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Departamento de Ciências de Gestão

Licenciatura em Gestão

Gestão de Operações I

Gestão
Gestão de Stocks

Aulas práticas

2009/2010
Gestão de Stocks

Objectivos do Módulo “Gestão de Stocks”:

• Conceitos

• Custos envolvidos em Gestão de Stocks

• Stock de Segurança

• Quantidade Económica de Encomenda

• Modelos Clássicos de Gestão de Stocks

• Críticas à Visão Tradicional de Gestão de Stocks

Ser Capaz de:

• Definir os custos envolvidos em gestão de stocks

• Saber calcular a Quantidade Económica de Encomenda e de Fabrico e


perceber as suas limitações

• Saber utilizar os modelos clássicos de gestão de stocks

Gestão de Operações 2
Gestão de Stocks

Exercícios resolvidos:

Exercício 1

A VALENTINO é uma cadeia de lojas discográficas, tendo aberto até ao


momento 5 lojas (Lisboa, Setúbal, Santarém, Évora e Leiria). A VALENTINO
tem 1 armazém central no Carregado. 80% do seu volume de vendas
corresponde à venda de CD´s (principal área de negócio) e os restantes
20% à venda de livros.

Relativamente aos livros, estes são adquiridos centralmente pela


VALENTINO, expedidos pelas editoras para o armazém central e depois
distribuídos para as lojas. As encomendas são realizadas uma vez por mês
(no dia 30 de cada mês) às várias editoras, tendo estas um prazo de
entrega de 1 semana.

Relativamente aos CD´s, estes são também adquiridos centralmente pela


VALENTINO, com base na aplicação do modelo de revisão contínua. As
discográficas têm um prazo de entrega de 3 dias. Toda a cadeia tem
implementado um sistema de informação integrado, o que permite a
qualquer um dos elemento saber, momento a momento, os níveis de stock
que se encontram em cada ponto de venda e no armazém central.

O custo de encomenda foi estimado em 20€. A taxa de posse de stock, quer


dos CD´s quer dos Livros é de 15%/Ano. O nível de serviço que a
VALENTINO quer prestar aos seus clientes é de 99% (z=3).

Apresentam-se de seguida os dados relativos a 3 produtos comercializados


pelas 5 lojas da VALENTINO:

Identificação do Produto L001 L002 C005


Categoria Livros Livros CD´s
Fornecedor Braga Braga BetaSom
Editora Editora
Custo Aquisição 7€ 9€ 8€
Procura Diária por ponto de Venda 15 25 40
Desvio Padrão Diário por ponto de 2 3 5
Venda
Stock Actual (na cadeia) 1.050 3.000 1.065

Tanto o armazém central como as lojas estão abertas 7 dias por semana,
52 semanas por ano. Considere 1 mês=30 dias.

a) Sendo hoje dia 30 de Maio, indique as quantidades a


encomendar pelo armazém Central da VALENTINO aos
fornecedores Braga Editora e BetaSom.

Gestão de Operações 3
Gestão de Stocks

Resolução:

a)
Para determinar a quantidade a encomendar é necessário identificar
quais os modelos de gestão de stocks que estão a ser utilizados:
• Livros: Modelo P (Modelo de Revisão Periódica)
• CD ´s: Modelo Q (Modelo de Revisão Contínua)

Livros:

L001
Para saber a quantidade a encomendar no modelo de revisão periódica é
necessário calcular o stock alvo (T).

Assim sendo,
T = m '+ s '
Onde:
• m ′ - Procura média no período P + L (sendo P a periodicidade
entre encomendas e L o prazo de entrega)
• s ′ - Stock de Segurança = Zσ P + L (sendo Z o nível de
serviço e σ o desvio padrão)

Assim, o stock alvo para o livro L001 na Valentino é de:


T = (15*5*37) + 3* 37 * 5 *2 = 2.857

Obtêm-se um stock alvo de 2.857 unidades, com um nível de serviço de


99% (Z=3), um prazo de entrega de 7 dias (L=7), uma periodicidade entre
encomendas de 30 dias (P=30), desvio padrão diário de 2 em cada uma das
5 lojas e uma procura média diária de 15 unidades por loja. Uma vez que
existe em stock 1.050, a quantidade a encomendar será dada pela diferença
entre o stock alvo e o stock existente.

