Apa itu Kalsium (Ca)?

Kalsium adalah makro mineral yaitu mineral yang amat sangat dibutuhkan tubuh lebih dari 100mg per hari. Fungsi
utama kalsium adalah berperan penting dalam pembentukan tulang dan gigi. Dan jika tubuh kita kekurangan
kalsium bisa menyebabkan pertumbuhan tulang terganggu dan mengalami osteoporosis. Maka dari itu untuk
mencegah kekurangan kalsium, biasanya orang-orang lebih memilih susu untuk memenuhi kebutuhan kalsium.
Mungkin karena mereka belum tahu bahwa kalsium juga terdapat dalam beberapa jenis makanan selain susu.

Rincian kebutuhan kalsium :

 800 mg untuk dewasa di atas 25 tahun

 1.000 mg setelah usia 50 tahun.
 Ibu hamil dan menyusui harus mengkonsumsi 1.200 mg kalsium per hari

Kebutuhan kalsium anak-anak dan remaja meningkat sesuai usia:

 Bayi berumur s.d. 5 bulan : 400 mg

 Bayi 6 bulan s.d. 1 tahun : 600 mg
 Anak usia 1 s.d. 10 tahun : 800 mg
 Remaja usia 11 s.d. 24 tahun: 1.200 mg

Manfaat Kalsium Bagi Tubuh Manusia

Ada beberapa manfaat kalsium bagi kesehatan, diantaranya adalah sebagai berikut :

 Mengaktifkan saraf
 Melancarkan peredaran darah
 Melenturkan otot
 Menormalkan tekanan darah
 Menyeimbangkan tingkat keasaman darah
 Menjaga keseimbangan cairan tubuh
 Mencegah osteoporosis (keropos tulang)
 Mencegah penyakit jantung
 Menurunkan risiko kanker usus
 Mengatasi kram, sakit pinggang, wasir, dan reumatik
 Mengatasi keluhan saat haid dan menopause
 Meminimalkan penyusutan tulang selama hamil dan menyusui
 Membantu mineralisasi gigi dan mencegah pendarahan akar gigi
 Mengatasi kering dan pecah-pecah pada kulit kaki dan tangan
 Memulihkan gairah seks yang menurun/melemah
 Mengatasi kencing manis (mengaktifkan pankreas)

19 Sumber Makanan yang Mengandung Kalsium Tinggi :

Ingin tahu, makanan apa saja yang mengandung kalsium tinggi? yuk kita simak penjelasan tentang 18
makanan yang mengandung kalsium tinggi berikut ini :
1. Keju

Keju merupakan makanan yang berbahan dasar susu, Keju memiliki hampir semua kandungan nutrisi
pada susu seperti, protein, vitamin, mineral, kalsium, fosfor, lemak dan kolesterol. Namun ingat susu juga akan
menyebabkan ganguan kesehatan jika dikonsumsi secara berlebihan

2. Yoghurt
Yoghurt atau yogurt, adalah susu yang dibuat melalui fermentasi bakteri. Yoghurt dapat dibuat dari susu
apa saja, termasuk susu kacang kedelai. Namun kebanyakan yogurt sendiri dibuat dari susu sapi. Yogurt juga
merupakan makanan tinggi kalsium, karena berbahan dasar susu yang sudah pasti memiliki sebagian besar
kandungan gizi susu.

3. Sayuran Hijau
Siapa sangka ternyata dalam sayuranpun terdapat kandungan kalsium yang tinggi dan dapat kita
manfaatkan untuk memenuhi kebutuhan kalsium. Sayuran yang mengandung kalsium tinggi yaitu brokoli dan
bayam.
4. Kacang Kedelai
Tahukah anda, kacang kedelai juga mengandung kalsium yang cukup tinggi, jika satu cangkir kacang kedelai
direbus tanpa dicampuri garam, maka akan menghasilkan 261 mg kalsium. Selain itu, ada juga olahan dari
kacang kedelai yang juga bermanfaat, yaitu susu kedelai.

5. Ikan Salmon

Ikan salmon kaya akan lemak sehat juga protein, selain itu 3 ons salmon yang sudah dikalengkan dengan
memiliki tulang belakang ternyata juga mengandung kandungan kalsium yang tinggi yaitu 181 mg kalsium.

