MAESTRÍA EN INGENIERÍA HIDRÁULICA

VERSION 1
ASIGNATURA: CALIDAD DEL AGUA

Presentación 1: Introducción y Repaso de la Química Básica

Presentado por MSc. Trevor Hirsche
27 de noviembre de 2017
 Objetivos del curso
Busco facilitar un proceso de aprendizaje para que ustedes
obtengan:
• Un concepto de los parámetros físicos, químicos, y
biológicos que son analizados para medir la calidad del
agua
• Un conocimiento de las normas vigentes en Bolivia
referente a la calidad del agua
• Un conocimiento del procedimiento para muestrear el agua
superficial y subterránea
• Una introducción a los procesos físicos y químicos que
afectan los contaminantes del agua
• Una apreciación de algunas opciones de bajo costo para
purificar agua contaminada o prevenir su contaminación
• Las herramientas necesarias para organizar, implementar, e
interpretar los resultados de un programa de muestreo
 Agradecimientos
• La Universidad San Francisco Xavier
• La Universidad de Calgary
• El Centro para Tecnologías Abordables en
Agua y Saneamiento
 Composición del Tema
• La importancia de la calidad del agua
• ¿A qué se debe la calidad del agua?
• ¿Qué hay en el agua?
• Repaso químico
• Consecuencias de la química del agua
 Composición del Tema
• La importancia de la calidad del agua
• ¿A qué se debe la calidad del agua?
• ¿Qué hay en el agua?
• Repaso químico
• Consecuencias de la química del agua
La importancia de la calidad del agua
¿Esta agua sirve para regar o tomar?

Agua superficial en la cuenca del lago Poopó, Oruro

Imagen: Ronald Zapata
La importancia de la calidad del agua
¿Esta agua sirve para regar o tomar?

Río Quirpinchaca, Yotala, Chuquisaca

Imagen: Propia
La importancia la calidad del agua
¿Esta agua sirve para regar o tomar?

Río Pilcomayo, límite Potosí-Chuquisaca

Imagen: Correo del Sur
La importancia de la calidad del agua
¿Esta agua sirve para regar o tomar?

Imagen: Ronald Zapata

La importancia de la calidad del agua
¿Esta agua sirve para regar o tomar?

¿Este ecosistema está siendo dañada?

Imagen: EPA
La importancia de la calidad del agua
¿Esta agua sirve para regar o tomar?

¿Este ecosistema está sano?

La importancia de la calidad del agua
¿Esta agua sirve para regar o tomar?

¿Este ecosistema está sano?

 La importancia de la calidad del agua
Cuando implementamos proyectos de riego o
agua potable debemos:
• Asegurar que el agua proveniente de la obra
no provoque daño en las personas que los
consuman.
• No dañar el suelo ni la salud de las personas.
• No perjudicar la producción de nuestros
vecinos, ni los ecosistemas naturales que nos
rodean
La importancia de la calidad del agua
 Composición del Tema
• La importancia de la calidad del agua
• ¿A qué se debe la calidad del agua?
• ¿Qué hay en el agua?
• Repaso químico
• Consecuencias de la química del agua
¿A qué se debe la calidad del agua?
¿A qué se debe la calidad del agua?
¿A qué se debe la calidad del agua?
¿A qué se debe la calidad del agua?
¿A qué se debe la calidad del agua?
• La contaminación gracias a las actividades
humanas puede ser un factor determinante la
calidad del agua
¿A qué se debe la calidad del agua?
 Composición del Tema
• La importancia de la calidad del agua
• ¿A qué se debe la calidad del agua?
• ¿Qué hay en el agua?
• Repaso químico
• Consecuencias de la química del agua
 ¿Qué hay en el agua?
• Cuando queremos caracterizar la calidad del
agua debemos tomar en cuenta 3 diferentes
nociones de calidad:
-Física
-Biológica
-Química
 ¿Qué hay en el agua?
• La calidad física del agua se refiere a las
características que podemos percibir como
turbidez, color, olor, y sabor.
• Ninguno de estos parámetros es un agente
causante de enfermedades u otros problemas,
pero pueden ser indicadores.
Olor:
• Idealmente el olor y el sabor del agua debe ser
prácticamente imperceptible.
• Existen formas de calificar el grado de olor del
donde la idea es cuantificar cuantas veces se
puede diluir una muestra hasta no percibir el olor.
 ¿Qué hay en el agua?
Algunos agentes causantes de olor en aguas
residuales:
Químico Olor característico
Amoniaco Olor amoniacal
Crotilmercaptano Zorrillo
Dimetylsulfuro Verduras
descompuestas
Etilmercaptano Repollos
descompuestos
Metilmercaptano Repollos
descompuestos
Sulfuro de Huevos podridos
Hidrógeno
Eskatol Material fecal

