Jurnal Teknik PWK Volume 1 Nomor 1 2015

Online : http://ejournal-s1.undip.ac.id/index.php/pwk

____________________________________________________________________________________________________________

ANALISIS LOKASI INDUSTRI PT. SINAR SOSRO DI MOJOKERTO BERDASARKAN TEORI ALFRED WEBER
DAN AUGUST LOSCH

Dania Dwi Febriani1 dan Bitta Pigawati2

1
Mahasiswa Jurusan Perencanaan Wilayah dan Kota, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro
2
Dosen Jurusan Perencanaan Wilayah dan Kota, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro
email: daniadwifebriani@gmail.com

Abstrak: Industri merupakan salah satu sektor yang paling penting dan dibutuhkan pada masa ini. Penentuan lokasi
industri haruslah dipertimbangkan matang-matang agar dapat memperoleh keuntungan yang maksimal. Dalam
penentuan lokasi industri, dapat menggunakan teori lokasi industri yang ada, misalnya teori lokasi industri yang
dikemukakan oleh Alfred Weber dan August Losch. Salah satu industri besar yang ada di Indonesia ialah PT. Sinar
Sosro. Perusahaan ini sudah memiliki banyak pabrik, salah satunya di Mojokerto. Pembuatan jurnal ini ditujukan
untuk menganalisis lokasi pabrik PT. Sinar Sosro di Mojokerto apakah sudah cocok untuk mendapatkan keuntungan
yang maksimal sesuai dengan teori lokasi industri yang dipaparkan oleh Weber dan Losch. Dengan metode
pendekatan kualitatif dan dijabarkan secara deskriptif akan membahas lokasi PT. Sinar Sosro di Mojokerto dengan
melihat dari beberapa aspek secara kualitatif. Dari analisis yang telah dilakukan, ternyata lokasi PT. Sinar Sosro yang
berada di Mojokerto sudah sesuai dengan ketentuan-ketentuan yang ada di teori lokasi industri Weber dan Losch.
Lokasi pabrik ini mempunyai tingat aksesibilitas yang tinggi karena berada di jalan utama, berada disentral antara
lokasi pasar dan lokasi bahan baku sehingga biaya transportasinya rendah, berada di dekat permukiman sehingga
upah tenaga kerjanya rendah dan lokasi pemasaran yang dekat dengan konsumen serta tidak terdapat pabrik
pengolahan teh siap saji lain didekatnya.

Kata Kunci: industri; lokasi industri; keuntungan maksimal

Abstract: Industry sector is one of the most important and necessary sector at this time. Determining the location of
the industry must be considered carefully in order to get maximum profit. In determining the location of industry, can
use existing industrial location theory, such as the theory of industrial location by Alfred Weber and August Losch.
One of the major industries in Indonesia is PT. Sinar Sosro. The company already has many factories, one of them
located in Mojokerto. The purpose of making this journal is to analyzing the location of the factory PT. Sinar Sosro in
Mojokerto whether it is suitable for the maximum benefit in accordance with the theory of industrial location
described by Weber and Losch. With qualitative approach and elaborated descriptively will discuss the location of PT.
Sinar Sosro in Mojokerto to see from some of the qualitative aspects. From the analysis has been done, it turns out
the location of PT. Sinar Sosro that are in Mojokerto is in conformity with the provisions contained in the theory of
industrial location Weber and Losch. The location of this plant has a rank of high accessibility because it is located on
the main road, was disentral between the market place and the location of raw materials so that transportation costs
are low, near settlements so that the wages of its workforce is low and marketing location close to the consumer and
there is no tea processing factory Other fast food nearby.