Quantidade a encomendarL001 = 2.857 – 1.050 = 1.807 unidades

L002
T = (25*5*37) + 3* 37 * 5 *3 = 4.748

Stock existente = 3.000

Quantidade a encomendarL002 = 4.748 – 3.000 = 1.748 unidades

Gestão de Operações 4
Gestão de Stocks

CD’s:
No modelo de revisão contínua, só se realiza uma encomenda quando se
atinge o ponto de encomenda/reorder point (R). Quando a quantidade em
stock atinge o ponto de encomenda, a quantidade a encomendar será igual
à quantidade económica de encomenda (Qee).

Ponto de encomenda:

R= m + s

Onde:
• m – Procura média durante o prazo de entrega
• s - Stock de Segurança = Zσ L

Assim, o ponto de encomenda do CD C005 é de:


R = 40*5*3 + 3* 3 * 5 *5 = 659

O ponto de encomenda é de 659 unidades, com um prazo de entrega de 3


dias, um nível de serviço de 99% (z=3), um desvio padrão de 5 unidades
em cada uma das 5 lojas e uma procura média diária em cada loja de 40
unidades.

Como o stock existente é de 1.065 unidades e o ponto de encomenda é de


659 unidades, significa que o stock em armazém ainda não atingiu o ponto
de encomenda, logo não se coloca nenhuma encomenda ao fornecedor
BetaSom.

Gestão de Operações 5
Gestão de Stocks

Exercícios por Resolver:

Exercício 2

A procura de um dado produto é uniforme ao longo do tempo, com uma


taxa de 1200 unidades/ano. O custo unitário é de 20€, a taxa de posse de
stock é de 25%/ano e o custo de encomenda é de 15€.

⇒ Politica de Gestão de Stocks 1:


1 encomenda de 1200 unidades
Q= 1200 unidades
TBO/t = 1 ano

⇒ Politica de Gestão de Stocks 2:


2 encomendas de 600 unidades
Q= 600 unidades
TBO/t = 6 meses

⇒ Politica de Gestão de Stocks 3:


12 encomendas de 100 unidades
Q= 100 unidades
TBO/t = 1 mês

a) Qual a politica de gestão de stocks escolher?

Exercício 3

O hospital S. Januário utiliza 1000 dispositivos DIAL por dia.

O distribuidor deste produto pratica a seguinte tarifa:

Quantidade Preço por unidade (€)


0 a 999 100€
1000 a 2499 90€
2500 a 4999 80€
5000 a 7499 70€
7500 ou mais 60€

O custo de posse de stock unitário é de 15% por unidade e por ano. O custo
de colocação de uma encomenda é de 60€.

a) Qual a quantidade que o hospital S. Januário deve encomendar?


Calcule o respectivo custo total de aprovisionamento.

Gestão de Operações 6
Gestão de Stocks

Exercício 4

Apresenta-se de seguida uma amostra de artigos em stock:

Consumo Anual Custo Unitário


Refª do Artigo
(Unidades) (Unid Monetárias)
A1630 2200 150
N3184 400 85
D2541 510 617
L8910 1000 158
A1687 425 345
L5540 600 38
N1111 100 180
A5322 1400 212
B2173 4500 265
A0521 750 38
D8211 60 130
L5186 14000 55
N0042 6210 378
A4518 90 53
F3087 50 1020
B8925 240 200
C9000 120 485
B6134 900 615
A4815 1200 90
L2664 660 70
D5592 8400 159
A3333 700 485
F6991 80 100
G1414 70 35
C2663 150 45

a) Efectue uma análise de Pareto com esta amostra e represente


graficamente o resultado (é suficiente uma representação grosseira)
Determine as classes A, B e C, estabelecendo e comentando as
correspondentes separações.

b) Dê um exemplo mostrando como se poderá usar esta classificação.