A parte de amoniaco y sulfuro de hidrógeno todos son compuestos orgánicos con

azufre o nitrógeno
 ¿Qué hay en el agua?
• El color de por si no afecta la potabilidad del
agua, pero sí su aceptabilidad.
• Los metales manganeso y hierro son
relativamente comunes en el agua
subterránea y provocan colores y sabores.
• Aguas con mucha materia orgánica también
suelen ser negras.
 ¿Qué hay en el agua?
• La turbidez normalmente se asocia con
partículas sólidas suspendidas en el agua.
• Estas partículas interfieren con el paso de luz
por el agua.
 ¿Qué hay en el agua?
• Otro parámetro que se asocia estrechamente con la
turbidez sería sólidos suspendidos totales (TSS en
inglés)
• Estos sólidos no pasan por un membrana de 0,45
µm.
• En muchos casos microorganismos se encuentran
adheridos a los sólidos suspendidos.

Fuente: CAWST
 ¿Qué hay en el agua?
La calidad biológica del agua se refiere al
conjunto de organismos que se encuentra
viviendo en el agua – específicamente los que
pueden afectar nuestra salud
 ¿Qué hay en el agua?
Los patógenos que se encuentran en el agua
pueden agruparse en 4 categorías: virus,
bacterias, protozoos, y helmintos.
 ¿Qué hay en el agua?
Enfermedades que se pueden contraer de virus que se
encuentran en el agua: Hepatitis A y E, Polio.

Enfermedades que se pueden contraer de bacterias

asociadas con el agua incluyen cólera y tifoidea
 ¿Qué hay en el agua?
Enfermedades que se pueden contraer protozoos que
se encuentran en el agua: giardia, criptosporidiosis,
amebiasis

Enfermedades comunes contraídas de helmintos del

agua incluyen esquistosomiasis y gusano redondo.
 ¿Qué hay en el agua?
Helmintos y protozoos pueden formar quistes protectivos
que les permite vivir tiempo fuera del cuerpo humano.
Microorganism Tamaño (mm) Persistencia en ¿Resistencia a ¿Multiplicación
os el Medio la desinfección fuera del
Ambiente (20- con cloro? huésped
30oC) Humano?
Bacterias 0,001-0,005 1 -3 meses No No
Protozoos 0,005-0,01 Menos de 30 Sí No
días
Virus 0,00001-0,0003 Meses Sí (?) No
Helmintos Sí Sí
 ¿Qué hay en el agua?
• La calidad química del agua se refiere al
conjunto de químicos disueltos en el agua que
podrían afectar la salud o el sabor del agua.
¿Qué hay en el agua?
 Composición del Tema
• La importancia de la calidad del agua
• ¿A qué se debe la calidad del agua?
• ¿Qué hay en el agua?
• Repaso químico
• Consecuencias de la química del agua
Repaso químico
Repaso químico
Repaso químico
Repaso químico
Repaso químico
Repaso químico
Repaso químico
Repaso químico
Repaso químico
Repaso químico
Repaso químico
Repaso de la química básica
 Repaso químico
• El pH del agua potable normalmente está
entre 6,5 y 8.
• Controla solubilidad de muchos químicos y
efectividad de cloro para la desinfección.
Repaso químico
Repaso químico
Repaso químico
Repaso químico
 Composición del Tema
• La importancia de la calidad del agua
• ¿A qué se debe la calidad del agua?
• ¿Qué hay en el agua?
• Repaso químico
• Consecuencias de la química del agua
Consecuencias de la química del agua

Arsénico
 Consecuencias de la química del agua

• Nitrato y nitritos pueden provocar deficiencia de

oxígeno en bebés.
• Metales pesados como mercurio, plomo, cadmio,
y cromo pueden provocar desordenes
neurológicos y otras perturbaciones a la salud
humana.
• Muchos metales pesados se acumulan en el
cuerpo ya que no tenemos mecanismos efectivos
de eliminarlos.
• Afectan también otros organismos, dañando
ecosistemas.
Las consecuencias de la química del
agua
Nutrientes y la eutrofización
• P o N normalmente limitan
el crecimiento de las plantas
and las algas en
ecosistemas acuáticos.
• El agregar demasiado N y P
puede arrancar un
crecimiento excesivo de
algas, que al
descomponerse consumen
casi todo el oxígeno disuelto
(Wetzel, 1975; Lee et al., 1978)

www.assabetriver.org/ nutrient/detergents.html
 Resumen de la calidad del agua
Con esas consideraciones en mente es importante
trabajar con agua de adecuada calidad y devolverla así al
ecosistema:
• Ni muy ácida ni muy básica - pH cerca de 7
• No demasiado salina - conductividad eléctrica
idealmente menos de 1500 µS/cm
• Ausencia o concentraciones no dañinas de metales
pesados, plaguicidas, grasas y otros químicos tóxicos
• Libre o casi libre de patógenos
• No demasiado cargada con nustrientes.
• En otras palabras que cumple con recomendaciones de
la Organización Mundial de Salud