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recuperarse de un daño o de
resistirlo por medio de
procesos físicos y ciclos bio
geoquímicos regenerativos
que realizan los componentes
bióticos y abióticos
en un tiempo determinado
recuperando su
estado anterior y en esa med
ida tender al equilibrio.
• Los factores
abióticos son los
distintos
componentes que
determinan el
espacio físico en el
cual habitan los
seres vivos.
Son los elementos,
actividades,
productos o
servicios de una
organización o
persona que pueden
interactuar con el
ambiente.
Cualquier cambio en el
ambiente, sea
adverso o
beneficioso,
resultante de las
actividades,
productos o
servicios de una
organización o
persona.
Deterioro de la capa de ozono
Cambio climático
La radiación ultravioleta causaría
un debilitamiento general del sistema
inmunológico.
Biomagnificación
Producción de compuestos orgánicos que tras la cloración
producen derivados clorados, especialmente cloroformo y
otros trihalometanos, con capacidad tóxica y/o
carcinogenética.
Ambientales
– 229.262 m3 de agua menos captados del río
anualmente.
– El agua lluvia supliría el 80% del agua total necesaria
en riego al año.
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• Medida del drenaje de las camas
Realizar mezcla exacta de
fertilizantes para evitar
desperdicio.
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Económicos
– Costos de implementación : $1’000.000
– Ahorro: $7’411.075/año
– Tiempo de retorno de la inversión: 1 mes y 3 semanas (50
días).
Ambientales
– Reducción de 10lt. de ferti-riego/cama semanal.
– Reducción de 2.862 m3 de ferti-riego total anual.
• Utilización completa del
tanque de plaguicidas:
Actualmente hay
desperdicio de 20 lt. debido
a la forma del tanque.
Económicos
– Costos de implementación: $1’729.600
– Ahorro: $5’426.305 anual.
– Tiempo de retorno de la inversión: 3,9 meses
Ambientales
– 20 lt. menos de agua contaminada enviada al río por
cada mezcla hecha. (2 mezclas diarias)
– 832 lt. anuales.
Costos de Tiempo de retorno Ahorro total en $/
Problemas alternativas de PML de la inversión año
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Ganancias totales para la empresa
* $ 56’587.660 anual.
* Disminución de riesgos, mejorando el ambiente laboral.
* Cumplimiento de normas nacionales e internacionales.
* Buena imagen por buen manejo ambiental.
* Reutilización de residuos.
Factores críticos para la implementación
* Resistencia al cambio.
* Desconocimiento de algunos datos exactos.
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Las alternativas presentadas son viables, fácilmente
implementables y suponen un retorno a su inversión a corto
plazo.
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Antes Después
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SANEAMIETO BÁSICO
INDUSTRIAL
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COMPONENTES
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MANEJO INTEGRAL DE RESIDUOS
SÓLIDOS
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SEPARACIÓN EN LA FUENTE
BIODEGRADABLES
RECICLABLES PELIGROSOS
(ORDINARIOS)
RECICLABLES Son aquellos sólidos que tienen potencial de recuperación o incorporación a algún proceso productivo.
PELIGROSOS Son aquellos sólidos que presentan alguna o varias características CRETIP
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TIEMPOS DE DEGRADACIÓN
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SISTEMAS DE TRATAMIENTO Y DISPOSICIÓN
FINAL
COMPOSTAJE
BIOAUMENTACIÓN LOMBRICULTURA
RECICLAJE
RELLENO SANITARIO
INCINERACIÓN
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RELLENO SANITARIO
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COLOR MATERIALES
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RECOLECCIÓN INTERNA DE LOS RESIDUOS
Diseño de rutas de recolección interna de residuos, según la distribución de la empresa, las rutas deben cubrir
la totalidad de la institución.
Identificación de puntos de generación, para determinar el número, color y capacidad de los recipientes a
utilizar, así como el tipo de residuo generado.
