III EMEPRO – Belo Horizonte, MG, Brasil, 07 a 09 de junho de 2007
O sistema de controle de estoques em uma empresa do ramo de
fabricação e distribuição de bebidas Luciene de Fátima Guerra(UFOP) luciene_producao@yahoo.com.br Maria Leonor Francisca de Paiva(UFOP) ml_producao@yahoo.com.br Nathália Vieira Pena(UFOP) nat_vp@yahoo.com.br Resumo O Planejamento e Controle da Produção é essencial ao bom desempenho de qualquer organização, dentro da gama de atividades desenvolvidas por este podemos citar a administração de estoques. Saber gerir este importante fator pode conferir a empresa vantagens competitivas, reduzindo custos e atendendo a demanda. O presente artigo aborda um estudo de caso em uma empresa do ramo de fabricação e distribuição de bebidas, realizado com o objetivo de identificar as técnicas de gestão de estoque empregadas e analisar a contribuição destas para o bom desempenho da organização. Palavras Chave: Planejamento e controle da produção; Gestão de estoque; 1. Introdução O Planejamento e Controle da Produção é essencial ao bom desempenho de qualquer organização, visto que promove a melhoria contínua da produtividade integrando informações advindas de todos os setores da empresa, garantindo que sejam atendidos todos os objetivos traçados por esta. Dentre as funções exercidas pelo PCP, pode-se citar o dimensionamento da produção, o seqüenciamento de ordens, a previsão de demandas e a gestão de estoques. A administração dos estoques é uma atividade de extrema importância, visto que, se não forem adotados parâmetros e procedimentos corretos muito se pode perder com a manutenção destes. A gestão de estoques em cada instituição é exercida de acordo com as características e as prioridades estabelecidas por esta. Dentro desse contexto, realizou-se um estudo de caso e traçouse um paralelo entre este e a bibliografia existente sobre o assunto.