Name, | Ryoman Qudre AskFogU Widyar
MIMO Alsen GOwROS WO / 19
5A Menderain dan Membuat sas, Yo Torney Jur no ey Fecuenwe Pada Hotel Sebasa; Laporan vans Dihasilkan
Transaes’ yan dicotat dolam jurnal thusus adalah tfanracs: penerimaan KAS, Pen geluaran cos
__ Aransas Penyuaion e recht clan (raniarsi embe liOn Erealrt. Dalom Setiap periode arcuntans. ste lus
ali_dlendan fencotatan traniars? yang berakhir dengan post closing
‘wotance Beberapa transaks’ penting dalam incuntri hotel adalah 22019 A0!3
esi dan memudankan peKerjaan bagian accounting,
4) Resquoton produ don sara, neue ee
2) Renerimagn KOS dan penseiuaran Kar
3) Ren
lian Produe don Jara untue Memudohcan peKersaan e 2
4) Pavroi, cimona basian perronalig Membuat PerNtUnsan dan rekaptulas’ dar tar Seyi donupan
Dasar auntanti vans digunakan Indulte hotel mengounaran metode double entry bav« kee.
Ping Youu setiap entry harut ade _yans same dan yons berlawonan fehing9o Aanti Kan aiho-
Scan host Yang sama. Seluruh Penyuctan hotel setelan icine’ akan dtbuteucan Pada jUrNal pen.
Jualan, Bererapa penjuolan yon ter MasuK Ke dalam kcansarsi Kre art Adalan : (1) Penyualon fara
tou barang dan proclue Seperti Kamar, maxonan rminuman, ta, dan loinnya i C2) Utong JarE
Javangn Coervice Charge) i (3) Raja Pembonsunan: don
_hotu
Penqualan yang atter’ma teriebth dq.
Drnasiican
Kas ven dtterima dari Penyualon sara bersumber dari Pensualan Kamar, rerteran, don zase \ain
Renerimoan car pada industri hotel divas menjaci dua yoru mayer revenue dan minor revenue Ter-
dapat jurnol penerimaan Ka! Pada Industri hotel yang aTounaran Untuk Mem buEUEaR femue jenis
_Sumiger penerimaga cat pace he + penguolantunai ator zasa, pene-
AMagn piurcing « penerimoan tUAGi don Iainnya. Sumber dan documen genducuns untuk Memb
kukan penerimoan 05 adalah laporan Kas dari Feed and beverage cutlet cashier.
_ kar caswie
“| berasal ot
__penerimaan hote
Unture laporan
docu men genducuny Yang diouncKen odalah reKening tamu yans check sn atau cheer
ut _efqu ewitan:
Nuieg, Bagian yang (cut teriiboat
wican pembayaran ai
dan bertangounejawah dalam stem atuntank genes maar KO! dart peluNnesGn pUtOns Odaloh bq,
sian piutany, bagian penasinan, cagign Kara, dan basian qurnal_
jis- Jeniy Pemualtan ada Hote.
Remuaian pada uraha hotel _mempunyar Keunikan terse nairi yaity frodur yong diyual adalah
ombinati ontara barang clan Fara Aan Mempunyos Volume Yang King9r dengan harge inaiierdual yor>
__rtlotig rendah Beberapa eunsst yang ferkeart clengan penyualan paca industrr hotel adalah:
ening,
1) Remuatan Kamar Yang teraid atas (eservation, Front office, bellbey, PoLMbey, house
NiMht QUAIL, INCOME GUAitor, Asian Krealt. dan account receivable,
4) Penquatan macanan dan minuman yang teroliri ator heberapa punssi yartu warter /wartrers
_ Korie, Kitchen atau bagian dapur, income auditor basian penyualan, bagian Kredit, dan acco:
unt ree6.2 Prosedur Renjualan pada Hetel
1. Profectue Pemuclan Kamar, yarts
fa) Mibuat rerervation gure CREE) dan mencatatnye dalam darter eedarangan tomu tau aiais
iibutican €e Pina FO, foomboy , houreKeePing, dan erealit febagai InFormas; > (b) ASen Membuy.