6. Buah-buahan Kering
Buah-buahan kering dapat memenuhi kebutuhan kalsium yang diperlukan tubuh. Buah kering menawarkan 135
mg kalsium untuk 5 jenis buah kering.

7. Kacang Putih

Kacang putih memiliki kandungan kalsium yang cukup tinggi, dalam 100 gram kacang putih terdapat 442 mg
kalsium. Kacang putih termasuk kedalam kategori kacang dengan kandungan kalsium yang lumayan tinggi.
Pada umunya kacang putih memiliki kandungan kalsium sebanyak 175 mg / porsinya.

8. Lobak
Sayuran yang biasa dimasak dalam sayur sop ini ternyata mengandung kalsium yang lumayan tinggi sekitar 200
mg / batangnya. Memakan sayur sop yang dicampur lobak selain memenuhi kebutuhan vitamin A juga dapat
dijadikan salah satu cara untuk memenuhi kebutuhan kalsium

9. Biji Wijen
Siapa sangka biji wijen memiliki kandungan kalsium yang tinggi. Dalam 1 ons biji wijen terdapat 280 mg
kalsium, jumlah tersebut hampir sama dengan jumlah kalsium dalam 1 gelas susu.

10. Susu Kedelai

Selain kedelainya, susu kedelai juga kaya akan kalsium yaitu sekitar 300 mg kalsium, jika disajikan tanpa
dicampur dengan makanan apapun.

11. Jeruk

Buah yang satu ini tentu saja sudah tidak asing bagi kita. Jeruk bisa ditemukan dihampir belahan dunia. Selain
memiliki kandungan vitamin C, jeruk juga memiliki kandungan kalsium sebanyak 60 mg

12.Oatmeal

Oatmeal merupakan makanan yang baik bagi jantung, kaya akan serat dan mengandung karbohidrat. Selain itu
oatmeal juga mengandung kalsium yang cukup tinggi, dalam 1 mangkuk oatmeal mengandung 105 mg kalsium.

13. Ikan Sarden

Sarden merupakan hasil olahan dari ikan laut yang dikemas dengan cara dikalengkan ini dapat memenuhi 33 %
kalsium yang dibutuhkan tubuh. Maka dari, konsumsilah ikan sarden minimal 1 minggu 1 kali.

14. Tofu

Tofu adalah makanan yang dibuat dari endapan kedelai yang difermentasikan, sama halnya dengan tahu. Tofu
ini bisa dibilang tahu versi jepang. Tofu sendiri lebih lunak dan kurang tahan terhadap pengolahan. Karena
kandungan kalsiumnya yang tinggi, tofu sendiri direkomendasikan sebagai makanan pengganti susu.

15. Kale

Merupakan sayuran yang termasuk kedalam jenis kubis-kubisan atau lebih sering dikenal dengn kol. Dalam
setiap 1 cangkir kale terkanung 90 mg kalsium. Dengan kata lain 3,5 cangkir kale akan lebih bermanfaat daripada
1 gelas susu.
 16. Kinoa / quinoa

merupakan tanaman serealia semu yang selama ini menjadi makanan pokok bagi masyarakat Indian di Pegunungan
Andes, Amerika Selatan. Kinoa disebut serealia semu karena bijinya bukan dihasilkan dari padi-padian. Daunnya
dapat dimakan pula, sebagaimana bayam biji. Biji kinoa sangat ideal sebagai sumber gizi kaerna mengandung
karbohidrat dan protein yang tinggi sekaligus. Jika dimasak, 1 cangkir kinoa menawakan 60-100 mg kalsium.

17. Brokoli
Brokoli merupakan sayuran yang termasuk dalam suku kubis-kubisan. Brokoli bermanfaat bagi kesehatan Bahkan
dapat dikatakan bahwa brokoli merupakan sayuran dengan kandungan kalsium tertinggi yaitu 180 mg.

18. Kacang Almond

Kacang almon yang biasa digunakan sebagai makanan camilan kaya akan vitamin E. Selain itu kacang almond
juga mengandung 70-80 mg kalsium.

19. Pisang
Pisang adalah jenis buah-buahan yang sudah tidak asing lagi bagi kita. Karena pisang terdapat dihampir semua
tempat di indonesia. Pisang kaya mineral seperti kalium, magnesium, fosfor, besi, dan kalsium.