La importancia biológica de los sistemas amortiguadores

1. Una disolución amortiguadora tiene la característica de aminorar los cambios

bruscos de pH debidos a la adición de ácidos o bases fuertes, así como el
que su pH no se modifica por efecto de diluciones.
2. El amortiguador está formado por un ácido débil y su base conjugada o una
base débil y su ácido conjugado.
3. El termino se utiliza para indicar la concentración de protones que tiene una
solución, es decir, su acidez.
4. El pH ayuda a mantener un ambiente adecuado para que las células del
organismo funcionen correctamente.
5. Algunas substancias que ayudan a la regulación del pH son: ácido carbónico,
los aniones bicarbonato, fosfato mono y dibásico y algunas proteínas.
6. Los sistemas amortiguadores más importantes en la sangre son proteínas
como la hemoglobina, la oxihemoglobina y los sistemas de bicarbonato
𝐻𝐶𝑂3 − 𝐻 𝑃𝑂 −
( ⁄𝐻 𝐶𝑂 ) y fosfato ( 2 4 ⁄ ).
2 3 𝐻𝑃𝑂4 2−
7. El sistema bicarbonato predomina en el plasma y el fluido intersticial,
mientras que el fosfato y proteínas predominan en los espacios
intracelulares.
8. El metabolismo celular genera una gran cantidad de protones y ahí entra el
sistema ácido carbónico-bicarbonato, de no ser así los protones acidificarán
el líquido intersticial y el plasma.
9. Los protones excretados por los tejidos reaccionan con el bicarbonato y
forma ácido carbónico. La sangre llega a los pulmones y el bicarbonato se
descompone en agua y dióxido de carbono por acción de anhidrasa
carbónica.
10. El dióxido de carbono que se produce durante la descomposición del ion
bicarbonato se expulsa por los pulmones y el oxígeno se va a los tejidos.
11. La contribución amortiguadora del sistema renal proporciona nuevos aniones
bicarbonatos, evitando así que se agote el sistema amortiguador ácido
carbónico-bicarbonato cuando hay acidez elevada.
12. La orina es generalmente ácida, y dicha acidez debe ser regulada o de lo
contrario se generarían alteraciones a nivel renal.
13. Para impedir que la acidez aumente, está el sistema de amortiguador de
fosfatos mono y dibásicos que regulan el pH en valores cercanos a pH 6.
14. Si no funcionan los sistemas amortiguadores, se produce la
acidosis(pH<7.35) o alcalosis (pH>7.45).
15. Ejemplo de alcalosis: Respiración profunda y rápida en la que se exahala
demasiado CO2, la presión parcial de este disminuye en los pulmones y el
CO2 se difunde de la sangre a los pulmones.
16. De acuerdo con el principio de Le-Chatelier, al disminuir la cantidad de CO2,
el organismo va a responder produciendo más.
17. Si la presión parcial del CO2 es elevada, este se difunde los pulmones a la
sangre. Lo que ocasionaría una acidosis respiratoria.
18. Un sistema de regulación de agua tiene como principal amortiguador el ion
bicarbonato, que lo obtiene de la piedra caliza.
19. Sin la existencia de los sistemas amortiguadores naturales, sería difícil la vida
acuática.
20. Las disoluciones amortiguadoras están estrechamente relacionadas con los
sistemas biológicos.