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Relatório Orientado

Domínio Reações Químicas


Subdomínio Tipos de reações químicas

EXP8GP © Porto Editora


Secção
Ácidos e bases
08
Explora 4
Determinação do carácter químico de soluções aquosas
• Antes de iniciares a atividade prática, lê atentamente as indicações da página 63 do manual.
• Acompanha a realização da atividade proposta com este documento. Responde às questões formuladas e regista as
tuas observações no teu caderno diário.

1 Questões para contextualização


Antes de iniciares o trabalho prático, responde à seguinte questão.
Q1. De entre as seguintes frases, seleciona a(s) que pode(m) ser considerada(s) objetivo(s) desta atividade.
i) Realizar uma transformação física.
ii) Verificar a Lei de Lavoisier.
iii) Identificar ácidos e bases.
iv) Avaliar o pH de soluções.

2 Material, procedimento e registo de observações


Verifica se tens todo o material da lista e lê atentamente o procedimento até ao fim.
Indica outro material que pretendas utilizar e que não conste da lista.
Indica eventuais alterações ao protocolo que possam ocorrer e que tenham sido validadas pelo teu professor.
Responde também às questões que te vão sendo colocadas.

Material e reagentes:
Soluções a analisar Indicadores colorimétricos Material
Água destilada (N.º 1) Solução azul de tornesol 7 gobelés
Água com açúcar (N.º 2) Solução alcoólica de Elétrodo medidor de pH
Sumo de limão (N.º 3) fenolftaleína Bolsa separadora A4
Solução de hidrogenocarbonato Papel indicador universal transparente (mica)
de sódio (N.º 4) Folha de papel A4
Água com sabão (N.º 5) 7 pipetas conta-gotas
Detergente amoniacal (N.º 6)
Vinagre (N.º 7)

Procedimento:
Transfere cada uma das soluções a analisar para um gobelé.
Q2. Por que razão deves usar uma pipeta diferente para cada solução?

A Avalia o pH com recurso a indicadores colorimétricos


1 Numa folha A4, constrói um tabela com duas linhas (para cada uma das soluções indicadoras) e sete
colunas (para cada uma das soluções a analisar). Observa as primeiras linhas da tabela da página seguinte.
2 Coloca a tabela no interior da bolsa separadora A4 transparente.

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Relatório Orientado – Explora 4

3 Coloca, sobre cada uma das quadrículas, uma gota da solução a analisar.
4 Adiciona às gotas da solução a analisar, em cada linha, uma gota da solução indicadora respetiva.
5 Regista as observações.
Q3. Que cor possui a solução alcoólica de fenolftaleína e que cor adquire na presença de soluções básicas?
Q4. Que cor possui a solução azul de tornesol e que cor adquire na presença de soluções ácidas?

B Avalia o pH com papel indicador universal


1 Mergulha uma tira de papel indicador universal em cada uma das soluções
contidas nos gobelés.
2 Retira o papel da solução.
3 Compara a cor com a escala colorimétrica e regista o valor de pH da solução.
Q5. O valor de pH indicado pela escala será um valor aproximado ou um valor exato?

C Determina o pH com um elétrodo medidor


Nota: O elétrodo deve ser previamente calibrado pelo professor.
1 Mergulha o elétrodo numa das soluções e aguarda que o valor da medida estabilize. Regista esse valor.
2 Retira o elétrodo da solução.
3 Lava o elétrodo com água destilada e seca com papel absorvente.
Q6. Por que razão se deve lavar e secar o elétrodo entre medições?

4 Repete os procedimentos para todas as soluções.

Registo das observações


Procede ao registo das tuas observações numa tabela como a seguinte. Medidor de pH

Soluções N.º 1 N.º 2 N.º 3 N.º 4 N.º 5 N.º 6 N.º 7

Fenolftaleína

Tornesol

Papel indicador (pH)

Elétrodo medidor (pH)


Carácter químico
(ácido/neutro/básico)

3 Interpretação de dados e observações


Q7. Indica as soluções usadas por ordem crescente de acidez.
Q8. Indica as soluções ácidas, básicas e neutras.
Q9. Compara os resultados obtidos com os diferentes processos quanto ao rigor e à rapidez.
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4 Conclusões e resposta à questão-problema


Q10. Qual o indicador mais adequado para identificar rapidamente um ácido? E uma base?

Q11. Qual o processo mais rigoroso para avaliar o pH de uma solução?

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