Bolo de cenoura

(receita de Maria José)

Ingredientes:
2 cenouras
3 ovos
1 copo de óleo
3 xícaras de farinha de trigo
3 xícaras de açúcar
1 colher de pó Royal
2 colheres de claybon
10 colheres de Nescau
3 colheres de açúcar

Modo de fazer:
Bater no liquidificador, cenouras médias, 3 ovos inteiros e um copo de
óleo. Depois, coloque numa vasilha 3 xícaras de farinha de trigo, 3 de
açúcar e 1 colher de pó Royal. Misture tudo e leve ao forno.

Glacê:
2 colheres de claybon
2 colheres de leite
10 colheres de Nescau e 3 de açúcar
Misture tudo e coloque em cima do bolo ainda quente.
(Juliana Wuensche)