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CEV Colégio - 2018 1

E.M Manhã

Química Orgânica 3º Ano IME-ITA

TREINAMENTO CEV – QUÍMICA GERAL


1. (ITA) Para separar uma mistura de açúcar comum de sal de cozinha, recomenda-se empregar:
a) destilação fracionada b) sublimação c) água e filtração
d) solvente que não seja a água e) decantação

2. Um químico recebeu uma mistura de três substâncias sólidas A, B e C, sobre as quais se sabe:
1) A é solúvel em água e também em acetona
2) B é insolúvel em água e solúvel em acetona
3) C é insolúvel em água e em acetona
Apresente um processo de fracionamento que permita desdobrar a mistura em seus componentes.

3. (UNICAMP) Têm-se as seguintes misturas:


I – água e areia
II – álcool (etanol) e água
III – sal de cozinha e água, neste caso, uma mistura homogênea.
Cada uma dessas misturas foi submetida a uma filtração em funil com papel e, em seguida, o líquido resultante (filtrado)
foi aquecido até sua total evaporação. Pergunta-se:
a) Qual mistura deixou um resíduo sólido no papel após filtração? Qual teria sido esse resíduo?
b) Em qual caso apareceu um resíduo sólido após a evaporação do líquido? O que era esse resíduo?

4. (UNICAMP) Para identificar minerais pode-se fazer uso de propriedades físicas como a dureza (resistência ao risco) e
algumas análises químicas, como reações com ácidos inorgânicos.
Três amostras de minerais denominados A, B, e C foram analisadas conforme os métodos da escala de dureza e da
reação com ácidos. Os resultados encontram-se na tabela a seguir:

A escala de dureza utilizada foi a seguinte: unha < lâmina de ferro < lâmina de aço. No teste das reações com ácidos
inorgânicos levou-se em conta o desprendimento de gases como o gás carbônico e o gás sulfídrico.
Estas três amostras são dos minerais CaCO 3, SrSO4 e MnO(OH) (não necessariamente nessa ordem). Sabe-se que o
MnO(OH) é capaz de produzir riscos nos outros dois minerais.
a) Correlacione as amostras A, B e C com as três fórmulas fornecidas.
b) Se a informação sobre a dureza do MnO(OH) em relação aos outros dois minerais fosse desconhecida, qual dos três
minerais da tabela (dê a fórmula) poderia ser identificado com absoluta certeza? Justifique.

5. (ITA) O fato de um sólido, nas condições ambientes, apresentar um único valor de massa específica em toda sua
extensão é suficiente para afirmar que este sólido:
I. É homogêneo
II. É monofásico
III. É uma solução sólida
IV. É uma substância simples
V. Funde a uma temperatura constante
Das afirmações feitas, estão corretas:
a) apenas I e II b) apenas I, II e III c) apenas II, III e V
d) apenas IV e V e) todas
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6. As “margarinas”, muito usadas como substitutos da manteiga, contêm gorduras vegetais hidrogenadas.
A diferença fundamental entre uma margarina “light” e outra “normal” está no conteúdo de gordura e de água. Colocou-se
em um tubo de ensaio uma certa quantidade de margarina “normal” e, num outro tubo de ensaio, idêntico ao primeiro,
colocou-se a mesma quantidade de margarina “light”.
Aqueceu-se em banho-maria os dois tubos contendo as margarinas até que aparecessem duas fases, como
esquematizado na figura.

A) Reproduza, na resposta, a figura do tubo correspondente à margarina “light”, identificando as fases lipídica e aquosa.
B) Admitindo que as duas margarinas tenham o mesmo preço e considerando que este preço diz respeito, apenas, ao teor
da gordura de cada uma, em qual delas a gordura custa mais e quantas vezes (multiplicação) este preço é maior do que
na outra?

7. Uma receita de biscoitinhos Petit Four de laranja leva os seguintes ingredientes:

A densidade aparente da “massa” recém preparada e antes de ser assada é de 1,10 g / cm3. Entende-se por densidade
aparente a relação entre a massa da “massa” ou do ingrediente, na “forma” em que se encontra, e o respectivo volume
ocupado.
A) Qual o volume ocupado pela “massa” recém preparada, correspondente a uma receita?
B) Como se justifica o fato da densidade aparente da “massa” ser diferente da média ponderada das densidades aparentes
dos constituintes?