Keywords: industrial; industrial location; maximum profit

PENDAHULUAN
1
Teknik PWK; Vol. 1; No. 1;
Analisis Lokasi Industri…
Industri merupakan salah satu sector
yang paling penting pada masa ini. Hal ini
dikarenakan jumlah penduduk yang sangat
banyak, sehingga tingkat kebutuhan masyarakat
pun juga menjadi tinggi. Karenanya, banyak
orang yang memilih untuk menginvestasikan
uangnya di sector industri. Namun, penentuan
lokasi industri tidak lah bisa dilakukan tanpa
perhitungan dan pertimbangan yang benar.
Untuk memperoleh keuntungan yang maksimal,
lokasi industri haruslah mempertimbangkan
lokasi bahan baku, lokasi pasar, aksesibilitas,
lokasi tenaga kerja dan lain-lain.
Dalam proses penentuan lokasi industri,
dapat menggunakan berbagai teori lokasi
industri yang ada seperti Alfred Weber, Edgar
Hoover, Tord Palandar, August Losch, Melvin
Greenhut, Walter Isard. Dari sekian banyak teori
lokasi, pada prinsipnya sama yaitu
membicarakan bagaimana menentukan lokasi
industri. Pada pembahasan ini akan dibahas teori
lokasi dari Alfred Weber dan August Losch.
Seperti halnya PT. Sinar Sosro yang
merupakan perusahaan pengolahan teh siap
saji, penentuan lokasinya juga harus
mempertimbangkan banyak hal. Terlebih lagi
bahan baku yang digunakan berupa daun teh
merupakan bahan baku yang mudah rusak dan
harus diolah dalam keadaan segar. Selain itu,
produk teh siap saji juga memiliki banyak
pesaing sehingga harus berhati-hati dalam
menentukan lokasinya. Maka dari itu, guna
menentukan apakah lokasi PT. Sinar Sosro
Mojokerto sudah sesuai untuk memperoleh
keuntungan atau belum, dapat diidentifikasi
dengan teori-teori lokasi industri yang pada
kasus ini teori yang digunakan ialah teori dari
Alfred Weber dan August Losch.
KAJIAN LITERATUR
Teori Lokasi Alfred Weber
Teori lokasi yang dikemukakan oleh
Alfred Weber berawal dari tulisannya yang
berjudul Uber den Standort der Industrien pada
tahun 1909. Prinsip teori Weber adalah :
“bahwa penentuan lokasi industri ditempatkan
di tempat-tempat yang resiko biaya atau
ongkosnya paling murah atau minimal (least cost
location)“.
Teknik PWK; Vol. 1; No. 1;
Dania Dwi Febriani dan Bitta Pigawati
Asumsi Weber yang bersifat prakondisi
antara lain :
1. Wilayah yang seragam dalam hal
topografi, iklim dan penduduknya.
Keadaan penduduk yang dimaksud
adalah menyangkut jumlah dan
kualitasnya.
2. Ketersediaan sumberdaya bahan
mentah. Invetarisasi sumberdaya bahan
mentah sangat diperlukan dalam
industri.
3. Upah tenaga kerja. Upah atau gaji
bersifat mutlak harus ada dalam industri
yakni untuk membayar para tenaga
kerja.
4. Biaya pengangkutan bahan mentah ke
lokasi pabrik sangat ditentukan oleh
bobot bahan mentah dan lokasi bahan
mentah.
5. Persaingan antarkegiatan industri.
6. Manusia itu berpikir rasional.
Weber menyusun model yang dikenal
dengan sebutan segitiga lokasional (locational
triangle). Menurut Weber, untuk menentukan
lokasi industri ada tiga faktor penentu yaitu
material, konsumsi dan tenaga kerja.
(a)(b)(c)
Sumber:
http://core.ac.uk/download/files/478/16508276.pdf
Gambar 1
Segitiga Lokasional Weber
Keterangan:
M = pasar
P = lokasi biaya terendah.
R1, R2 = bahan baku
Gambar
(a) : apabila biaya angkut hanya didasarkan
pada jarak.
(b) : apabila biaya angkut bahan baku lebih
mahal dari pada hasil industri.
(c) : apabila biaya angkut bahan baku lebih
murah dari pada hasil industri.
2
Analisis Lokasi Industri…
Ketiga faktor di atas oleh Weber diukur
dengan ekuivalensi ongkos transport. Weber
juga masih mengajukan beberapa asumsi lagi
yaitu :
1. Hanya tersedia satu jenis alat
transportasi.
2. Lokasi pabrik hanya ada di satu tempat.
3. Jika ada beberapa macam bahan mentah
