ANALISIS DE PROCESOS – 1RA UNIDAD

NOMBRE…………………………………………………………………………………………………………………..

1.- En el estado sólido la fuerza de repulsión es:

a) menor que la cohesión b) igual a la cohesión c) mayor a la cohesión d) N.A.

2.- El estado gaseoso la fuerza de cohesión:

a) es menor a la repulsión b) es igual a la repulsión c) es mayor a la repulsión d) N.A.

3.- En el estado liquido la repulsión es:

a) menor a la cohesion b) igual a la cohesion c) mayor a la cohesion d) N.A.

4.- Es la fuente de reserva de los carbohidratos de las plantas:

a) almidón b) glucógeno c) celulosa d) N.A.

5.- Es la fuente de reserva de los carbohidratos en el ser humano:

a) almidón b) glucógeno c) celulosa d) N.A.

6.- Los triglicéridos se forman reaccionando:

a) glicerol + 3 acidos grasos b) colesterol + fosforo c) acido graso + proteina d) N.A.

7.- Los acidos grasos se clasifican en:

a) ramificados y no ramificados b) saturados e insaturados c) N.A.

8.- A través del colesterol se produce otras sustancias como:

a) acidos biliares b) hormonas c) a y b d)N.A.

9.- Las estructuras de los seres vivientes esta compuesta por los principales elementos:

a) C,H,O,N b) S,P,C, c) Na y K d)N.A.

10.- Las proteínas se componen de una cadena de aminoácidos ( )

11.- Los aminoácidos se unen a través de un enlace peptídico para formar una proteina ( )

12.- La forma de la estructura primaria de una proteína es en forma lineal o de cadena ( )

13.- Las proteínas forman parte de las enzimas ( )

14.- El ADN se encuentra en el nucleo de la celula……………..( )

15.- La desnaturalización de una proteína puede producirse con aumento de calor…………….…..( )

16.- Se Tiene una solución al 15% cuantos ml habran en 10 mg de soluto

17.- Debo administrar 20 mg de medicamento cuantos ml debo sacar de un jarabe cuya

concentración es 5 mg/ml