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decir, la transformación de los alimentos para que puedan ser absorbidos y utilizados por
las células del organismo.1
El proceso de la digestión guarda muchas similitudes en todos los animales: transformar los
glúcidos, lípidos y proteínas en unidades más sencillas, gracias a las enzimas digestivas,
para que puedan ser absorbidas y transportadas por la sangre.
Descripción y función
Desde la boca hasta el ano, el tubo digestivo mide unos once metros de longitud. En la boca
empieza propiamente la digestión. Los dientes trituran los alimentos y las secreciones de las
glándulas salivales los humedecen e inician su descomposición química transformándose en
el bolo alimenticio. Luego, el bolo alimenticio cruza la faringe, sigue por el esófago y llega
al estómago, una bolsa muscular de litro y medio de capacidad cuya mucosa segrega el
potente jugo gástrico. En el estómago el alimento es agitado hasta convertirse en el quimo.
A la salida del estómago, el tubo digestivo pasa a llamarse intestino delgado, de unos seis
metros de largo y muy replegado sobre sí mismo. En su primera porción o duodeno recibe
secreciones de las glándulas intestinales, la bilis procedente de la vesícula biliar y los jugos
del páncreas. Todas estas secreciones contienen una gran cantidad de enzimas que degradan
los alimentos y los transforman en sustancias solubles simples como aminoácidos. El tubo
digestivo continúa por el intestino grueso, de algo más de metro y medio de longitud. Su
porción final es el recto, que termina en el ano, por donde se evacuan al exterior los restos
indigeribles de los alimentos.
Alimentos de origen animal, vegetal y mineral
El ser humano puede adaptarse a comer casi cualquier cosa, ya sea mineral, vegetal o
animal. Sin embargo, eso no significa que le convenga hacerlo sin afectar negativamente a
su salud.
Los hidratos de carbono (pan, harinas, azúcares, pastas), de alto valor energético.
Las proteínas (carnes, huevos, lácteos, legumbres) necesarios para el crecimiento y
formación de los tejidos.
Los lípidos (grasas y aceites) productores de energía.
Aguas y sales minerales en proporciones variables para el equilibrio de las funciones del
organismo.
Las vitaminas, sustancias químicas complejas, en cantidades mínimas, pero indispensables
para el buen estado del organismo.
1. Del Reino Animal: Se pueden usar como alimento ciertas secreciones, los huevos y la
carne de diversos animales acuáticos o terrestres, aunque no todos ellos resultan
convenientes.
2. Del Reino Mineral: El agua y la sal son dos alimentos ( en el sentido amplio de la
palabra), de origen mineral. A diferencia de todos los demás productos alimentarios, el
agua y la sal que ingerimos no forman parte de ningún ser vivo.
3. Del Reino Vegetal: Los alimentos mas saludables y con mayor poder curativo,
proceden del reino vegetal. Varios tipos de vegetales pueden servir de alimento:
Algas: se consume el vegetal entero, ya sea que este formado por una sola célula
microscopista (como la espurilina) o por muchas (como la mayor parte de las algas).
Hongos: Aunque los agrupamos entre los alimentos de origen vegetal, en realidad los
hongos pertenecen a un reino independiente con características propias.
Planeta tierra
La Tierra (del latín Terra,17 deidad romana equivalente a Gea, diosa griega de la feminidad
y la fecundidad) es un planeta del sistema solar que gira alrededor de su estrella —el Sol—
en la tercera órbita más interna. Es el más denso y el quinto mayor de los ocho planetas del
sistema solar. También es el mayor de los cuatro terrestres o rocosos.
