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31/10/2017 Polpetone a Parmegiana - Sal de Flor

C A R N E S , R E C E I TA S , V I D E O S

Published on 10/11/2016— comments 22

Polpetone a Parmegiana
written by Camila Masullo

Essa receita é bem prática e vai muito bem no almoço ou jantar para a família.

Rende super bem e basta um arroz branco que a refeição tá completinha.

http://saldeflor.com.br/receitas/polpetone-a-parmegiana/ 1/7
31/10/2017 Polpetone a Parmegiana - Sal de Flor

Polpetone a Parmegiana Curtir Compartilhar


Publicado por Sal de Flor
22.215.102 visualizações

-0:06

INGREDIENTES:
1/2 kg de carne moída (eu usei patinho, mas pode acém ou qualquer outra que preferir).
1 cebola picada
1 dente de alho picado
1/3 xícara de cheiro verde picado
sal
pimenta do reino
o de azeite
1 copo de requeijão
4 a 6 fatias de presunto
1/3 xícara de azeitonas verdes picadas
1/2 tomate cortado em rodelas
10 fatias de muçarela
1 embalagem de molho de tomate, 340 gramas (ou o natural, caseiro).
orégano

MODO DE FAZER:
Em uma tigela, misture a carne moída com a cebola, alho, cheiro verde e tempere com sal, pimenta do reino e o de azeite. Mexa bem.

Unte uma assadeira com um o de azeite e disponha metade da carne moída formando um retângulo. Prense bem com as mãos para a
carne car rme.

Faça as camadas na seguinte sequência:

1. Requeijão (tome cuidado para não passar muito das bordas, depois ca difícil fechar o polpetone).
2. Presunto
3. Azeitonas
4. Tomates (tempere com sal e orégano)
5. metade da Muçarela

Cubra com a outra metade da carne. Feche bem as laterais.

Coloque metade do molho de tomate, regue com o de azeite.

Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 50 minutos.

Tire do forno e coloque fatias de tomate (tempere com sal, orégano e azeite).

Cubra com a muçarela e o molho de tomate restante. Salpique mais um pouquinho de orégano e volte ao forno por 10 minutos. É só para
derreter o queijo.

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31/10/2017 Polpetone a Parmegiana - Sal de Flor

Nossa, ca bom demais esse molho com arroz branquinho e feito na hora.

Beijos  Camila

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TA G G E D W I T H : molho de tomate, parmegiana, polpeta, polpetone, porpetra, rocambole de carne

22 Comments

EDLEUZA Rodrigues Silva


10/11/2016

Gostei muito vou fazer.

Reply

Camila Masullo
20/11/2016

Legal!!! Depois me conta o que achou.


Bjka

Reply

Archimedson Cadette dos Santos


11/11/2016

Eu z e encantei minha esposa.

Reply

Camila Masullo
20/11/2016

Gente, que arraso!!!


Ótimo saber disso!
Obrigada pela mensagem.
Um abraço ao casal.

Reply

http://saldeflor.com.br/receitas/polpetone-a-parmegiana/ 3/7
31/10/2017 Polpetone a Parmegiana - Sal de Flor
San
11/11/2016

Eu z e cou maravilhoso!

Reply

Camila Masullo
20/11/2016

Que bom que curtiu!!!


Fico muito, muito feliz!
Obrigada pela mensagem.
Um bjo,
Camila

Reply

marcos
13/11/2016

muito boa receita, más se você usar o catupiri em vez do requeijão ca melhor, ca mais rme e não encarece quase nada. O molho de tomate se colocar um
pomarola sabor pizza ca ótimo, cuidado para não por muito e deixar a carne com muito caldo.

Reply

Camila Masullo
20/11/2016

Humm, tb amo catupiry!!!

Reply

Antonio
13/11/2016

Para vegetarianos, troque a carne por carne de soja [pts], ca muito bom mesmo!

Reply

Camila Masullo
20/11/2016

Boa ideia!!!
Um abraço.

Reply

Leandro Cerqueira
14/11/2016

Nossa deve ser uma delíciaaaaaaaaaa ,vou fazer pro almoço de amanhã !!!!!

Reply

Camila Masullo
20/11/2016

Que legal!
Depois me conta se gostou.
Um abraço.

Reply

Osvaldo Moreira Clares


17/11/2016

Adoro comer essas coisas é um tian

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31/10/2017 Polpetone a Parmegiana - Sal de Flor

Reply

Enilda Mello
04/01/2017

Facil y rico!!! me gusta

Reply

Débora Neves
05/01/2017

Oi é meio quilo de carne moída ou um quilo e duzentos???

Reply

Alan Reis
06/01/2017

Irei fazer algumas receitas. Achei bem fáceis de serem feitas. Sempre gostei de cozinha, principalmente pra comer…rsrsrs. Só acho que vc deveria colocar pra
quantas pessoas serve. Uma dica apenas!

Reply

Steve
14/03/2017

Qual o molho de tomate usado no vídeo? Ele é diferente dos que normalmente encontro! Poderia dizer o tipo / marca do que foi usado?

Reply

Andrea
20/03/2017

Fiz hoje e todos aqui amamos!!! Ficou muuito bom!! Acrescentei à carne um tempero de alho com ervas que eu mesma z e milho verde. Fiz com 750gr de
patinho moído. Comemos em 4 e ainda sobrou uns 3 pedaços. Rendeu 8 pedaços. Obrigada pela receita!!!

Reply

telma
27/03/2017

adorei esta receita, vou fazer sábado, depois eu comento ok!!!!!!!

Reply

Núbia
24/04/2017

Fica delicioso! Meu marido e eu adoramos, já z algumas vezes


Obrigada pela receita!

Reply

Laika Frederica
11/05/2017

Farei nesse fds, voltarei depois para comentar.. parece muito bom!

Reply

Grasiela
16/06/2017

oiiii e como faço esse teu molho ? tbm queria sa er se vc tem receita pra molho bolonhesa

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