UNIVERSIDAD NACIONAL DE AGRICULTURA

DEPARTAMENTO DE PRODUCCION VEGETAL

AISLAMIENTO, MONTAJE, OBSERVACION Y REPRODUCCION DE HONGOS

FITOPATOGENOS CON FINES DE DIAGNOSTICO

PRESENTADO A:

ING. PORFIRIO HERNANDEZ

SECCION I GRUPO #1

CATACAMAS, OLANCHO HONDURAS, CA

NOVIEMBRE DEL 2017

 PRESENTADO POR

ROMERO DANIA CONSUELO

ROMERO GALEANO MARVIN FRANCISCO

SANCHEZ AMAYA LIDIA ESPERANZA

SANCHEZ GARCIA CLAUDIA ALEJANDRA

SANCHEZ GONZALES ANDREA LUCILA

 ÍNDICE

TABLA DE CONTENIDO

I) INTRODUCCIÓN………………………………………………..………………...…3

II) OBJETIVO…………………………….…………..…………………………………4

2.1Objetivo General……………………………………......………….……………….…4

2.2 Objetivos Específicos………………………………….…………..…………….……4

III) MARCO TEORICO……………………………………………..………………… 5-9

IV.PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL………………………….………………….10

4.1 Materiales……………………………………………………………………………10

4.2 Procedimiento…………………………………………………………….……….…10

V. RESULTADOS Y CONCLUSIONES…………………………………………….11-13

V.CONCLUSIONES……………………………………………………………………..14

VI.. BIBLIOGRAFÍA……………………………………………………………………15
 I. INTRODUCCIÓN

Para controlar una enfermedad es indispensable conocer su agente causal. De lo contrario

cualquier estrategia de control podría ser infructuosa o eventualmente agravar el estado
sanitario del cultivo. Si no se conoce el fitopatogenos (causante de la enfermedad en la
planta) podría estarse utilizando un mecanismo inapropiado contra algo desconocido. Un
correcto diagnostico provee una cantidad considerable de información básica para
seleccionar métodos acordes al organismo o condición que está causando el problema.

Un diagnóstico preciso se inicia siempre con una muestra representativa y la observación

apropiada del entorno de la planta. En el laboratorio la muestra es sometida a diferentes
análisis en busca de evidencias, pistas o la identificación definitiva del agente causal. En
el procedimiento se incluyen exámenes macroscópicos, microscópicos, cultivo, pruebas
bioquímicas, serológicas, o patológicas. En muchos casos los simples exámenes
preliminares responden a la incógnita, pero a veces se requiere realizar procedimientos
específicos para obtener el resultado preciso.

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 II. OBJETIVOS

2.1 Objetivo General

Conocer que son los hongos y la importancia que tienen en la agricultura como principales
causales de enfermedades en las plantas.

2.2 Objetivos Específicos

Realizar mediante una práctica de laboratorio el aislamiento de un hongo.

Identificar como se da la reproducción de un hongo en un medio de cultivo.

Explicar la importancia que tiene el diagnóstico de hongos fitopatogenos mediante

prácticas de laboratorio.

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 II. MARCO TEORICO

Los hongos son organismos eucariontes uní o pluricelulares que se desarrollan en sitios
húmedos y con poca luz. Las células de los segundos se agrupan en filamentos llamados
hifas que en conjunto recibe el nombre de micelio, los hongos son pequeños organismos
productores de esporas, generalmente microscópicos, eucarióticos, ramificados y a
menudo filamentosos que carecen de clorofila y que tienen paredes celulares que
contienen quitina, celulosa, o ambos componentes. La mayoría de las 100000 especies de
hongos conocidas son estrictamente saprofitas y viven sobre la materia orgánica muerta,
a la que descomponen.

