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Sistemas, substâncias e misturas -

Elemento químico e alotropia


1. Sistema
2. Mistura e substância pura
3. Mistura eutética e mistura azeotrópica
4. Substância simples e alotropia

Sistema
Sistema é uma porção limitada do universo, considerada como um
todo para efeito de estudo.

Sistema homogêneo ou material homogêneo ou matéria homogênea


é aquele que apresenta as mesmas propriedades em qualquer parte
de sua extensão em que seja examinado.

Sistema heterogêneo ou material heterogêneo ou matéria


heterogênea é aquele que não apresenta as mesmas propriedades
em qualquer parte de sua extensão em que seja examinado.

Fases são as diferentes porções homogêneas, limitadas por


superfícies de separação, que constituem um sistema heterogêneo.

Os sistemas homogêneos são monofásicos ou unifásicos. Os


sistemas heterogêneos são polifásicos, podendo ser bifásicos,
trifásicos, etc.

Sistema com n componentes sólidos como regra tem n fases. Sistema


com n gases sempre tem uma única fase. Não existe sistema
heterogêneo de dois ou mais gases.

Sistema heterogêneo ou é uma mistura (heterogênea) ou é uma


substância pura em mudança de estado físico.

Sistema homogêneo ou é uma mistura (homogênea) ou é uma


substância pura num único estado físico.

Mistura e substância pura


Mistura é qualquer sistema formado de duas ou mais substâncias
puras, denominadas componentes. Pode ser homogênea ou
heterogênea, conforme apresente ou não as mesmas propriedades
em qualquer parte de sua extensão em que seja examinada.

Toda mistura homogênea é uma solução, por definição.

Substância pura é todo material com as seguintes características:

 Unidades estruturais (moléculas, conjuntos iônicos)


quimicamente iguais entre si.
 Composição fixa, do que decorrem propriedades fixas, como
densidade, ponto de fusão e de ebulição, etc.
 A temperatura se mantém inalterada desde o início até o fim
de todas as suas mudanças de estado físico (fusão, ebulição,
solidificação, etc.).
 Pode ser representada por um fórmula porque tem composição
fixa.
 Não conserva as propriedades de seus elementos constituintes,
no caso de ser substância pura composta.

As misturas não apresentam nenhuma das características acima.


Essas são as diferenças entre as misturas e as combinações químicas
(substâncias puras compostas).

Mistura eutética e mistura azeotrópica


Existem misturas que, como exceção, se comportam como se fossem
substâncias puras no processo de fusão, isto é, a temperatura
mantém-se inalterada no início ao fim da fusão. Essas são
chamadas misturas eutéticas.

Existem misturas que, como exceção, se comportam como se fossem


substâncias puras em relação à ebulição, isto é, a temperatura
mantém-se inalterada do início ao fim da ebulição. Essas são
chamadas misturas azeotrópicas.

Não é conhecida nenhuma mistura que seja eutética e azeotrópica


simultaneamente.

Substância simples e alotropia


Substância simples é toda substância pura formada de um único
elemento químico.
Alotropia é o fenômeno em que um mesmo elemento químico
(átomos de mesmo Z) forma duas ou mais substâncias simples
diferentes.

Elemento Variedades alotrópicas


Carbono (C) Diamante (Cn) Grafite (Cn)
Oxigênio (O) Oxigênio (O2) Ozônio (O3)
Fósforo (P) Fósforo branco (P4) Fósforo vermelho (Pn)
Enxofre (S) Enxofre rômbico (S8) Enxofre monoclínico (S8)
Grandeza molecular Substância simples
moléculas monoatômicas gases nobres
moléculas biatômicas H2, N2, O2, F2, Cl2, Br2, I2
moléculas triatômicas O3
moléculas tetratômicas P4
moléculas octatômicas S8
moléculas gigantes Pn, Cn, todos os metais (Nan,
(macromoléculas) Can, Agn)