CONTRATO DIDÁCTICO

E.E. S. N° 1
INTRODUCCIÓN A LA QUÍMICA
4to año Ciencias Naturales
Profesora: AHUMADA, Ivana

Contenidos

Eje Temático 1: Química y combustibles

 Estructura Atómica. Configuración Electrónica. Tabla periódica: variación de las
propiedades periódicas. Uniones Químicas. Funciones Inorgánicas
 El petróleo como recurso. Demandas de energía a lo largo del tiempo. Requerimientos
energéticos de las sociedades en la actualidad. Proyección de usos y reservas de
combustibles fósiles. Análisis mundial. Reservas de combustibles fósiles.
 Usos del petróleo, extracción, separación y destilación. Refinación de las fracciones y
propiedades físico-químicas de las mismas. Comparación entre puntos de ebullición de
los hidrocarburos. Relación entre estructura y propiedades de los diferentes
hidrocarburos.
 Productos obtenidos. Hidrocarburos. Características y propiedades del Carbono:
concatenación, enlaces y formas alotrópicas. Clasificación de los hidrocarburos:
alifáticos de cadena abierta o cerrada, ramificados y aromáticos.
 Isomería. Polaridad de los enlaces y de las moléculas. Fuerzas intermoleculares.
Modelos moleculares. Grupos funcionales orgánicos.
 Fórmulas molecular, desarrollada y condensada. Masa molar, cantidad de sustancia.
 Estequiometria: cálculos con masas y con volumen. Combustión completa y
combustión incompleta
 Reacciones exotérmicas y endotérmicas. Octanaje. Combustibles alternativos.

Eje temático 2: Química y alimentación

 Alimentos, actividad y energía. Metabolismo basal. Sustancias presentes en los
alimentos. Principales grupos de biomoléculas.
 Carbohidratos: mono, oligo y polisacáridos. Solubilidad.
 Los carbohidratos como fuente de energía. Enlace glicosídico. Polímeros de
condensación.
 Lípidos. Clasificación. Grasas y aceites: triésteres del glicerol. Solubilidad. Las grasas
como reserva de energía. Ácidos grasos comunes: denominaciones y representaciones.
 Proteínas. Estructuras, función y propiedades.
 Aminoácidos esenciales.

Eje temático 3: Química en procesos industriales

 La obtención de hierro: Metales y Metalurgia. Minerales
 Molaridad como expresión de concentración. Procesos de equilibrio. Constante de
equilibrio, cociente de equilibrio y sus usos operacionales.
 Estequiometria. Pureza de los reactivos y cálculo de pureza.
Rendimiento de las reacciones químicas

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MODALIDADES E INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN

La evaluación a poner en práctica, pensada para conocer y medir lo aprendido en relación con
las situaciones didácticas desarrolladas, tendrá en cuenta: los saberes previos, lo aprendido en
el recorrido y la implicancia de las situaciones didácticas y será integral y permanente.
En cada trimestre se realizará el promedio de las calificaciones, que podrán responder a las
siguientes modalidades:
 Participación y responsabilidad en clase.
 Diseño y realización de trabajos prácticos y presentación de informes (*).
 Exposición de clases especiales (*).
 Realización de actividades en la carpeta.
 Lecciones del día, orales o escritas (*).
 Evaluaciones escritas con preaviso (*) (mínimo: una por trimestre).
 Informes y trabajos de Laboratorio. (*)

La modalidades marcadas con asterisco se calificarán de 1 a 10; para el resto se aplicará el

sistema acumulativo de signos, cinco por trimestre, en el listado docente (cada + suma 2
puntos y cada – no suma puntos).
La ausencia a una evaluación escrita con preaviso, sin la justificación escrita del adulto/a
responsable, se calificará con 1 (uno). Si se presenta oportunamente la justificación debida, la
docente fijará nueva fecha y contenidos a evaluar.
Para el diseño de las actividades de evaluación se considerarán: los conceptos, en cuanto a la
capacidad de nombrar, reconocer, definir, deducir, representar, interpretar, ejemplificar y
aplicar a situaciones nuevas; los procedimientos, verificando el conocimiento de acciones,
secuencia, aplicaciones y generalización y además las destrezas demostradas en la realización
de los trabajos prácticos.
En cuanto a la conducta, se tendrá en cuenta el cumplimiento de los acuerdos establecidos y
fundamentalmente el respeto por los valores y el compañerismo.

Evaluación Integradora
(Solo en caso de ser indicada para el año en curso)
Se realizará una evaluación escrita e individual, en el último trimestre, de acuerdo con las
expectativas de logro de la asignatura. La calificación numérica (número entero del 1 al 10) se
promediará con el promedio del resto de las calificaciones de ese trimestre. Se considerarán los
criterios específicos para cada núcleo y se seleccionarán entre los más relevantes.

ACUERDO DIDÁCTICO
 La carpeta, la tabla periódica y el material solicitado para el trabajo en clase son
obligatorios.
 El alumno que haya estado ausente en horas de la asignatura, deberá ponerse al día
con lo realizado en las mismas y con lo solicitado.
 La evaluación será permanente, teniendo en cuenta no sólo los conocimientos
conceptuales sino también la actitud, comportamiento y participación en clase.
 Las evaluaciones escritas se comunicarán con una semana de anticipación, el alumno
que esté ausente deberá traer un justificativo de adulto/a responsable y será evaluado
al reincorporarse, con un temario diferente al de la fecha anunciada. En caso de no
concurrir con lo solicitado su calificación será 1 (uno).
 Se tomarán evaluaciones orales, pudiendo existir la posibilidad de la lección del día en
forma escrita.

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  Las ausencias reiteradas a las instancias de evaluación, también serán tenidas en
cuenta al cerrar los promedios.
 Cuando se trate de trabajos grupales de exposición, la ausencia de uno de sus
integrantes no puede ser tomada como disculpa, ya que al tratarse de un trabajo en
equipo todos y cada una deben tener conocimiento de la totalidad del mismo.
 Por considerar a la carpeta como material que refleja todo lo realizado a lo largo del
año, la misma podrá ser solicitada en el tercer trimestre como un aspecto más a
considerar para la aprobación de la asignatura. Cabe destacar que será solicitada en
cualquier momento del año.
 No se permite en clase: comer, beber, mascar chicle, usar celulares o cualquier otro
elemento como celular, mp3, mp4 o similar ( a no ser que se utilizado como un recurso
de trabajo áulico).
 El mantenimiento de la limpieza del aula y del laboratorio se tendrá en cuenta al
evaluar el aspecto actitudinal.

Firma del profesor: …………………………………..

Firma del Alumno: …………………………………….

Firma del Padre, Madre o Tutor: ……………………………………