PROYECTO LONGITUDINAL

EVALUACIÓN DE CRECIMIENTO Y COMPORTAMIENTO DEL BALÚ EN DISTINTOS TIPOS DE SUELOS.

Camila Andrea Castellanos Medina.

Sebastián Montaño Rodríguez.

William Fernando Perdomo Rincón.

FISIOLOGÍA VEGETAL

Profesores:

Luis Martín Caballero.

Juan Carlos Arias.

Universidad Nacional de Colombia.

Bogotá D.C.

2015
 INTRODUCCIÓN.

El chachafruto o balú es un árbol propio de los valles interandinos del norte de Suramérica, recibe
nombres variados en cada país, y aún en las diferentes regiones de varios países. En Colombia
recibe los nombres de balú, chachafruto y chaporuto, los cuales varían dependiendo de cada
región en particular. Se cultiva especialmente para la alimentación, ya que se obtiene un fríjol
gigante, de 2 a 7 cm de largo, 1,5 a 3 cm de ancho y 3 cm de grueso, con un contenido de 23% de
proteína. Además del consumo de la semilla, del chachafruto se aprovecha igualmente las hojas y
las ramas para alimentación animal como forraje.

OBJETIVOS.

 Determinación de la capacidad de germinación del Balú en distintos tipos de suelo.

 Analizar las variaciones de la germinación en cada uno de los suelos.
 Observar y caracterizar las características externas que presenta cada planta.

MARCO TEORICO.
El Balú es un árbol leguminoso de 10 m de alto, que estaba presente junto con el guamo en los
antiguos cafetales de Colombia.
El nombre científico de este árbol es Erytrina edulis T. es un árbol frondoso. Su tallo principal es
leñoso, con espinas puede alcanzar unos 47 cm de diámetro del fuste (arboles de 40 años).
Las hojas están compuestas por tres foliolos, son semicoriáceas y pueden tener espinas o no. Las
flores que van desde el rojo carmín al amarillo, están agrupadas en inflorescencias tipo racimo.

Manejo del suelo: como es una leguminosa fijadora de nitrógeno y además acumula potasio y
minerales en sus tejidos, su sola presencia enriquece el suelo, las hojas que caen del árbol cuando
se descomponen participan en la fertilización y en el mejoramiento de la calidad del suelo y en la
retención de la humedad.
El Balú se siembra principalmente en todas las zonas donde se pueda sembrar café y un poco más
arriba, entre los 1.600 y 2.600 msnm.
También en sitios donde la precipitación sea de más de 1.500mm al año y donde los suelos no sean
muy ácidos.

Requerimientos agroecológicos: Eritrina edulis es un árbol que crece a libre exposición y acepta
sombra en los primeros estados de su desarrollo. Es una especie que se encuentra en forma
natural y cultivada en la cordillera de los Andes: no se le ve creciendo en el bosque clímax sino que
es pionera y colonizadora en aquellos sitios en que la selva subandina ha sido derribada.

El chachafruto crece mejor asociado con otros árboles. Se desarrolla bien en suelos de textura
suelta franco-arenosa y en suelos pesados con drenaje suficiente. Los suelos muy ácidos, pH 4.5,
demeritan su desarrollo. Se establece muy bien en valores de pH entre 5.0 y 7.0, en suelos muy
ácidos es necesario aplicar cal antes de la siembra para favorecer el establecimiento adecuado de
la planta.
Aunque la planta tiene cierta tolerancia a encharcamientos temporales es necesario
realizar sistemas de drenaje en los terrenos para evacuar el exceso de agua presente.

Con relación a los requerimientos hídricos es exigente en agua, requiere de valores de

precipitación de 1.500 a 2.000 mm de lluvia al año, bien distribuidos. En zonas más secas requiere
riego al menos en los primeros diez meses de su establecimiento, después, resiste, aunque el
desarrollo es lento.

Preparación del terreno

A pesar que la planta del chachafruto presenta un sistema radical rustico es necesario ablandar
bien el terreno en donde va a establecerse. Se debe dejar el terreno bien mullido y suelto. Es
importante en terrenos pesados realizar drenajes que eviten los encharcamientos, porque la
planta puede manifestar problemas bajo condiciones de excesos de agua permanentes. En suelos
muy ácidos la adecuación del terreno incluye realizar u n proceso de encallamiento previo a la
siembra.

Propagación

El chachafruto se puede reproducir por tres formas: semilla, estacas y acodos aéreos.

