CHEESECAKE NUMA MAÇÃ

Ingredientes

 6 maçãs
 230 g de queijo creme à temperatura ambiente
 1/4 de chávena de açúcar
 1 colher de chá de extracto de baunilha
 1 ovo
 1 colher de chá de canela

Pegue nas seis maçãs e corte-lhes a parte de cima. Com uma colher, retire o recheio sem estragar a
casca. Coloque a maçã que retirou de lado e aproveite para fazer outro doce qualquer: um crumble,
um doce de maçã, etc.. Numa taça, bata o queijo creme e o açúcar até ficar bem macio. Acrescente
o ovo, a baunilha e a canela e misture. Encha as maçãs até 2/3 com este creme e coloque-as num
tabuleiro por cima de uma folha de papel vegetal. Leve ao forno a 180º C durante 20 a 25 minutos,
deixe arrefecer e coloque no frigorífico até ficar fresco.
Antes de servir, ponha um bocadinho de caramelo líquido por cima, umas bolachas digestivas
raladas e uma noz pecan. Agora diga lá, sinceramente, qual é a melhor receita das duas?