La frecuencia de recolección interna es de acuerdo al tipo de residuo estableciendo que los residuos orgánicos
se hará diario y los demás residuos tres días a la semana.
Los vehículos utilizados para el transporte interno de residuos deberán ser de tipo rodante, en material rígido,
de bordes redondeados, lavables e impermeables, que faciliten un manejo seguro de los residuos sin generar
derrames.
Se deberá disponer de un lugar adecuado para el almacenamiento, lavado, limpieza y desinfección de los
recipientes, vehículos de recolección y demás implementos utilizados.
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ALMACENAMIENTO DE RESIDUOS SÓLIDOS
Localizado al interior de la organización, de acceso restringido y preferiblemente sin acceso directo al exterior.
Disposición de espacios por tipo de residuo, de acuerdo a su clasificación Permitir el acceso de los vehículos
recolectores.
Disposición de una báscula para llevar un registro para el control de la generación de residuos.
Debe ser de uso exclusivo para almacenar residuos sólidos y estar debidamente señalizado.
Cubierto para protección de aguas lluvias.
Iluminación y ventilación adecuadas. Con paredes lisas de fácil limpieza, pisos duros y lavables con ligera
pendiente al interior.
Equipo de extinción de incendios.
Acometida de agua y drenajes para lavado.
Elementos que impidan el acceso de vectores, como roedores.
La entrada del sitio de almacenamiento debe estar debidamente identificada señalando el código de colores y los
criterios de seguridad.
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PROTOCOLOS DE LIMPIEZA Y
DESINFECCIÓN
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AGENTE MEDIO
HUESPED
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OBJETIVO: Reducir la presencia de bacterias patógenas en tanques, áreas superficies y objetos.
1. PROCEDIMIENTOS DE LIMPIEZA : Es la remoción de todos los materiales extraños que se adhieren a los
diferentes objetos. Tales como lavado, trapeado, sacudido etc.
Desinfectantes de Alto Nivel: Glutaraldehído alcalino al 2%. Gluconato de Clorexidina. Dióxido de cloro
(ClO2). Ácido Cloroso (HClO2). Combinaciones de peróxido de hidrógeno y ácido peracético.
Desinfectantes de Nivel Intermedio: Derivados fenólicos. Alcoholes (etílico, isopropílico). Yodo – Povidona.
Combinaciones de alcohol isopropílico e Hipoclorito de Sodio.
Desinfectantes de Bajo Nivel: Compuestos de amonios cuaternarios.
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Los protocolos de limpieza y desinfección deben dar respuesta a las 5 preguntas…
¿DÓNDE? Instalaciones incluidas (paredes, pisos, baterías sanitarias, oficinas, áreas comunes, escaleras, tanques, entre
otras).
¿COMO? Descripción de los procedimientos de limpieza y desinfección que desarrolla la persona encargada.
¿CON QUÉ? Debe incluir descripción del sitio de almacenamiento de insumos de aseo, Indumentaria utilizada para
realizar la actividad, Insumos empleados especificando dosis y naturaleza química del producto. (Desinfectantes,
Aromatizantes, Desengrasantes, Jabones o Detergentes)
Escobas, traperos, trapos, esponjas, estropajos, baldes.
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CONCENTRACION DESINFECTANTES
AMBIENTES 1 LITRO 6 ml
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LAVADO DE TANQUES
DE ALMACENAMIENTO DE AGUA POTABLE
Los tanques de almacenamiento de agua potable requieren de un mantenimiento adecuado, con el fin de
aumentar la vida útil y la calidad de agua para el consumo, por lo anterior se hace necesario el mantenimiento
preventivo para mitigar la alteración de la calidad de agua tratada que en algún momento pudiera poner en
riesgo la salud de los usuarios de la empresa.
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RECOMENDACIONES
Higiénicos
El material debe ser de plástico No cemento asbesto para garantizar su fácil
limpieza y desinfección. Deben tener tapa con cierre para total preservación de
su contenido.
