Você está na página 1de 2

LISTA DE INGREDIENTES

Lembrancinhas comestíveis de Páscoa

Lembrancinhas comestíveis

de Páscoa
NANA FERNANDES

Lista de ingredientes
KIT 3 BARRAS DE CHOCOLATE COM TRANSFER
• 1,2 kg de chocolate ao leite em barra ou em gotas
• 3 folhas de transfer

BOMBONS COM TRANSFER


• 450 g de chocolate ao leite
• 1 folha de transfer

OVINHOS DE CHOCOLATE COM TRANSFER


• 865 g de chocolate ao leite
• 1 forma blister para miniovos

PIRULITO RECHEADO COM CREME DE AVELÃS


E DECORADO COM TRANSFER
• 500 g de chocolate ao leite
• 240 g de creme de avelã
• 1 folha de transfer
• 8 palitos de pirulito

OVINHOS PINTADOS
• 100 g de manteiga de cacau desodorizada
• 5 g de corante em pó lipossolúvel de sua preferência
(caso use corante branco, utilizar 10 g)
• 300 g de chocolate branco
• 600 g de chocolate ao leite

MINIOVOS COM CONFEITO COLORIDO


• 5 g de corante em pó hidrossolúvel de sua preferência
• 150 ml de álcool de cereais
• 250 g de confeito de açúcar branco
• 500 g de chocolate ao leite

ESTE MATERIAL É PARTE INTEGRANTE DO CURSO ONLINE “LEMBRANCINHAS COMESTÍVEIS DE PÁSCOA” DA EDUK (WWW.EDUK.COM.BR)
CONFORME A LEI Nº 9.610/98, É PROIBIDA A REPRODUÇÃO TOTAL E PARCIAL OU DIVULGAÇÃO COMERCIAL DESTE MATERIAL SEM AUTORIZAÇÃO PRÉVIA E EXPRESSA DO AUTOR (ARTIGO 29)
LISTA DE INGREDIENTES
Lembrancinhas comestíveis de Páscoa

PIRULITO DE CHOCOLATE EM FORMATO DE COELHO


• 100 g de manteiga de cacau desodorizada
• 5 g de corante em pó lipossolúvel de sua preferência
(caso use corante branco, utilizar 10 g)
• 300 g de chocolate branco
• 500 g de chocolate ao leite
• 35 palitos para pirulito

VERRINE 3 CHOCOLATES COM CALDA


DE FRUTAS VERMELHAS
Ganache branca
• 150 g de creme de leite fresco
• 15 g de manteiga sem sal
• 150 g de chocolate branco

Ganache ao leite
• 150 g de creme de leite fresco
• 15 g de manteiga sem sal
• 150 g de chocolate ao leite

Ganache meio amarga


• 150 g de creme de leite fresco
• 15g de manteiga sem sal
• 150 g de chocolate meio amargo

Calda de frutas vermelhas


• 100 g de morango
• 100 g de framboesa
• 100 g amora
• 100 g de água
• 120 g de açúcar
• 20 ml de suco de limão

BRIGADEIRO BRANCO DE COLHER


COM BISCOITO RECHEADO
• 2 latas de leite condensado
• 60 g de creme de leite
• 20 g de gema de ovo
• 150 g de biscoito recheado triturado

ESTE MATERIAL É PARTE INTEGRANTE DO CURSO ONLINE “LEMBRANCINHAS COMESTÍVEIS DE PÁSCOA” DA EDUK (WWW.EDUK.COM.BR)
CONFORME A LEI Nº 9.610/98, É PROIBIDA A REPRODUÇÃO TOTAL E PARCIAL OU DIVULGAÇÃO COMERCIAL DESTE MATERIAL SEM AUTORIZAÇÃO PRÉVIA E EXPRESSA DO AUTOR (ARTIGO 29)