maka sumbernya juga berasal dari
beberapa tempat.
Biaya transportasi menurut Weber
tergantung dari dua hal pokok yaitu bobot
barang dan jarak yang harus ditempuh untuk
mengangkutnya.
Teori Lokasi August Losch
Losch mengatakan bahwa lokasi penjual
berpengaruh terhadap jumlah konsumen yang
dapat dijaringnya. Makin jauh dari pasar,
konsumen enggan membeli karena biaya
transportasi (semakin jauh tempat penjualan)
semakin mahal. Produsen harus memilih lokasi
yang menghasilkan penjualan terbesar. Losch
menyarankan lokasi produksi ditempatkan di
dekat pasar (baca: Centre Business District).
Kontribusi utama Losch adalah
memperkenalkan potensi permintaan (demand)
sebagai faktor penting dalam lokasi industri,
Kedua, kritik terhadap pendahulunya yang selalu
berorientasi pada biaya terkecil; padahal yang
biasanya dilakukan oleh industri adalah
memaksimalkan keuntungan (profit–revenue
maximation) dengan berbagai asumsi, Losch
mengemukakan bagaimana economic landscape
terjadi, yang merupakan keseimbangan
(equillibrium) antara supply dan demand. Oleh
karena itu Losch merupakan pendahulu dalam
mengatur kegiatan ekonomi secara spasial dan
pelopor dalam teori ekonomi regional modern.
August Losch merupakan orang pertama
yang mengembangkan teori lokasi dengan segi
permintaan sebagai variabel utama. Teori ini
bertujuan untuk menemukan pola lokasi industri
sehingga diketemukan keseimbangan spasial
antar lokasi. Losch berpendapat bahwa dalam
lokasi industri yang tampak tidak teratur dapat
diketemukan pola keberaturan.
Teori Losch berasumsi suatu daerah yang
homogen dengan distribusi sumber bahan
mentah dan sarana angkutan yang merata serta
selera konsumen yang sama. Kegiatan ekonomi
Teknik PWK; Vol. 1; No. 1;
Dania Dwi Febriani dan Bitta Pigawati
yang terdapat di daerah tersebut merupakan
pertanian berskala kecil yang pada dasarnya
ditujukan bagi pemenuhan kebutuhan petani
masing-masing. Perdagangan baru terjadi bila
terdapat kelebihan produksi. Untuk mencapai
keseimbangan, ekonomi ruang Losch harus
memenuhi beberapa syarat sebagai berikut :
1. Setiap lokasi industri harus menjamin
keuntungan maksimum bagi penjual
maupun pembeli.
2. Terdapat cukup banyak usaha pertanian
dengan penyebaran cukup merata
sehingga seluruh permintaan yang ada
dapat dilayani.
3. Terdapat free entry dan tidak ada petani
yang memperoleh super-normal prpfit
sehingga tidak ada rangsangan bagi
petani dari luar untuk masuk dan
menjual barang yang sama di daerah
tersebut.
4. Daerah penawaran adalah sedemikian
hingga memungkinkan petani yang ada
untuk mencapai besar optimum.
5. Konsumen bersikap indifferent terhadap
penjual manapun dan satu-satunya
pertimbangan untuk membeli adalah
harga yang rendah.
Pada teori Losch, wilayah pasar bisa
berubah ketika terjadi inflasi (perubahan) harga.
Hal ini disebabkan karena produsen tidak
mampu memenuhi permintaan yang karena
jaraknya jauh akan mengakibatkan biaya
transportasi naik sehingga harga jualnya juga
naik, karena tingginya harga jual maka
pembelian makin berkurang. Hal ini mendorong
petani lain melakukan proses produksi yang
sama untuk melayani permintaan yang belum
terpenuhi.
Dengan makin banyaknya petani yang
menawarkan produk yang sama, maka akan
terjadi dua keadaan : 1. seluruh daerah akan
terlayani, 2. persaingan antar petani penjual
akan semakin tajam dan saling berebut pembeli.
Losch berpendapat bahwa akhirnya luas daerah
pasar masing-masing petani penjual akan
mengecil dan dalam keseimbangannya akan
terbentuk segienam beraturan. Bentuk ini dipilih
karena menggambarkan daerah penjualan
terbesar yang masih dapat dikuasai setiap
3
Analisis Lokasi Industri… Dania Dwi Febriani dan Bitta Pigawati