OE Gn UA feteloh Meiacuean Keneicmari dan men dapatican @FEs (c) Tamu aimnta mensist gor m Fe
betum dliberican Fanci eamar re) FO Membuot guertiall uncur tamu i Ce) FO Mengine CoUMm count
___ Sheet CREE); G) FO memotueregn har! gensualan Ke dalam ROE % C4) FO mensieimratinen astt Kepada
____Kepolttian cepag.ai taporan : th) Nit auant mensecer Marit Kerja FO; (1) Beroknye ROE gikirim Ke
ace cFcice dan atterima oleh Income avait; 4) Income quaitaken Membuct daity sales i Ue) Acc.
Gung PeceiVab\e MElAicuIean PenyesUBIAn PiUEENs UAhE : CL) LENErAI Cashier Mencetad peneZi Mace Cos
a. Profeaur Penyalan macanan dan minuman. yartu:
£4) Tamu dlétang dan dipersilah ean dudut, dikeritcon menu dan mencatat Menu atau oreler pad
rertoran don bar order CRBC): Lb) RBO diserahtean ke Kitchen dan Ke KOsir UNtUe MENYi QrIeGn rer
Foran andl bar bill CREB); Cc) Tamu memieavar bill dan menandatansan 2BG dan ateirim ve FO
(A) Mehir Cmiet earir Memiuat reteeran and bar rummary oF Sater C RBSS) dan cimaruean Ke ROF.
41 _Jemir- Senis Penerimaan kas Pada Hotel
__Terdapat lebera pa eunsir- Funeti yang tericart penerimaon Ka Pada hotel adalch
1) Pemuotan amar terctiri ot as Front OF Fice cashier, Might auch, Income QUAK, Senerat cothie,
2) Pemuaianmacanan can minumen terdiri ater cashier outlet, night auakt, income auett,
dap general cosmer ia
3) Pengumpulan piutans lari rave! agent Eerolid OtAS Account feceTLObIe, Collector, Denerad CAs hier.
4) fenerimagn Yang mua keraid acai reservation, Front of¢ice cashier, Night Qualit. income
Qudit, dan enerat caswier
t2_Wotedur Penerimoan Kas Pado Hote!
A. Profedur Penerimaan Kat Marl Renyuatan Kamar. Mowanen, Minuman + dan Outlet (Ginnya, yaitu:
4) Diarhir han» canr cuties memotuckan hart Pemualgn Ke ROF dan cicee Night Quart 7 Cb) Ke.
__ Fok an hoanya Cemua ROF diterankan Ke Inco me Quelt UNtUE ATCeE ULANd | (C) General Cathier
n Mengecee Kembali fefuci Aenean lave ran dari masing-masing cutter
__2. Protectur Renerimoan Kar Hant Pengumpulan Ptutans elar
Agen, youu? C
6a) Account receiwable memantau Umur piuteng Kaan tun LeMGo UNkuUE MeleKU KON PENG Kin!
4) Account receivable akan Memnta erietujuan head cle parte men dan aiheAcan pode collecter,
&) Howl Renasthen prutang dliserahtan cle, Collector paca seneral cashier febascii penerimaca Kat.
>. Trotedur Penerimoan car ~ Penerimacn ang Muka, youu: 12
4a) Pembavaran UGNS MUCH Arter MA oleh FFONt OFFICE CASHIEr don ATMOtUKKGA Ke ROE bersama
en menerime, Cash FeCeipt atl; UNtuE mMenghitung Kerur-
dengan documen fenwalan \ein ; Ch
NH an pembayaran setelah tans Me NA¥ER EOSTIitOs hotel | CL) Efcenba, FenEral COMWEr Menem
UGG MUD KErFeQUL dan MeNCoLOENVA SebA9>Ei fener MAGN IES. i