(Note que apenas se procura uma resposta lógica, ou, por outras
palavras, a sua resposta não terá forçosamente que concordar com o
que outros fariam).
c) Que classificações usaria para os seguintes artigos em stock?
Explique as suas razões.

Consumo Anual Custo unitário


Refª do Artigo Comentários
(Unidades) (Unid. Monetárias)
F9333 21000 75 Parafuso 80 mm
A4444 10 9784 Arame em Ouro Puro
Prazo de validade de 4
D8760 720 22
semanas
Placa de Cobertura para
N4166 1050 300 uma encomenda específica
de um cliente

Gestão de Operações 7
Gestão de Stocks

Exercício 5

A Pingus é uma loja de produtos alimentares on-line. Recebe encomendas 7


dias por semana, 24 horas por dia, mas só faz entregas aos dias úteis e aos
Sábados. A procura vista pelo armazém é a que decorre da programação de
entregas feita aos clientes.

Assim considere 1 ano = 52 semanas e 1 semana = 6 dias.

A Pingus, recebendo as encomendas, via Internet, conhecendo a


programação das entregas via Internet, e conhecendo os registos e as
bases da dados das entregas dos fornecedores e das entregas aos clientes
conhece, momento a momento, a situação dos stocks. Assim pratica, para
todos os produtos, um método de aprovisionamento de revisão contínua,
“Q”.

Para o azeite BIO 0.3 decidiu-se uma política de aprovisionamento com


base nos seguintes dados previstos, em média, para este ano.

Procura média diária 200 garrafas


Desvio padrão médio diário 180 garrafas
Prazo de entrega 2 dias
Nível de serviço 99.9 % ; z = 3.
Custo de qualquer encomenda 20 euros
Custo de posse de stock 40 % ao ano
Custo de Aquisição 5 euros / garrafa
Preço de venda 6 euros / garrafa
Acondicionamento do produto 6 garrafas por
caixa

As garrafas são encomendadas e fornecidas em caixas de 6 garrafas cada

a) Com base nestes dados calcule o Ponto de encomenda (reorder


point), a Quantidade de encomenda, e o TBO médio (tempo entre
encomendas médio), relativos ao aprovisionamento do azeite BIO
0.3.

Gestão de Operações 8
Gestão de Stocks

Ocorre, no Pingus a 2ª feira do azeite de 23 de Maio a 12 de Junho. Fazem-


se nesta feira grandes promoções. Registaram-se no quadro seguinte as
seguintes vendas verificadas e a situação inicial de stocks e encomendas em
curso.

b) Considerando que vai utilizar os parâmetros R e Q, que calculou para


os valores médios do ano, acabe de preencher o quadro, relativo ao
produto azeite BIO 0.3

Início do Período Encomendas no Período Stock no


Período Procura Stock Encomendas Stock Fim do
Lançamento Recepção
Disponível * em Carteira Potencial ** Período ***
4ª : 23 Maio 284 346 1122
5ª: 24 Maio 374 1122
6ª: 25 Maio 384
Sáb: 26 Maio 684
2ª: 28 Maio 464
3ª: 29 Maio 386
4ª: 30 Maio 342
5ª: 31 Maio 329
6ª: 1 Junho 346
Sáb: 2 Junho 628
2ª: 4 Junho 454
3ª: 5 Junho 336
4ª: 6 Junho 346
5ª: 7 Junho 487
Média 417.43
Desvio padrão 116.32

* Stock Disponível = Stock em Posse - Reservas


** Stock Potencial = Stock Disponível + Encomendas em Carteira
*** Stock no Fim do Período = Stock Potencial - Procura

c) Qual foi o TBO médio verificado no quadro? Qual o TBO médio que
esperava para este ano? Explique o porquê da diferença. Justifique
detalhadamente. Comente.