penjual dan berjarak minimum dari tempat lokasi

kegiatan produksi yang bersangkutan.
Keseimbangan yang dicapai dalam teori
Losch berasumsi bahwa harga hanya dipengaruhi
oleh permintaan dan penawaran, oleh
karenanya keseimbangan akan terganggu bila
salah seorang penjual menaikkan harga jualnya.
Keputusan ini mengakibatkan tidak hanya pasar
menyempit karena konsumen tak mampu
membeli tapi sebagian pasar akan hilang dan
direbut oleh penjual yang berdekatan. Untuk
memperluas jangkauan pasar dapat dilakukan
dengan menjual barang yang berbeda jenis dari
yang sudah ditawarkan.

METODE PENELITIAN
Penulisan mengenai analisis lokasi
industri pengolahan teh PT. Sinar Sosro di
Mojokerto ini menggunakan metode penelitian
deskriptif yang berusaha untuk mengetahui
lokasi industri yang ada tanpa membuat
perbandingan atau menghubungkan dengan
industri lainnya. Metode yang digunakan adalah
pendekatan kualitatif yang dianalisis secara
diskriptif.
HASIL PEMBAHASAN
Gambaran Umum PT. Sinar Sosro di Mojokerto
PT. Sinar Sosro yang berdiri pada tahun
1974 merupakan perusahaan minuman teh siap
minum dalam kemasan botol yang pertama di
Indonesia dan di dunia. Perusahaan ini
memproduksi teh siap minum dengan merek
Tehbotol Sosro, Fruit Tea Sosro dan S-Tee. Saat
ini, pabrik ini sudah memiliki 10 pabrik di seluruh
Indonesia, salah satunya di Mojokerto. Pabrik PT.
Sinar Sosro yang berada di Mojokerto lokasinya
berada di Jl. Ir. Sutami Lingkar Awang-awang
Mojosari Mojokerto. Pabrik Mojokerto
memproduksi teh dan mendistribusikannya ke
tiga wilayah yakni Jawa Timur, Kalimantan, dan
Sulawesi.
Teknik PWK; Vol. 1; No. 1;
Sumber: Google Earth
Gambar 2
Lokasi Pabrik, Bahan Baku dan Tempat
Pemasaran
Untuk memproduksi teh siap minum,
pabrik ini membutuhkan bahan baku berupa
daun teh segar yang diambil dari perkebunan teh
wonosari yang berlokasi di Malang, sejauh 59,8
km dari pabrik dan dengan waktu tempuh ±1
jam 49 menit menggunakan mobil ke pabrik. Dari
perkebunan teh tersebut, daun teh kemudian
diolah menjadi teh kering yang menjadi bahan
baku teh untuk produk-produk PT. Sinar Sosro.
Setelah produk-produknya siap, pasar
utama yang menjadi target pabrik ini ialah
wilayah Jawa Timur. Salah satu tempat distribusi
utama pabrik ini ialah Pasar Atom Mall yang
berada di Kota Surabaya, yang juga merupakan
Ibukota Provinsi Jawa Timur. Pasar Atom Mall
merupakan pusat perbelanjaan terbesar di
wilayah sekitar pabrik yang berada di Jl.
Bunguran No.45 Kota Surabaya yang berjarak
sejauh 60,2 km dari pabrik dan waktu tempuh ±1
jam 12 menit menggunakan mobil dari pabrik.
Aplikasi Teori Weber dan Losch di PT. Sinar Sosro
Mojokerto
4
Analisis Lokasi Industri…
Teori ini menyatakan bahwa untuk
penentuan lokasi industri, seharusnya
didasarkan pada bagaimana caranya menekan
ongkos atau biaya transportasi agar dapat
memberikan keuntungan yang maksimal.
Menekan biaya transportasi berpengaruh pada
tiga aspek, yaitu bahan baku, tenaga kerja dan
pasar dimana barang hasil produksi akan dijual.
Lokasi PT. Sinar Sosro Mojokerto
merupakan lokasi yang cocok untuk menjadi
lokasi industri pengolahan teh. Jika dilihat dari
aspek tenaga kerja, PT. Sinar Sosro Mojokerto
berlokasi dekat dengan permukiman sehingga
hal ini akan berpengaruh pada upah tenaga kerja.
Semakin dekat lokasi tenaga kerja dengan lokasi
pabrik maka upah tenaga kerja akan menjadi
lebih murah. Ditambah lagi dengan aksesibilitas
lokasi pabrik yang tinggi. Pabrik ini berada
dipinggir jalan utama sehingga mudah dikases
oleh tenaga kerja.
Sumber: Google Earth
Gambar 3
Lokasi Pabrik dan Permukiman disekitarnya
Selanjutnya jika dilihat dari aspek bahan
baku, pabrik ini mengambil bahan baku berupa
daun teh segar dari Kebun Teh Wonosari yang
berada sekitar 59,8 km dari pabrik dengan jarak
tempuh ±1 jam 49 menit menggunakan mobil ke
pabrik. Hal ini sangat menguntungkan, karena
bahan baku pabrik yang merupakan daun teh
adalah bahan baku yang cepat rusak. Dengan
jarak tempuh pabrik dari lokasi bahan mentah
yang dapat diakses hanya dengan waktu dua jam
dapat menjaga kesegaran daun teh sampai pada
waktu bahan baku sampai di pabrik untuk diolah
sehingga kualitas produk pabrik dapat terjaga.
Jika dilihat dari aspek pasar, lokasi
pemasaran yang besar dan terdekat dengan
Teknik PWK; Vol. 1; No. 1;
Dania Dwi Febriani dan Bitta Pigawati
pabrik adalah Pasar Atom Mall. Pasar Atom Mall
berada di Kota Surabaya yang merupakan
Ibukota Provinsi Jawa Timur dengan jumlah
penduduk tertinggi kedua di Indonesia setelah
Jakarta yaitu 2.806.306 jiwa. Dengan jumlah
penduduk yang sangat banyak tentunya
konsumen yang didapat pasti akan lebih banyak,
terlebih lagi lokasi Pasar Atom Mall yang dekat
dengan permukiman dan juga jalan utama
sehingga konsumen lebih mudah untuk
menjangkaunya. Selain itu, lokasi Pasar Atom
Mall juga tidak terlalu jauh dari pabrik yaitu
sekitar 60,2 km dengan waktu tempuh ±1 jam 12
menit dengan menggunakan mobil dari pabrik
sehingga biaya transportasi untuk pemasaran
juga dapat ditekan.
Sumber: Google Earth
Gambar 4
Lokasi Tempat Pemasaran dan Permukiman
disekitarnya
Lokasi pabrik PT. Sinar Sosro Mojokerto
juga berada di sentral antara bahan baku dan
pasar. Mengingat bahwa berat dan volume dari
bahan baku yang digunakan dan barang jadi hasil
produksi tidak terlalu jauh perbedaannya.
Meskipun daun teh terlihat lebih ringan dari
kemasan teh siap saji hasil produksi, namun daun
the yang digunakan untuk memproduksi
sangatlah banyak jumlahnya. Hal ini sudah sesuai
dengan ketentuan di teori Weber.
Selain tempat pemasaran dengan lokasi
yang strategis, mudah dijangkau dan dekat
dengan konsumen. Disekitaran wilayah ini juga
hanya terdapat satu pabrik pengolahan the siap
saji, yaitu milik PT. Sinar Sosro. Kedua hal ini
sudah sesuai dengan ketentuan teori Losch yang
mengatakan bahwa lokasi pabrik harus
mendekati konsumen dengan akses yang mudah
5
Analisis Lokasi Industri… Dania Dwi Febriani dan Bitta Pigawati

