
agroindustrial POMALCA.?

1.3 JUSTIFICACIÓN
1.3.1. JUSTIFICACION ECONOMICA

En el aspecto económico beneficiaría bastante a la empresa por que no tendrá problemas

con la población que viven en los alrededores de los campos de cultivo

1.3.2. JUSTIFICACION AMBIENTAL

Sería importante la realización de nuevos proyecto, para preservar y controlar la

contaminación al medio ambiente y para así mejor la calidad de vida de las personas

1.3.3. JUSTIFICACION SOCIAL

En el aspecto social, al implementar un nuevo proceso o etapa de producción generaría

nuevos puestos de empleo sobre todo para la personas residente en el distrito de Jayanca