1. ¿Cómo se clasifica la materia atendiendo a su composición? La materia,
atendiendo a su composición, se clasifica en homogénea y heterogénea, considerando sus propiedades generales y específicas. 2. ¿Toda muestra de materia se clasifica en? La materia se puede clasificar como sustancia pura o mezcla. 3. ¿Cuáles son las sustancias puras? Una sustancia pura se refiere a un elemento o compuesto. 4. ¿Cuál es la principal característica de una sustancia pura? Su principal característica es que poseen una composición definida 5. ¿Cómo es la composición de una mezcla? Una mezcla NO posee una composición definida; es decir, su composición es variable. 6. ¿Cómo pueden ser las mezclas? Las mezclas pueden presentarse en dos formas: homogéneas y heterogéneas. 7. ¿Qué es una mezcla homogénea? Ejemplo Una mezcla homogénea es aquella que presenta uniformidad, a simple vista, en toda su extensión. En química se dice que presenta una sola fase. Por ejemplo, las bebidas alcohólicas, la gasolina, la mayonesa, los jarabes, etc. 8. ¿Cómo es la composición y apariencia de una mezcla homogénea? Tienen una composición y apariencia uniforme. 9. ¿Cómo es una mezcla heterogénea? Ejemplo Una mezcla heterogénea presenta más de una fase, en donde los límites que separan una fase de otra, permiten observar distintas propiedades y composición; por ejemplo, la mezcla de agua y aceite, la arena, la mermelada, etc. 10. ¿Cómo son las propiedades y la composición de las mezclas heterogéneas? Las mezclas heterogéneas no presentan propiedades uniformes en toda su extensión, ya que varían significativamente su composición de una fase a otra. 11. ¿En qué se puede separar una mezcla y qué conserva? Una mezcla se puede separar en cada uno de sus componentes, conservando sus propiedades físicas y químicas. 12. ¿Mediante que se puede separar una mezcla? Mediante procesos físicos experimentales, tales como filtración, destilación, sublimación, extracción, cristalización, cromatografía, etc.
EDUARDO JOAQUIN SILVA POOT 4TO “C"
13. ¿Cuál es la finalidad de los métodos físicos de separación de las mezclas? La finalidad es obtener sustancias puras a partir de mezclas, con un grado de pureza que permita aplicarse en la fabricación de medicinas, alimentos y otros productos químicos de importancia para el ser humano. 14. ¿Qué implica obtener una sustancia pura? Implica una serie de purificaciones continuas hasta separar los componentes de la mezcla en sus propiedades específicas 15. ¿Para una mezcla de Sólido con Sólido, qué métodos de separación se pueden utilizar?
1) Solubilidad en agua KCl/arena
2) Solubilidad en solvente orgánico S/Fe
3) Sublimación Yodo/arena
4) Magnetismo Fe/S 5) Cristalización KNO3/ KCl 16. ¿Para una mezcla de Sólido insoluble en Líquido, qué método de separación se utiliza?
Filtración Arena/ agua
17. ¿Para una mezcla de Sólido soluble en Líquido, qué método de separación se puede utilizar?
Evaporación NaCl/ agua
18. ¿Para una mezcla de Líquido con Líquido, qué método de separación se puede utilizar?
Destilación fraccionada Petróleo
21. ¿Para una mezcla de Líquido con Gas, cómo los separarías? Ejemplo
Por ebullición se libera el gas Agua/ aire
22. ¿Para una mezcla de Gas con Gas, qué métodos se pueden utilizar para la separación?
1) Licuefacción y posteriormente destilación fraccionada O2/ N2
2) Solubilidad en un líquido CO2/ CO
3) Difusión H2/ N2
EDUARDO JOAQUIN SILVA POOT 4TO “C"
23. ¿Qué son las disoluciones? Las disoluciones son las mezclas más abundantes en el ambiente. En general una disolución es una mezcla de por la menos una sustancia disuelta en otra. 24. Menciona ejemplos de disoluciones La atmósfera es una disolución de gases entre oxígeno y nitrógeno El bióxido de carbono disuelto en el agua constituye la gasificación de las bebidas carbonatadas Al preparar una taza de café o té, se utiliza agua caliente para disolver las sustancias o constituyentes que se extraen de los granos de caf´y de las hojas de té El agua de los océanos que forman una inmensa disolución con un gran número de sales disueltas tales como el NaCl 25. ¿De qué consta una disolución? Consta de una sustancia llamada soluto que se dispersa en otra llamada solvente. 26. ¿Cómo está el soluto y el disolvente en una disolución? Se deben delimitar las proporciones en las que participan cada componente de la mezcla homogénea o disolución. El soluto se encuentra en menor proporción a diferencia del disolvente, el cual está en mayor proporción. 27. ¿Cómo se ionizan los electrolitos fuertes? Se ionizan totalmente en un medio acuoso 28. ¿Cómo se ionizan los electrolitos débiles? Se ionizan parcialmente 29. ¿Qué es la solubilidad? Es el número máximo de gramos de sustancias que se puede solubilizar en 100 gramos de disolvente a cierta temperatura. 30. ¿Cuál es la regla sobre la solubilidad y qué quiere decir? “Lo semejante disuelve a lo semejante”, esto quiere decir, que disolventes polares disuelven solutos polares y disolventes no polares disuelven solutos no polares. 31. ¿Cuáles son los factores que afectan a la solubilidad?