8. (UNICAMP) O tratamento da água é fruto do desenvolvimento científico que se traduz em aplicação tecnológica
relativamente simples. Um dos processos mais comuns para o tratamento químico da água utiliza cal virgem (óxido de
cálcio) e sulfato de alumínio. Os íons alumínio, em presença de íons hidroxila, formam o hidróxido de alumínio que é
pouquíssimo solúvel em água. Ao hidróxido de alumínio formado adere a maioria das impurezas presentes. Com a ação
da gravidade, ocorre a deposição dos sólidos. A água é então separada e encaminhada a uma outra fase de tratamento.
a) Que nome se dá ao processo de separação acima descrito que faz uso da ação da gravidade?
b) Por que se usa cal virgem no processo de tratamento da água? Justifique usando equação(ões) química(s).
c) Em algumas estações de tratamento de água usa-se cloreto de ferro(III) em lugar de sulfato de alumínio. Escreva a
fórmula e o nome do composto de ferro formado nesse caso.

9. (UNICAMP/97-Modificado) Augusto dos Anjos (1884-1914) foi um poeta brasileiro que, em muitas oportunidades,
procurava a sua inspiração em fontes de ordem científica. A seguir transcrevemos a primeira estrofe do seu soneto
intitulado “Perfis Chaleiras”. Nestes versos, Augusto dos Anjos faz uso das palavras da Química.
O oxigênio eficaz do ar atmosférico,
O calor e o carbono e o amplo éter são
Valem três vezes menos que este Américo
Augusto dos Anzóis Sousa Falcão...
a. Uma das palavras se refere a um gás cujas moléculas são diatômicas e que é essencial para o processo respiratório
dos animais. Escreva a fórmula desse gás.
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b. Outra palavra se refere a uma mistura gasosa. Um dos constituintes dessa mistura está presente em quantidade muito
maior que os demais. Escreva a fórmula do constituinte majoritário da mistura gasosa e forneça também a porcentagem
em volume do mesmo nessa mistura.
c. Uma terceira palavra diz respeito a um elemento químico que, pela característica de poder formar cadeias e pela
combinação com outros elementos, principalmente hidrogênio, oxigênio e nitrogênio constitui a maioria dos compostos
orgânicos que possibilitam a existência de vida em nosso planeta.
Escreva o nome desse elemento químico.

10. (UNICAMP) O sangue apresenta cor vermelha devido à hemoglobina. Na molécula da hemoglobina está presente o
íon de um elemento químico responsável, em grande parte, por esta cor. A quantidade total deste elemento no corpo de
um ser humano adulto é da ordem de quatro gramas. Esta quantidade é suficiente para fazer um pequeno objeto como,
por exemplo, um prego.
a) Escreva o nome desse elemento químico. A hemoglobina é responsável pelo transporte do oxigênio dos pulmões para
as células, onde é realizada a oxidação dos carboidratos. Nesta reação há a liberação de um gás que é absorvido pelo
sangue que o carrega até os pulmões, onde é trocado por oxigênio, reiniciando o ciclo.
b) Escreva o nome e a fórmula do gás liberado na reação que ocorre nas células.
c) Escreva a equação química que representa esta reação considerando C 6H12O6 como representação da molécula de
carboidrato.

11. (UNICAMP) “Os peixes estão morrendo porque a água do rio está sem oxigênio, mas nos trechos de maior corredeira
a quantidade de oxigênio aumenta”. Ao ouvir esta informação de um técnico do meio ambiente, um estudante que passava
pela margem do rio ficou confuso e fez a seguinte reflexão: “Estou vendo a água no rio e sei que a água contém, em suas
moléculas, oxigênio; então como pode ter acabado o oxigênio do rio? ”.
a) Escreva a fórmula das substâncias mencionadas pelo técnico.
b) Qual é a confusão cometida pelo estudante em sua reflexão?

12. (ITA) Considere as reações representadas pelas equações químicas a seguir:

O índice positivo refere-se ao sentido da reação da esquerda para a direita e, o negativo, ao da direita para a esquerda.
Sendo Ea a energia de ativação e ΔH a variação de entalpia, são feitas as seguintes afirmações, todas relativas às
condições-padrão:

Das afirmações acima está(ão) CORRETA(S)


a) apenas I e II. b) apenas I e III. c) apenas II e IV.
d) apenas III. e) apenas IV.

13. (ITA) Assinale a opção que contém a afirmação ERRADA relativa à curva de resfriamento apresentada a seguir.

A) A curva pode representar o resfriamento de uma mistura eutética.


B) A curva pode representar o resfriamento de uma substância sólida, que apresenta uma única forma cristalina.
C) A curva pode representar o resfriamento de uma mistura azeotrópica.
D) A curva pode representar o resfriamento de um líquido constituído por uma substância pura.
E) A curva pode representar o resfriamento de uma mistura líquida de duas substâncias que são completamente miscíveis
no estado sólido.

