UNIVERSIDAD POLITÉCNICA ESTATAL

DEL CARCHI

INTEGRANTES: Brenda Rugel, Lady Castillo, Jimmy Escobar, Jimmy Guaña

CURSO: 2° Logística ‘’A’’
FECHA: 22/01/2018
TEMA: Osmosis
OBJETIVO GENERAL: Evidenciar el proceso de osmosis
MARCO TEORICO: Membrana Plasmática, Permeabilidad de la Membrana, Osmosis.

MATERIALES:
 Cristalizador
 Chuchillo
Reactivos:
 Azúcar
 Agua destilada
Orgánicos:
 1 tubérculo de papa.

MÉTODOS:
Partir la papa en dos. Hacer un agujero en la papa de tal manera que no toque las paredes ni el
fondo. En el extremo contrario hacer un corte recto que sirva como base para que la papa se
sostenga. Llenar el agujero con azúcar. Depositar la papa en el recipiente con agua de tal manera
que cubra las 2/3 partes de la papa. Dejar reposar de 3 a 4 horas observa y anotar los resultados.
Realizar el mismo proceso con una papa cocinada.

CUESTIONARIO
¿Describa que efecto han tenido los distintos procedimientos tanto en solutos como en solventes y
el porqué de aquello?
Después de tres horas de reposo tenemos como resultado que la papa que no está cocinada gracias a
la azúcar absorbió toda el agua, es decir el agua paso de afuera del recipiente hasta el centro de la
papa, la papa actuó como una membrana permeable a causa de las células vivas.
En la papa cocinada no hay proceso de osmosis la papa tiene células muertas por lo tanto no sirve
como membrana permeable.

CONCLUSIONES
Las osmosis es una difusión pasiva, caracterizada por el paso del agua, disolvente, a través de la
membrana semipermeable, desde la solución más diluida a la más concentrada.

Si las células del tubérculo están muertas no existirá la membrana permeable.

RECOMENDACIONES
Utilizar los materiales de la manera indicada en las instrucciones.

Realizar las actividades propuestas de manera ordenada.

ANEXOS