La Tierra se formó hace aproximadamente 4550 millones de años y la vida surgió unos mil
millones de años después.18 Es el hogar de millones de especies, incluyendo los seres
humanos y actualmente el único cuerpo astronómico donde se conoce la existencia de
vida.19 La atmósfera y otras condiciones abióticas han sido alteradas significativamente por
la biosfera del planeta, favoreciendo la proliferación de organismos aerobios, así como la
formación de una capa de ozono que junto con el campo magnético terrestre bloquean la
radiación solar dañina, permitiendo así la vida en la Tierra.20 Las propiedades físicas de la
Tierra, la historia geológica y su órbita han permitido que la vida siga existiendo. Se estima
que el planeta seguirá siendo capaz de sustentar vida durante otros 500 millones de años, ya
que según las previsiones actuales, pasado ese tiempo la creciente luminosidad del Sol
terminará causando la extinción de la biosfera.212223
La superficie terrestre o corteza está dividida en varias placas tectónicas que se deslizan
sobre el magma durante periodos de varios millones de años. La superficie está cubierta por
continentes e islas; estos poseen varios lagos, ríos y otras fuentes de agua, que junto con los
océanos de agua salada que representan cerca del 71 % de la superficie constituyen la
hidrósfera. No se conoce ningún otro planeta con este equilibrio de agua líquida,nota 6 que es
indispensable para cualquier tipo de vida conocida. Los polos de la Tierra están cubiertos
en su mayoría de hielo sólido (indlandsis de la Antártida) o de banquisas (casquete polar
ártico). El interior del planeta es geológicamente activo, con una gruesa capa de manto
relativamente sólido, un núcleo externo líquido que genera un campo magnético, y un
sólido núcleo interior compuesto por aproximadamente un 88 % de hierro.25
Tanto los minerales del planeta como los productos de la biosfera aportan recursos que se
utilizan para sostener a la población humana mundial. Sus habitantes están agrupados en
unos 200 estados soberanos independientes, que interactúan a través de la diplomacia, los
viajes, el comercio y la acción militar. Las culturas humanas han desarrollado muchas ideas
sobre el planeta, incluida la personificación de una deidad, la creencia en una Tierra plana o
en la Tierra como centro del universo, y una perspectiva moderna del mundo como un
entorno integrado que requiere administración.
gravedad
Materia es todo aquello que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio. La materia está
formada, como sabemos, por partículas muy pequeñas.
1.1- Los sólidos: En los sólidos, las partículas están unidas por fuerzas de atracción muy
grandes, por lo que se mantienen fijas en su lugar; solo vibran unas al lado de otras.
Propiedades:
- Tienen forma y volumen constantes.
- Se caracterizan por la rigidez y regularidad de sus estructuras.
- No se pueden comprimir, pues no es posible reducir su volumen presionándolos.
- Se dilatan: aumentan su volumen cuando se calientan, y se contraen: disminuyen su
volumen cuando se enfrían.
1.2- Los líquidos: las partículas están unidas, pero las fuerzas de atracción son más débiles
que en los sólidos, de modo que las partículas se mueven y chocan entre sí, vibrando y
deslizándose unas sobre otras.
Propiedades:
1.3- Los gases: En los gases, las fuerzas de atracción son casi inexistentes, por lo que las
partículas están muy separadas unas de otras y se mueven rápidamente y en cualquier
dirección, trasladándose incluso a largas distancias.
Propiedades:
1.4- Plasma: Existe un cuarto estado de la materia llamado plasma, que se forman bajo
temperaturas y presiones extremadamente altas, haciendo que los impactos entre los
electrones sean muy violentos, separándose del núcleo y dejando sólo átomos dispersos.
El plasma, es así, una mezcla de núcleos positivos y electrones libres, que tiene la
capacidad de conducir electricidad.
Un ejemplo de plasma presente en nuestro universo es el sol.
Una placa tectónica o placa litosférica es un fragmento de litosfera que se mueve como
un bloque relativamente rígido sobre la astenosfera (manto superior) de la Tierra. La
palabra tectónica deriva del griego antiguo τέκτων, τέκτωνος: nominativo y genitivo de
singular de constructor, carpintero, y del sufijo ικα: relativo a.1
La Tierra es el único planeta del sistema solar con placas tectónicas activas, aunque hay
evidencias de que en tiempos remotos Marte, Venus y alguno de los satélites galileanos,
como Europa, fueron tectónicamente activos.
Tipos de placas
Las placas litosféricas son esencialmente de dos tipos, según la clase de corteza que forma
la superficie. Hay dos clases de corteza: la oceánica y la continental.
Placas mixtas. Son placas parcialmente cubiertas por corteza continental y así
mismo en parte por corteza oceánica. La mayoría de las placas son de estas
características. Para que una placa sea íntegramente continental tendría que carecer
de bordes de tipo divergente (dorsales) en su contorno. En teoría esto es posible en
fases de convergencia y de colisión de fragmentos continentales. Así pueden
interpretarse algunas subplacas que constituyen los continentes. Valen como
ejemplos de placas mixtas la placa Sudamericana y la placa Euroasiática.
Placas tectónicas