dan juga tidak terdapaat pesaing di dekat wilayah

pabrik.
KESIMPULAN DAN REKOMENDASI
Lokasi pabrik PT. Sinar Sosro di
Mojokerto ini sesuai dengan teori Weber karena
pabrik dapat meminimalisir biaya produksi
melalui penghematan biaya transportasi, karena
jarak antara bahan baku, pabrik dan tempat
pemasaran relaitf tidak terlalu jauh karena dapat
ditempuh dalam waktu kurang lebih tiga jam.
Selain itu, lokasi pabrik ini juga sesuai dengan
teori Losch karena tempat pemasaran produk
berada dekat dengan konsumen, Pasat Atom
Mall berada ditengah-tengah permukiman
dengan akses jalan yang mudah sehingga
pendapatan pabrik dapat dimaksimalkan.
Sehingga dapat dikatakan bahwa pemilihan
lokasi pabrik ini sudah baik dan dapat
menghasilkan keuntungan yang maksimal.

DAFTAR PUSTAKA
Crista, Gloria. 2009. “Penentuan Lokasi Baru
untuk Gudang Distribusi Genteng
Kebumen di Wilayah Kota Surakarta dan
Sekitarnya dengan Menggunakan
Pendekatan Fuzzy Simple Additive
Weightening” dalam
http://core.ac.uk/download/files/478/16
508276.pdf. Diakses pada 16 Desember
2015.
PT. Sinar Sosro. 2013. “Profil Perusahaan” dalam
http://www.sosro.com/in/profil-
perusahaan. Diakses pada 16 Desember
2015.

6
Teknik PWK; Vol. 1; No. 1;