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fofo
Tempo de Preparo:40
Rendimento:12 porções
Ingredientes
2 copos (250 ml) de açúcar
3 ovos
1 copo de farinha de trigo
1 vidro de leite de coco, ou 1 copo de leite
1 copo de fubá
1 copo de óleo
1 colher de fermento em pó
Canela e açúcar
Modo de preparo:
1. Bater no liquidificador os ovos, o leite, o açúcar, a farinha e o fubá
2. Colocar em forma média com buraco, untada com margarina e farinha
de trigo
3. Assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos, ou até
dourar
4. Depois de pronto, coloque margarina por cima do bolo, faça uma
mistura de açúcar e canela em pó, coloque por cima e pronto