INTRODUCCION

El cultivo de quinua (Chenopodium quinua) es una planta con alto poder nutritivo, tiene
capacidad de adaptación en condiciones ambientales extremas asi como una amplia
variabilidad genética, esta planta está expuesta a una serie de enfermedades de mayor y
menor intensidad, donde la enfermedad más importante es el mildiu causado por
Perenospora farinosa que afecta principalmente el follaje y causar una reducción del
rendimiento.

Es por eso que el presente informe trata sobre la evaluación de la enfermedad del
cultivo de quinua (Chenopodium quinoa) en la E.E.M “El Mantaro”
OBJETIVOS
-Cuantificar la enfermedad en el cultivo de quinua.

MARCO TEORICO
-En peru, Garcia Rada (1947) fue el primero aparentemente en citar una enfermedad de
quinua.El registro el mildiu(Perenospora farinosa) en los departamentos del Cuzco y La
Libertad.

-En Bolivia las primeras referencias son de J.A.Stevenson y M.Cardenas(1949) y de

S.Alandia y Bell (1957).

-Yerkes y Shaw(1959), determinaron que el aspecto morfológico del Perenospora es

muy variable y por lo tanto invalido para determinar especies. Así, ellos consideran que
el factor biológico debe tomarse encuentra junto con el factor morfológico.

-Como resultado las numerosas especies existen previamente, se agrupan en solo dos,
según las plantas hospederas que atacan a P.parasitica y P.farinosa de modo que
P.effusa pasa a ser sinónimo de Perenospora farinosa de uso actual (waterhouse, 1973).

MATERIALES
-cuaderno de apuntes

-muestras

METODOS
PARA INCIDENCIA:
a) Seleccione sitios de 10 plantas seguidas.

b) Revise todas las plantas en cada sitio.

c) Anote las plantas sanas y enfermas en la hoja de recuento.

d) Repita el muestreo en cinco sitios diferentes.

e) Estime la incidencia utilizando la siguiente fórmula:

%de INC = NPAE / NPTE x 100

• NPAE= Número de plantas afectadas evaluadas.

• NPTE= Número de plantas totales evaluadas.

PARA SEVERIDAD:
es común cuantificarla por medio de escalas porcentuales, como: 0, 2, 5, 10, 25 y 50,
para los respectivos grados de severidad alcanzados en cada evaluación, hasta lograr
porcentajes de 50% o más.

Estimar severidad median la siguiente formula:

% severidad (%S) = % ADH / THE

• % ADH = Sumatoria del % del área dañada

por hoja.
• THE = Total de hojas evaluadas.
RESULTADOS:
PRIMERA EVALUACION

Nº Nº Hojas Nº Hojas THE %ADH %S

planta sanas enfermas
1 8 7 7 200 28.5
2 11 0 0 0 0
3 6 7 7 215 30.7
4 13 0 0 0 0
5 12 3 3 80 26.6
6 9 0 0 0 0
7 11 3 3 85 28.3
8 10 2 2 30 15
9 7 4 4 75 18.8
10 13 0 0 0 0
%de INC = 6/10X100=60
SEGUNDA EVALUACION

Nº Nº Hojas Nº Hojas THE %ADH %S

planta sanas enfermas
1 12 0 0 0 0
2 9 4 4 175 43.8
3 11 3 3 80 26.6
4 10 0 0 0 0
5 8 6 6 255 42.5
6 9 0 0 0 0
7 11 0 0 0 0
8 12 3 3 85 28.3
9 13 1 1 25 25
10 8 0 0 0 0
%de INC = 5/10X100=50
 TERCERA EVALUACION
Nº Nº Hojas Nº Hojas THE %ADH %S
planta sanas enfermas
1 9 4 4 72 18
2 12 3 3 55 18.3
3 11 0 0 0 0
4 13 0 0 0 0
5 8 6 6 127 21.1
6 11 3 3 85 28.3
7 11 0 0 0 0
8 9 4 4 175 43.7
9 12 0 0 0 0
10 11 0 0 0 0
%de INC = 5/10X100=50
CUARTA EVALUACION
Nº Nº Hojas Nº Hojas THE %ADH %S
planta sanas enfermas
1 11 3 3 82 27.3
2 13 4 4 115 28.8
3 14 2 2 27 13.5
4 13 0 0 0 0
5 12 2 2 50 25
6 14 0 0 0 0
7 10 0 0 0 0
8 11 1 1 35 35
9 14 3 3 75 25
10 11 0 0 0 0
%de INC = 6/10X100=60
 QUINTA EVALUACION
Nº Nº Hojas Nº Hojas THE %ADH %S
planta sanas enfermas
1 11 4 4 195 48.8
2 10 2 2 50 25
3 14 0 0 0 0
4 11 0 0 0 0
5 8 6 6 285 47.5
6 12 0 0 0 0
7 7 5 5 135 27
8 11 0 0 0 0
9 12 0 0 0 0
10 14 0 0 0 0
%de INC = 4/10X100=40

CONCLUSIONES
En conclusión se obtuvieron las 5 evaluaciones de la enfermedad (P.farinosa) del
cultivo de quinua ,donde los porcentajes de incidencia fueron 60%,50%,50%,60% y
40% respectivamente y una severidad inferior al 50%
Anexos
REVISION BIBLIOGRAFICA:
-JesusMamani, patometria-incidencia-y-severidad,pag. 14, Publicado el 18 de abr. de
2013

-Garcia Rada, La quinua y la kañiwa, cultivos andinos, Pag.137, Año de publicación 1979