Gestão de Operações 9
Gestão de Stocks

Exercício 6

A TRINIT é uma “cash and carry”. Um dos produtos que comercializa é o


produto BLANKIT, que vende em caixas de 100 unidades cada. O fornecedor
de BLANKIT entrega o produto em 24 h.

A procura média registada é de 2500 caixas por dia, com um desvio padrão
de 10 % ao dia. O custo de lançamento de uma encomenda é de 5 €. O
custo unitário de posse de stock é de 10 cêntimos por caixa e por dia.

A TRINIT faz encomendas diárias, às 08 horas, para ter entregas dentro de


24 horas, ou seja às 08 horas do dia seguinte.

Pretende-se um nível de serviço de 95% ( z= 1.65)

a) Dentro da política e parâmetros estabelecidos, acabe de preencher


o quadro seguinte, descrevendo o que sucedeu nestes dias. (nota:
quando lança a encomenda não sabe o que vai suceder nesse dia e
muito menos nos dias seguintes).

Início do Período Encomendas no Período Stock no


Período Procura Stock Encomendas Stock Fim do
Lançamento Recepção
Disponível * em Carteira Potencial ** Período ***
1 2600 2500 2500
2 2700
3 2400

* Stock Disponível = Stock em Posse - Reservas


** Stock Potencial = Stock Disponível + Encomendas em Carteira
*** Stock no Fim do Período = Stock Potencial - Procura

Exercício 7

A COLOMBINA é uma grande superfície especializada em mobiliário. O sofá


“CONFORTO”, tem uma procura diária média está estimada em 10
unidades/ dia e um desvio padrão de 2 unidades por dia. A empresa está a
negociar novas condições de abastecimento com o fornecedor:
Situação anterior Situação actual
Método de aprovisionamento Método P Método Q
P, período fixo entre encomendas 30 dias
Q, quantidade fixa de encomenda 70 unidades
Prazo de entrega 8 dias 2 dias
Nível de serviço 99.9% (z=3.0) 95% (z=1.64)
custo de aquisição 300 € 284 €
custo de posse de stock 25% ao ano 20% ao ano
custo de encomenda 40 € 20 €
Considere 1 ano = 360 dias

a) Calcule a economia resultante das alterações havidas.

Gestão de Operações 10
Gestão de Stocks

Exercício 8
A Russel, Lda. (RSS) é uma empresa que importa e comercializa produtos
de confeitaria. Os drops são fornecidos pela BARCINO, empresa sedeada em
Barcelona. A RSS e a BARCINO laboram 52 semanas por ano.
A RSS tem o seu armazém no Carregado. A partir do armazém a RSS
abastece os seus 4 pontos de venda (PVs).
A RSS recebe encomendas diárias, se 2ª a Sábado, dos PV’s. As lojas RSS
estão abertas de 2ª a Sábado das 10:00 às 22:00. O armazém central
abastece diariamente nos 6 dias úteis, com um prazo de entrega de 1 dia.
A BARCINO faz entregas de drops todas as 3ª feiras até às 10:00, no
armazém central, respondendo a encomendas da RSS que são colocadas na
6ª feira até ás 10:00.
Note que o armazém central labora 6 dias por semana, de 2ª feira a
Sábado.
As procuras diárias por PV e o desvio padrão dos drops, em caixas, são as
seguintes: procura(desvio padrão)
Drops
Lisboa 25 (2)
Porto 35 (4)
Braga 25 (3)
Setúbal 20 (2)
Nota: a RSS coloca as encomendas de drops em caixas, recebendo em caixas e
entregando em caixas aos PVs.1 Caixa = 4 embalagens
Dados:
BARCINO (drops)
Custo de encomenda 20€ / encomenda
Preço de Venda (embalagem) 125€ /embalagem
Custo de Aquisição (embalagem) 50€ / embalagem
Custo de Posse (ano) 56% / ano
Nível de serviço (99,9%) Z = 3,09
Stock actual, em armazém 330 cxs drops
Quantidade encomendada mas ainda não entregue 0 cxs drops

