Peso Molecular de un Líquido

Volátil

(Método de Dumas)

Trejo Cortés Brandon Iván

Universidad Nacional Autónoma de México

Facultad de Estudios Superiores Zaragoza

Resumen:
Nuestro problema principal y nuestro objetivo fue saber cómo se determinaria el
peso molecular de un liquido volátil y saber si este método sería el adecuado,
exacto y confiable para saber si fuera bueno recurrir a el en el futuro y si vale la
pena repetirlo. El problema principal se resolvió gracias a la el método de Dumas
así se determinó el peso molecular de un líquido volatil que en este caso se utilizó
(Etanol Absoluto) pesando directamente un volumen conocido de Etanol en estado
gaseoso. El Etanol en estado gaseoso se obtendrá calentándolo a una
temperatura de 71°C aproximadamente a baño maría en un matraz Erlenmeyer
previamente sellado con un único orificio para dejar salir vapor en exceso, la
presión del vapor en el matraz será igual a la presión atmosférica en el DF (585
mmHg). Al final se obtuvo como resultados que a una temperatura constante de
25C el etanol en dos ocasiones tubo su fenómeno de ebullición a los 84C y en un
tercer evento lo tuvo hastas los 100C; el peso molecular fue distinto en los tres
eventos. Como conclusión queda que efectivamente el Etanol logró ebullir a
menos de 85C en dos ocaciones y en la tercera exedio esta marca lo que indica
que este dato del etanol conforme a su ebullición varía y no hay una medida
exacta de su ebullición, sólo es un cálculo aproximado.

Palabras Clave:
Peso molecular, Dumas, Etanol, Gas, Presión, Atmosfera.

Introducción:
Es importante conocer el comportamiento de los líquidos volátiles, ya que estos
tienen la peculiaridad de ebullir y evaporarse rápidamente, en ocasiones no llegan
a los 100°C cuando ya esta hirviendo como es el caso del Etanol absoluto que
ebulle y evapora entre los 78°C Y 80°C. Lo que se llevara a cabo es demostrar
que en verdad el Etanol ebulle a tales temperaturas y calcular el peso molecular,
por medio de la ley del gas ideal y que al final la presión del matraz este
equilibrada a la presión atmosférica exterior.

Marco Teórico:

Peso Molecular: Es la suma de las masas atómicas de cada uno de los

átomos.

Gas Ideal: Un mol de cualquier gas en condiciones ideales de presión y

temperatura ocupa un volumen de 22.4L.

La ecuación del gas ideal es:

PV= nRT

El punto de ebullición se relaciona con su presión de vapor. Es la temperatura a la

cual la presión de vapor de un líquido es igual a la presión externa sobre el líquido.
Propiedades del Etanol Absoluto:

Punto de ebullición: 78.3 °C. Punto de fusión: -130 °C.

Índice de refracción (a 20 °C):1.361 Densidad: 0.7893 a 20 °C.
Presión de vapor: 59 mmHg a 20 °C. Densidad de vapor: 1.59 g /ml
Temperatura de ignición: 363 °C
Punto de inflamación (Flash Point): 12 °C (al 100 %), 17 °C (al 96 %), 20 °C (al
80%), 21 °C (al 70 %), 22 °C (al 60 %), 24 °C (al 50 %), 26 °C (al 40 %), 29 °C (al
30 %), 36 °C (al 20 %), 49 °C (al 10 %) y 62 °C (al 5 %).
Límites de explosividad: 3.3- 19 %
Temperatura de autoignición: 793 °C.
Punto de congelación: -114.1 °C
Calor específico:(J/g °C): 2.42 (a 20 °C).
Conductividad térmica (W/m K): 0.17 (a 20 °C).
Momento dipolar: 1.699 debyes.
Constante dielétrica: 25.7 (a 20 °C).
Solubilidad: Miscible con agua en todas proporciones, éter, metanol, cloroformo y
acetona.
Temperatura crítica: 243.1 °C.
Presión crítica: 63.116 atm.
Volumen crítico: 0.167 l/mol.
Tensión superficial (din/cm): 231 (a 25 °C).
Viscosidad (cP): 1.17 (a 20oC).
Calor de vaporización en el punto normal de ebullición (J/g): 839.31.
Calor de combustión (J/g): 29677.69 (a 25 °C)
Calor de fusión (J/g): 104.6
El etanol es un líquido inflamable cuyos vapores pueden generar mezclas
explosivas e inflamables con el aire a temperatura ambiente.