Resistentes
Los tanques deben soportan la intemperie y los cambios bruscos del medio
ambiente.
Livianos
Ser de fácil manejo durante su instalación, transporte y almacenamiento, de
manera que faciliten su mantenimiento periódico.
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LAVADO DE TANQUES
DE ALMACENAMIENTO DE AGUA POTABLE
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CONTROL INTEGRADO DE PLAGAS
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OBJETIVO: Prevenir de forma periódica y eficaz la aparición y proliferación de roedores y vectores (ratas, ratones,
moscas, mosquitos, cucarachas, etc.). Eliminar fuentes contaminantes que ofrezcan perjuicios para la salud de tipo
alimentario, entérico, parasitosis, intoxicaciones e infecciones de los usuarios del establecimiento.
INCLUYE
Jornada de retiro de inservibles
Orden, aseo, limpieza y desinfección
Diagnóstico de vías de ingreso (Barreras de ingreso)
Cronograma de programación de fumigación, desinfección, desratización, desinsectación.
Certificado de control de plagas de una empresa certificada. AVALADO POR EL HOSPITAL DE BOSA
CON EL CONCEPTO SANITARIO FAVORABLE Y NO MAYOR A UN AÑO.
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MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
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El personal que labora en la empresa y tenga a su cargo cafeterías y servicios generales DEBE CUMPLIR LOS SIGUIENTES REQUISISTOS:
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CONTROL DE PLAGAS
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ARTRÓPODOS Y ROEDORES
PLAGA EN SALUD PÚBLICA
Las enfermedades transmitidas por vectores y hospederos
intermediarios continúan siendo el mayor problema de salud del
mundo, agravado esto por las profundas y desestabilizadoras
consecuencias de los grandes cambios climatológicos
ocurridos en la última década, es por ello que la prevención,
control y erradicación de los vectores y hospederos de estas
enfermedades se presenta en los albores del siglo XXI como un
reto de los sistemas de salud.
Plaza América de Varadero, Cuba
Aedes aegypti
GENERALIDADES DE LAS MOSCAS
• 120.000 especies
• 1:10 especies animales
• CARACTERÍSTICAS:
• Cuerpo dividido en cabeza, torax y abdomen, ojos compuestos. Piezas
bucales diseñadas para succionar, lamer o perforar.
• Ciclo Holometábolo de 4 fases: Huevo, Larva, Pupa, Adulto.
• Se estima que 1 kg de estiercol puede producir 10.000 moscas.
• Alimento: Materia fecal, flujo de heridas, llagas, úlceras, saliva,
material húmedo.
• 3er puesto en daño y muerte en el planeta.
MOSCA DOMÉSTICA (Musca domestica)
• BIOLÓGICOS
– Predadores invertebrados. Avispas Toxorynchites. Más de 200 especies de
insectos parásitos, predadores, escorpiones y ácaros. Avispas Spalangia
endius, Muscidifurax zaraptor y Muscidifurax raptorellus.
– Hongos. Ligenidium giganteum, Entomophthora muscae.
– Feromonas. Atrayente sexual.
– Inhibidores de quitina.
FÍSICOS
Trampas adherentes, trampas cilíndricas con cebo atrayente.
QUÍMICOS
Piretroides: Beta-cipermetrina, Permetrina con nebulizadores.
Aedes aegypti
• 0-1800 m.s.n.m.
• Criaderos en aguas frescas (lagos, represas)
no contaminadas, antropofílico, pica dentro
y fuera de la casa, 22 a 24 horas.
• Transmite malaria o paludismo
(Plasmodium)
Enfermedad de Chagas
• Insecticidas Microbiales.
– Bacillus sphaericus: paraliza tubo digestivo, acción 3 meses.
– Bacillus thuringiensis: paraliza pared intestinal, abrasión pared
estomacal, efecto 7-15 días.