1 semana 6 dias

a) Considere que hoje é sexta-feira e são 9:00. O Director de Logística


da RSS pede-lhe que diga qual a quantidade a encomendar à
BARCINO.
b) Atendendo a que a BARCINO está disposta a considerar a alteração
da frequência das encomendas, mantendo o prazo de entrega, o
Directo Geral da RSS está insatisfeito com o stock médio de Drops.
Considera-os excessivos. Assim propõe:
“Sem alterar o modelo de aprovisionamento penso que deveríamos
adequar o tempo entre encomendas (TBO) ao período económico
(TBO*). Eu penso que isso iria redundar numa diminuição do stock
médio dos Drops.”
Comente, justificadamente, a afirmação do Director Geral.

Gestão de Operações 11
Gestão de Stocks

Exercício 9

A Natura é uma loja de produtos naturais aberta de 2ª a Domingo, 52


semanas por ano. De entre os vários produtos vendidos na loja, contam-se
o Cálcio e o Suplemento de Ferro.

O Cálcio, devido a restrições do fornecedor, só pode ser encomendado uma


vez por semana, ao sábado. A contagem do stock é feita depois do fecho da
loja, e procede-se ou não ao lançamento de uma encomenda. O fornecedor
garante a entrega da encomenda na 2ª feira seguinte antes da abertura da
loja.

Em relação ao Suplemento de Ferro segue-se outro modelo de gestão de


stocks, o modelo Q. Este produto é adquirido a outro fornecedor, o qual
pratica um prazo de entrega de 2 dias.

Estamos a um sábado e a loja acabou de fechar. Existem em stock 98


unidades de Cálcio e 109 unidades de Suplemento de Ferro. Não existem
quaisquer encomendas de Suplemento de Ferro em trânsito.

Sabem-se os seguintes dados para as próximas semanas em relação a


estes dois produtos:

Produtos Procura Desvio Custo de Preço de Tx. Posse


Semanal padrão da Aquisição Venda stock (ao
(unidades) procura (unidade) (unidade) ano)
semanal
Cálcio 300 15% 6€ 9€ 25%
Suplemento 180 20% 4,5€ 7€ 17%
de Ferro

O lançamento de uma encomenda envolve um custo de 2€, seja qual for o


fornecedor. Pretende-se um nível de serviço de 99% (z=3).

a) Determine se neste momento tem de efectuar encomenda de algum


produto, indicando a quantidade respectiva. Justifique a sua
resposta.

b) O Director de Logística anda preocupado pois afirma que “ a politica


de gestão de stocks do produto Cálcio está a gerar stocks médios
excessivos”. Após negociações com o fornecedor em causa, este fez
a seguinte proposta ao Director de Logística:
“Alterar a política de gestão de stocks para um modelo de revisão
contínua, aumentando o prazo de entrega para 3 dias, e aumentando
o custo de aquisição em 5%.“
Qual a decisão que o Director de Logística deve tomar? Justifique a
sua resposta.

Gestão de Operações 12
Gestão de Stocks

Exercício 10 (Frequência 1º Semestre 2007/2008)

A MarckShark (MS) é uma empresa de origem alemã, internacionalmente


reconhecida na indústria farmacêutica. A MarckShark encontra-se em vários
países, incluindo Portugal. A produção dos produtos farmacêuticos da MS é
realizada exclusivamente na Alemanha e os produtos são expedidos para
cada país consoante as encomendas recebidas. A MS alemã impõe
encomendas quinzenais (de duas em duas semanas) para os vários países
da Europa e mensais para países fora do continente europeu. O prazo de
entrega é de 5 dias para a Europa e de 10 dias para fora da Europa.