Vaporización:
La vaporización es el escape de moléculas del estado líquido al estado gaseoso.

Propiedades de Líquido:

Tiene un volumen definido, pero sin forma definida, y sus partículas están unidas
con firmeza pero no tienen rigidez.

Liquido volátil:

Liquido cuyo punto de ebullición normal es superior a 20°C e inferior a 85°C

(aunque esto varía dependiendo el liquido volátil). La volatilidad de un líquido
indica su facilidad para evaporarse y para cambiar del estado líquido al estado
gaseoso.

La volatilidad se explica por la debilidad de las fuerzas que hay entre las
moléculas del líquido:

A menor fuerza mayor facilidad de evaporarse.

Material:

Equipo Material Material Instrumentos Sustancias

de general
contener
y de
medición
Parrilla de Bureta de Pinzas de Termómetro de Alcohol Etílico
calentamiento 25mL doble inmersión parcial Absoluto
presión de 0 a 100°C
Campana de Un vaso de Pinzas de Agua Destilada
extracción precipitados tres dedos
de 400mL con nuez
Matraz Soporte Agua del grifo
Erlenmeyer universal
 de 25mL
Pipeta Propipeta
graduada de tres vías
de 5mL
Papel
aluminio
Aguja
Tijeras
Piedras de
ebullición
Liga

Procedimiento:

1) Cerrar la boca del matraz Erlenmeyer con un papel aluminio (de 6x6 cm)
colocado herméticamente con una liga.

2) Pesar el matraz con todo y el papel aluminio y la liga.

3) Añadir 1.5mL de Etanol Absoluto utilizando una pipeta graduada y la

campana de extracción y cerrar el matraz con el método descrito en el
punto 1).

4) Llenar en vaso de precipitados hasta 400mL con agua del grifo.

5) Sumergir el matraz tratando de que el agua no llegue al papel aluminio y

fijar con unas pinzas de tres dedos con nuez. Añadir piedras de ebullición al
agua para evitar salpicaduras durante la ebullición.

6) Inclinar el matraz durante el calentamiento para que no se quede líquido

condensado en el cuello del matraz.

7) Una vez evaporado el líquido, calentar durante 5min. Añadir al baño María
agua ya que el nivel de este tiene que ser constante y registrar la
temperatura del agua en ebullición todo el tiempo.
 8) Al retirar el matraz del baño María, usar las mismas pinzas que lo sujetan
como aza.

9) Dejar enfriar el matraz a temperatura ambiente. Se condensará una gota de

Etanol Absoluto en el interior.

10) No agitar el matraz durante el proceso de secado y de enfriamiento.

11) Pesar el matraz con sus aditamentos y anotar el peso.

12) Repetir todo el procedimiento 3 veces con nuevas alícuotas de Etanol

Absoluto.

Resultados Finales del Peso del Vapor, Temperatura de

Ebullición Y Peso Molecular:

Peso del Peso final Peso final Temperatura Temperatura

Matraz en (g) del vapor del medio en que
Armado sin el en (°C) hirvió el
en (g) peso del Etanol en
matraz en (°C)
(g)
Matraz 1: 25.4657 0.1244 25 84
25.3413
Matraz 2: 25.6639 0.3226 25 84
25.3413
Matraz 3: 25.2953 0.0908 25 100
25.2045
 PV=nRT

Temperatura de ebullición del evento 1= 84°C a K= 357.15K

Temperatura de ebullición del evento 2= 84°C a K= 357.15K

Temperatura de ebullición del evento 3= 100°C a K= 373.15K

1.-

2.-

3.-

Conclusión Y Discusión:
Como resultado de haber realizado esta práctica experimental se pudo demostrar
que el liquido que se quería verificar si lograba ebullir a menos de 85°C solo fue
posible en dos ocasiones y la tercera el Etanol logro ebullir a los 100°C. Lo que
indica que no es una dato certero que el etanol logre ebullir a menos de 100°C.

El peso molecular se obtuvo pero en los tres casos no hubo una relación en los
pesos.

Bibliografía:
www.quimica.unam.mx/IMG/pdf/12etanol.pdfSimilares