Tamaño de las partículas del soluto.- La solubilidad de un soluto con mayor
superficie de contacto aumenta la solubilidad y a menos superficie de contacto con el disolvente, la solubilidad disminuye.
Naturaleza química de los componentes de la disolución.- La naturaleza de los
componentes de la solución se refiere a las sustancias polares y no polares, cuya afinidad, entre soluto y disolvente, aumentará o disminuirá la solubilidad. Temperatura.- La temperatura afecta la velocidad y el grado de solubilidad. Generalmente, la solubilidad de solutos sólidos aumenta con la temperatura. Al disminuir la temperatura, la solubilidad sufre un decremento. Cuando el soluto es un gas, al aumentar la temperatura, la solubilidad disminuye, ya que las moléculas del gas escapan de la disolución.
EDUARDO JOAQUIN SILVA POOT 4TO “C"
Presión.- El efecto de la variación de presión es prácticamente nulo en la solubilidad de solutos sólidos y líquidos, pero afecta la solubilidad de los gases. A mayor presión, mayor solubilidad de un gas. Este fenómeno lo observamos en las bebidas carbonatadas, ya que se embotellan a alta presión, pero cuando se destapan, el gas disuelto se vuelve insoluble y produce burbujas. 32. ¿Cuáles son las disoluciones empíricas? Disolución insaturada Disolución saturada Disolución sobresaturada
33. ¿Qué es una disolución insaturada? Cuando a cierta temperatura, en una
cantidad dada de disolvente, se tiene disuelto menos soluto del que se puede disolver en ese disolvente, se dice que la solución es insaturada. 34. ¿Qué es una disolución saturada? Una solución es saturada cuando a una temperatura determinada, en una cantidad dada de disolvente, se tiene disuelta la máxima cantidad de soluto que se pueda disolver. 35. ¿Qué es una disolución sobresaturada? A pesar de que la concentración de una solución está limitada por la solubilidad máxima del soluto, es posible preparar soluciones que contengan disuelta una cantidad mayor de soluto a una temperatura elevada. Estas disoluciones se conocen como sobresaturadas. 36. ¿Qué propiedades no son propias de los coloides? Propiedades como la difusión a través de una membrana semipermeable y la capacidad de poder estabilizar. 37. ¿Cuáles son las consideraciones o características básicas de los SISTEMAS COLOIDALES? Tienen masa molar alta. Su tamaño no es relativamente grande. A pesar de su tamaño, no lo son tanto para asentarse. A nivel microscópico son heterogéneas. 38¿Qué son los coloides, cómo están sus partículas? Actualmente se sabe que los coloides son mezclas en las que sus partículas (fase dispersa) se distribuyen de manera uniforme a través de un medio que actúa como disolvente (fase continua) o medio de distribución o dispersante. 39. ¿En relación a qué se clasifican los coloides? Se clasifican en relación con el estado de agregación o físico de la fase dispersa y el medio dispersante. 40. ¿Cuáles son las propiedades de los coloides? Efecto óptico: la dispersión de la luz es una propiedad característica de los coloides, a este fenómeno se le llama efecto Tyndall. Efecto de movimiento: los coloides presentan un movimiento de zig-zag de forma aleatoria, esto provoca que las partículas suspendidas no sedimenten y se mantengan en movimiento indefinidamente, a este comportamiento se le denomina Movimiento Browniano.
EDUARDO JOAQUIN SILVA POOT 4TO “C"
Floculación o coagulación: un fenómeno interesante que presentan las dispersiones coloidales es que éstas pueden absorber partículas cargadas eléctricamente en su superficie. Las partículas que se ligan o unen sobre la superficie del coloide pueden ser positivas o negativas. En los sistemas coloidales cuando las partículas de la fase dispersa se unen con otras por diferencia de carga, se dice que el coloide flocula o coagula. 41. ¿Qué es una SUSPENSIÓN? Es una mezcla heterogénea no uniforme y es diferente a los sistemas coloidales. 42. ¿Cuál es una característica distintiva de las suspensiones? Una característica distintiva de las suspensiones es el tamaño de sus partículas, ya que son muy grandes y perceptibles a simple vista. 43. ¿Si aplicáramos la filtración a una suspensión, que pasaría con las partículas? Las partículas de la suspensión quedarían atrapadas en el filtro o membrana porosa. 44. ¿Por qué son afectadas las partículas de una suspensión? Son afectadas por la acción de la gravedad, ya que después de preparar la mezcla, el soluto debido a su peso precipita hacia el fondo del recipiente. 45. ¿En qué se pueden aplicar las suspensiones? Las suspensiones tienen una gran aplicación en la industria farmacéutica; recordaras que, en diversos medicamentos, habrás leído la leyenda “agitar bien antes de usarse”, esto con la finalidad de suspender las partículas antes de ingerir el medicamento; por ejemplo, el kaopectate, peptobismol, desparasitantes líquidos, la loción de silicato de zinc, etc.