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18/03/2016 Empadão de Palmito e Queijo | Máquina de Pão

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EMPADÃO DE PALMITO E QUEIJO

(Ciclo Amassar ou Massa)

Massa
1 copo de leite gelado (240ml)
1 ⁄ 3 copo de azeite
1 colher de chá de sal
2 copos de farinha de trigo especial
1 copo de maizena
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)

Recheio
1 pote de palmito cortado em pedacinhos
1 pote de requeijão
200g de queijo provolone em fatias

Quando o ciclo terminar, retire a massa da fôrma, espalhe-a em uma superfície polvilhada com farinha de tr
e a divida em duas partes. Coloque uma delas em um refratário fazendo com que cubra todo o fundo, em
seguida, espalhe o requeijão sobre a massa, coloque o palmito em pedaços e por último o queijo fatiado. Cu
o recheio com a outra parte damassa e pincele o empadão com uma gema de ovo para car dourado. Leve o
refratário ao forno em temperatura média por aproximadamente 40 min.
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Categoria: Massas

Maurício Rodrigues

Olá friends, eu sou Maurício Rodrigues, Blogueiro e YouTuber...e este é o meu mundo!
Adoro criar e ensinar receitas e dicas com eletrodomésticos, ferramentas e utensílios q
facilitam a nossa vida na cozinha.

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6 comentários:

Nany Brandão 28 de maio de 2015 2

O copo seria xícara?


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O copo seria xícara?

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Maurício Rodrigues Admin 29 de maio de 2015 0

Sim, xícara ou copo será sempre aquele medidor que já vem com a máquina de 240ml.

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Fabiana Alves 15 de outubro de 2015 0

Maurício, ao terminar o ciclo AMASSAR a massa já passou por um processo de fermentaç


dobra de tamanho. Ao colocar a massa do empadão na forma, preciso esperar que cresç
novo? Obrigada.

RESPONDER

Maurício Rodrigues Admin 15 de outubro de 2015 0

neste caso, nesta receita, não precisa.

RESPONDER

Sandra Marks Istamati 27 de novembro de 2015 2

Boa noite, Mauricio.


Parabens pelo blog.. eu sempre recomendo para todos que me perguntam sobre maquina de
Gostaria de saber se posso dobrar a receita na maquina da Mondial, ou irá forçar a máquina
Desde já agradeço

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Maurício Rodrigues Admin 28 de novembro de 2015 0

não, não pode, a máquina suporta o peso máximo no total.

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