PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃO DO TRABALHADOR (PAT)

O Programa de Alimentação do Trabalhador - PAT, foi instituído pela Lei

6.321/76 e regulamentado pelo Decreto 05/1991, com o objetivo de melhorar as
condições nutricionais e de qualidade de vida dos trabalhadores, a redução de acidentes e
o aumento da produtividade, tendo como unidade gestora a Secretaria de Inspeção do
Trabalho/Departamento da Saúde e Segurança no Trabalho.

É permitido às pessoas jurídicas tributadas com base no Lucro Real deduzir

do Imposto de Renda devido, a título de incentivo fiscal, entre outros, o valor
correspondente á aplicação da alíquota do imposto sobre a soma das despesas de custeio
realizadas no período em Programas de Alimentação do Trabalhador (PAT).

Para cadastrar-se no PAT, a pessoa jurídica deve apresentar e registrar formulário

junto ao ECT ou enviar via internet constante no "site" do MTE (www.mte.gov.br),
mantendo o comprovante de postagem da agência ou o comprovante de adesão via
internet. Estes documentos têm validade por prazo indeterminado.

FORMA E PRAZO DE ADESÃO E VALIDADE DO PROGRAMA

A inscrição pode ser efetuada por meio eletrônico utilizando o formulário

constante da página do Ministério do trabalho e Emprego na INTERNET
(www.mte.gov.br).

FORMAS DE EXECUÇÃO DO PAT

Para a execução do PAT, a pessoa jurídica beneficiária poderá:

1) manter serviço próprio de refeições;

2) distribuir alimentos, inclusive não preparados (cestas básicas); e

3) firmar convênios com entidades que forneçam ou prestem serviços de alimentação

coletiva, desde que essas entidades sejam credenciadas pelo Programa e se obriguem a
cumprir o disposto na legislação do PAT e na Portaria SIT 3/2002, condição que deverá
constar expressamente do texto do convênio entre as partes interessadas.

As empresas produtoras de cestas de alimentos e similares, fornecedoras de componentes

alimentícios devidamente embalados e registrados nos órgãos competentes, para
transporte individual, deverão comprovar atendimento à regulamentação técnica da
Secretaria de Defesa Agropecuária do Ministério da Agricultura e do Abastecimento,
através de organismo designado pelo INMETRO - Instituto Nacional de Metrologia,
Normalização e Qualidade Industrial - para esta finalidade.

FORNECIMENTO DE CESTA BÁSICA

Independentemente da existência de Programa de Alimentação do Trabalhador os gastos

com a aquisição de cestas básicas, distribuídas indistintamente a todos os empregados da
pessoa jurídica, são dedutíveis do lucro líquido, para fins de determinação do Lucro Real
e da base de cálculo da Contribuição Social sobre o Lucro (IN SRF 11/96, art.
27, parágrafo único).

RESPONSÁVEL TÉCNICO

As empresas fornecedoras e prestadoras de serviços de alimentação coletiva do

PAT, bem como as pessoas jurídicas beneficiárias na modalidade autogestão deverão
possuir responsável técnico pela execução do programa. O responsável técnico do PAT é
o profissional legalmente habilitado em Nutrição.

NATUREZA SALARIAL - RISCOS PARA O EMPREGADOR

É importante ressaltar que no PAT, previamente aprovado pelo Ministério do

Trabalho, a parcela paga in natura pela empresa não tem natureza salarial, não se
incorpora à remuneração para quaisquer efeitos, não constitui base de incidência de
contribuição previdenciária ou do Fundo de Garantia do Tempo de Serviço (FGTS) nem
se configura como rendimento tributável do trabalhador (art. 6º do Decreto 05/1991).