Em Portugal, a MS conta com 30 pessoas afectas ao departamento de


marketing, 6 pessoas afectas ao departamento de logística e 4 pessoas
afectas ao departamento administrativo-financeiro.

A MS Portugal vende a 10 Armazenistas, que por sua vez, vendem às


Farmácias e aos Hospitais. Os armazenistas colocam as suas encomendas
via fax à MS Portugal, sempre que os seus níveis de stocks atinjam o
Reorder Point. A MS Portugal demora 2 dias a satisfazer as encomendas dos
Armazenistas.

Um dos produtos comercializados pela MS é a aspirina “Relax”. A procura


deste produto apresenta uma média de 3 palete por dia, por armazenista,
com um desvio padrão de 20%.

A MS Portugal pretende prestar um nível de serviço ao cliente de 99%


(z=3). Todos os elementos desta cadeia de abastecimento trabalham 5 dias
por semana, 52 semanas por ano. O custo de colocar uma encomenda é de
10€ e a taxa de posse de stock, dadas as características do produto, é de
30%/ano. A MS Portugal adquire a aspirina Relax a 50€/palete e vende a
60€/palete.

a) Suponha que hoje é dia de lançar uma encomenda à MS alemã. Qual


a quantidade a encomendar, sabendo que a MS Portugal tem em
stock 200 paletes de aspirina “Relax”?

b) Determine o custo total de aprovisionamento do produto aspirina


“Relax” para a empresa MS Portugal.

Gestão de Operações 13
Gestão de Stocks

Soluções:

Exercício 2

a)
Politica de Gestão de Stocks 1:
CT = 27.015€
Politica de Gestão de Stocks 2:
CT = 25.530€
Politica de Gestão de Stocks 3:
CT = 24.430€
R: Escolher politica 3.

Exercício 3

a)
Se c = 100€ obter CT = 36.529.414€
Se c = 90€ obter CT = 32.874.317€
Se c = 80€ obter CT = 29.223.760€
Se c = 70€ obter CT = 25.580.630€
Se c = 60€ obter CT = 21.936.670€
R: Encomendar 7500 unidades com CT =21.936.670€

Exercício 4

a) e b)

Referência Consumo Anual Consumo Anual % do consumo % dos Categoria


Artigos
do Artigo (Unid Monetárias) Acumulado acum. artigos acum.
N0042 2347380 2347380 28,53% 1 4% A
D5592 1335600 3682980 44,76% 2 8% A
B2173 1192500 4875480 59,25% 3 12% A Modelo Q
L5186 770000 5645480 68,60% 4 16% A
B6134 553500 6198980 75,33% 5 20% A
A3333 339500 6538480 79,46% 6 24% A
A1630 330000 6868480 83,47% 7 28% B
D2541 314670 7183150 87,29% 8 32% B
A5322 296800 7479950 90,90% 9 36% B
L8910 158000 7637950 92,82% 10 40% B
A1687 146625 7784575 94,60% 11 44% B
A4815 108000 7892575 95,91% 12 48% C
C9000 58200 7950775 96,62% 13 52% C
F3087 51000 8001775 97,24% 14 56% C
B8925 48000 8049775 97,82% 15 60% C
L2664 46200 8095975 98,38% 16 64% C
N3184 34000 8129975 98,80% 17 68% C
A0521 28500 8158475 99,14% 18 72% C
L5540 22800 8181275 99,42% 19 76% C
Modelo P
N1111 18000 8199275 99,64% 20 80% C
F6991 8000 8207275 99,74% 21 84% C
D8211 7800 8215075 99,83% 22 88% C
C2663 6750 8221825 99,91% 23 92% C
A4518 4770 8226595 99,97% 24 96% C
G1414 2450 8229045 100,00% 25 100% C

Gestão de Operações 14
Gestão de Stocks

1
Análise de Pareto
2
3
9000000
4
8000000
5
7000000
6
6000000
7
5000000
8
4000000
9
3000000
10
2000000
11
1000000
12
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 13
14

