BOTÁNICA II

2010

H2O Espacios aéreos foliares

Relaciones hídricas en planta

Sistema: suelo-planta-atmósfera

Transpiración, absorción y conducción

de agua, procesos inseparablemente
ligados para mantener el balance
hídrico Xilema

Raíz
Teoría Tenso-Coheso-Transpiratoria

Suelo

H2O

1
Composición del suelo

Espacio poroso

Agua en el suelo

El contenido y la tasa de movimiento del agua en el suelo son muy

dependientes del tipo de suelo y su estructura.

2
 Absorción

Tricomas amplifican superficie de contacto

maximizando el área de absorción de agua

Partícula
Raíz Tricoma Agua Aire
de arena Partícula
de arcilla

Tasa de absorción de agua a lo largo

de una raíz

Menos suberificada Más suberificada

Tasa de absorción de agua

Ápice en crecimiento
(10-6 L.h-1)

Región sin
crecimiento

Distancia desde el ápice (mm)

3
 Anatomía raíz I

Epidermis

Corteza

Periciclo

Endodermis

Floema
Xilema
Tricoma
Cambium

Ingreso de agua a la raíz

Endodermis
Bandas de
Caspary

Vía simplástica y
transmembrana Periciclo Floema
Xylema
Corteza

Epidermis

Vía apoplástica

4
 Ingreso de agua a la raíz

Vía apoplástica Vía simplástica

Vía transcelular

Gutación:
Concentración de solutos en xilema de raíz puede
generar “presión radical”.

Fragaria grandiflora

5
Ascenso de agua vía xilema

Placa de perforación
(compuesta)

Placa de
perforación
(simple)

Puntuaciones

Vasos

Traqueidas

Ascenso de agua vía xilema

6
 La tensión del xilema puede medirse con la
Bomba de Presión

Presión dentro de células

conductoras = -1,0 MPa

Tapón de
goma

Fuente de presión
(tanque de aire
comprimido o
nitrógeno)

Manómetro

Presión =
Presión del aire
+1,0 MPa

Válvula de salida

7
 La tensión del xilema puede medirse con la
Bomba de Presión
Tapón de goma

Superficie
Tapa de corte

Manómetro

Columna Columna Columna de

de agua de agua agua cuando
en xilema luego del
antes del corte se equilibra la
Cilindro de corte. presión
gas
comprimido
Cámara

Cavitación:

Vaso Traqueida llena de gas

lleno
de gas

H2O

8
Evaporación en el mesófilo:

Cavidad Parénquima
Xilema
subestomática empalizada

Cutícula Capa límite

Epidermis
superior

Células
mesófilo
Bajo CO2
Alto vapor
H20
Epidermis
infeior

Cutícula Capa límite

Resistencia
capa límite Resistencia Célula guarda
estomática
Vapor de
Poro
agua Bajo vapor Elevado CO2
estomático
H20

Epidermis superior

Parénquima empalizada

Parénquima esponjoso

9
Patrones de venación:
El xilema transporta el agua a
todas las células de la hoja

Patrones de venación:

Densidad de nervaduras

Amborella trichopoda, Atherosperma moschatum, Rehdera trinervis y Bauhinia binata

Plant Science, 2009

10
Evaporación en el mesófilo:
Cambio de estado requiere energía
Pared
Membrana
Vacuola celular plasmática

Film agua

Cloroplasto Evaporación

Citoplasma

Aire
Membrana
plasmática

Microfibrillas
Evaporación celulosa

Interfase aire-agua
Citoplasma
Agua en
pared celular
Pared
celular

¿Qué factores afectan la transpiración?

temperatura

radiación

tamaño del área foliar y orientación

capa de aire límite

conductancia estomática

disponibilidad de agua en el suelo

11
Fuerza motriz:
Gradiente de concentración de vapor
(hoja – atmósfera)

HR= (Cv/Csat)x100

Concentración de vapor de agua de saturación

A 20ºC:
(mol.m-3)

HR=(0,5/0,96) x 100
HR=52%

Csat
¿Y si la temperatura
Cact
desciende 10ºC?

Temperatura del aire (ºC)

Humedad relativa, concentración de vapor de agua y

Potencial hídrico

Ψw= RT/Vw x ln(HR)

HR= (Cv/Csat)x 100

12
La pérdida de agua también está regulada
por resistencias (fijas y variables):

Estomática
variables
Capa límite

Cutícula fija

Resistencias

Capa límite Cutícula

Célula
guarda Epidermis

Espacios
intercelulares

Anatomía de la superficie foliar mostrando el contorno

de concentración de vapor en la capa límite.

13
Capa límite:
Aire en

Flujo transpiratorio (mg vapor H2O.m-2 hoja.s-1)

movimiento

Aire
quieto

Flujo limitado por

resistencia de capa
límite

Apertura estomática (µm)

Estomas:

Plant Physiology, 2007.

14
Estomas:

Microfibrillas de Microfibrillas de
celulosa dispuestas celulosa dispuestas
Células epidérmicas Células epidérmicas
radialmente radialmente

Poro
Células guarda
Poro Célula anexa
Células guarda

Estomas:

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Movimientos estomáticos:

Estoma cerrado Estoma abierto Estoma cerrado

Células
oclusivas

Diferentes tipos de aparatos estomáticos y

la difusión de vapor de agua

Anatomía:

16
Diferentes tipos de aparatos estomáticos y
la difusión de vapor de agua

Factores que afectan los movimientos

estomáticos

Factores que actúan directamente

Luz azul
[CO2]
estado hídrico mesófilo (hidropasivo)
señal de raíz ABA (hidroactivo)

Factores que actúan indirectamente

Son aquellos que afectan la fotosíntesis

17
 Radiación fotosintéticamente
Efecto de la luz

activa
Hora del día

Apertura estomática
(ancho de poro, µm)

Hora del día

Efecto de la luz
Sacarosa (pmol/par de células guarda)

Apertura estomática
K+ (área porcentual)
Apertura estomática

Sacarosa

Hora del día

18
 Modelo Modelo
ramificado lineal

Potencial hídrico y sus componentes a lo largo del

sistema suelo-planta-atmósfera.

19
 Efecto del déficit hídrico sobre el potencial hídrico

Raíz
Potencial hídrico (Mpa)

Suelo

Hoja

Marchitamiento

Tiempo (d)

Fuentes consultadas

• Taiz y Zeiger. 2006. Plant Physiology; http://www.plantphys.net/

• Hipertextos del área biología: www.hiperbiología.net
• Buchanan, B. B., G. Gruissem and R.L. Jones. 2000. Biochemistry and
Molecular Biology of Plants.
• Physicochemical and environmental plant physiology
• Journal of Experimental Botany
• Plant Physiology
• Plant Science

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