26/02/2018 Tudogostoso - Arroz chaufa (chinês) - Imprimir receita

Arroz chaufa (chinês)

Tempo de Preparo: 40Rendimento: 4 porções

Receita enviada por:

Alger Jauregui

Ingredientes Modo de preparo:

2 meios peitos de frango (cortados em cubinhos pequenos 1. Misture os ovos e frite em uma frigideira
temperado com sal, pimenta, cominho) 2. Corte em cubinhos e reserve
5 ovos 3. Frite o frango temperado bem quente
4 dentes de alho picados bem no ou moídos 4. Acrescente a colher de gengibre, a parte branca das cebolinha
1 colher de gengibre ralado alho
1 maço de cebolinha cortado em rodelinhas nas 5. Acrescente o molho de ostras e o azeite de gergelim, misturan
molho de shoyu a gosto todo muito bem

1 colher (sopa) rasa de molho de ostras 6. Após um minuto, coloque o molho shoyu e o arroz
1 colher (sopa) de azeite de gergelim 7. Continue misturando e fritando
4 a 5 xícaras de arroz branco cozido 8. Misture com os ovos em cubinhos
9. Ao empratar, coloque a parte verde da cebolinha por cima

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