Por semilla: La seleccionada para sembrar debe ser de buen tamaño, sana y colectada
directamente del árbol, su siembra debe ser en la misma semana de su colección y antes de
llevarla a la bolsa de siembra se debe conservar dentro del fruto o vaina para que no se
deshidrate.

Se recomienda la siembra de la semilla en bolsa de polietileno de 25 x 14 centímetros; la posición

de siembra de la semilla debe ser con su dorso o espalda hacia arriba y su ombligo o parte cóncava
hacia abajo.

La siembra debe ser superficial de tal forma que el dorso de la semilla quede casi a la vista

La germinación de la semilla se inicia a los 11 días de su siembra en la bolsa. A los 60 días de haber
sembrado la semilla, se tiene en vivero una plántula de 40 centímetros de altura lista para llevar al
campo.

Por estaca: La reproducción por ramas, estacas o esquejes se recomienda con base en las ramas
de la parte media de la copa.

Se deben cortar estacas de 1 ó 1.20 metros de altura y de 3 a 5 centímetros de gruesas. El corte de

la estaca en la base y en la punta debe ser sesgado u oblicuo.

En la siembra, la estaca se debe enterrar unos 20 centímetros y la siembra debe hacerse a más
tardar a los 4 días siguientes a su colección.

Por acodo aéreo: Se trata de facilitar la generación de raíces en las ramas del árbol. Para ello se
seleccionan ramas con un grosor de 3 a 5 centímetros de diámetro y 80 centímetros de longitud.
 Sin retirar la rama del árbol, y con una navaja se hace un corte en forma de anillo que llegando
hasta la madera de la rama, tenga un ancho de un centímetro.

Se cubre la incisión con paja o musgo húmedo y se coloca un pedazo de plástico transparente, el
cual se amarra en los extremos. Si se realiza el acodo en época de verano, se hacen agujeros
pequeños en el plástico para aplicar riego.

Pasado un mes, se realizan dos cortes, uno por debajo del plástico y otro en la punta de la rama,
estos cortes deben ser oblicuos o sesgados. Al retirar el plástico se observan las raíces generadas;
en forma inmediata se procede a sembrar la rama o acodo en el sitio definitivo.

METODOLOGIA.
Materiales: semillas de Balú en buen estado, bolsas negras para encapachar, 5 tipos de suelos
distintos, regadera.

Comenzamos por revisar cada uno de los tipos de suelos y nos aseguramos de que estén en
buenas condiciones para realizar la siembra de las semillas, es decir, los dejamos parejos, sacamos
todas las piedras o terrones que nos dificulten su manejo para dejarlo así blando y suelto.

Se hicieron 2 réplicas de siembra por tipo de suelo las cuales se dejaron en el vivero manteniendo
unas condiciones externas iguales.

La siembra de las semillas se realizó en bolsas plásticas de un tamaño adecuado para evitar
posibles daños radiculares a medida que la planta va creciendo. Por bolsa se sembraran de 4
semillas de Balú.

El riego se hará en intervalos de tiempo determinados, aproximadamente cada 4 días, y se

tomaran registros constantes de su proceso evolutivo.

A continuación se muestra una tabla con las características de los suelos con los que se va a realizar
la práctica:

N F
SUELO # ph Arena Arcilla Limo Textura Humedad total total
1
(275397) 7,9 66 22 12 F-Ar-A 3,73 27,1 15,4
2(3798) 4,59 46 40 14 Ar-A 4,14 ---- -----

2 (3797) 4,67 62 8 30 Fr-A 1,94 ---- ----

3 (2923) 6,25 50 24 26 F-Ar-A 4,06 ---- -----

3 (29229 5,61 46 20 34 Franco 4,18 ---- -----

4 (4884) 5,3 60 16 24 F-A 3,53 24,1 2,63

4 (4485) 5,13 88 6 6 A-F 0,91 14,2 3

El suelo # 5 que se utilizo fue la tierra negra que está en el vivero.

 RESULTADOS.

El intervalo de tiempo enel que se desrrollo el proyecto transcurrio desde el 27/03/2015 hasta el
11/06/2015.

3 semanas 4 semanas
5 semanas
7 semanas.
8 semanas

10 semanas

Suelo #5
Suelo #1

Suelo #2
 Suelo # 3

Suelo # 4

ANALISIS DE RESULTADOS.

CONCLUSIONES.
 BILBLIOGRAFIA.

http://www.agronet.gov.co/www/docs_si2/Arbol%20de%20chachafruto.pdf

http://datateca.unad.edu.co/contenidos/303022/Modulo_del_curso_en_exe/leccin_24_aspectos_b
otnicos_y_labores_culturales_del_cultivo_de_chachafruto.html