MÉTODOS DE CONTROL
FÍSICOS
MÉTODOS DE CONTROL
QUÍMICOS
Rociamiento espacial para eliminar adultos. Aplicación de microgotas de
insecticida en el aire a volúmenes ultrabajos.
Familias utilizadas:
Organofosforados: Malathion, Temephos (larvicida)
Piretroides: Permetrina, Beta-cipermetrina.
CUCARACHAS
• Existen 400 millones años. 3500 especies, 5-7 plaga. La más resistente.
• Son insectos de hábitos nocturnos
• Se crían en grietas, alcantarillas, hornos, calentadores, motor nevera,
chimeneas, etc.
ESPECIES
– Blatta orientalis (cucaracha negra o común).
– Periplaneta americana (cucaracha americana).
– Blatella germánica (cucaracha rubia o alemana)
Blattella germanica
• Especie más antrópica, mide 1,5 cm, la hembra lleva la ooteca toda la gestación, produce
8 ootecas con 30-48 embriones, gestación 28-50 días.
• Etapas: Nacimiento, 6 etapas como ninfas (hasta 120 días) y madurez.
• Adulto puede vivir 1 mes sin beber. Omnívora,
• Se trasladan en cajas, bolsas y envases.
METODOS DE CONTROL
Manejo adecuado residuos.
Determinar densidad poblacional (trampas-número-noches).
DEPREDADORES: Alacranes, insectos, aves, roedores.
QUÍMICO: Resistencia, Piretrinas (B-cipermetrina), Gel cucarachicida.
FÍSICO. Trampas pegajosas con cebo o feromonas.
BIOLÓGICO: Plantas repelentes. Complejo enzimático.
PULGA Pullex irritans
• Gran variedad de huéspedes: canino, felino, rata, cabra, humano.
• insectos sin alas, aplanados, ectoparásitos hematófagos obligados del
hombre y animales de sangre caliente, pues se alimentan de su sangre,
para ello poseen piezas bucales muy cortantes y succionadoras.
• Localización: piel, pisos, tapetes, colchones.
• Distribución Mundial, todo clima, tiempos inmemoriales.
• Transmite: intermediario tenia perro, ricketsias, Yersinia pestis,
Salmonella enteritidis. Acción hematófaga, irritativa.
• Sensibles al frío y desecación.
• Control: Sobre mascota y suelo: Insecticidas: Baño, polvo, collares,
champú, spray, pipetas.
• Piso: Encerar, lavado, flamear.
• Ciclo: Huevo (400), larva , pupa, adulto. 26-30 días.
• Las hembras comienzan la postura 48 horas después de
la alimentación, depositando en su vida como adulto,
más de 170 huevos blancos y brillantes en un lapso de
10 días con tres posturas diarias de 5 a 7 huevos cada
una. La pulga deja caer los huevos, quedando librado
al azar si caen o no en el lugar más adecuado. Los
huevos se ven a simple vista como granitos de sal
PIOJOS
• Picadores y Masticadores
• Pesa 150-250g, de orejas y ojos grandes y saltones, cuerpo ligero y delgado. Gestación 22 días,
camada de 8-12 crías con 4-6 camadas/año. Consume 15-30 g/día y bebe 15-30 cc, vive 1 año, forma
colonias, vive en interiores y exteriores.
Mide 17-20 cm, pesa 12-33g, de orejas largas y anchas, ojo pequeños, cara alargada,
cuerpo delgado, alargado, cola igual de larga que el cuerpo, gestación 19 días con 5-
6´crías/camada, 8 camadas/año, consume 1-4 g/día, bebe 1-3 cc/día, vive 2-5 años.
Puede almacenar hasta 16Kg, excelente trepador, salta, corre y nada, inteligente y
solitario, a veces forman grupos.
ENFERMEDADES QUE TRANSMITEN LOS ROEDORES
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