Alrededor de 50 especies de hongos producen enfermedades en el hombre y casi el

mismo número ocasiona enfermedades en los animales, la mayoría de las cuales son
enfermedades superficiales de la piel o de sus apéndices. Se considera que más de 8.000
especies de hongos producen enfermedades en las plantas. Todas las plantas son atacadas
por algún tipo de hongo, y cada uno de los hongos parásitos ataca a uno o más tipos de
plantas. Algunos hongos crecen y se reproducen sólo cuando establecen una cierta
asociación con las plantas que les sirven de hospedante, durante todo su ciclo de vida
estos hongos se conocen como parásitos obligados o biótrofos.

Otros requieren de una planta hospedante durante una cierta etapa de su ciclo de vida, el
cual lo pueden concluir desarrollándose en materia orgánica muerta o bien creciendo y
reproduciéndose tanto en materia orgánica muerta como en plantas vivas (como por
ejemplo los parásitos no obligados).

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PRINCIPALES SINTOMAS Y SIGNOS DE ENFERMEDADES CAUSADAS POR
HONGOS

Las enfermedades causadas por hongos producen en sus hospederos una amplia variedad
de tipos diferentes de síntomas. Entre otros los hongos Fito patógenos pueden producir
manchas cloróticas y necróticas, cribados, cancros, tizones, podredumbres húmedas o
secas, momias, agallas, abolladuras, costras, ahogamientos, marchitamientos y pústulas.

ENFERMEDADES CAUSADAS POR HONGOS

Las enfermedades que causan manchas foliares y pudriciones radicales se presentan con
mayor frecuencia y se distribuyen más ampliamente, causando pérdidas en el rendimiento
El comportamiento de las enfermedades causadas por hongos patógenos es versátil y va
a depender de los factores agroecológicos, ya que la proliferación de éstos es estimulada
por condiciones de humedad en la noche, por el rocío, altas temperaturas, sol brillante y
esporas diseminadas por el viento.

Aislamiento

Se puede realizar desde el material infectado o por siembra de signos. Para el aislamiento
de hongos podemos dividir los medios de cultivo en Generales (PDA, AA) y específicos
.La mayoría de las enfermedades se diagnostican al observarlas a simple vista o mediante
el microscopio, lo cual hace innecesario el aislamiento del patógeno

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Sin embargo, hay muchas enfermedades bacterianas y fungosas en las que es imposible
e identificar al patógeno que ya se encuentra mezclado con uno o más contaminantes,
porque aún no ha producido sus cuerpos fructíferos característicos y esporas, debido a
que una misma enfermedad puede deberse a uno o varios patógenos morfológicamente
semejantes o tal vez a algún factor del ambiente, o bien a que la enfermedad sea causada
por un nuevo patógeno hasta ese momento desconocido, el cual debe aislarse y estudiarse.

A.- Aislamiento a partir de hojas :En caso de que la infección de las hojas de una planta
avance en forma de tizón o mancha foliar fungosa y en el caso de que las esporas del
hongo aparezcan sobre la superficie, algunas de estas esporas deben depositarse sobre una
caja Petri que contenga medio de cultivo. Si el hongo crece en cultivo, al cabo de unos
cuantos días aparecerán colonias de micelio aisladas debido a la germinación de las
esporas.

B.- Aislamiento a partir de tallos, frutos, y otros órganos aéreos de la planta .La mayoría
de los métodos que se han descrito para aislar bacterias y hongos patógenos de las hojas,
pueden también utilizarse para aislar esos mismos patógenos de las infecciones
superficiales de los tejidos mencionados.

C.- Aislamiento a partir de raíces, tubérculos, raíces carnosas y frutos de hortalizas que
se encuentran en contacto con el suelo…El aislamiento de los patógenos de cualquier
tejido vegetal enfermo que se encuentre en contacto con el suelo, presenta una serie de
problemas adicionales que ocasionan numerosos organismos saprófitos que invaden el
tejido después de que ha sido destruido por el patógeno.