Exercício 5

a)
Qe = 187 caixas = 1122 Garrafas
R = 1164
TBO médio = 5,61 dias

c)
TBO médio = 2,8 dias
TBO esperado = 5,61 dias

Exercício 6

a) Stock alvo = 5.584

Exercício 7

a)
Modelo Q: Custo Total = 1.025.700,57€
Modelo P: Custo Total = 1.094.505€
Poupança = 68.804,43€/Ano

Exercício 8

a)
T= 999 caixas
Q=669 caixas
b)
t* = 1 dia
Stock médio (P=6 dias) = 368,25 caixas
Stock médio (P=1 dia) = 88 caixas

Gestão de Operações 15
Gestão de Stocks

Exercício 9

a)
Cálcio:
T = 488 unidades
Encomenda = 390 unidades

Ferro:
R = 110 unidades
Uma vez que o stock é inferior ao R, é necessário lançar uma encomenda:
Q = 222 unidades

b)
Custo Total (situação actual) = 94.145,48€
Custo Total (situação proposta) = 98.732,7€

R: Manter a situação actual

Exercício 10

a)
Modelo P
T = 472
R: Encomendar 272 paletes
b)
Modelo P
CT = 392.841€

Gestão de Operações 16
Gestão de Stocks

Anexos:

• Formulário
Simbologia

Variáveis Unidades
Símbolo
Custo de aquisição c Unidade monetária por unidade
Custo de encomenda S Unidade monetária por encomenda
Custo total anual CTA; CT Unidade monetária
Taxa do custo de posse de stock i % do custo unitário
Período entre encomendas t ;P; TBO Unidade de tempo
Horizonte temporal H Unidade de tempo
Nível de serviço %; equivalente z z Número de desvios padrão
Desvio padrão unitário σu Número de unidades
Desvio padrão no período L σL Número de unidades
Número de encomendas n Número de encomendas
Ponto de encomenda (reorder point) R Número de unidades
Prazo de entrega (Lead time) L Unidade de tempo
Procura no horizonte D Número de unidades
Procura d Número de unidades
Procura média no período L m Número de unidades
Procura média no período P+L m’ Número de unidades
Quantidade Económica Qe ; Q* ; QEE Número de unidades
Quantidade Encomendada Q Número de unidades
Stock alvo (Target stock) T Número de unidades
Stock de segurança no período L s Número de unidades
Stock de segurança no período P+L s’ Número de unidades

Quantidade Económica de Encomenda

D Q
CTA= D * c + * S + *i *c
Q 2

2*S * D
Q* = QEE =
i*c

2*S
t* = TBO* =
i *c* D

Q = d * TBO
R = m = d *L
n = D/Q

Gestão de Operações 17
Gestão de Stocks

Modelo Q

2*S * D
Q* = QEE =
i*c

R= m + s

s = z* σL

s = z* L * σ u

D
n=
Q

H Q
TBO = =
n d

Q
Stock médio = +s
2

D Q 
CTA = D * c + * S + + s*i *c
Q 2 

Modelo P
P ≈ t*

T = m'+ s '

s’ = z * σ(P+L)

s’ = z * (P + L ) *σ u

d *P
Stock médio = + s’
2
d *P 
CTA = D * c + n * S +  + s ′  * i * c
 2 

Gestão de Operações 18
Gestão de Stocks

• Tabelas
Início do Período Encomendas no Período
Stock no
Período Procura Stock Encomendas Stock Fim do
Lançamento Recepção Período ***
Disponível * em Carteira Potencial **

Início do Período Encomendas no Período


Stock no
Período Procura Stock Encomendas Stock Fim do
Lançamento Recepção Período ***
Disponível * em Carteira Potencial **

* Stock Disponível = Stock em Posse - Reservas


** Stock Potencial = Stock Disponível + Encomendas em Carteira
*** Stock no Fim do Período = Stock Potencial - Procura

Gestão de Operações 19