14. (ITA) Dois frascos abertos, um contendo água pura líquida (frasco A) e outro o mesmo volume de uma solução aquosa
concentrada em sacarose (frasco B), são colocados em um recipiente que, a seguir, é devidamente fechado. É CORRETO
afirmar, então, que, decorrido um logo período de tempo,
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A) Os volumes dos líquidos nos frascos A e B não apresenta alterações visíveis.


B) O volume do líquido no frasco A aumenta, enquanto que o frasco B diminui.
C) O volume do líquido no frasco A diminui, enquanto que o do frasco B aumenta.
D) O volume do líquido no frasco A permanece o mesmo, enquanto que o frasco B diminui.
E) O volume do líquido no frasco A diminui, enquanto que o frasco B permanece o mesmo.

15. (ITA) Qualitativamente (sem fazer contas), como você explica o fato de a quantidade de calor trocado na vaporização
de um mol de água no estado líquido ser muito maior do que o calor trocado na fusão da mesma quantidade de água no
estado sólido?

16. (ITA) Sob pressão de 1 atm, adiciona-se água pura no cilindro provido de termômetro, de manômetro e de pistão móvel
que se desloca sem atrito. No instante inicial (t0), à temperatura de 25 ºC, todo o espaço interno do cilindro é ocupado por
água pura. A partir do instante (t1), mantendo a temperatura constante (25 ºC), o pistão é deslocado e o manômetro indica
uma nova pressão. A partir do instante (t2), todo o conjunto é resfriado muito lentamente a –10 ºC, mantendo-se em
repouso por 3 horas. No instante (t3), o cilindro é agitado, observando-se uma queda brusca da pressão. FAÇA um esboço
do diagrama de fases da água e ASSINALE, neste esboço, a(s) (co)existente(s) no cilindro nos instantes t0, t1, t2 e t3.

17. (ITA) A 25 ºC e 1 atm, um recipiente aberto contém uma solução aquosa saturada em bicarbonato de sódio em
equilíbrio com seus respectivos sólidos. Este recipiente foi aquecido à temperatura de ebulição da solução por 1 hora.
Considere que o volume de água perdido por evaporação foi desprezível.
A) EXPLIQUE, utilizando equações químicas, o que ocorre durante o aquecimento, considerando que ainda se observa
bicarbonato de sódio sólido durante todo o processo.
B) Após o processo de aquecimento, o conteúdo do béquer foi resfriado ate 25 ºC. Discuta qual foi a quantidade de sólido
observado logo após o resfriamento, em relação á quantidade do mesmo (maior, menor ou igual) antes do aquecimento.
JUSTIFIQUE a sua resposta.

18. (ITA) Vidro de janela pode ser produzido por uma mistura de óxido de silício, óxido de sódio e óxido de cálcio, nas
seguintes proporções (% m/m): 75, 15 e 10, respectivamente. Os óxidos de cálcio e de sódio são provenientes da
decomposição térmica de seus respectivos carbonatos. Para produzir 1,00 kg de vidro, quais são as massas de óxido de
silício, carbonato de sódio e carbonato de cálcio que devem ser utilizadas? MOSTRE os cálculos e as equações químicas
balanceadas de decomposição dos carbonatos.

19. (ITA) EXPLIQUE em que consiste o fenômeno denominado chuva ácida. Da sua explicação devem constar as
equações químicas que representam as reações envolvidas.

20. (ITA) Considere uma amostra nas condições ambientes que contém uma mistura racêmica constituída das substâncias
dextrógira e levógira do tartarato duplo de sódio e amônio.
Assinale a opção que contém o método mais adequado para a separação destas substâncias.
A) Catação B) Filtração C) Destilação
D) Centrifugação E) Levigação

21. (ITA) Assinale a opção que apresenta a equação química que representa uma reação envolvendo a ureia [CO(NH2)2]
que Não ocorre sob aquecimento a 90 °C e pressão de 1 atm.

22. (ITA) O diagrama de fases da água está representado na figura. Os pontos indicados (I, II, III, IV e V) referem-se a
sistemas contendo uma mesma massa de água líquida pura em equilíbrio com a(s) eventual(ais) fase(s)
termodinamicamente estável(eis) em cada situação. Considere, quando for o caso, que os volumes iniciais da fase vapor
são iguais. A seguir, mantendo-se as temperaturas de cada sistema constantes, a pressão é reduzida até Pf. Com base
nestas informações, assinale a opção que apresenta a relação ERRADA entre os números de mol de vapor de água (n)
presentes nos sistemas, quando a pressão é igual a Pf.
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