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 IV. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

A. MATERIALES

 Placa Petri
 Mechero
 Muestras de hojas
 Alcohol al 25%
 Pinzas
 Bisturí
 Mechero
 Cámara de aislamiento
 Beaker

PROCEDIMIENTO

 Seleccionar una muestra de 1 cm que contenga tejido sano y tejido muerto.

 Llevar a la cámara de aislamiento.

 Desinfectar manos y brazos

 Depositar la muestra para desinfectarla.

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 En la cámara de flujo laminar agregar a una placa Petri hipoclorito de sodio al 1
%. En otra placa agregar agua estéril

 Realizar un medio de cultivo con Papa Dextrosa Agar

 La muestra dejar en hipoclorito de sodio por 2 minutos, la pinza la pasamos por

el mechero para desinfectarla.

 Luego de desinfectada tomamos la muestra con la pinza y la pasamos a la placa

que contiene agua estéril y la dejamos por 1 minuto se pasa otra vez la pinza por
el mechero.

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 Tomamos la muestra con la pinza y la colocamos en el papel toalla para que este
absorba el agua que tiene la muestra Se lleva la pinza al mechero y se desinfecta.

 Con la pinza llevamos la muestra a una placa vacía agarrar el bisturí y pasar por
el mechero, dividir la muestra en 4 submuestras que tengan tejido vivo y tejido
muerto.

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 Con la pinza desinfectada tomamos cada una de las submuestras y la introducimos
en el medio de cultivo.

 Se sella la placa Petri que contiene el medio de cultivo con el hongo y se guarda,
pasado 48 a 72 horas observamos cómo se desarrolló el hongo.

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 V. RESULTADOS Y DISCUSIÓNES
Después de 72 horas pudimos observar el desarrollo del hongo Phytophthora palmivora en la
hoja de yuyuga.

Síntomas Signo

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,
Diagnóstico de Phytophthora palmivora

Síntomas Signos

3. Diagnóstico de antracnosis en chile

Síntomas Signos

13
4. Diagnóstico de la roya del café

Síntomas Signos

5. Diagnóstico de moniliasis en el cacao

Síntomas ……………………………….. Signos

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 V. CONCLUSIONES

Se realizó el aislamiento de un hongo correctamente para esto se debió de seguir

correctamente todos los pasos antes descrito es de vital importancia a la hora de aislar
pasar los materiales como el bisturí y la pinza por el mechero cada vez que lo utilizamos
para que estén libres de cualquier otro hongo que nos pueda contaminar al final nuestro
medio de cultivo.

Identificamos luego de 72 horas como era la reproducción del hongo de Phytophthora

palmivora encontrado en la hoja de yuyuga, la cual era de un color blanco.

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El aislamiento de hongos se hace para aquellos hongos que no podemos observar en el
microscopio es de vital importancia saber identificar mediante este método cual es el
hongo que se encontró para así tomar decisiones en el campo que me ayuden a darle un
manejo.

VI. BIBLIOGRAFIAS

Carlos Delgado (2012) Aislamiento de hongos fitopatogenos Citado el: 14 de noviembre

del año 2017 Disponible en:
https://www.academia.edu/7587301/AISLAMIENTO_DE_HONGOS_FITOPATOGE
NOS?auto=download

Diana Cárdenas (2014) Aislamiento de hongos fitopatogenos Citado el: 29 de noviembre

del año 2017 Disponible en:
https://s3.amazonaws.com/academia.edu.documents/34140858/AISLAMIENTO_DE_H
ONGOS_FITOPATOGENOS.docx?

16
(Rafael Sánchez 2012) Hongos Fitopatogenos Citado el: 29 de noviembre del año 2017
Disponible en: http://virtual.uptc.edu.co/ova/fito/archivo/HONGOS.pdf

Nelson Rodríguez (2011) Diagnóstico de enfermedades Citado el: 14 de noviembre del

año 2017 Disponible en: https://es.scribd.com/document/143603422/13693968-
https://portal.uah.es/.../INTRO%20III%20(DIAGNOSTICO%20DE%20ENFERMEDA
DES

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